孫興朝 孫云

[1，云南省宣威市格宜鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心(獸醫(yī)站) 655404；2，云南省宣威市務(wù)德鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心 655419]

畜禽養(yǎng)殖產(chǎn)生的糞污已成為畜禽養(yǎng)殖可持續(xù)發(fā)展的瓶頸，相關(guān)部門已引起重點(diǎn)關(guān)注，資源化利用畜禽養(yǎng)殖糞污具有重要的應(yīng)用價(jià)值，通過探索，把畜禽糞便污水轉(zhuǎn)化成肥料、沼氣等可利用資源，有利于農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

1 糞污資源化利用存在的問題

在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和畜禽養(yǎng)殖期間，產(chǎn)生糞污是一種必然現(xiàn)象，糞污嚴(yán)重情況下帶來的危害是多方面的，將會(huì)嚴(yán)重制約畜禽業(yè)的發(fā)展，對(duì)生態(tài)環(huán)境造成嚴(yán)重破壞。因此，做好糞污資源化利用顯得極為必要，但當(dāng)前由于多種因素的影響，糞污資源化利用技術(shù)水平不高，存在的問題相對(duì)較多，主要表現(xiàn)在以下幾方面。

1.1 中小規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)污染重、治理難度大

當(dāng)前我國各地區(qū)都有發(fā)展畜禽業(yè)，除了一些大規(guī)模的養(yǎng)殖場(chǎng)配備了基本的糞污處理設(shè)備外，其他諸多中小規(guī)模的養(yǎng)殖場(chǎng)存在數(shù)量大、分布廣的特點(diǎn)，這些養(yǎng)殖場(chǎng)的規(guī)模和資金有限，養(yǎng)殖者的文化水平不高，對(duì)糞污資源化利用的重視度不夠，因此，這一類養(yǎng)殖場(chǎng)絕大部分都沒有建立永久性糞污處理設(shè)施，尤其是生豬、蛋雞養(yǎng)殖場(chǎng)污染嚴(yán)重，執(zhí)法難度大。

1.2 糞污治理資金投入嚴(yán)重不足

近年來，隨著科技的不斷發(fā)展，許多畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)參加了畜禽規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖項(xiàng)目、清潔養(yǎng)殖工程等項(xiàng)目。但當(dāng)前僅有部分規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)建設(shè)了高標(biāo)準(zhǔn)永久性糞污處理設(shè)施，大部分中小型畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)由于資金不足，建設(shè)的糞污處理設(shè)施比較簡(jiǎn)陋，不能做到防雨、防滲、防溢流，存在環(huán)境污染隱患。

1.3 糞污處理利用長(zhǎng)效運(yùn)營機(jī)制未建立

近些年來，政府雖然越來越注重糞污資源化利用工作的實(shí)施，但實(shí)際上許多糞污處理工作都流于表面，并沒有形成畜禽養(yǎng)殖糞污處理利用的長(zhǎng)效機(jī)制，因此，養(yǎng)殖戶參與積極性不高，效果并不顯著。

1.4 糞污資源化利用方式落實(shí)

當(dāng)前糞污資源化利用的方式只是簡(jiǎn)單的堆漚發(fā)酵處理，這種糞污處理方式雖然能給土壤提供更多的養(yǎng)分，但卻容易讓一些寄生蟲卵入侵到土壤中，增加二次污染和土地病蟲害的風(fēng)險(xiǎn)。

2 糞污資源化利用要點(diǎn)分析

2.1 落實(shí)好清潔生產(chǎn)工作

清潔生產(chǎn)是實(shí)現(xiàn)畜禽養(yǎng)殖糞污資源化利用工作的第一步，同時(shí)也是最為關(guān)鍵的環(huán)節(jié)之一。該環(huán)節(jié)必須要盡可能地減少污染物的產(chǎn)生，同時(shí)采取有效的清糞方式實(shí)現(xiàn)糞污利用，如針對(duì)畜禽養(yǎng)殖過程中的用水問題。當(dāng)前，在大部分養(yǎng)殖場(chǎng)，尤其是農(nóng)村養(yǎng)殖場(chǎng)，因?yàn)轲B(yǎng)殖用水的成本比較低，因此，水資源的使用一般都是就地取材，選擇附近的河流或池塘中的水資源，但這樣容易忽視飲用水的節(jié)水環(huán)節(jié)，可能導(dǎo)致原本干凈的飲用水流入畜禽養(yǎng)殖圈舍并與糞污混合在一起，增加污染物幅度。針對(duì)該問題，在實(shí)現(xiàn)糞污資源化利用時(shí)，首先應(yīng)結(jié)合畜禽種類，科學(xué)地設(shè)計(jì)飲水方式，實(shí)施節(jié)約飲水，落實(shí)清潔飲水工作，有效減少污染的產(chǎn)生。此外，注重清糞方式也是實(shí)現(xiàn)糞污資源化利用的重要過程。結(jié)合當(dāng)前糞污資源化利用現(xiàn)狀來看，當(dāng)前各大畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)多采用干清糞和水沖糞這兩種清糞方式，水沖糞雖然能及時(shí)地將各種糞污清理掉，并且保證圈舍衛(wèi)生，但這種方式的耗水量較大，而且污水與糞便混合后，產(chǎn)生的污染量將迅速增長(zhǎng)。而干清糞的方式雖然用工成本比較大，但耗水量小，污水中的污染物含量相對(duì)較低，同時(shí)便于后續(xù)處理和還田利用。因此，從資源利用角度來看，應(yīng)盡可能地選擇干清糞方式。

2.2 有效儲(chǔ)存糞便

由于自然環(huán)境、地理位置等差異，導(dǎo)致不同地區(qū)的養(yǎng)殖場(chǎng)對(duì)畜禽糞便的前處理方式也存在一定的差異，因此，為了更好地確保糞污能得到充分利用，穩(wěn)定、科學(xué)的儲(chǔ)存不可或缺。當(dāng)前，畜禽糞污資源化利用主要通過堆肥和生產(chǎn)有機(jī)肥兩大途徑，同時(shí)污水還可用于沼氣生產(chǎn)和農(nóng)用。因此，養(yǎng)殖場(chǎng)應(yīng)加強(qiáng)對(duì)糞便的存儲(chǔ)管理，進(jìn)一步規(guī)范糞便堆放場(chǎng)、污儲(chǔ)存池的建設(shè)，確保糞污能得到更加高效的利用，這樣對(duì)農(nóng)業(yè)發(fā)展也有較為積極的促進(jìn)作用。

2.3 科學(xué)施用糞污

一定時(shí)間內(nèi)單位土地面積對(duì)糞污的消納能力有限，一旦超過限度，多余的元素依然會(huì)對(duì)環(huán)境產(chǎn)生污染。為此，必須要堅(jiān)持科學(xué)施用，依據(jù)合理的核算方法計(jì)算區(qū)域內(nèi)畜禽養(yǎng)殖的承載力及農(nóng)田土地所能承載的畜禽養(yǎng)殖量，然后進(jìn)行科學(xué)合理的分配，這樣就能有效解決糞污問題，保證區(qū)域內(nèi)種養(yǎng)結(jié)構(gòu)更加均衡。

總之，針對(duì)糞污資源化利用的問題，首先必須找準(zhǔn)污染源頭，然后科學(xué)的對(duì)糞污進(jìn)行存儲(chǔ)和使用，需要把握好各個(gè)利用節(jié)點(diǎn)，這樣才能真正解決糞污問題，實(shí)現(xiàn)資源利用效益最大化。