游 憶

(廣東培正學(xué)院，廣東 廣州 510830)

在傳統(tǒng)英語教學(xué)過程中，我國學(xué)者及專家普遍認(rèn)為，加強(qiáng)學(xué)生對基礎(chǔ)語法知識的理解與應(yīng)用，能提升學(xué)生的英語應(yīng)用水平，可以激發(fā)學(xué)生探索并掌握蘊(yùn)含在英語教材中的文化知識。然而，在英語課程創(chuàng)設(shè)之處，英語教學(xué)逐漸陷入應(yīng)試教育的弊端與困境，重理論輕實(shí)踐、重知識輕能力的現(xiàn)象日漸嚴(yán)重。伴隨現(xiàn)代教學(xué)理念的形成與發(fā)展，我國教育領(lǐng)域更加關(guān)注素質(zhì)教育對我國社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展的推動作用，同時也明確傳統(tǒng)應(yīng)試教育的弊端，不斷倡導(dǎo)將英語教育與文化體系相融合，為學(xué)生構(gòu)建良好的英語學(xué)習(xí)環(huán)境及氛圍。然而根據(jù)相關(guān)調(diào)查顯示，我國高校學(xué)生對英美文化缺乏足夠的了解，78%的學(xué)生通過西方影視作品，對英美文化有了初步的認(rèn)識，89%的學(xué)生表示難以從教材中探索到英美文化的痕跡?？梢哉f英美文化在我國英語教育體系中的缺失問題較為嚴(yán)重，不容忽視。

一、英美文化在高校英語教育中的必要性

英美文化在世界范圍內(nèi)具有重要的影響力，特別在英國伊麗莎白女王執(zhí)政時期，美國建國初期，世界各國爭先接觸并學(xué)習(xí)英美文化?？梢哉f英美文化是影響范圍最廣、體系最為豐富的語言文化之一。根據(jù)語言生態(tài)學(xué)學(xué)家佛羅科里特的觀點(diǎn)，語言是文化傳播的載體，是展現(xiàn)并推動民族文化發(fā)展的平臺。語言也受民族文化的影響，形成了極具特色的語言表達(dá)形式，深入了解目標(biāo)民族的文化傳統(tǒng)，能有效提升對目標(biāo)語言的理解能力及應(yīng)用能力。在生態(tài)教學(xué)層面，高校課堂是一個完整的生態(tài)系統(tǒng)，學(xué)習(xí)者對知識的內(nèi)化和吸收，與課堂環(huán)境及學(xué)習(xí)氛圍有直接的聯(lián)系，如果教師在深入了解目的語言文化的前提下，為學(xué)生營造良好的語言應(yīng)用情境，將有利于學(xué)習(xí)者對語言的理解及掌握[1]。從生態(tài)學(xué)理論的角度能夠發(fā)現(xiàn)，教學(xué)情景及教學(xué)氛圍對語言教學(xué)的重要性及關(guān)鍵性。但在實(shí)際的應(yīng)用過程中，教師往往忽視生態(tài)教學(xué)的關(guān)鍵要素——文化。文化形態(tài)能有效影響語言在特定場所的表現(xiàn)形式，能提升語言應(yīng)用的準(zhǔn)確性、簡潔性及快捷性。然而，現(xiàn)階段的英語教學(xué)工作過于偏重對理論知識的傳授及講解，忽視語言的動態(tài)性特征，從而導(dǎo)致學(xué)生在跨文化交際的過程中，難以充分地選擇并應(yīng)用符合特定情景的英語詞匯及句式，極大地限制了學(xué)生英語素養(yǎng)的形成。英語文化植根于英國，發(fā)展在美國，逐漸形成兩種存在內(nèi)在關(guān)聯(lián)性的語言文化體系。通過滲透英美文化，能有效提升學(xué)習(xí)者對英語的認(rèn)識，進(jìn)而從文化層面上，理解并掌握英語的表達(dá)方式、選詞技巧及讀寫能力，使學(xué)習(xí)者充分感受到英美文化的魅力，養(yǎng)成良好的英語學(xué)習(xí)習(xí)慣，從而推動自身的全面發(fā)展。在英語教育層面，融入英美文化，能夠豐富課堂內(nèi)容，促使教師更準(zhǔn)確地把握課程進(jìn)度，進(jìn)而從文化角度探尋出新的教學(xué)方式，使不同學(xué)年的學(xué)生有效掌握英語理論知識的內(nèi)在特征及外在表現(xiàn)。此外，英美文化主要以物質(zhì)文化、民俗文化、傳統(tǒng)文化為主，將英美文化滲透到英語教學(xué)體系中，可以幫助學(xué)生更好地了解社會、接觸社會，從而樹立正確的價值觀體系。在跨文化交際層面，根據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)調(diào)查顯示，我國高校學(xué)生在語言交流過程中，難以有效理解“目的語”文化的特點(diǎn)，無法表達(dá)我國悠久的歷史文化傳統(tǒng)，導(dǎo)致文化失語現(xiàn)象層出不窮。而加強(qiáng)英美文化的滲透功能，可以有效培養(yǎng)學(xué)生表達(dá)中華傳統(tǒng)文化的能力，使其真正獲得全方位、多元化的文化熏陶。

二、英美文化在英語教育中的缺失表現(xiàn)

1.缺乏對英美歷史的認(rèn)知

現(xiàn)階段，我國高校學(xué)生對英美歷史的了解普遍不足，部分學(xué)生對英美文化的獲取方式主要集中在影視作品、課外歷史書籍及相關(guān)短視頻上。從理論層面來分析，英美文化的傳播載體及演化過程主要體現(xiàn)在民族歷史的變遷上，通過對英美歷史的形成及發(fā)展，能有效幫助學(xué)生理解英語教育的重要性與實(shí)效性，進(jìn)而感受到英美文化豐富的人文魅力及思想哲理，調(diào)動并激發(fā)學(xué)生探尋英美文化，學(xué)習(xí)英語理論知識的興趣。此外，通過滲透英美國家的歷史內(nèi)容，能幫助學(xué)生理解英美文化的演變歷程，發(fā)展規(guī)律及民俗習(xí)慣，進(jìn)而將高校英語教學(xué)與社會實(shí)踐巧妙地融合在一起，充分推動高校英語教學(xué)事業(yè)的發(fā)展進(jìn)程[2]。但據(jù)相關(guān)調(diào)查顯示，我國中小學(xué)英語教材主要以日常用語為主，缺乏對英美歷史發(fā)展內(nèi)容的滲透，高校英語教材則根據(jù)特定專業(yè)的發(fā)展規(guī)律，形成了系統(tǒng)較為統(tǒng)一的專業(yè)英語(如商務(wù)英語、管理學(xué)英語等)。而有關(guān)英美發(fā)展歷史的教育，主要以選修課的形式呈現(xiàn)在學(xué)生面前，難以真正發(fā)揮英美歷史的文化教育功能。

2.缺乏對英美兩國狀況的認(rèn)識

英美兩國的現(xiàn)實(shí)狀況是英美文化的重要組成部分，具體包括文化教育、政治制度、社會生活、地理環(huán)境等方面的內(nèi)容。這些文化知識在高校英語教學(xué)中具有著至關(guān)重要的推動作用。然而，在高校英語教學(xué)體系中，學(xué)生普遍缺乏對英美兩國狀況的了解，部分學(xué)生甚至對英美兩國的行政劃分缺乏基本性的認(rèn)識，導(dǎo)致學(xué)生在英文閱讀中，難以全面地了解日常用語中的語言現(xiàn)象。嚴(yán)重影響學(xué)生核心英語素養(yǎng)的形成與發(fā)展。此外，英美兩國的狀況還包括現(xiàn)代文化體系下的商務(wù)用語、日常用語、官方用語等體系，譬如，特定的英語句式在不同的語境中擁有諸多的內(nèi)涵，并且時下流行的網(wǎng)絡(luò)元素又對現(xiàn)代英語的應(yīng)用方式產(chǎn)生了深刻的影響，如果忽視對英美現(xiàn)代文化的滲透及理解，將嚴(yán)重影響學(xué)生的跨文化交流能力。在社會學(xué)層面，英美文化在歷史發(fā)展的過程中，逐漸呈現(xiàn)出進(jìn)化、演化及發(fā)展的趨勢，在形式上雖然與古代英語體系存在較大的差異性，然而在用語習(xí)慣及文化層面上，依舊保留著古代英語的痕跡。其發(fā)展的過程是不斷受外在物質(zhì)環(huán)境影響的過程。因此，充分理解并認(rèn)識英美兩國的地理環(huán)境、政治制度、社會生活、文化教育能幫助學(xué)生理解現(xiàn)代英語的應(yīng)用特征。然而，由于我國高校學(xué)生缺乏對英美兩國狀況的了解與認(rèn)識，導(dǎo)致高校英語教學(xué)工作難以得到突破性的發(fā)展[3]。

3.缺乏對英美文化的有效滲透

英語教材是滲透英美文化的主要媒介，是闡述并深化英語文化內(nèi)涵的重要工具。然而在高校英語教材編制階段，我國高校教師為更好地幫助學(xué)生理解英語教材內(nèi)容，通過聘請專業(yè)教師，以我國現(xiàn)代生活環(huán)境為媒介，“創(chuàng)造并編制”出符合我國傳統(tǒng)文化理念的英文教材。簡言之，在英文教材的編制與審核過程中，嚴(yán)重缺乏外籍教師的參與，英語教材雖然能有效呈現(xiàn)英美國家的商務(wù)合作、日常生活及校園環(huán)境，其所滲透的文化體系，卻并非真正的英美文化。其根本原因在于，現(xiàn)代英美文化存在著大量的錯誤價值觀、不良思想導(dǎo)向，對我國高校學(xué)生認(rèn)識社會、發(fā)展自我有不利的影響。在編制英語教材的過程中，相關(guān)專家及學(xué)者主要以馬克思主義方法論與辯證觀，設(shè)計并核查教材的正確性、先進(jìn)性及思想性。在種種因素的作用下，英美文化難以得到有效滲透。在教學(xué)體系中，高校英語教師因缺乏體系完善的文化滲透機(jī)制，無法從琳瑯滿目的英美文化體系中提取擁有教育價值的文化要素，從而照本宣科，繼續(xù)沿用傳統(tǒng)的教學(xué)體系，不利于現(xiàn)代英語教育事業(yè)的健康發(fā)展。

三、完善英語教學(xué)中英美文化的策略

1.在英語教材中增加英美文化內(nèi)容

英美文化能有效提升學(xué)生對英語知識的理解，提升學(xué)生的英語素養(yǎng)，培養(yǎng)學(xué)生探索精神。針對魚龍混戰(zhàn)的英美文化體系，相關(guān)政府部門應(yīng)做好文化審核工作，取其精華、去其糟粕，將能夠體現(xiàn)英美兩國民族思想的優(yōu)秀文化內(nèi)容，融入到英語教材的編制工作中，從而使英美文化成為我國素質(zhì)教育的有機(jī)組成部分。在教材編制方面，教育機(jī)構(gòu)應(yīng)聘請擁有多年海外工作經(jīng)驗(yàn)的教職人員或外籍教師，從不同的英語教學(xué)情景中，滲透并呈現(xiàn)英美的文化傳統(tǒng)。然而需要注意的是，在教材編制期間，高校應(yīng)創(chuàng)設(shè)教材審核機(jī)構(gòu)，通過外籍教師的評價，對英語教材內(nèi)容的準(zhǔn)確性進(jìn)行調(diào)整，以此使英語教材能夠完全融入到現(xiàn)代英美兩國語言應(yīng)用體系中，提升課堂教學(xué)與社會發(fā)展的對接程度[4]。而在英美兩國狀況層面，高校不僅要引入與英美兩國相關(guān)的文化教育、政治制度、社會生活、地理環(huán)境等層面的內(nèi)容，更要將英美兩國的網(wǎng)絡(luò)用語進(jìn)行適當(dāng)滲透，促使學(xué)生從多個角度了解到英美兩國的文化特征及語用環(huán)境，提升個體的語言表達(dá)能力。除此之外，高校有關(guān)部門在教材編制過程中，可融入有關(guān)英美文學(xué)作品、電影藝術(shù)、繪畫藝術(shù)及時尚元素等層面的內(nèi)容，使學(xué)生在接觸英美文化的同時，深入理解英美文化的外在表達(dá)形式及語言應(yīng)用特征。

2.在課堂教學(xué)中提升英美文化比例

高校英語教師在滲透并闡釋教材中的英美歷史、英美兩國狀況及現(xiàn)代英語文化發(fā)展趨勢及表現(xiàn)形式的過程中，要將英美文化作為課堂設(shè)計的主體，將文化教育作為重要的英語教學(xué)目標(biāo)，以此使學(xué)生能充分認(rèn)可英美文化在英語學(xué)習(xí)中的重要性與有效性。首先，構(gòu)建教學(xué)情景。根據(jù)我國高校英語教學(xué)現(xiàn)狀，能夠發(fā)現(xiàn)英語教師注重理論、輕視培養(yǎng)的問題比較突出，其根本原因在于對傳統(tǒng)應(yīng)試教育的錯誤理解，一切以課程進(jìn)度為重，忽視學(xué)生培養(yǎng)的重要性。因此，在實(shí)際的教學(xué)中，教師應(yīng)通過構(gòu)建教學(xué)情景的方式，為學(xué)生營造良好的英美文化學(xué)習(xí)氛圍，使學(xué)生在通過英語表達(dá)，闡述自己對英美文化認(rèn)識的過程中，得到鍛煉與發(fā)展。此外，為有效延續(xù)英美文化情景，高校英語教師應(yīng)在課后，為學(xué)生構(gòu)建英語討論小組，并根據(jù)當(dāng)前英美兩國的發(fā)展局勢、歷史文化表現(xiàn)形式及學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，分發(fā)難度適度的小組討論話題，以此使學(xué)生在網(wǎng)絡(luò)討論的過程中，加深對英美文化的理解，增強(qiáng)英語表達(dá)能力。其次，利用能夠體現(xiàn)英美文化的影視作品及經(jīng)典書目，引導(dǎo)學(xué)生吸收并消化英美文化的思想哲理及文化精髓。高校英語教師也可根據(jù)國外暢銷書籍與熱映影視作品的語言特征、文化表現(xiàn)程度，將其編入到相應(yīng)的教學(xué)環(huán)節(jié)中，使其與課堂教學(xué)充分融合在一起，成為英語教學(xué)的重要組成部分。

3.徹底改變英語教育評價審核體系

在新時代背景下，素質(zhì)教育要求高等教育注重對復(fù)合型人才、應(yīng)用型人才的培養(yǎng)，通過科學(xué)合理的人才培養(yǎng)機(jī)制，提升高校學(xué)生的綜合素質(zhì)，以此推動我國社會市場經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展。因此，傳統(tǒng)的教學(xué)考核及評價體系已無法滿足現(xiàn)代高等教育的發(fā)展需求。尤其在英美文化滲透層面上，英語教師普遍存在英美文化難以顯著提升學(xué)生考試成績的顧慮。所以徹底轉(zhuǎn)變現(xiàn)有評價及審核體系，迫在眉睫。首先，將過程性評價與終結(jié)性評價相結(jié)合，幫助英語教師客觀、公正、公平地評價學(xué)生的語言表達(dá)能力、知識內(nèi)化能力及英語素養(yǎng)培養(yǎng)狀況。其次，在終結(jié)性評價中，逐漸提升可以體現(xiàn)英美文化內(nèi)涵的試題比例，使學(xué)生更加全面而準(zhǔn)確地深化對英美文化的理解。譬如，在選擇題設(shè)計上，英語教師應(yīng)將英美文化下的語言表達(dá)方式作為考核重點(diǎn)，將特定語境下的詞匯選擇及句式理解作為考核重心，以此提升學(xué)生的語言應(yīng)用能力。最后，注重對學(xué)生口語表達(dá)的評價。高校應(yīng)為海內(nèi)外學(xué)子構(gòu)建一個系統(tǒng)全面的文化交流平臺，使兩國學(xué)生在文化交流過程中，了解不同文化背景下的語言應(yīng)用特征，進(jìn)而增強(qiáng)高校學(xué)生的跨文化交流能力，使英語教學(xué)得到突破性的發(fā)展。在評價過程中，高校應(yīng)采取“自主評分機(jī)制”，即高校教師在分發(fā)英語表達(dá)任務(wù)的同時，要求學(xué)生對有關(guān)英國文化的十個方面進(jìn)行表述。海外學(xué)生根據(jù)自身的理解程度，寫下相應(yīng)的答案，并交付給海外教師進(jìn)行分析及評價。與此同時，海外學(xué)子需要利用漢語的形式闡述自身對中國文化的理解，以此完成跨文化交流的目的。

四、結(jié)語

教育教學(xué)是持久而復(fù)雜的問題，英語教師和語言學(xué)家通常將精力投入在學(xué)習(xí)動機(jī)、中介語、語言遷移及學(xué)習(xí)者錯誤等研究領(lǐng)域，對英語教學(xué)中英美文化缺失的研究力度普遍不足。然而，在英語教育與習(xí)得的過程中，英美文化能夠有效促成學(xué)習(xí)者對語言應(yīng)用規(guī)律、語言表達(dá)方式的理解及掌握，使學(xué)習(xí)者逐漸形成良好的英語核心素養(yǎng)，以此在自主探索英美文化的同時，提升自身對英語基礎(chǔ)知識、英語語法、句式及詞匯的獲取能力，進(jìn)而增強(qiáng)個體的跨文化交際能力，為我國的國際交流與合作奠定堅實(shí)的人才基礎(chǔ)。