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        如何預(yù)防會“傳染”的癌癥

        2020-01-30 02:25:48楊光
        家庭科學(xué)·新健康 2020年1期
        關(guān)鍵詞:傳染胡蘿卜素抗癌

        楊光

        有些癌癥會“傳染”,并不是說這些癌癥本身會傳染,而是因為這些癌癥的根源是傳染病。如宮頸癌及其癌前病變的禍根,已被證實是人乳頭瘤病毒(HPV)感染,此外,幽門螺桿菌和肝炎病毒分別是胃癌和肝癌的重要病因。中國醫(yī)學(xué)科學(xué)院腫瘤研究所流行病室主任喬友林教授解釋說,這三種導(dǎo)致癌前病變的病毒或細(xì)菌都有一定的傳染性,所以要重視預(yù)防。

        防宮頸癌:30歲后定期篩查

        宮頸癌及其癌前病變的禍根,已被證實是人乳頭瘤病毒(HPV)感染。而人乳頭瘤病毒主要通過性接觸傳播,因此使用避孕套、限制性伴侶數(shù)、推遲首次性生活時間和首次生育年齡等有助預(yù)防。北京大學(xué)人民醫(yī)院婦產(chǎn)科主任魏麗惠呼吁:“女人過30歲后要定期篩查宮頸”。發(fā)達(dá)國家的經(jīng)驗證明,開展子宮頸篩查,宮頸癌死亡率能夠顯著下降50%。

        飲食預(yù)防:補(bǔ)充β-胡蘿卜素

        β-胡蘿卜素在體內(nèi)會轉(zhuǎn)化為維生素A,有助于保護(hù)免疫系統(tǒng)免受自由基的攻擊,并具有明顯的免疫增強(qiáng)作用。據(jù)科學(xué)家觀察,宮頸癌患者血中β-胡蘿卜素低于對照組,β-胡蘿卜素攝入量低為宮頸癌的危險因素。含維生素A多的動物性食物是:動物的肝臟和雞蛋等。含β-胡蘿卜素豐富的植物性食物是:菠菜、油菜、莧菜、萵苣葉和南瓜等。

        防胃癌:分餐制

        幽門螺旋桿菌會引發(fā)胃炎和消化性潰瘍,進(jìn)而發(fā)展為胃癌。幽門螺旋桿菌可能通過消化道傳播,建議聚餐時盡量使用公筷、公勺,最好實行分餐制。

        飲食預(yù)防:多吃抗氧化食物

        番茄? 含番茄紅素及胡蘿卜素,它們都是抗氧化劑,特別是番茄紅素,能中和體內(nèi)自由基,是很好的預(yù)防胃癌的食物。

        菌菇類? 這類食物包括冬菇、香菇、金針菇等以及木耳??茖W(xué)家發(fā)現(xiàn),它們都含有抗癌物質(zhì),有防癌功效。

        大蒜? 是公認(rèn)的防癌食物,有明顯的抗癌功效。流行病學(xué)調(diào)查顯示,食用生大蒜的人群,胃癌發(fā)病率非常低,原因是大蒜能顯著降低胃中亞硝酸鹽含量,因而能夠預(yù)防胃癌。

        洋蔥? 洋蔥中含有一種天然的抗癌物質(zhì)。研究顯示,經(jīng)常吃洋蔥的人,胃癌發(fā)病率比少吃或不吃洋蔥的人要低25%。

        防肝癌:接種疫苗

        病毒性肝炎是肝癌的重要原因,因此接種乙肝疫苗能起到間接預(yù)防肝癌的作用。此外,還應(yīng)戒煙限酒、低鹽少油飲食、保持心情舒暢。

        飲食預(yù)防:多吃三筍

        竹筍? 具有通便作用,腸道中的大腸桿菌能把竹筍纖維素合成人體所需的維生素,還具有一定的排毒作用。

        萵筍? 含豐富的鈣、胡蘿卜素及維生素C,還有助于乙肝、丙肝病毒攜帶者以及慢性肝病患者增進(jìn)食欲。肝硬化合并貧血者常吃萵筍,可促進(jìn)有機(jī)酸和酶分泌,增加鐵質(zhì)吸收,有助于血小板上升和恢復(fù),防止病情惡化。

        蘆筍? 含有核酸、葉酸、谷胱甘肽、膽堿等,能有效抑制癌細(xì)胞生長。

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