陳登云

(尤溪縣良種綜合開發(fā)研究所，福建 尤溪 365100)

金柑起源于我國，是一類重要的柑橘類果樹[1]。此外，它樹形美觀，四季常青，果型優(yōu)美，外觀漂亮，掛樹期長，亦是一種名貴的園林綠化及盆景用材[2]。福建省尤溪縣金柑栽培歷史悠久，是我國五大金柑主產(chǎn)區(qū)之一，現(xiàn)有栽培面積0.26萬hm2，年產(chǎn)量約3萬t[3-4]。但是尤溪在金柑新品種選育和高品質(zhì)栽培技術研究方面起步較晚，自選品種較少，難以為金柑產(chǎn)業(yè)提供強有力的科技支撐。

‘尤溪金柑’最早自浙江北侖引入種植，2010年之前種植的金柑多為實生苗。為加快金柑品種選育研究，尤溪縣良種綜合開發(fā)研究所于2013年建立了金柑種質(zhì)資源圃開展初選優(yōu)株無性系對比試驗，為尤溪金柑優(yōu)良種質(zhì)的篩選提供了便利[5]。2004～2012年經(jīng)福建農(nóng)林大學亞熱帶果樹研究所、尤溪縣良種繁育場和尤溪縣科學技術局的科技人員在福建省科技廳科技計劃項目等經(jīng)費的資助下，選育出早熟、高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗逆的金柑實生變異新品種—‘金秋早’，對其遺傳鑒定及植物學特性、農(nóng)藝性狀調(diào)查、分析、發(fā)現(xiàn)其遺傳性狀與農(nóng)藝性狀穩(wěn)定，是‘尤溪金柑’的早熟變異優(yōu)系，具有較好的發(fā)展和推廣潛力。2013年經(jīng)福建省農(nóng)作物品種審定委員會審定并命名‘金秋早’(認定編號：閩認果2013006)[6]。經(jīng)過多年的研究和調(diào)查，總結(jié)出‘金秋早’配套栽培技術要點如下：

1 種苗培育

建立穩(wěn)定的‘金秋早’無病毒采穗母本園、砧木母本園和良種繁育圃培育無病毒苗木。要求苗木出圃標準要求達到生長健壯，嫁接口愈合良好，徑粗0.8 cm以上、苗高50 cm以上，具有3個以上的分枝，根系發(fā)達。

2 標準建園

要選擇適土層深厚、排水良好、日照充足的丘陵山地或平地做金柑園地，新建的果園，必須有長遠的發(fā)展目標和規(guī)劃，盡可能高標準建園。

2.1 園地規(guī)劃

根據(jù)果園面積的大小、地形、地勢、坡度、坡向和土壤條件等因素，做好果園生產(chǎn)小區(qū)、道路、排灌系統(tǒng)規(guī)劃。

2.2 山地建園

通過測等高線、挖定植溝、修筑梯田、排水溝、田埂等方法興建保土、保肥、保水的水平梯田。

2.3 種植方式

整好園地施足基肥，選擇健壯大苗定植，定植要澆足定根水，讓根系與土壤充分結(jié)合，樹盤覆蓋防草布減少雜草生長和水土流失。

3 高接換種

隨著金柑產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展，對于產(chǎn)量降低、品質(zhì)下降、經(jīng)濟效益差的實生金柑大樹，應進行‘金秋早’高接換種改造。

3.1 高接換種適期

以3月中旬至4月上旬為金柑高接最適宜期，采用方法為切接。此時高接，不但成活出芽率高，而且可在當年抽出春、夏、秋3次新梢，次年能恢復樹冠。

3.2 高接換種天氣選擇

金柑高接換種與嫁接的氣候密切相關，嫁接后接穗的出芽率好壞直接受到影響。據(jù)觀察，氣溫在20～25 ℃，選擇陰天或晴朗的上午或下午進行嫁接，最適宜柑桔接穗恢復生長，有利于接穗的愈合萌芽，出芽率高達85.7%～94.6%。

3.3 高接后管理

要根據(jù)樹齡、生長特點、高接時間而定。高接后第1年的樹為樹冠恢復期，管理要點是加強肥水，勤施薄肥，促使新梢充實壯旺，適當中耕松土，減少土壤板結(jié)；結(jié)果期重點對不同立地條件下，確定在大面積種植條件下不同樹齡、不同季節(jié)有效的用肥類型、施肥次數(shù)和施肥方式。病蟲綜合防治，主要以防治柑桔潛葉蛾、紅蜘蛛為主。

4 營養(yǎng)精準

金柑像其他果樹一樣需要全面充足的營養(yǎng)，金柑果樹的整個機體在生長發(fā)育過程中，需要 6種大量元素N、P 、K、Ca 、Mg 、S等，微量元素是Be 、Zn 、Mn 、Fe 、Cu 、Mo等。只有各種營養(yǎng)供給平衡，才能正常生長發(fā)育，獲得高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)。

4.1 土壤管理

紅黃壤金柑園常常出現(xiàn)缺素癥主要是缺鋅，其次是缺硼、缺鎂、缺鈣，隨著樹齡和結(jié)果量的增加缺素癥加重。深翻改土，在樹冠一側(cè)滴水處挖長 1.0 m、寬 0.5 m、深 0.6 m的肥穴 ，穴內(nèi)施入鮮綠肥、雜草、綠肥、農(nóng)家肥、石灰、鈣鎂磷肥等，肥料與土拌勻填入；間作套種青草產(chǎn)量高N、P、K等養(yǎng)分含量高，生長期短，用中量少，較耐陰，不易傳播柑橘病蟲害植物、如豆科、禾本科牧草等綠肥，應掌握綠肥盛花期壓青。

4.2 施肥

施肥的原則是以有機肥為主，化肥為輔。要滿足金柑對各種營養(yǎng)元素的要求，根據(jù)果園土質(zhì)、樹齡、樹勢和結(jié)果量等因地制宜進行。

(1)1～3年幼樹的施肥宜勤肥薄施，以N肥為主，配合P、K肥，一般1年施肥6～7次，在春、夏、秋梢萌芽前10～15天和抽梢后施入，同時噴葉面肥1～2次。

(2)金柑成年結(jié)果樹所需的肥料種類、數(shù)量和施肥時期與幼年樹不同。此時期以有機肥為主，多施P、K肥，減少N肥的用量。基肥是1年中最重要的1次肥，施肥量為全年總施肥量的60%，基肥以腐熟有機肥為主，株施豬糞15～25 kg，豆餅1.0 kg，磷肥 0.5～1.0 kg，硫酸鉀0.5 kg，活性肥 0.5～1.0 kg。在春芽萌動前施下。萌芽肥，春、夏、秋梢萌發(fā)前15～20 d左右施用復合肥，株施0.25～0.7 kg，尿素0.25 kg淺溝施下；施壯花穩(wěn)果肥，金柑的?；ㄖ饕潜５谝慌偷诙ǎ驗橐?、二批花結(jié)的果大，品質(zhì)好。在6～7月花蕾期，復合肥(15-15-15)0.3～0.6 kg；采果肥，在采完果后10 d內(nèi)及時澆施3%復合肥水，噴施0.3%磷酸二氫鉀加0.3%尿素等葉面肥，有利樹體恢復。

4.3 水分管理

在干旱季節(jié)及時進行灌溉，樹盤用草或防草布等覆蓋，有條件的果園可裝滴灌；多雨季節(jié)排除積水。

5 春梢促成

以當年的春梢開花結(jié)果為主，春梢必須充分老熟才會開花，且一年多次開花結(jié)果，第一、二次花果質(zhì)量好，第三、四次花果小。主攻春梢，加快春梢老熟，提高第一、二次花的坐果率是促成高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的關鍵。其主要措施如下：

5.1 冬季清園

合理修剪并結(jié)合冬季清園，剪去病蟲枝、枯枝、交叉枝、疏刪過密枝、直立徒長枝，對上年結(jié)果枝適當回縮，使樹冠更加通風透光，有利促發(fā)健壯的春梢。

5.2 控水控氮

在尤溪金柑春梢在4月上旬～中旬抽發(fā)后 ，5月上旬已完成營養(yǎng)生長，整個 5月直到現(xiàn)蕾必須嚴格控水控氮，提高花芽質(zhì)量，是保證第一、二次開花構(gòu)成全年產(chǎn)量主體關鍵。

5.3 噴葉面肥

5月中直至謝花，要多次噴用葉面肥，全期噴3～4次，其中5月上旬噴施0.3%磷酸二氫鉀加0.3%尿素。

5.4 抹除夏秋梢

嫁接金柑常有夏梢和秋梢抽發(fā)，要及時抹除，以減少落果。

6 病蟲治理

金柑抗性較強，幼年樹病害較少，成年結(jié)果數(shù)病蟲害較多，主要有瘡痂病、黑點病、紅蜘蛛、潛葉蛾、銹壁虱、星天牛等。必須貫徹“預防為主，綜合治理”的方針，應按照無公害生產(chǎn)標準，優(yōu)先采用農(nóng)業(yè)防治與生物防治相結(jié)合的方法來防治病蟲害。

冬季清園使用自制的石硫合劑，生石灰、硫磺粉、水 (1∶2∶10)，成本較低。使用濃度為0.8～1波美度。

本研究報道了早熟金柑新品種‘金秋早’的配套栽培技術，其內(nèi)容主要包括種苗培育、標準建園、高接換種、營養(yǎng)精準、春梢促成、病蟲害防治等6個方面。預期本研究結(jié)果可為‘金秋早’這一早熟優(yōu)質(zhì)金柑新品種的推廣、種植和栽培管理提供借鑒。