楊光

有些癌癥會“傳染”，并不是說這些癌癥本身會傳染，而是因為這些癌癥的根源是傳染病。如宮頸癌及其癌前病變的禍根，已被證實是人乳頭瘤病毒（HPV）感染，此外，幽門螺桿菌和肝炎病毒分別是胃癌和肝癌的重要病因。中國醫(yī)學(xué)科學(xué)院腫瘤研究所流行病室主任喬友林教授解釋說，這三種導(dǎo)致癌前病變的病毒或細(xì)菌都有一定的傳染性，所以要重視預(yù)防。

防宮頸癌：30歲后定期篩查

宮頸癌及其癌前病變的禍根，已被證實是人乳頭瘤病毒（HPV）感染。而人乳頭瘤病毒主要通過性接觸傳播，因此使用避孕套、限制性伴侶數(shù)、推遲首次性生活時間和首次生育年齡等有助預(yù)防。北京大學(xué)人民醫(yī)院婦產(chǎn)科主任魏麗惠呼吁：“女人過30歲后要定期篩查宮頸”。發(fā)達(dá)國家的經(jīng)驗證明，開展子宮頸篩查，宮頸癌死亡率能夠顯著下降50%。

飲食預(yù)防：補(bǔ)充β-胡蘿卜素

β-胡蘿卜素在體內(nèi)會轉(zhuǎn)化為維生素A，有助于保護(hù)免疫系統(tǒng)免受自由基的攻擊，并具有明顯的免疫增強(qiáng)作用。據(jù)科學(xué)家觀察，宮頸癌患者血中β-胡蘿卜素低于對照組，β-胡蘿卜素攝入量低為宮頸癌的危險因素。含維生素A多的動物性食物是：動物的肝臟和雞蛋等。含β-胡蘿卜素豐富的植物性食物是：菠菜、油菜、莧菜、萵苣葉和南瓜等。

防胃癌：分餐制

幽門螺旋桿菌會引發(fā)胃炎和消化性潰瘍，進(jìn)而發(fā)展為胃癌。幽門螺旋桿菌可能通過消化道傳播，建議聚餐時盡量使用公筷、公勺，最好實行分餐制。

飲食預(yù)防：多吃抗氧化食物

番茄? 含番茄紅素及胡蘿卜素，它們都是抗氧化劑，特別是番茄紅素，能中和體內(nèi)自由基，是很好的預(yù)防胃癌的食物。

菌菇類? 這類食物包括冬菇、香菇、金針菇等以及木耳?？茖W(xué)家發(fā)現(xiàn)，它們都含有抗癌物質(zhì)，有防癌功效。

大蒜? 是公認(rèn)的防癌食物，有明顯的抗癌功效。流行病學(xué)調(diào)查顯示，食用生大蒜的人群，胃癌發(fā)病率非常低，原因是大蒜能顯著降低胃中亞硝酸鹽含量，因而能夠預(yù)防胃癌。

洋蔥? 洋蔥中含有一種天然的抗癌物質(zhì)。研究顯示，經(jīng)常吃洋蔥的人，胃癌發(fā)病率比少吃或不吃洋蔥的人要低25%。

防肝癌：接種疫苗

病毒性肝炎是肝癌的重要原因，因此接種乙肝疫苗能起到間接預(yù)防肝癌的作用。此外，還應(yīng)戒煙限酒、低鹽少油飲食、保持心情舒暢。

飲食預(yù)防：多吃三筍

竹筍? 具有通便作用，腸道中的大腸桿菌能把竹筍纖維素合成人體所需的維生素，還具有一定的排毒作用。

萵筍? 含豐富的鈣、胡蘿卜素及維生素C，還有助于乙肝、丙肝病毒攜帶者以及慢性肝病患者增進(jìn)食欲。肝硬化合并貧血者常吃萵筍，可促進(jìn)有機(jī)酸和酶分泌，增加鐵質(zhì)吸收，有助于血小板上升和恢復(fù)，防止病情惡化。

蘆筍? 含有核酸、葉酸、谷胱甘肽、膽堿等，能有效抑制癌細(xì)胞生長。