西安外國語大學(xué) 桑修月

1. 引言

在當(dāng)前的新媒體環(huán)境下，人人都是自媒體，都可能成為網(wǎng)紅。生活中，越來越多的多模態(tài)語篇相繼出現(xiàn)，動(dòng)態(tài)視頻作為一種集多種符號(hào)模態(tài)為一體的新興表現(xiàn)手法，將文字、圖像、動(dòng)作、顏色和背景音樂等多種符號(hào)資源高效融合，呈現(xiàn)出圖文并茂、影音交融的輸出效果，極具感染力和說服力，也極大地改變了人們獲取信息的方式和交際模式。動(dòng)態(tài)多模態(tài)視頻的出現(xiàn)使人們不得不重視文字符號(hào)以外的其他符號(hào)系統(tǒng)的作用。傳統(tǒng)語言學(xué)家僅局限于靜態(tài)文字解讀而獲得的闡釋力遭到質(zhì)疑，于是，20世紀(jì)90年代初，多模態(tài)話語分析悄然興起。它不僅沖破了學(xué)界以往對(duì)語言文字模態(tài)的解讀，也為話語分析提供了新的研究思路，成為眾多國內(nèi)外學(xué)者研究的熱點(diǎn)。

作為微博知名美食視頻博主，2020年8月24日至30日，四川綿陽姑娘李子柒在新浪微博卡思指數(shù)高達(dá)985，穩(wěn)居第一位。截至2020年8月31日，其微博粉絲數(shù)量超過2 670萬，已更新133個(gè)視頻。李子柒發(fā)布的系列短視頻，作為多模態(tài)語篇的一種，通過動(dòng)態(tài)視頻的方式使受眾在觀看時(shí)產(chǎn)生互動(dòng)交流，潛移默化地影響受眾的生活習(xí)慣，促使受眾也自發(fā)地?zé)釔凵?、享受生活，無形中感化受眾去追求陶淵明式“采菊東籬下，悠然見南山”的田園詩意生活。

本文以視覺語法理論為指導(dǎo)，以李子柒系列動(dòng)態(tài)視頻為研究對(duì)象，著重探討動(dòng)態(tài)視頻中多種符號(hào)模態(tài)間是如何構(gòu)建互動(dòng)意義進(jìn)而實(shí)現(xiàn)其互動(dòng)交際目的的。對(duì)該系列視頻進(jìn)行解讀和分析不僅有助于人們更為準(zhǔn)確地識(shí)讀動(dòng)態(tài)視頻所傳達(dá)的信息，也對(duì)傳統(tǒng)語篇教學(xué)具有一定的啟示意義。

2. 理論基礎(chǔ)

20世紀(jì)50年代初，美國著名語言學(xué)家哈里斯(Harris 1952： 4)提出了“話語分析”(discourse analysis)這一概念。Barthes(1997)發(fā)表了《圖像的修辭》(Rhetoric of the Image)一文，探討了圖像在表達(dá)意義時(shí)和語言的協(xié)同作用。80年代以來，影像和數(shù)碼技術(shù)的發(fā)展推進(jìn)了“視覺化”時(shí)代的到來，使得“多模態(tài)話語分析”逐漸成為學(xué)者們研究的熱點(diǎn)之一。(王亞聰 2018)Kress & van Leeuwen(1996)構(gòu)建了視覺語法分析框架，其理論出發(fā)點(diǎn)是韓禮德(M. A. K. Halliday)創(chuàng)立的系統(tǒng)功能語言學(xué)(Halliday 1994/2000；Halliday & Matthiessen 2014)，這是多模態(tài)話語分析的主要理論框架。Kress & van Leeuwen(1996)基于韓禮德系統(tǒng)功能語言學(xué)中的三大元功能對(duì)視覺語言進(jìn)行了探討，將三大元功能擴(kuò)展到視覺交際模態(tài)，構(gòu)建了以再現(xiàn)意義、互動(dòng)意義和構(gòu)圖意義為核心內(nèi)容的視覺語法。李戰(zhàn)子(2003：1)將多模態(tài)(multimodal)定義為“除了文本之外，還帶有圖像、圖表等的復(fù)合話語，或者說任何由一種以上的符號(hào)編碼實(shí)現(xiàn)意義的文本”。Gibbonetal.(2000)指出，多模態(tài)話語分析的意義在于它可以將語言和其他相關(guān)的意義資源整合起來，不但可以探討語言文字系統(tǒng)在意義交換過程中的作用，而且可以剖析諸如圖像、動(dòng)作、音樂和顏色等其他符號(hào)系統(tǒng)在意義構(gòu)建過程中所產(chǎn)生的效果，使多模態(tài)話語意義的解讀更加全面、更為準(zhǔn)確，進(jìn)而發(fā)現(xiàn)人類是如何綜合運(yùn)用多種符號(hào)模態(tài)達(dá)到社會(huì)交際目的的。(朱永生2007)

圖像的再現(xiàn)意義對(duì)應(yīng)韓禮德系統(tǒng)功能語法中的概念功能，即體現(xiàn)圖像中人物、地點(diǎn)和事件之間的概念關(guān)系(Kress & van Leeuwen 1996： 119)，根據(jù)是否有向量這一特征，可將其分為敘事性再現(xiàn)和概念性再現(xiàn)兩大類。在圖像中，向量指元素構(gòu)成的斜線，這是敘事性圖像的標(biāo)志，而概念性圖像中則不存在向量。田海龍、張向靜(2013)提到，圖像不僅可以再現(xiàn)人與人、物與物之間的關(guān)系，還可以構(gòu)建圖像觀看者和圖像表征參與者之間的關(guān)系?；?dòng)意義是指圖像設(shè)計(jì)者、圖像表征參與者(包括人、事物、背景)和圖像觀看者三者之間的相互交流，旨在解釋三者之間的關(guān)系，主要從接觸、社會(huì)距離、態(tài)度和情態(tài)4個(gè)方面來體現(xiàn)。對(duì)應(yīng)于功能語法的語篇功能，Kress & van Leeuwen(1996)將其延伸到了視覺模態(tài)交際中的構(gòu)圖意義，并提出構(gòu)圖意義包含3種資源：即信息值、顯著性和取景。

本文主要探討互動(dòng)意義是如何在李子柒系列動(dòng)態(tài)視頻中實(shí)現(xiàn)意義創(chuàng)生構(gòu)建的，關(guān)于再現(xiàn)意義和構(gòu)圖意義的解讀本文不開展進(jìn)一步深入研究。

3. 李子柒系列動(dòng)態(tài)視頻中互動(dòng)意義的構(gòu)建

本文以李子柒在微博上已更新的133個(gè)短視頻為語料，短視頻時(shí)長(zhǎng)不一，大多在10分鐘左右，簡(jiǎn)短精致，節(jié)奏舒緩。與一般有聲視頻不同的是，在李子柒系列視頻中，人物之間基本無語言交流。在所選取的133個(gè)動(dòng)態(tài)視頻中，話語交流不超過93次，且無字幕，只是偶爾用文字對(duì)所制作的美食名字和原材料名稱加以注釋。李子柒系列視頻中通常只有兩種聲音：一種是拍攝中自然收錄的聲音，如嘰嘰喳喳的鳥鳴聲、山間的潺潺溪水聲、柴火燃燒時(shí)噼噼啪啪的響聲以及節(jié)奏整齊明快的切菜聲等；另一種是后期錄配的節(jié)奏舒緩而意境悠遠(yuǎn)的純音樂。這些音樂沒有掩蓋從大自然中收錄的聲音，反而與生活中的聲音相映成趣，既給人一種大自然原始狀態(tài)的真實(shí)感，又增添了身臨其境的體驗(yàn)感。短視頻利用現(xiàn)代的視聽技術(shù)手段，讓不曾體驗(yàn)過這種生活的人們可以通過影像的語言獲得新穎式、沉浸式的初體驗(yàn)。動(dòng)態(tài)系列視頻的制作者李子柒以“古風(fēng)”為鮮明特征創(chuàng)作視頻，喚醒了不少人心中的田園夢(mèng)。根據(jù)內(nèi)容和題材，整個(gè)系列視頻可以劃分為地方傳統(tǒng)美食制作類、手工非遺類和生活起居類，如表1所示。每個(gè)視頻右下角都印有紅白相間的“李子柒”字樣，采用中國國粹書法而非打印的文字，既醒目大方又令人印象深刻。共青團(tuán)新浪微博號(hào)曾發(fā)表《因?yàn)槔钭悠猓瑪?shù)百萬外國人愛上中國》這樣一篇文章，李子柒本人也于2019年榮獲由中國新聞周刊主辦的“年度文化傳播人物獎(jiǎng)”。

表1 李子柒微博視頻分類

互動(dòng)意義對(duì)應(yīng)韓禮德系統(tǒng)功能語言學(xué)三大元功能中的人際功能，指的是構(gòu)建圖像中表征參與者、圖像觀看者以及圖像制作者三者間的人際交流，體現(xiàn)的是三者之間的互動(dòng)，具體通過接觸、社會(huì)距離、態(tài)度和情態(tài)4個(gè)方面來體現(xiàn)。

3.1 接觸

視覺接觸指的是圖像中表征參與者與圖像觀看者之間建立的某種交流。接觸依據(jù)圖像表征參與者與觀看者是否含有直接目光接觸分為“索取”類接觸和“提供”類接觸。當(dāng)圖像表征參與者直視觀眾或者以手勢(shì)、動(dòng)作等直指觀看者時(shí)，雙方就形成了視覺接觸關(guān)系。這種接觸所傳遞的圖像行為是一種索取，Kress & van Leeuwen(1996： 124)將這一接觸交流的過程稱之為“索取”。在李子柒系列視頻中，圖像參與者和圖像觀看者之間很少有直接的目光接觸，兩者之間沒有聯(lián)系，所以兩者之間的人際關(guān)系就不存在。李子柒動(dòng)態(tài)視頻中更多呈現(xiàn)的是“提供”類圖像，即圖像觀看者只是圖像信息的接收者。在短視頻中，李子柒有時(shí)背對(duì)觀眾，有時(shí)身體微側(cè)，全身心地制作地方傳統(tǒng)美食、做手工以及分享生活起居等。

比如，制作柳州螺螄粉的短視頻展現(xiàn)了純天然的原材料，如原生態(tài)的木耳、麻竹筍和豆角等，整個(gè)短視頻展示了純手工美食制作的圖像，通過提供接觸，使得觀看者依據(jù)圖像傳達(dá)的信息來客觀公正地了解螺螄粉這道美食及品牌標(biāo)簽。因此，在一定程度上說，提供類接觸比索取類信息更具有說服力，也更能激發(fā)觀看者的購買欲望。

圖1

在《筆墨紙硯，中國的文房四寶！》這一期視頻中，李子柒在制墨的過程中，一心一意地專注于用鉤秤去稱量金箔、麝香、珍珠粉、冰片、牛皮膠和牛骨膠，圖像表征參與者并沒有與觀看者產(chǎn)生直接的目光交流，而是將制墨所需的材料及用量“提供”給觀看者，這是典型的“提供”類圖像。圖像設(shè)計(jì)者通過呈現(xiàn)制墨過程中所需物品的種類，既還原了圖像中表征參與者制墨過程的真實(shí)度，又能讓觀看者接收到圖像設(shè)計(jì)者所要傳達(dá)的信息，這也再次印證了提供類接觸比索取類信息更具真實(shí)性，更有說服力。她熱愛生活、執(zhí)著專注的生活態(tài)度給觀看者帶來積極向上的精神追求，使其產(chǎn)生共鳴，從而潛移默化地影響觀看者自發(fā)地去享受農(nóng)耕田園式的慢速生活狀態(tài)。李子柒也憑借短視頻《文房四寶之“墨”》被評(píng)為人民日?qǐng)?bào)全球短視頻大賽“最佳人氣獎(jiǎng)”。

圖2

3.2 社會(huì)距離

社會(huì)距離的選擇彰顯了圖像表征參與者與圖像觀看者之間的親疏關(guān)系。Kress & van Leeuwen(1996)認(rèn)為，圖像參與者和觀看者之間的親疏、遠(yuǎn)近關(guān)系取決于圖像的社會(huì)距離，與鏡頭取景框架有關(guān)，并將社會(huì)距離劃分為親近距離、個(gè)人近距離、個(gè)人遠(yuǎn)距離、社會(huì)近距離、社會(huì)遠(yuǎn)距離和公共距離6種。在李子柒系列動(dòng)態(tài)視頻中，遠(yuǎn)距離圖像占了相當(dāng)大的比例，視頻中許多圖像均能看見整個(gè)人及周圍空間信息，這是社會(huì)遠(yuǎn)距離的體現(xiàn)。圖像從遠(yuǎn)景拍攝，展示真實(shí)情境，可以讓觀看者全方位地閱覽圖像所呈現(xiàn)的信息，喚起觀看者對(duì)親手制作美食、手工刺繡以及追求精致生活的欲望，無形中讓觀看者感同身受，也讓圖像所傳遞的信息更為真實(shí)可信。視頻中，圖像設(shè)計(jì)者多次對(duì)美食、原材料和果蔬等物體采用特寫鏡頭，把物體的局部加以放大、強(qiáng)調(diào)，特寫鏡頭表示親近距離，以凸顯強(qiáng)烈的藝術(shù)效果。

《農(nóng)耕之樂，勞作之美，飲食之道——土豆的一生》這一視頻長(zhǎng)達(dá)17分23秒，在李子柒系列視頻中是時(shí)長(zhǎng)較高的一個(gè)，其播放量也遙遙領(lǐng)先。這期視頻多處采用遠(yuǎn)距離拍攝，且時(shí)間跨度長(zhǎng)，屬于歷時(shí)“長(zhǎng)距離”的視頻。視頻中采取遠(yuǎn)景拍攝的鏡頭有山上的冬雪、種土豆時(shí)的場(chǎng)景、飄雪、小溪、用鋤頭收獲成熟土豆的過程、分揀土豆、日落、藍(lán)天、日出、摘桃子、和婆婆兩人一起吃飯等。遠(yuǎn)距離圖像可以起到兩個(gè)作用：一是遠(yuǎn)距離拍攝可以將整幅畫面作為全景，觀看者可以一覽整個(gè)田園風(fēng)光之美，進(jìn)而拉近圖像中表征參與者與互動(dòng)參與者之間的關(guān)系；二是遠(yuǎn)景圖像可以與觀看者保持一定的距離，進(jìn)而讓觀看者對(duì)圖像中自然美景的獨(dú)特魅力感到由衷地欣賞和贊嘆，以激發(fā)觀看者自發(fā)地去親近自然。同時(shí)，特寫鏡頭的拍攝在這一期視頻中也不在少數(shù)，比如切土豆種、給新種的土豆?jié)菜?、土豆芽破土而出、土豆苗慢慢枯萎、小貓、洗土豆、放鹽、多肉植物、切土豆絲、搗碎雞蛋、放蔥姜蒜和油、煎土豆餅、煙囪冒煙、鮮活蝦、洗黃瓜和番茄、搗土豆泥、剁排骨、燃燒的火柴、爆炒蝦、給小龍蝦剝皮、包蝦餃等。圖像設(shè)計(jì)者故意將鏡頭框架放大，以使觀看者近距離、更清晰地觀賞圖像表征參與者所傳遞的信息。土豆發(fā)出新芽、破土而出的那一刻(見圖3)，近距離框架的取景就好似真有一棵幼芽在觀看者面前生長(zhǎng)，無形之中讓觀看者身臨其境般享受新生命破土發(fā)芽的快感與獲得感。在土豆苗慢慢枯萎這一鏡頭制作中(見圖4)，長(zhǎng)達(dá)3秒的鏡頭用以拍攝土豆苗從緩緩走向成熟到逐漸枯萎的過程，特寫長(zhǎng)鏡頭的拍攝既極具真實(shí)性，又兼有藝術(shù)效果。這種圖像不僅可以讓圖像觀看者體驗(yàn)到“土豆的一生”，還暗示觀看者也應(yīng)放慢腳步，去回味屬于自己一生的經(jīng)歷。

圖3

圖4

3.3 態(tài)度

Kress & van Leeuwen(1996)認(rèn)為態(tài)度通過“視角”得以體現(xiàn)，并將其分為水平視角和垂直視角。除了圖像參與者被呈現(xiàn)的距離，被呈現(xiàn)的角度也可以表達(dá)其與互動(dòng)參與者之間的權(quán)勢(shì)關(guān)系。對(duì)物體進(jìn)行仰視、俯視和平視不同視角的拍攝，象征著不同的權(quán)勢(shì)。李子柒在筆墨紙硯制作那一期短視頻中，圖像大多從側(cè)面平視角度拍攝人和事物，這種角度更能傳達(dá)一種客觀信息，塑造了圖像中表征參與者與觀看者之間平等的權(quán)勢(shì)關(guān)系，拉近與觀看者之間的平等距離，給觀看者一種感同身受、置身其中與圖像表征參與者一起制作毛筆的親近感。

從視點(diǎn)上看，視頻中對(duì)自然美景、建筑物、大面積植物等較大型物體進(jìn)行拍攝時(shí)，采用了正面俯拍的視角，意味著即使在較大的物體前，觀看者依然有欣賞、使用它們的權(quán)勢(shì)，與此同時(shí)，也可以讓觀看者全方位地聚焦于圖像設(shè)計(jì)者所要傳達(dá)的凸顯信息。在李子柒蜀繡制作的動(dòng)態(tài)視頻中，圖像設(shè)計(jì)者先以正面平視拍攝把觀看者帶入到刺繡視角，讓其清楚看到刺繡的過程，接著，視角又拉長(zhǎng)到側(cè)面俯拍視角，讓圖像觀看者可以全方位地觀看刺繡者及周邊物體的信息，可以使觀看者切身感受到做傳統(tǒng)刺繡的不易，也從側(cè)面反映了中國非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的博大精深。視角轉(zhuǎn)換的巧妙運(yùn)用，可以讓畫面更為精彩，更引人注目，使觀看者跟著圖像設(shè)計(jì)者的拍攝視角進(jìn)入到角色當(dāng)中。傳統(tǒng)蜀繡制作的這一期引起了觀看者的興趣與外國網(wǎng)友的好奇，帶起了一陣蜀繡風(fēng)。

《活字印刷，鐫刻著中國古代文化的精華》這一期視頻時(shí)長(zhǎng)5分6秒，歷時(shí)雖短，但內(nèi)容翔實(shí)。值得注意的是，李子柒的側(cè)臉很有輪廓感，五官秀氣又柔和，側(cè)面水平視角拍攝的她，每一幀都極具藝術(shù)感，被網(wǎng)友譽(yù)為“歸隱美女”。這一期視頻多采用側(cè)面平視的視角加以拍攝(見圖5)，使得圖像中表征參與者和圖像觀看者之間呈水平關(guān)系，構(gòu)建了一種平等、友好的和諧關(guān)系。這種平視拍攝的視角不僅可以使圖像觀看者和圖像表征參與者產(chǎn)生互動(dòng)，而且更容易引起觀看者與圖中人物產(chǎn)生共鳴?？套帧⒎块苌相оУ温涞拇笥?、給信鴿腿上綁信、寫毛筆字、正在覓食的母雞以及李子柒看信鴿飛走，這些影像都是從側(cè)面平視視角拍攝的，這種拍攝視角可以讓圖像觀看者非常清晰地觀察到李子柒臉上的微表情、肢體動(dòng)作甚至在看到信鴿飛走后眼里流露出的悲傷，這也是表征參與者感情的真實(shí)流露，是對(duì)實(shí)際生活貼切又如實(shí)的描繪，也蘊(yùn)含著中國傳統(tǒng)文化中人與自然的和諧相處之道。視頻中還有些圖像是從側(cè)面俯視視角拍攝的，即從李子柒所在視角來進(jìn)行拍攝，用以真實(shí)還原活字印刷的制作過程。李子柒在刻字時(shí)，拍攝視角從她的頭頂慢慢劃過眼鏡，再轉(zhuǎn)到鼻子，又緩緩移到正在鐫刻的一方木塊上，這樣的拍攝視角會(huì)依據(jù)李子柒鐫刻手法的轉(zhuǎn)變而移動(dòng)，將李子柒鐫刻木活字的場(chǎng)景拍攝得嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致，幾乎毫不保留、全方位地將活字印刷的過程展現(xiàn)出來。不同視角拍攝的有序整合強(qiáng)有力地詮釋出非物質(zhì)文化遺產(chǎn)不脫離民族特殊生產(chǎn)、生活方式的特點(diǎn)，是“活”的文化，是民族個(gè)性、民族審美習(xí)慣的“活”的顯現(xiàn)。李子柒系列視頻的創(chuàng)作不僅實(shí)現(xiàn)了讓每個(gè)人在生活閑暇之余都能感到快樂和放松的初衷，還無形之中將博大精深的中華文化呈現(xiàn)給了全世界。

圖5

3.4 情態(tài)

情態(tài)是指圖畫表達(dá)手段的使用程度，比如顏色、色彩飽和度、亮度和表示細(xì)節(jié)的程度等。根據(jù)使用程度不同，一般分為高飽和的高感官情態(tài)、色彩不太飽和的中感官情態(tài)和單一色彩的低感官情態(tài)。

李子柒系列視頻色彩豐富，以高亮度和高飽和色彩畫面居多。顏色是極具代表性的情態(tài)符號(hào)，飽滿的紅、綠、紫、藍(lán)等主色調(diào)的運(yùn)用，構(gòu)建了視覺沖擊力，表達(dá)了一種舒緩愉悅的情感意義，如綠植、果蔬、藍(lán)印花布、棉花、蜀繡、筆墨紙硯、黃桃、番茄、青梅、野菜、柿子、竹子、百香果、櫻桃、豌豆涼粉、桃花、臘八粥、酸棗、阿膠糕、蘇式鮮肉月餅、豆瓣醬、綠豆芽、葡萄皮染布、樹莓、櫻花茶、草莓酒、玫瑰鮮花餅、紅糖姜棗膏、紫薯米糕、辣椒和秋葵等。這些色彩的區(qū)分度很高，幾種主色調(diào)對(duì)比明顯，這樣高情態(tài)的色彩辨識(shí)度賦予畫面強(qiáng)烈的視覺沖擊力和吸引力。多種顏色錯(cuò)落有致、有序組合，每幀畫面精心打造，形成一個(gè)個(gè)畫面優(yōu)美、舒緩有致的短視頻。創(chuàng)作者靈活使用色彩對(duì)比、色彩表現(xiàn)力和不同色調(diào)強(qiáng)化視頻的呈現(xiàn)效果，給觀看者以強(qiáng)烈的視覺沖擊和美感享受，激發(fā)圖像觀看者走進(jìn)真實(shí)的生活，點(diǎn)燃朝氣蓬勃、奮發(fā)前進(jìn)的向上力量，感受人間濃濃的煙火氣息，同時(shí)也展示了中華民族文化的多樣性。

從語境化上看，背景信息越詳細(xì)，越具高情態(tài)值，細(xì)節(jié)越豐富、越真實(shí)的圖像，越能讓觀看者深感共鳴。李子柒《素有夏天的味道！》這一期視頻細(xì)節(jié)豐富，營(yíng)造出了高情態(tài)的畫面(見下頁圖6)。清新的綠色櫻桃樹、豆角、桑葚樹、竹子、綠草、茶樹、茶葉、嫩綠的新芽，這些物體所呈現(xiàn)出的綠色構(gòu)成了整個(gè)視頻的主色調(diào)，綠色代表自然界的生命色，這也從側(cè)面反映了李子柒尊重生命、熱愛自然、崇尚自然萬物的理念，也寓意著人與自然的和諧相處。藍(lán)色的天空、藍(lán)莓、婆婆的藍(lán)色布衫這些圖像使用了藍(lán)色調(diào)，藍(lán)色是博大的色彩，天空和大海這些遼闊的景色都呈蔚藍(lán)色。藍(lán)色也是永恒的象征，純凈的藍(lán)色表現(xiàn)出一種沉穩(wěn)、大氣、理智、安詳與潔凈，這正與視頻要呈現(xiàn)的理念——“采菊東籬下，悠然見南山”式舒緩愜意的田園生活相呼應(yīng)。白色褲子、白酒、冰糖、面粉、白桃、白色手套等白色調(diào)的運(yùn)用，象征著圣潔、無瑕與精致，白色簡(jiǎn)約而不簡(jiǎn)單，簡(jiǎn)潔而不失溫暖。不同的白色與藍(lán)色相配，表現(xiàn)出明朗、清爽與潔凈，能使人們快節(jié)奏的生活慢下來，享受當(dāng)下的愜意時(shí)光。紅彤彤的櫻桃、番茄、李子柒身穿的紅色棉麻短袖、玫瑰花、草莓、紅樹莓，這些紅色的事物好似火焰，象征著喜慶、熱量、活力和意志力，視頻中鮮紅色彩的使用，給觀看者一種積極樂觀、活力四射的向上力量。視頻中的黃色物體有枇杷、搗碎的雞蛋、向日葵、菠蘿塊和榴蓮等，黃色寓意著青春、可愛，代表著每一天的朝陽，象征著蒸蒸日上。黃色可以讓人眼睛清澈明亮，給人一種平靜、溫馨的感覺。黃色調(diào)的使用也預(yù)示了我國人民生活越來越好，社會(huì)主義事業(yè)蒸蒸日上。李子柒系列視頻中多種色彩的交互運(yùn)用，象征著祖國形勢(shì)一片大好，呈現(xiàn)出一派欣欣向榮的繁榮景象。

圖6

4. 多模態(tài)語篇互動(dòng)意義對(duì)傳統(tǒng)語篇教學(xué)的啟示

在多模態(tài)信息化的今天，越來越多的中高等教育學(xué)校、輔導(dǎo)機(jī)構(gòu)及教育工作者亟需創(chuàng)作兼具知識(shí)性與引導(dǎo)性的高質(zhì)量微課堂視頻。動(dòng)態(tài)的微課堂視頻在語篇教學(xué)方面能夠發(fā)揮重要作用。將動(dòng)態(tài)視頻應(yīng)用在語篇教學(xué)中，不僅可以使其成為視頻創(chuàng)作者或講授者和學(xué)習(xí)者之間的媒介，也能使兩者之間產(chǎn)生互動(dòng)交流，進(jìn)而提高學(xué)習(xí)者的學(xué)習(xí)效率，提升講授者的教學(xué)質(zhì)量。通過對(duì)李子柒多模態(tài)視頻互動(dòng)意義構(gòu)建的解讀，我們希望能探索出一種“教師教學(xué)多元化，學(xué)生學(xué)習(xí)高效化”的新型語篇教學(xué)模式。

4.1 將多種意義模態(tài)資源融入語篇教學(xué)

通過李子柒系列視頻的分析與探討，筆者發(fā)現(xiàn)在語篇教學(xué)過程中，多模態(tài)語篇的應(yīng)用對(duì)于師生間的互動(dòng)交流有一定的啟示意義。傳統(tǒng)的語篇授課方式多為僅靠語言的填鴨式教學(xué),目的在于向?qū)W習(xí)者灌輸知識(shí)，但學(xué)習(xí)效果不佳。多模態(tài)語篇教學(xué)則是在條件允許的情況下，在教學(xué)過程中整合除語言以外的其他符號(hào)系統(tǒng)，如圖像、音樂、顏色及動(dòng)作等，充分利用聽覺、視覺等多種符號(hào)資源以滿足學(xué)習(xí)需求，實(shí)現(xiàn)師生間的交流互動(dòng)。因此，多模態(tài)語篇教學(xué)模式具有許多傳統(tǒng)語篇教學(xué)無可比擬的優(yōu)越性。

4.2 多呈現(xiàn)“提供”類圖像

李子柒動(dòng)態(tài)視頻的創(chuàng)作形式多采用提供類接觸，即圖像表征參與者不直視圖像觀看者或者不以手勢(shì)、動(dòng)作等直指觀看者，雙方不參與視覺接觸，而是提供給受眾所需的信息，以便觀看者能有效準(zhǔn)確地接收到圖像所表達(dá)的真正意義。在傳統(tǒng)語篇教學(xué)中，講授者大多雙眼直視學(xué)習(xí)者，這不僅會(huì)讓學(xué)習(xí)者感覺不自在、莫名緊張，還容易使學(xué)習(xí)者產(chǎn)生膽怯甚至厭學(xué)的心理。相反地，融入了圖像制作者真摯情感的提供類圖像極具感染力，可以感化圖像觀看者產(chǎn)生共鳴，發(fā)自肺腑地想學(xué)、愿學(xué)、愛學(xué)，不僅可以激發(fā)觀看者的學(xué)習(xí)興趣，也會(huì)提高學(xué)習(xí)者多模態(tài)的識(shí)讀能力，進(jìn)而增強(qiáng)其自信心，達(dá)到使學(xué)習(xí)者樂在其中的學(xué)習(xí)效果。講授者也從單一的知識(shí)傳授者轉(zhuǎn)變?yōu)閷W(xué)習(xí)者習(xí)得知識(shí)的指導(dǎo)者、參與者和促進(jìn)者，使學(xué)習(xí)者增強(qiáng)自主學(xué)習(xí)能力，真正成為學(xué)習(xí)的主人。這種多種模態(tài)參與互動(dòng)的新型語篇教學(xué)模式，為學(xué)習(xí)者提供了多感官互動(dòng)和體驗(yàn)，因而可以調(diào)動(dòng)學(xué)習(xí)者的學(xué)習(xí)興趣，這也再次印證了提供類接觸比索取類信息更具感染力和說服力。

4.3 多使用高感官情態(tài)符號(hào)

李子柒系列動(dòng)態(tài)視頻中，高情態(tài)值圖像的運(yùn)用給觀看者以強(qiáng)烈的視覺沖擊，令其眼前一亮，產(chǎn)生深刻印象。李子柒動(dòng)態(tài)視頻中高感官顏色的使用，啟示講授者在語篇教學(xué)中也需多采用高感官情態(tài)的輸入，巧妙地運(yùn)用多模態(tài)手段，顛覆傳統(tǒng)語篇教學(xué)模式，用“亮點(diǎn)”引爆學(xué)習(xí)者身上的潛能，讓學(xué)習(xí)者印象深刻，以促進(jìn)知識(shí)的輸入。豐富多彩的模態(tài)資源交互運(yùn)用，可以調(diào)動(dòng)學(xué)習(xí)者對(duì)課堂參與的積極性，使其注意力高度集中，并沉浸在課堂氛圍中，不斷增強(qiáng)多元識(shí)讀能力和高飽和信息的記憶能力，從而提高學(xué)習(xí)效率。多種高情態(tài)色調(diào)的交叉運(yùn)用、巧妙轉(zhuǎn)換，還可以使學(xué)習(xí)者在動(dòng)態(tài)視頻的色調(diào)切換中，時(shí)刻保持清醒，提高專注度，降低視頻觀看者的疲勞度，從而達(dá)到良好的學(xué)習(xí)效果。相應(yīng)地，講授者的教學(xué)成果也得以顯著提升。

5. 結(jié)語

本文運(yùn)用視覺語法理論框架，對(duì)李子柒系列視頻中圖像的互動(dòng)意義構(gòu)建進(jìn)行了詳細(xì)解讀和分析。李子柒系列視頻通過強(qiáng)化、突出視覺模態(tài)，加之與聽覺模態(tài)和語言模態(tài)的結(jié)合與互補(bǔ)，充分運(yùn)用了圖像、音樂、文字、色彩和動(dòng)作等多種符號(hào)要素的整合，進(jìn)而構(gòu)建一個(gè)和諧的整體來表達(dá)意義，實(shí)現(xiàn)了多種模態(tài)間的互動(dòng)。手工非遺類與地方傳統(tǒng)美食的制作、高感官情態(tài)顏色的巧妙運(yùn)用，再現(xiàn)了我國傳統(tǒng)文化的博大精深及人民生活水平的提高。在迅猛發(fā)展的多媒體時(shí)代，只有基于多模態(tài)的視角來制作視頻，才能更好地傳遞信息、傳播中國文化。李子柒系列視頻用現(xiàn)代化的方式展現(xiàn)了豐富的中國傳統(tǒng)文化，不僅可以講好中國故事，促進(jìn)中華文化的輸出，也對(duì)傳統(tǒng)的語篇教學(xué)具有一定的啟示意義。本文僅為多模態(tài)語篇的個(gè)案研究，對(duì)多模態(tài)話語互動(dòng)意義的分析僅做嘗試，其研究尚需進(jìn)一步深入。