孫洪新 劉月 敦偉濤
(河北省畜牧獸醫(yī)研究所 071000)
改革開放40 年來,河北省羊種業(yè)經(jīng)歷了本土品種選育、引進品種雜交改良、引進選育與自主培育相結(jié)合的3 個發(fā)展階段,正向自主創(chuàng)新引領(lǐng)的方向邁進,建立了相對完善的遺傳資源保護和良種繁育體系,供種能力有所提高,科技支撐能力不斷增強,但還存在一些問題,本文就河北省肉羊種業(yè)發(fā)展存在問題進行簡單分析,并給出建議。
多數(shù)種羊場投入不足,育種條件、設(shè)施設(shè)備落后,從業(yè)人員專業(yè)技術(shù)水平低,實際操作能力差,管理不到位。在生產(chǎn)上“重引進、輕選育”,存在品種退化現(xiàn)象,所提供種羊,生產(chǎn)性能低,缺乏市場競爭力。部分種羊場管理不規(guī)范缺乏相關(guān)技術(shù)規(guī)范和相應(yīng)生產(chǎn)記錄,沒能真正實行階段化飼養(yǎng),未形成規(guī)范的選留種、后備羊培育體系。
河北省畜禽遺傳資源保護工作起步晚,畜禽種質(zhì)資源動態(tài)監(jiān)測預(yù)警機制不健全,不能及時、準確掌握資源狀況。品種資源保護支撐體系不健全,保護政策支持力度小,專門化管理機構(gòu)少,專業(yè)化人才隊伍缺乏,技術(shù)研發(fā)和創(chuàng)新能力落后,制約了畜禽遺傳資源的有效保護和利用。地方品種種質(zhì)優(yōu)良特性評估和發(fā)掘不深入、不系統(tǒng),產(chǎn)業(yè)化開發(fā)利用比較滯后,產(chǎn)品種類比較單一、市場競爭力弱,缺少特色畜產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)優(yōu)價機制,種質(zhì)資源優(yōu)勢未得到充分發(fā)揮。
在自主品種培育上,政府投入不足,企業(yè)興趣不高,相應(yīng)的專業(yè)人才缺乏,先進的科學技術(shù)手段,基礎(chǔ)研究、創(chuàng)新研究方面成果少,尚未形成完整健全的研究工作體系,導(dǎo)致新品種培育進展緩慢。
種羊培育本身是一個耗力、耗錢、耗時間的一個產(chǎn)業(yè),前期投入大,效益滯后。目前,河北省種羊場普遍存在虧損狀態(tài),原因主要有3 個,一是種羊企業(yè)從業(yè)人員文化水平低,操作能力差,專業(yè)技術(shù)人才缺乏;二是企業(yè)規(guī)模較小,缺乏專業(yè)銷售團隊,業(yè)內(nèi)影響力??;三是政府投入財力有限,在生產(chǎn)基礎(chǔ)設(shè)施經(jīng)費投入、良種補貼等方面投入嚴重不足,良種繁育體系缺乏活力,推動種業(yè)創(chuàng)新力量不足。
在規(guī)劃良繁體系建設(shè)上,要以地方品種為主,舍飼規(guī)模養(yǎng)殖應(yīng)以小尾寒羊和湖羊為主,開展純繁和雜交優(yōu)勢利用;特色養(yǎng)殖以地方品種為主,突出綠色、保健、肉質(zhì)和特色。在良繁體系構(gòu)成上,建立種羊場、繁育場、商品生產(chǎn)3 級結(jié)構(gòu),加大種羊場投入,提升良種水平,提供合格種羊;加強繁育場技術(shù)指導(dǎo),提升擴繁場經(jīng)濟效益;商品場以品種雜交優(yōu)勢利用為主,雜交后代實施快速育肥,主要經(jīng)營方式為現(xiàn)代化家庭牧場。
2.2.1 加強湖羊選育
湖羊具有易舍飼、繁殖率高、母性好的特點。調(diào)研發(fā)現(xiàn),湖羊引入河北后個體有變大的趨勢,建議在保持繁殖性能基礎(chǔ)上加強肉用性能的選育工作。
2.2.2 進行河北小尾寒羊認定工作
河北小尾寒羊無論在體型和起源進化分析上都和山東小尾寒羊存在明顯不同,屬不同的類群。目前種群越來越小,建議組建河北小尾寒羊種群,開展選育工作,加速河北小尾寒羊的品種審定工作。
2.2.3 開展太行山羊種群遺傳評估
太行山羊是分布在太行山脈的的一個地方品種類群,是具有當?shù)靥厣纳窖蚱贩N。具有爬坡能力強,耐粗飼,肉質(zhì)好等特性。目前按地理分類有太行山羊(分布在邢臺以北河北太行山區(qū)域)、武安山羊(主要分布在邯鄲市武安縣)、黎城大青羊(主要分布在山西黎城縣)以及河南太行黑山羊,過去統(tǒng)稱為太行山羊,建議對不同地區(qū)太行山羊開展遺傳評估,為地方品種劃分和利用奠定基礎(chǔ)。
2.2.4 加強承德無角山羊保護及開發(fā)利用
承德無角山羊是我省選育的優(yōu)良地方品種,隨著封山禁牧和生態(tài)建設(shè)實施力度加大,承德無角山羊生存空間越來越小,種群數(shù)量越來越小。盡管承德在這方面做了工作,但仍難以為繼。因此,應(yīng)從省層面開展承德無角山羊保種工作,劃定保護區(qū),建設(shè)保種場,鼓勵企業(yè)參與,開發(fā)相應(yīng)特色產(chǎn)品。
2.2.5 加強燕山絨山羊的選育
燕山絨山羊是秦皇島市和青龍縣畜牧科技人員幾代人長期選育的一個地方品種類群,群體數(shù)量大,羊絨品質(zhì)好。應(yīng)繼續(xù)加強燕山絨山羊的選育,盡早完成品種審定工作。
河北省羊品種資源豐富,既有各具特色的地方品種,又有從外國引進的優(yōu)良肉用品種。要充分利用現(xiàn)有品種的優(yōu)點和特色,結(jié)合不同區(qū)域地理特點、飼草料資源及區(qū)位優(yōu)勢,樹立明確的目標,進行合理區(qū)域規(guī)劃布局,使其更好地服務(wù)于養(yǎng)羊業(yè)的發(fā)展。
2.3.1 壩上地區(qū)
發(fā)展方向應(yīng)以本地羊繁育,以及利用杜泊、德美、無角陶賽特為父本開展簡單雜交商品羊生產(chǎn)為主,作為農(nóng)區(qū)育肥羊的繁育基地。適當利用草場,放牧或季節(jié)性放牧養(yǎng)殖,實行自繁自養(yǎng)。嚴格管理,制定適宜的載畜量,以草定畜,合理利用草場,實現(xiàn)草原肉羊生產(chǎn)可持續(xù)良性循環(huán)。
2.3.2 山區(qū)
太行山、燕山山區(qū)重點以太行山羊,燕山山區(qū)以絨山羊為主,承德無角山羊以生產(chǎn)特色羊肉為主。選育目標,太行山羊、承德無角山羊以提高產(chǎn)肉性能和產(chǎn)羔率為主;燕山絨山羊兼顧絨、肉的生產(chǎn),注重高產(chǎn)絨量和絨細度的選育。
2.3.3 農(nóng)牧交錯帶
在太行山和燕山山前農(nóng)牧交錯帶品種以地方綿山羊小尾寒羊、太行山羊為主,在自繁自養(yǎng)的基礎(chǔ),可與引入品種杜泊、薩???、無角陶賽特、波爾山羊開展經(jīng)濟雜交優(yōu)勢利用,提高產(chǎn)肉性能。
2.3.4 平原農(nóng)區(qū)
平原地區(qū)主要品種是河北小尾寒羊及其雜交羊,是發(fā)展舍飼肉羊規(guī)模生產(chǎn)和羔羊育肥的重要基地。品種選擇利用上應(yīng)以小尾寒羊、湖羊品種為母本、以杜泊、薩???、道賽特等肉用品種羊為父本,利用雜交優(yōu)勢生產(chǎn)肥羔。
各級畜牧主管部門和技術(shù)支撐部門負責種羊計劃的具體實施,制定地方羊利用計劃,開展地方優(yōu)良羊種資源保護和選育,組織開展生產(chǎn)性能測定、品種登記、良種推廣等工作。充分發(fā)揮國家及省級羊產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系、育種協(xié)作企業(yè)等方面的力量,為計劃的開展提供提供技術(shù)、組織支持。依托產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系和科研院所的力量,組織相關(guān)專家組,負責制定相關(guān)技術(shù)規(guī)范和重點品種的選育及遺傳改良方案,開展先關(guān)技術(shù)培訓(xùn),為開展性能測定、良種登記、雜交利用等工作提供技術(shù)支撐。
開展政產(chǎn)學研大協(xié)作,集成整合企業(yè)、科研院所和技術(shù)推廣部門等力量,構(gòu)建自主、高效育種體系,充分利用地方品種和引進國外優(yōu)良種質(zhì)資源,開展育種合作,提升我國肉羊種業(yè)發(fā)展水平。
逐步建立以政府資金為引導(dǎo)、企業(yè)投入為主體的多元化投融資機制,充分調(diào)動企業(yè)積極性。實施羊核心育種場、生產(chǎn)性能測定中心、人工授精站點等重點建設(shè)項目,完善育種基礎(chǔ)設(shè)施;加大羊良種補貼、品種登記、生產(chǎn)性能測定等工作的財政補貼力度;建立和完善遺傳改良數(shù)據(jù)庫,加快優(yōu)良品種和個體的推廣利用。加大地方品種選育、新品種培育及地方品種資源保護和開發(fā)利用的投入力度,開展聯(lián)合育種工作,提高肉羊生產(chǎn)良種化水平。
加強宣傳,增強人們對種業(yè)的認識,組織開展羊種業(yè)相關(guān)技術(shù)培訓(xùn),建設(shè)一支高素質(zhì)的種羊業(yè)人員隊伍。充分依托核心育種場,集成高等院校、科研院所和技術(shù)推廣部門等力量,增強技術(shù)創(chuàng)新能力,利用現(xiàn)代育種技術(shù),推進種業(yè)發(fā)展。同時,積極引進國外優(yōu)良種質(zhì)資源和先進生產(chǎn)技術(shù),鼓勵國內(nèi)企業(yè)與國外進行合作、合資,促進河北省羊育種產(chǎn)業(yè)與國際接軌。