亚洲免费av电影一区二区三区,日韩爱爱视频,51精品视频一区二区三区,91视频爱爱,日韩欧美在线播放视频,中文字幕少妇AV,亚洲电影中文字幕,久久久久亚洲av成人网址,久久综合视频网站,国产在线不卡免费播放

        ?

        尼勒克縣新疆黑蜂蜂蜜葡萄糖、果糖和活性酶檢測研究

        2020-08-21 08:04:44楊才學(xué)張海峰丁克奇加娜爾古麗阿迪勒
        中國蜂業(yè) 2020年7期
        關(guān)鍵詞:尼勒克縣黑蜂果糖

        楊才學(xué) 張海峰 丁克奇 加娜爾古麗·阿迪勒 │文

        1 尼勒克縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局;2 尼勒克縣種蜂場;3 尼勒克縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站

        尼勒克縣地處伊犁河谷腹地,新疆黑蜂保護(hù)區(qū)生態(tài)環(huán)境無污染,蜜源植物非常豐富,氣候涼爽,主要有牛至、百里香、密花香薷、一枝黃花、大薊、牛蒡、黨參、野薄荷、蒿苯、貝母、直齒荊芥等276 種野生植物。獨(dú)特的蜜源釀造高品質(zhì)的蜂蜜,為研究新疆黑蜂蜂蜜的主要成分含量,挖掘其營養(yǎng)價(jià)值,特對尼勒克縣新疆黑蜂蜂蜜進(jìn)行檢測分析。

        一、試驗(yàn)范圍

        主要對尼勒克縣種蜂場新疆黑蜂養(yǎng)殖基地的依森布谷溝、寨布拉溝、阿斯郎溝、小蜂場溝、狗熊溝、布隆溝、塔燈溝7個溝系蜂群隨機(jī)抽取樣品(溝系樣品用A1,A2,A3,A4,A5,A7,A8 標(biāo)識),委托中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院蜜蜂研究所檢驗(yàn)檢測,對樣品中的淀粉酶活性、葡萄糖、果糖、蔗糖、水分含量進(jìn)行檢測。

        二、檢測依據(jù)及方法

        主要儀器:液相色譜儀、分光光度計(jì)、溫水浴鍋、電子天平等。

        檢測方法:果糖、葡糖糖和蔗糖依據(jù)GB 5009.8-2016,淀粉活性酶依據(jù)GB/T 18932.16-2003,水分依據(jù)SN/T0852-2012。

        判定依據(jù):食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)蜂蜜GB14963-2011。

        三、檢測數(shù)據(jù)

        通過對新疆黑蜂種蜂場7 個溝系新疆黑蜂蜂蜜樣品進(jìn)行檢測,活性酶最高達(dá)到37.6,平均33,果糖和葡萄糖最高達(dá)到73.1,平均達(dá)到70,蔗糖只有樣品A3 檢測出來,其他樣品均未檢測出,具體檢測數(shù)據(jù)表1。

        四、樣品數(shù)據(jù)分析

        1.活性酶分析

        7 個樣品淀粉酶活性值23.6~37.6ml/(g.h),為國家標(biāo)準(zhǔn)的5.9~9.4 倍,平均值33ml/(g.h),是國標(biāo)的8.25 倍,全部樣品酶值均高于國家標(biāo)準(zhǔn)。

        圖1 尼勒克縣新疆黑蜂蜂蜜生化指標(biāo)檢測

        表1 尼勒克縣新疆黑蜂蜂蜜生化指標(biāo)檢測數(shù)據(jù)

        2.果糖和葡萄糖的分析

        7個樣品中果糖36.7~39.7g/100g,平均值38g/100g,葡萄糖30.3~33.4g/100g,平均值32g/100g,果糖、葡萄糖和為68.4~73.1g/100g 蜂蜜,平均70g/100g,國標(biāo)為60g/100g,新疆黑蜂蜂蜜果糖和葡萄糖超出國家標(biāo)準(zhǔn)的16%。蔗糖除A3 樣品外均無檢出,說明6 個樣品蔗糖轉(zhuǎn)化完全,蜂蜜成熟度好。

        3.水分分析

        7 個樣品中水分含量17%~18.5%,平均值18%,國標(biāo)蜂蜜水分標(biāo)準(zhǔn)≤24,尼勒克縣新疆黑蜂蜂蜜小于國標(biāo),滿足農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)GH/T 18796-2012 中規(guī)定的一等品的要求。

        五、結(jié)論

        1.淀粉活性酶高的特色

        淀粉活性酶能將淀粉水解為精糊、麥芽糖,最終分解為葡萄糖,蜂蜜酶值高低是衡量蜂蜜質(zhì)量的主要指標(biāo)之一。淀粉酶活性與成熟度、加工工藝、儲藏時間有關(guān)系,成熟度越高,活性酶值越高。通過檢測發(fā)現(xiàn),尼勒克縣新疆黑蜂蜂蜜酶值非常高,這是主要特色之一,說明尼勒克縣新疆黑蜂蜂蜜成熟度高,具有非常高的有助于人體消化和促進(jìn)吸收的功效。

        2.可吸收的單糖含量非常高

        葡萄糖和果糖都是單糖,能直接吸收利用,較快地補(bǔ)充能量。而蔗糖屬于多糖,需經(jīng)分解為單糖才能吸收利用。通過檢測,尼勒克縣新疆黑蜂蜂蜜樣品中單糖含量均非常高,且只有一個樣品檢測出來蔗糖,說明尼勒克縣新疆黑蜂蜂蜜是較好的人體能量補(bǔ)充劑。

        3.蜂蜜成熟度高

        根據(jù)吉林省地方標(biāo)準(zhǔn)要求,天然成熟蜂蜜是蜜蜂采集植物的花蜜、分泌物或蜜露,與自身分泌物混合后,經(jīng)釀造而成的全封蓋巢脾中分離出來的含水量在18%以下的蜂蜜。尼勒克縣蜂蜜7 個樣品中水分含量均在18%左右,且仍有提升的潛能。根據(jù)尼勒克的氣候條件,有利于生產(chǎn)波美度43 度左右(水分≤17%)的原料蜜。

        綜合以上情況,尼勒克縣蜜源植物非常豐富,大多數(shù)蜜源植物具有藥用價(jià)值,尼勒克縣新疆黑蜂蜂蜜的藥用及營養(yǎng)價(jià)值亟待研究開發(fā)。

        猜你喜歡
        尼勒克縣黑蜂果糖
        雪蓮果低聚果糖化學(xué)成分及其生物活性
        中成藥(2021年5期)2021-07-21 08:39:12
        果糖基轉(zhuǎn)移酶及低聚果糖生產(chǎn)研究進(jìn)展
        食品界(2019年8期)2019-10-07 12:27:36
        搶救新疆黑蜂紀(jì)行 (九)
        ——黑蜂的保護(hù)利用建議
        搶救新疆黑蜂紀(jì)行(八)
        ——新疆黑蜂素材后代初步鑒定檢測結(jié)果
        搶救新疆黑蜂紀(jì)行(八)
        ——新疆黑蜂素材后代初步鑒定檢測結(jié)果
        搶救新疆黑蜂紀(jì)行(二)
        ——沿著歷史上分布的蹤跡追溯黑蜂信息
        HPLC-ELSD法測定不同產(chǎn)地麥冬及山麥冬中的果糖
        中成藥(2016年4期)2016-05-17 06:07:50
        新疆尼勒克縣吉仁臺溝口墓地和遺址
        大眾考古(2015年9期)2015-06-26 07:58:24
        My Short View on Communicative Language Teaching
        煙草潛香類物質(zhì)果糖嗪的合成
        日本免费人成视频播放| 五月婷婷开心六月激情| 亚洲tv精品一区二区三区| 亚洲精品有码在线观看| 人妻爽综合网| 国产精品日本一区二区三区| 中文字幕久久久人妻人区| 久久99热狠狠色精品一区| 放荡的闷骚娇妻h| 最新亚洲人AV日韩一区二区| 91青青草免费在线视频| 成人一区二区人妻少妇| 十八禁在线观看视频播放免费| 人妻无码中文专区久久五月婷| av在线免费观看你懂的| 日本美女在线一区二区| 国模雨珍浓密毛大尺度150p| 人人妻人人澡人人爽精品欧美| 日本一区二区在线资源| 日本精品免费看99久久| 97人人模人人爽人人少妇| 456亚洲人成影视在线观看| 亚洲伊人成综合人影院| 亚洲黄片av在线播放| 吃奶摸下激烈床震视频试看| 久久国产自偷自免费一区100| 国产精品三级1区2区3区| 99久久精品费精品国产一区二| 蜜臀av 国内精品久久久| 国产自产c区| 亚洲精品456在线播放狼人| 97人伦影院a级毛片| 欧美性猛交xxxx乱大交丰满| 久久久9色精品国产一区二区三区| 亚洲乱码中文字幕视频| 亚洲欧美一区二区三区在线| 久久九九青青国产精品| 视频在线亚洲视频在线| 午夜精品久久久久久久无码| 九九热在线视频观看这里只有精品| 日韩精品极品免费观看|