番茄是番茄屬茄科一年生或多年生草本植物，株高0.6～2 m，全體生粘質(zhì)腺毛，有強烈氣味，莖易倒伏，葉羽狀復葉或羽狀深裂，花序總梗長2～5 cm，花萼輻狀，花冠輻狀，漿果扁球狀或近球狀，肉質(zhì)厚而多汁液，種子黃色，花果期為夏秋季。近幾年，番茄市場需求量連年上升。本文分析了番茄種植技術(shù)及病蟲害防治要點，以期指導番茄種植產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。

1番茄種植技術(shù)

1.1選種

番茄為自花授粉植物，首選抗病能力較高、種子形狀佳、色澤好、發(fā)芽率和純度高的種子。大部分番茄需插枝使其直立，要注意區(qū)分早熟和晚熟品種[1]。

1.2種植時間

番茄喜溫暖，光照及濕度都會影響番茄的生長，因此，可選擇春季和夏季播種，中國各地播種時間相差不大。番茄適合在20～25℃的環(huán)境下生長，若遇陰雨大風天氣可適當延遲種植。

1.3選地

番茄為茄科作物，最好在種植其他蔬菜幾年后再種植番茄，否則易感染病蟲害。最好選擇地勢較高、土層深厚、排水能力較強的水稻田種植番茄。在早春種植番茄后，可種植葉菜類及根菜類蔬菜，充分利用地力。實施深溝栽培技術(shù)，保證空氣干燥、光照充足，有利于授粉及果實著色，防止落果。若地勢低洼，則會排水不良，濕度過大會影響番茄授粉，果實腐爛，不利于番茄生長[2]。

1.4溫度

番茄喜溫暖，白天溫度不能超過28℃，晚上溫度不能低于16℃，保證番茄發(fā)芽。在授粉和轉(zhuǎn)紅時，若溫度低于10℃會影響番茄正常生長，若溫度低于5℃番茄莖葉則會停止生長，若溫度低于0℃則會被凍死。若溫度高于35℃，會影響到番茄產(chǎn)量。充足的光照可促進番茄生長，加快結(jié)果，提高番茄抗病能力[3]。

1.5施肥

番茄不同生長階段對濕度要求不同，發(fā)芽時需要較多水分，正常生長階段則不需要較多水分。番茄在不同生長階段需肥量不同，在結(jié)果時養(yǎng)分吸收量占吸收總量的70%。種植時，若植株瘦弱、葉片顏色變淡，可適當施氮肥。若葉片為紫色，可適當施磷肥。若番茄幼葉卷曲、老葉呈灰綠色，可適當施鉀肥。若種植地區(qū)土地比較肥沃，需少施肥料，避免肥料過多影響番茄的正常生長。

2病蟲害防治要點

晚疫病是番茄發(fā)生最普遍、危害最嚴重的病害。該病害是由真菌引起的，主要為害葉片和果實，也為害莖和葉柄。番茄成株期及座果期最易感染此種病害，發(fā)病潛育期3～5 d。番茄在地勢低洼、排水不良、種植過密、通風透光差及肥水管理不當?shù)奶飰K容易發(fā)病?？稍诎l(fā)病初期使用72%霜霉疫凈可濕性粉劑稀釋800～1 000倍噴霧防治，每隔7～10 d噴1次，連續(xù)3～4次。

病毒病在秋播番茄生長中發(fā)生較為嚴重。最適發(fā)病環(huán)境溫度為20～35℃。最適感病生育期為5葉期-座果中后期，發(fā)病潛育期10～15 d。持續(xù)高溫干旱天氣有利于該病發(fā)生與流行。防止蚜蟲傳播病毒，可選用2.5%中保蚜無蹤乳油1 000～1 500倍液或4%劍誅乳油1 000～1 500倍液等噴殺；在發(fā)病前或發(fā)病始見期，可使用40%克毒寶可溶性粉劑1 000倍液，每隔7～10 d噴1次，連續(xù)2～3次。

青枯病由細菌引起，是細菌性維管束組織病害。葉片頂部新葉萎蔫下垂，下部葉片凋萎，然后中部葉片凋萎，發(fā)病后葉片色澤較淡，呈青枯狀。該病喜歡高溫高濕環(huán)境，最適發(fā)病溫度為20～38℃，番茄結(jié)果中后期易感染此病害，發(fā)病潛育期5～20 d。番茄在地勢低洼、排水不良、土壤偏酸性的田塊容易感染此病害。一旦發(fā)現(xiàn)病株需立即拔除，收集燒毀，病穴及附近植株淋灌77%可殺得懸浮劑800倍液或掃細800倍液，施用2次以上，隔7～10 d噴施1次。

番茄是人們?nèi)粘Ｉ钪斜夭豢缮俚氖澄?，營養(yǎng)豐富，經(jīng)常食用有益健康。因此，應采取科學的種植技術(shù)及病蟲害防治方法，提高番茄質(zhì)量及產(chǎn)量，促進番茄種植產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展。

參考文獻

[1]程峰.番茄種植技術(shù)和管理模式探析[J].種子科技，2018，36（2）：73-74.

[2]楊子成.大棚番茄種植技術(shù)及病蟲害防治措施[J].農(nóng)家參謀，2017（13）：39.

[3]宋智剛.試論番茄種植技術(shù)及病蟲害預防[J].農(nóng)技服務，2017（3）：30.

（河北秦皇島市撫寧區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局張麗敏）