趙陽
很多家庭的燃氣灶能夠使用幾年甚至十幾年,雖說,結構簡單、壽命長是燃氣灶的優(yōu)點,但燃氣灶使用時間過久難免會有不易打火、燃氣泄漏等風險。隨著科技的進步,新型燃氣灶已經能夠實現燃氣防泄漏、省火省氣、操作簡單易清潔等功能,如果您還在用十幾年前的老式燃氣灶,那么更換一臺新型燃氣灶還是很有必要的。
今天評測的產品是九陽JZT/Y-6B221燃氣灶,它延續(xù)了九陽一貫的高創(chuàng)新性,獨特的爐頭設計讓燃氣灶熱效率提高的同時還能更加省氣。超大的4300W大火力能夠讓你更輕松掌控食材的熟度,為家人帶來一桌帶“鍋氣”的菜肴。
經典外觀 注重細節(jié)
九陽JZT/Y-6B221燃氣灶是一款顏值擔當的產品,整體設計理念簡約而不簡單。機身材質采用玻璃釉、鋼化玻璃、散熱鋁絲、防爆纖維、緩沖墊五重防爆玻璃面板,堅固耐用,安全防護,全面防止爆裂殘渣濺起引發(fā)人員及物品的損傷。
黑色調外觀經典而實用,搭配高品質玻璃面板更是相得益彰。設計時充分考慮了中式廚房的烹飪習慣,灶臺整機平整光滑,沒有死角,更不容易藏污納垢。機身自帶不粘特征,油漬水漬可以很輕松擦除。
中式廚房環(huán)境非常復雜,喜歡簡約環(huán)境可以選擇嵌入式灶臺,而很多傳統(tǒng)廚房更青睞臺式灶臺,九陽JZT/Y-6B221燃氣灶兼顧了臺式、嵌入兩類用戶的需求,無論選擇美觀的嵌入安裝方式,或者可以更輕松擺放移動的臺上方式,都可以一機兼顧。
圓形鍋架簡單有效,大平角設計,鍋架表層有磨砂層,使用時不易滑鍋,對于各種尺寸類型的鍋具都可以很好地兼容。爐頭可以一步輕松拆卸,打理更方便。
機身旋鈕簡單大方,采用下壓式無級操控方式,可以實現300W-4300W火力調節(jié),爆炒火、煎炸火、慢燉火,滿足不同烹飪方式對火力的需求。另外,該機具備童鎖功能,旋鈕下壓后逆時針旋轉即可成功鎖死,防止兒童誤觸操作。
燃氣灶是能耗大戶,而該機實現4300W大火力又省氣的原因在于改善了燃氣灶的進風系統(tǒng)。底部多重進氣,供氧更充分,氣體燃燒更加徹底,有效保證大火力。
中國能效標識標注,該產品達到了一級能效標準,63%熱效率,氣體充分燃燒,釋放更多能量。
實機測試 刀鋒旋火高效快捷
九陽JZT/Y-6B221燃氣灶的實際效果如何,針對于此我們進行了實驗來進行測試。
受益于獨特的工業(yè)設計,改善后的爐頭進氧量更高,燃氣灶打開后保持最大火力,可以明顯看到爐頭位置火焰呈“星云”狀分布的漩渦火焰,且火焰呈魚鱗狀,因此與鍋底就有了更大的接觸面積。
燃氣調節(jié)旋鈕設計在底部,用戶輕松用手撥動即可進行調節(jié),使用時整體火焰顏色呈現藍紫色,說明燃氣燃燒比較充分。
實際燒水測試過程中,在鍋內倒入約2L的水量開啟最大火力,在5分02秒后鍋內水開始徹底翻滾完全沸騰,從鍋底加熱程度可以看到,水體底部氣泡密集且均勻,說明鍋體受熱均勻,這樣在炒菜時不容易出現糊鍋現象。
時值冬季來臨,家庭中門窗經常封閉,對于燃氣安全就更值得注意。九陽JZT/Y-6B221燃氣灶采用熱電偶熄火保護技術,當溢鍋或其他意外時會自動關閉氣閥。
在實驗過程中模擬意外情況,通過水潑的方式將燃燒的爐頭澆滅,燃氣熄滅后使用打火機嘗試點燃失敗,說明燃氣灶確實已經徹底關閉了燃氣輸送。
評測總結:
燃氣灶的好壞直接決定了“火”的好壞,由于火力不足而造成菜肴效果不佳無疑是令人遺憾的。九陽JZT/Y-6B221燃氣灶臺嵌兩用設計,4300W大火力足夠應對家庭中的烹飪需求。五重防爆玻璃面板,安全性高的同時也非常易于清潔打理。經過改善后的全新進風結構讓燃氣熱效率更高。在實際操作中使用簡單、烹飪速度快,其安全性也有很好的保障。