周金娟 張金龍
(甘肅省武山縣馬力鎮(zhèn)動物疫病防控與畜牧技術(shù)服務(wù)中心 741317)
隨著當今人們生活水平的提升,大眾精神追求也是越來越高,衣食住行中的食品安全問題得到社會各界的廣泛關(guān)注。同時,加之我國市場經(jīng)濟結(jié)構(gòu)調(diào)整,我國畜牧養(yǎng)殖業(yè)想要滿足廣大消費者的需求,需要發(fā)展綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù),這樣他們才可以滿足消費者對食品安全的要求,同時也才能更好地抓住市場需求,給自己帶來較高經(jīng)濟效益。
隨著我國社會的發(fā)展,科技的進步,我國也是越來越重視食品安全問題。雖然科技能大幅提升畜牧業(yè)產(chǎn)值,縮短生長周期,但激素、抗生素藥物及一些高毒高殘留藥物的濫用逐漸危害到人體健康。所以,為了保障自身生活質(zhì)量,綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)必須要推廣及應(yīng)用起來,這樣才能完善現(xiàn)有的養(yǎng)殖模式,使其更加的綠色健康[1]。
近年來我國國內(nèi)的各種食品安全問題層出不窮,現(xiàn)已嚴重威脅飲食安全,所以這時綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)就是應(yīng)對這一問題的有力武器,也是我國未來畜牧業(yè)發(fā)展的必然趨勢,其產(chǎn)品的市場價值巨大。像武山縣創(chuàng)業(yè)生態(tài)養(yǎng)殖專業(yè)合作社,主要就是果—畜結(jié)合飼養(yǎng)模式,占地50 畝,種植大棗樹,櫻桃樹,現(xiàn)存欄散養(yǎng)雞2 萬只。以生態(tài)放養(yǎng),純糧喂養(yǎng)的方式進行養(yǎng)殖。相比于市面上普通雞蛋8 元/kg,武山縣創(chuàng)業(yè)生態(tài)養(yǎng)殖專業(yè)合作社用綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)生產(chǎn)的雞蛋在20 元/kg 左右,由此可見,其效益之高。這也證明了綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)能帶來可觀的經(jīng)濟效益。
我國畜牧業(yè)的畜禽污染問題很嚴重,其對周邊空氣環(huán)境的影響很明顯。隨著綠色環(huán)保理念的興起,綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)可以切實做到綠色環(huán)保少污染,有效控制周邊污染,像馬力鎮(zhèn)大石溝散養(yǎng)雞專業(yè)合作社,借助山林散養(yǎng)雞,對構(gòu)建生態(tài)文明社會幫助顯著[2]。
隨著我國可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略的實施,畜牧養(yǎng)殖業(yè)要想緊隨國家發(fā)展戰(zhàn)略,綠色養(yǎng)殖技術(shù)推廣必不可少。在大力推廣綠色養(yǎng)殖技術(shù)時,養(yǎng)殖單位不能只流于表面,要重視市場調(diào)查。切實結(jié)合市場、養(yǎng)殖的相關(guān)需求進行調(diào)查統(tǒng)計,客觀分析調(diào)查數(shù)據(jù)才可以有效開展綠色養(yǎng)殖技術(shù)。同時,還要加大宣傳力度,使人們能充分認識綠色養(yǎng)殖技術(shù),這樣養(yǎng)殖戶的配合程度才會高,綠色養(yǎng)殖技術(shù)的價值也才可以得到充分利用,有效降低推廣難度。
因為我國綠色養(yǎng)殖技術(shù)其推廣應(yīng)用的完善度不高,很多養(yǎng)殖戶對其存在疑惑,應(yīng)用的經(jīng)驗參考也少,所以需要有專業(yè)的技術(shù)推廣人員指導(dǎo)廣大養(yǎng)殖戶科學(xué)合理的應(yīng)用養(yǎng)殖技術(shù)。相關(guān)機構(gòu)可以從以下方面入手:第一,統(tǒng)一培訓(xùn),加大綠色養(yǎng)殖技術(shù)的宣傳力度,提供充足的理論和技術(shù)保障。第二,落實技術(shù)和管理人員的責(zé)任,詳細劃分工作需要,切實落實該技術(shù)的推廣工作。同時我國農(nóng)林部門也要加大該技術(shù)的宣傳力度,積極提高養(yǎng)殖戶的認識,激發(fā)改革積極性。第三,積極學(xué)習(xí)國外先進的綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)知識,及時汲取經(jīng)驗教訓(xùn)。保障該行業(yè)走在最正確的發(fā)展道路上[3]。
想要引導(dǎo)養(yǎng)殖戶科學(xué)合理的運用綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù),必須做好科學(xué)化管理,養(yǎng)殖戶在掌握技術(shù)后也要不斷學(xué)習(xí),掌握更多的理論和實踐知識。同時,因為綠色養(yǎng)殖模式和傳統(tǒng)模式具有本質(zhì)差異,加之對飼料和養(yǎng)殖環(huán)境的要求都很高,所以養(yǎng)殖戶要科學(xué)管理,保證綠色養(yǎng)殖工作順利進行。
隨著我國食品安全問題日益嚴峻,社會對綠色健康食品的需求更高,所以我國畜牧業(yè)也要緊隨這一潮流,逐漸重視綠色養(yǎng)殖技術(shù)的推廣和應(yīng)用。逐步將我國傳統(tǒng)畜牧養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展成適合社會需求的綠色畜牧養(yǎng)殖業(yè),這樣才會獲得更高的社會效益。