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        女人冬天怕冷煲湯怎能少了當歸

        2020-02-03 14:57:05
        文萃報·周二版 2020年2期
        關鍵詞:補氣血月經(jīng)期桂圓

        一到冬天就手腳冰涼,怕冷;月經(jīng)量少,每次大姨媽肚子痛怎么辦?廣州市中醫(yī)醫(yī)院藥學部副主任中藥師江霞為您推薦兩款當歸藥膳食療方。當歸廣泛用于女性的調(diào)經(jīng)、補氣血、潤腸、美容等方面,在臨床上使用率高,所以有“十方九歸”的說法。

        江霞提醒,當歸也不可過量服用,一般每次以5克~15克為宜。有濕熱、脘腹脹滿、大便泄瀉等癥狀,出血期間(月經(jīng)期、崩漏),血少陰虛火旺者等則不宜用當歸。

        當歸生姜羊肉湯

        材料:羊肉500克、當歸10~15克、生姜、鹽適量。

        做法:將羊肉切成小塊,焯水后與當歸和生姜一同放入鍋中加水燉煮,待羊肉熟爛后加適量鹽即可飲湯食肉。

        功效:此湯老少皆宜,特別適合冬天手腳冰涼、畏寒人士。

        當歸紅棗桂圓雞蛋湯

        做法:將當歸、紅棗、桂圓略沖洗后,加入煮熟剝好的雞蛋,一起放進小瓦煲里,大火煮開,再小火煮15~20分鐘左右即可(看水量自己控制),紅糖最后五分鐘前放入。

        功效:可活血去斑,調(diào)經(jīng)補氣血,特別適合月經(jīng)期后、產(chǎn)后及流產(chǎn)后女性食用。

        (摘自《羊城晚報》)

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