申晉山 馬衛(wèi)華 李立新 智海英 馬海龍 雷佳 王怡 耿麗娜 │文

1 山西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院園藝研究所；2 山西省晉中種蜂場

近年來，隨著產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，設(shè)施農(nóng)作物面積越來越大，成為農(nóng)民增收致富的一項重要產(chǎn)業(yè)[1]。甜瓜皮薄肉厚，香味濃郁，口感酥脆，含糖量高，深受消費者喜愛。甜瓜雄雌同花，自花授粉可以結(jié)實，或雌雄異花，但早春栽培溫度低，棚室內(nèi)濕度大，日照時間短，光照弱，通風(fēng)少，嚴(yán)重影響甜瓜花藥開裂及花粉飛散，并且無昆蟲，導(dǎo)致授粉不良，坐果率低，坐果不整齊，易產(chǎn)生畸形果，品質(zhì)下降嚴(yán)重[2-3]，收獲期推遲。因此，只能采取輔助授粉，人工授粉費工費時，授粉成本高，采用坐果靈輔助授粉，處理不當(dāng)，甜瓜品質(zhì)及風(fēng)味下降[4-5]。

蜜蜂是群居性昆蟲，具有授粉的專一性，飼養(yǎng)管理方便，因此成為作物授粉的主力軍。蜜蜂授粉具有節(jié)省人工授粉勞動力成本、降低果實畸形率、避免使用植物生長調(diào)節(jié)劑、提高甜瓜產(chǎn)量、改善果實品質(zhì)的優(yōu)點[6-8]。近年來，蜜蜂授粉在設(shè)施果樹[9-10]、瓜果[11-12]、蔬菜[13-14]等應(yīng)用上都取得了一定的成效，但是經(jīng)常會出現(xiàn)蜜蜂碰棚、中毒、訪花積極性不高、不適應(yīng)大棚環(huán)境、群勢下降過快等問題，影響授粉。筆者多年從事蜜蜂為設(shè)施農(nóng)作物授粉的研究和推廣工作，在實踐中不斷摸索、總結(jié)，基本掌握溫室甜瓜蜜蜂授粉技術(shù)的關(guān)鍵要點，現(xiàn)介紹如下。

一、蜜蜂授粉的優(yōu)勢

1.蜜蜂選擇最佳的時間授粉

蜜蜂對甜瓜的花粉具有很強(qiáng)的識別能力，在柱頭活力強(qiáng)時（一般是植物開花初期）及時為甜瓜授粉。當(dāng)甜瓜花朵開花時間較長或花朵上沒有花粉時，蜜蜂很少去采集。因此，蜜蜂能夠選擇最佳授粉時間授粉。

2.授粉受精完全

蜜蜂全身的絨毛可以黏附許多花粉，飛到雌花上采集時，大量花粉落在雌蕊柱頭上，能夠保證及時授粉，同時甜瓜花朵在開放過程中，蜜蜂會多次采集，確保授粉受精完全。

二、蜜蜂授粉前溫室準(zhǔn)備工作

1.通風(fēng)口加防蟲網(wǎng)

如果不加防蟲網(wǎng)，蜜蜂常常從通風(fēng)口飛出，無法返回而凍死，這給蜂群帶來很大的損失，因此，通風(fēng)口一定要加防蟲網(wǎng)。防蟲網(wǎng)選用40 目，防蟲網(wǎng)寬度根據(jù)通風(fēng)口大小選用1.5m、2m 或3m。

2.及早防治病蟲害

蜜蜂進(jìn)入溫室前，首先應(yīng)對甜瓜的病蟲害進(jìn)行詳細(xì)檢查和綜合防治，以免蜂群入室后發(fā)現(xiàn)病蟲害再進(jìn)行防治而造成蜂群中毒。在實施病蟲害防治措施后，進(jìn)行充分的通風(fēng)換氣， 將有毒氣體或有害氣體排盡，施藥后至少5 天才能安排蜂群入室。

3.溫室的檢查、清理

在蜜蜂進(jìn)入溫室之前，要對溫室進(jìn)行認(rèn)真檢查和清理，對破損的塑料膜進(jìn)行修補，噴霧器、藥瓶、藥袋等清理出溫室，溫室內(nèi)的污水坑要及時加蓋，如果是土溫室，土墻與塑料膜之間的縫隙要堵住，以防止蜜蜂爬進(jìn)去出不來。

三、蜂群的選擇

一般選擇當(dāng)?shù)刂黟B(yǎng)的蜂種。在選擇蜂群時，要選擇蜂王產(chǎn)卵好、健康無病、群內(nèi)飼料充足的蜜蜂作為授粉蜂群。

四、蜂群的來源

一般向當(dāng)?shù)仞B(yǎng)蜂者租賃或購買。租賃或購買時，同養(yǎng)蜂者簽訂購買或租賃協(xié)議，協(xié)議中要寫明蜂種、蜂群數(shù)量等。

五、蜂群的運輸

運輸蜂群應(yīng)選擇清潔無農(nóng)藥污染的汽車，固定好巢脾及蜂箱，關(guān)閉好巢門，防止運輸過程中擠壓蜜蜂；運輸蜂群選擇傍晚后進(jìn)行，宜在第二天黎明前到達(dá)，到達(dá)后及時卸下蜂群。

六、溫室甜瓜蜜蜂授粉技術(shù)要點

影響蜜蜂授粉的因素不僅有溫室溫濕度，還有蜂群自身群勢大小、采集蜂的數(shù)量、蜂王的好壞、群內(nèi)飼料多少等。需加強(qiáng)授粉蜂群的管理，關(guān)鍵要促使蜂王產(chǎn)卵、促進(jìn)工蜂出勤采集、從而達(dá)到延長甜瓜授粉期的目的。

1.蜂群進(jìn)入溫室時間

授粉蜂群在溫室甜瓜開花前2～3 天，利用傍晚或夜間的時間搬入溫室內(nèi)，進(jìn)入溫室的蜂群需要穩(wěn)定40～50 分鐘或第二天天亮前再打開巢門。蜜蜂經(jīng)過2～3 天溫室內(nèi)環(huán)境的適應(yīng)，待甜瓜開花時，就能正常地進(jìn)行訪花傳粉。

2.蜂群數(shù)量

蜜蜂授粉的效果和工蜂的數(shù)量、出勤率有關(guān)，數(shù)量太少，達(dá)不到授粉的目的;數(shù)量太多，造成蜂群浪費，成本提高，還增加了疏瓜的工作量。試驗結(jié)果表明，一般667m2左右的溫室，需要放置3 脾足蜂。

3.蜂群擺放位置

蜂群應(yīng)放置在溫室中部，固定在一個30cm 高的架子上，巢門朝南或東南方向。蜂箱放置后不可隨意搬動，以免蜜蜂迷巢受損。

4.巢門開啟的大小

在溫室要嚴(yán)格限制蜂群巢門開啟的大小，巢門開口大小以1～2 只蜜蜂能擠出去為宜，這樣便于蜜蜂逐漸熟悉新環(huán)境，適應(yīng)溫室內(nèi)小空間飛翔。如果巢門開口過大，在溫度升高時，蜜蜂一窩蜂飛出去，易形成撞棚，造成蜜蜂損失。

5.蜂群的飼喂

蜂群的飼喂主要包括喂水、喂糖漿、喂花粉。

（1）喂糖漿

給溫室甜瓜授粉的蜂群處于結(jié)團(tuán)休眠狀態(tài)，蜂王不產(chǎn)卵，因此，在進(jìn)入溫室后，需要連續(xù)三天飼喂白糖和水的比例為1∶1 的糖漿，以刺激蜜蜂出巢采集授粉。之后，根據(jù)蜂群內(nèi)飼料的多少，每隔3～5 天飼喂1 次，直到授粉結(jié)束。通常在靠隔板外側(cè)放飼喂盒進(jìn)行飼喂。

（2）喂水、喂鹽

溫室內(nèi)蜂群的喂水通常有兩種，一是巢門喂水，采用飼喂器進(jìn)行喂水；二是在蜂箱前約 1～2 m 的地方放置一個碟子，在碟子里面放置一些秸稈或小樹枝等，供蜜蜂攀附，以防蜜蜂溺水死亡。喂水時，最好能添加一點食用鹽，以補充礦物質(zhì)元素。

（3）喂花粉

花粉對幼蟲生長發(fā)育十分重要，由于蜜蜂采集溫室甜瓜的花粉不能維持幼蟲生長發(fā)育的需要，因此要補充飼喂花粉?；ǚ鄣闹谱鞣椒ㄊ牵哼x擇無污染的花粉，蜂蜜、花粉比3∶5，將蜂蜜加熱至50℃左右，趁熱倒入盛有花粉的盆內(nèi)，均勻浸泡 8～10 小時，讓花粉團(tuán)散開，制成餅狀，其硬度以放在框梁上不流到箱底為宜。每隔 3～5 天左右喂1 次，直至授粉結(jié)束。

6.蜂群保溫防潮、防暑降溫

蜜蜂給溫室甜瓜授粉期間，夜晚溫度較低，需要給蜂群保溫，在蜂箱四周加上草簾或破舊的保溫被，在蜂箱底部墊泡沫板等。保證蜂群正常繁殖，延長蜂群的授粉壽命和提高授粉效果。在白天，晴朗的天氣使溫室升溫很快，而高溫高濕易對蜂群造成危害，因此要通風(fēng)降溫。溫室內(nèi)濕度較大，蜂群小，調(diào)控能力有限，應(yīng)經(jīng)常更換保溫物或放置木炭，保持箱內(nèi)干燥。

7.嚴(yán)防鼠害

老鼠對蜂群危害很大，咬巢脾，吃蜜蜂，擾亂蜂群正常秩序。蜂群進(jìn)入溫室后要縮小巢門，防止老鼠從巢門鉆入蜂群。同時，應(yīng)采取放鼠夾、堵鼠洞、投放老鼠藥等一切有效措施消滅老鼠。

8.妥善保管多余巢脾

溫室內(nèi)濕度大，容易使巢脾發(fā)生霉變，所以蜂箱內(nèi)多余的巢脾要及時取出來放在溫室外妥善保存。

9.安全施藥

授粉期間盡量避免噴施農(nóng)藥，如果必須使用農(nóng)藥，盡量選用生物農(nóng)藥或低毒農(nóng)藥。施藥時，可暫時將蜂群轉(zhuǎn)移到?jīng)]有使用農(nóng)藥的緩沖間，施藥后進(jìn)行充分的通風(fēng)換氣，3～5 天后原位放回即可。

七、授粉期間溫室管理

甜瓜開花坐果期， 白天25℃～30℃，夜間17℃～20℃；坐瓜后，白天25℃～32℃，蜜蜂適宜的授粉溫度18℃～32℃，這與甜瓜開花時要求的溫度是一致的。因此，當(dāng)溫室內(nèi)溫度高于32℃時，及時打開通風(fēng)口降溫，如果溫度太高降不下來，還可采用給塑料膜噴水降溫。防止高溫對蜂群產(chǎn)生危害影響授粉。