安徽省利辛縣農(nóng)機監(jiān)理站 李曉玲

1 秸稈綜合利用的相關(guān)政策

2008 年國家就發(fā)布了《關(guān)于加快推進農(nóng)作物秸稈綜合利用的意見》并提出要加快解決由于秸稈廢棄和違規(guī)焚燒帶來的資源浪費和環(huán)境污染問題，基本建立秸稈收集體系，基本形成布局合理、多元利用的秸稈綜合利用產(chǎn)業(yè)格局，秸稈綜合利用率超過80%。

2011 年11 月國家制定了《“十二五”農(nóng)作物秸稈綜合利用實施方案》，提出到2015 年力爭秸稈綜合利用率超過80%，其中秸稈機械還田面積達6 億畝，建立秸稈處理設(shè)施6000 萬立方米，年增加飼料處理能力3000 萬噸，秸稈基料化率達到4%，秸稈原料化率達到4%，秸稈能源化率達到13%。

2016 年12 月國家發(fā)改委、農(nóng)業(yè)部聯(lián)合印發(fā)了《關(guān)于編制“十三五”秸稈綜合利用實施方案的指導(dǎo)意見》，意見提出到2020 年在全國建立較完善的秸稈還田、收集儲存、運輸社會化服務(wù)體系，基本形成布局合理，多元利用，可持續(xù)運行的綜合利用格局，秸稈綜合利用率達到85%以上。

《2018-2020 年農(nóng)機購置補貼實施指導(dǎo)意見》提出優(yōu)先保證秸稈還田離田等高效農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展機具的補貼需要。另外，各地根據(jù)實際情況相繼出臺了針對性、實用性、操作性較強的秸稈綜合利用獎補政策。

2 秸稈綜合利用的途徑

秸稈綜合利用的途徑主要有肥料化、飼料化、燃料化、基料化和原料化。

2.1 秸稈肥料化應(yīng)用技術(shù)

秸稈肥料化利用技術(shù)又分為秸稈粉碎直接還田技術(shù)、秸稈堆漚還田技術(shù)、秸稈腐熟還田技術(shù)、秸稈生物反應(yīng)堆技術(shù)。

2.1.1 秸稈粉碎直接還田技術(shù)

這是我國當(dāng)前糧食主產(chǎn)區(qū)秸稈資源化利用的主要技術(shù)之一，指的是利用大型拖拉機、收割機與秸稈粉碎還田機、切拋機相配合，在農(nóng)作物收獲過程中或收獲后把秸稈粉碎均勻拋撒于地表并進行科學(xué)掩埋的技術(shù)，此技術(shù)具有處理量大、成本低、效率高的特點。

秸稈粉碎還田的作業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：粉碎后秸稈的長度小于10cm;粉碎率大于98%，拋撒均勻度大于80%，掩埋深度在10cm 以上。

秸稈粉碎還田的注意事項：即八個一點，動力機械的馬力大一點，行走速度慢一點，秸稈碎一點，拋撒勻一點，施肥多一點，掩埋深一點，播種多一點（3～5 斤），播后振壓實一點。

秸稈粉碎還田的形式：收獲過程中直接粉碎，收獲后再粉碎。粉碎后通過深施或深翻的方式掩埋。

2.1.2 秸稈粉碎還田的意義

（1）增加土壤有機質(zhì)和改善土壤微生物環(huán)境，返還土壤養(yǎng)分，節(jié)省肥料用量。實驗表明：每噸麥、稻秸稈還田后對土壤的養(yǎng)分貢獻相當(dāng)于尿素的含氮量；對農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展和可持續(xù)發(fā)展都將有一定的積極作用。

（2）促進秸稈禁燒，保護環(huán)境。

（3）極大地減少了農(nóng)民勞動強度，節(jié)約了農(nóng)時及促進下茬作物的適時播種。

2.1.3 秸稈粉碎還田的弊端及采取措施

弊端：（1）造成苗黃苗弱：秸稈中的養(yǎng)分不能直接被作物吸收，要經(jīng)過微生物分解，適宜微生物活動的碳氮比為25：1～30：1，秸稈中的碳氮比為80：1～100：1。如果土壤中的氮元素不足，就會導(dǎo)致微生物與小麥、玉米等作物爭氮，造成農(nóng)作物因缺氮而出現(xiàn)苗黃苗弱。

（2）造成缺苗斷壟：因為秸稈還田會使土壤變的疏松，空隙度增大，失墑較快，種子與土壤難以緊密接觸，影響種子發(fā)芽出苗生長，從而造成缺苗斷壟現(xiàn)象。

（3）造成病蟲害多發(fā)：秸稈中往往帶有大量的病菌和蟲卵，直接粉碎還田無法將其殺死，加重了田間病蟲害的發(fā)生。

措施：（1）保證秸稈還田的質(zhì)量，即按照秸稈粉碎還田的作業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)。

（2）盡早深埋，增加尿素施肥量5～7.5公斤有利于秸稈腐熟分解；

（3）確保足墑還田，足墑播種，增加播種量3～5 斤，保證苗全、苗勻、苗齊、苗壯。

2.2 秸稈堆漚還田技術(shù)

這是秸稈無害化處理和肥料化利用的重要途徑。指的是將秸稈與人畜糞尿等有機物經(jīng)過堆漚熟腐，產(chǎn)生大量構(gòu)成土壤肥力的活性物質(zhì)——腐殖質(zhì)，產(chǎn)生多種供農(nóng)作物吸收利用的營養(yǎng)物質(zhì)——氮磷鉀等。

在當(dāng)前秸稈燃料化利用比率較小的情況下，此項技術(shù)還是比較適用的，但由于人工成本高而被人民拋棄。

2.3 秸稈腐熟還田技術(shù)

指在農(nóng)作物收獲后，及時將拋棄的農(nóng)作物秸稈均勻平鋪農(nóng)田地表，然后再撒施腐熟菌劑，調(diào)節(jié)碳氮比，加快秸稈腐熟下沉，利用下茬農(nóng)作物播種和定植，以實現(xiàn)秸稈有效利用的技術(shù)。

此項技術(shù)適用于降雨充沛、積溫較高且種植模式為一年兩熟的地區(qū)。例如：早稻秸稈腐熟后插晚稻，油菜秸稈腐熟后種晚稻，小麥秸稈腐熟后種水稻。

2.4 秸稈生物反應(yīng)堆技術(shù)

是利用現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生物工程技術(shù)，使其分解為二氧化碳，有機質(zhì)，礦物質(zhì)并產(chǎn)生一定熱量的技術(shù)（適用于冬春大棚種植）。

3 秸稈飼料化利用技術(shù)

指把秸稈作為飼料，通過動物吸收一部分營養(yǎng)（如糖類、蛋白質(zhì)、植物纖維素），其余轉(zhuǎn)化為畜禽糞便排出體外，再施入土壤，培肥地力，而被動物吸收的營養(yǎng)則轉(zhuǎn)化為肉、奶、蛋被人食用，從而解決了人類的食物問題，極大地提高了其利用價值，是最科學(xué)、最生態(tài)、最該推廣的一項技術(shù)。

3.1 秸稈青貯技術(shù)

是指利用自然發(fā)酵法，把秸稈填入密閉的設(shè)施里（青貯窖、青貯塔、青貯袋），經(jīng)過微生物發(fā)酵作用，達到長期保存其青綠多汁營養(yǎng)成分的一種處理技術(shù)。

適用于該技術(shù)的秸稈主要是玉米秸稈。

3.2 秸稈堿化、氨化技術(shù)

是指借助堿性物質(zhì)，使秸稈飼料纖維內(nèi)部的氫鍵結(jié)合變?nèi)?，纖維素分解膨脹，溶解半纖維和木質(zhì)素，從而改善秸稈飼料的適口性，提高秸稈飼料的采食量和消化率。

適用于該技術(shù)的秸稈主要是麥秸稈、稻秸稈。

主要方法是：堆垛法、窖池法、氨化爐法、氨化袋法。

3.3 秸稈壓塊飼料加工技術(shù)

是指將秸稈經(jīng)機械揉搓粉碎，并配混必要的其他營養(yǎng)物質(zhì)，再經(jīng)過高溫高壓制成高密度塊狀飼料或顆粒飼料。該飼料被稱為牛羊的“壓縮餅干”或“方便面”，彌補了特殊季節(jié)飼草缺乏的問題。適用于該技術(shù)的秸稈有：玉米秸、麥秸、薯類、藤蔓等。

4 秸稈原料化利用技術(shù)

4.1 秸稈人造板材

指秸稈經(jīng)過處理后（熱壓處理，加入其他材料，如竹、塑料、樹脂膠，特定工藝）生產(chǎn)出高品質(zhì)、高附加值的復(fù)合板材。

4.2 秸稈制漿造紙

造紙后的氮、磷、鉀等元素轉(zhuǎn)化為有機粉料。

4.3 秸稈提取木糖醇

4.4 秸稈建材

5 秸稈燃料化利用

5.1 秸稈固化成型技術(shù)

可用于糧食烘干、煙草烘干、蔬菜脫水、溫室大棚、養(yǎng)殖供熱、工業(yè)鍋爐、居民小區(qū)供暖、電廠燃料等。

5.2 秸稈碳化技術(shù)

秸稈碳化形成的焦油用作化工燃料；形成的木醋液用作農(nóng)作物病蟲害防治。

5.3 秸稈沼氣生產(chǎn)技術(shù)

秸稈形成的沼氣，經(jīng)凈化提純成生物天燃氣，可作為車用燃氣或并入城鎮(zhèn)天燃氣管網(wǎng)。

秸稈天燃氣是一種高品位的清潔能源。

5.4 秸稈纖維素乙醇生產(chǎn)技術(shù)

此項技術(shù)是秸稈綜合利用的高新技術(shù)之一。秸稈纖維素乙醇可直接代替工業(yè)乙醇。此項技術(shù)的廣泛利用可以節(jié)省大量的糧食，對國家糧食安全戰(zhàn)略具有重大意義。

5.5 秸稈熱解氣化技術(shù)

該技術(shù)利用氣化裝置和氣化劑，在高溫條件下，通過熱化學(xué)反應(yīng)，將秸稈部分轉(zhuǎn)化為可燃氣的過程。可燃氣經(jīng)凈化，可用于村鎮(zhèn)集中供氣。

5.6 秸稈直接發(fā)電技術(shù)

該技術(shù)秸稈消耗量大，對環(huán)境較為友好，可以節(jié)省大量的煤炭資源。

6 秸稈基料化利用技術(shù)

指利用秸稈生產(chǎn)食用菌。如雙孢菇、草菇、雞腿菇、香菇、平菇、金針菇等，不但豐富國民的菜籃子，還具有節(jié)材袋木，保護林業(yè)資源的作用。

7 秸稈綜合利用中存在的問題

（1）基層干部和老百姓對秸稈綜合利用的認(rèn)識不足。農(nóng)民只注重秸稈綜合利用的眼前利益，沒有從產(chǎn)業(yè)的角度出發(fā)，深刻認(rèn)識秸稈綜合利用的長遠利益、社會效益和生態(tài)效益。

（2）整體資金投入不足。盡管近幾年國家在推進秸稈綜合利用方面的投入不斷增加，但尚未形成穩(wěn)定有效的投入機制，且資金遠遠不足，農(nóng)民與企業(yè)的積極性不高。

（3）秸稈綜合利用的關(guān)鍵技術(shù)有待進一步提高，進一步研發(fā)。如：高效多功能的大型農(nóng)機具、秸稈制炭燃燒技術(shù)、秸稈發(fā)電技術(shù)、秸稈造紙中黑水的利用技術(shù)，秸稈建材技術(shù)還有待技術(shù)創(chuàng)新。

（4）秸稈綜合利用的大頭——秸稈粉碎還田技術(shù)，還受作業(yè)質(zhì)量、秸稈還田數(shù)量、秸稈被微生物分解的周期、秸稈中有害蟲卵的處理、農(nóng)民種植習(xí)慣等因素的影響。

（5）秸稈的產(chǎn)生、收集、運輸季節(jié)性較強，收儲體系尚未建立。

（6）秸稈本身體積密度小、能量密度低，造成收集、運輸、儲存的費用相對較高，限制了大型發(fā)電廠對秸稈能源的有效利用。

總之，秸稈綜合利用問題完全依靠市場化的途徑解決，企業(yè)化的制度推進還有很長的路要走。

8 秸稈綜合利用的重大意義

農(nóng)作物秸稈雖然是糧食作物和經(jīng)濟作物生產(chǎn)中的副產(chǎn)品，但其含有豐富的氮、磷、鉀等元素，是一種可供開發(fā)和綜合利用的寶貴資源。

農(nóng)作物光和作用的產(chǎn)物一半是籽實，一半是秸稈，秸稈資源化利用就是找回農(nóng)業(yè)的另一半。

我國是農(nóng)業(yè)大國，每年產(chǎn)生的農(nóng)作物秸稈超過10.2 億噸，而我國只有2%左右的秸稈用于造紙及手工業(yè)原料，28%左右用作牛羊等畜禽飼料。如果能夠更好更多地綜合利用，變廢為寶，將形成一個巨大產(chǎn)業(yè)鏈。

就秸稈特性而言：

（1）秸稈是重要的生物質(zhì)資源。據(jù)專家測算，秸稈含有的蛋白質(zhì)約5%，纖維素約30%，另外還含有鈣、磷等礦物質(zhì)。1 噸普通秸稈的營養(yǎng)價值與0.25 噸糧食相當(dāng)。

（2）秸稈是養(yǎng)殖業(yè)的重要飼料，滿足人類對肉、蛋、奶的要求。

（3）秸稈是食用菌的良好基料。麥草、玉米芯使用后，其培養(yǎng)基是難得的優(yōu)質(zhì)有機肥，可直接還田肥田，無危害無污染。

（4）秸稈是優(yōu)質(zhì)的肥料。據(jù)專家測算，每畝耕地有效還田秸稈為300～500 公斤，連續(xù)三年，可增加土壤有機質(zhì)0.2～0.4 個百分點。若使用特殊工藝生產(chǎn)秸稈復(fù)合肥，施入土壤能促進土壤養(yǎng)分轉(zhuǎn)化，改善土壤理化性能，增強農(nóng)作物抗擊病蟲害的能力，優(yōu)化農(nóng)田生態(tài)環(huán)境，與普通復(fù)合肥相比，可增糧食10～20%,蔬菜30～40%。

（5）秸稈是環(huán)保型的工業(yè)原料。以秸稈為原料生產(chǎn)建材，如輕體板、快餐飯盒、包裝材料、衛(wèi)生紙、牙刷等，有利于綠色環(huán)保型產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

（6）秸稈是新能源的替代材料。農(nóng)作物秸稈用作發(fā)電，不但緩解了能源結(jié)構(gòu)性緊張而且有利于保護環(huán)境（秸稈的燃燒值相當(dāng)于標(biāo)準(zhǔn)煤的50%）;農(nóng)作物秸稈氣化，使秸稈中的碳、氫、氧等元素轉(zhuǎn)化成一氧化碳、氫、甲烷等可燃性氣，直接供給人類使用，相較于直接燃燒可以提高生物質(zhì)能量轉(zhuǎn)化率2～4 倍。

總之，秸稈綜合利用對節(jié)約資源、保護環(huán)境、建設(shè)社會主義新農(nóng)村、促進農(nóng)民就業(yè)與增收以及可持續(xù)發(fā)展都有一定的積極作用。