黃 飛 ，黃婧泓 ，蘇詩雅

（1. 福建農(nóng)林大學金山學院，福建福州，350002；2. 福建農(nóng)林大學管理學院（旅游學院），福建福州，350002；3. 福建農(nóng)林大學藝術(shù)學院園林學院（合署），福建福州，350002）

0 前言

自黨的十八大以來，習近平同志在諸多場合提及文化自信， 論述文化自信的必要性和重要性，傳播中國特色社會主義的文化觀。[1]習近平同志在2013年《全國宣傳思想工作會議》、2014年《文藝工作座談會上的講話上》、2015年《中央城市工作會議》、2016年在哲學社會科學工作座談會》、2017年黨的“十九大”報告等會議及場合提到中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，說明其傳統(tǒng)文化的必要性和重要性，特別是習近平同志在黨的“十九大”報告中明確提到：“中國特色社會主義文化，源自于中華民族五千多年文明歷史所孕育的中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，熔鑄于黨領(lǐng)導(dǎo)人民在革命、建設(shè)、改革中創(chuàng)造的革命文化和社會主義先進文化，植根于中國特色社會主義偉大實踐?！盵2]有力的闡釋傳統(tǒng)文化擁有豐厚的文化底蘊和及其豐厚的歷史韻味，而實現(xiàn)古鎮(zhèn)復(fù)興、陶瓷經(jīng)濟復(fù)蘇、陶瓷文化自強,文化自信是關(guān)鍵,探索提升文化自信的路徑,具有重要的現(xiàn)實意義。[3]而福建傳統(tǒng)文化在中國傳統(tǒng)文化中占有及其重要的地位，對中國傳統(tǒng)文化具有深遠的影響，同時擁有堅實的文化底蘊豐厚，人文薈萃。德化陶瓷文化正是福建傳統(tǒng)文化的標志性的地域名片，不僅僅擁有上千年的歷史，更是帶動古代“海上絲綢之路”的標志性物品之一，對中國古代政治、經(jīng)濟、軍事以及穩(wěn)定發(fā)展具有不可磨滅的貢獻。同時德化在2015年被世界手工藝理事會評為“世界陶瓷之都”。通過對德化陶瓷探其究竟，尋其根源，以此探究福建傳統(tǒng)文化的傳承與創(chuàng)新，提升其文化自信。

1 德化白瓷文化在福建傳統(tǒng)文化的豐富內(nèi)容和重要地位

中國傳統(tǒng)文化博大精深，可謂巨細紛繁、源遠流長。[4]福建傳統(tǒng)文化是中國傳統(tǒng)文化密不可分的一部分，有著中國上千年的文化的時間底蘊和文化底蘊，是中國傳統(tǒng)文化基因庫中絢麗的明珠。德化陶瓷文化歷史悠久、內(nèi)涵豐富，無論從經(jīng)濟價值還是從文化價值都有著不可估量的貢獻，因此在福建傳統(tǒng)文化中占據(jù)了重要的地位。

1.1 德化陶瓷的豐富內(nèi)涵及歷史淵源

德化制瓷歷史悠久，并以生產(chǎn)陶瓷而名揚海內(nèi)外。在《中國陶瓷史》、《中國陶瓷》、《陶瓷與中國文化》、《中國陶瓷研究》、《中國陶瓷文化》等諸多書籍中對陶瓷文化及陶瓷產(chǎn)品有著詳細的記載與研究。在中國知網(wǎng)檢測，與德化陶瓷相關(guān)的學術(shù)作品高達378 篇，維普網(wǎng)檢測，與德化陶瓷相關(guān)文獻587 篇，萬方數(shù)據(jù)庫檢測，與德化陶瓷相關(guān)文獻檢索條目1048 條。由此可見，德化陶瓷文化發(fā)展之久遠，影響之深厚。德化的陶瓷文化以及產(chǎn)品的發(fā)展對樹立其文化自覺，增強文化自信以及中華文化的傳播有著重要的功能性作用。德化陶瓷是美美與共、人美與共以及人與自然的歷史象征及文化象征，同時也體現(xiàn)出中國人民的想象力、創(chuàng)造力和發(fā)展力。德化陶瓷文化也間接的對增強我國的綜合國力具有一定的推動作用，在一定程度上增強國際影響力，增強其文化自信。

1.2 德化陶瓷發(fā)展及其分析

德化陶瓷陶窯有柴瓷、氣窯和電窯等幾種，制作的作品各不相同，各有特色。一般認為德化陶瓷開始發(fā)展在唐代，其主要依據(jù)時在唐代后期編纂了陶瓷專著《陶業(yè)法》；在宋代時隨著“海上絲綢”之路的興起，德化陶瓷已成為出口的主要產(chǎn)品之一。據(jù)《諸 番 法》載 ：南宋嘉定十七年(1224年)，與泉州有貿(mào)易關(guān)系達56 個國家和地區(qū)，德化各窯場的主產(chǎn)品為碗 、盤、盒、洗和軍持(凈瓶)。[5]在元代其質(zhì)量和瓷雕藝術(shù)顯著提升，據(jù)《安平志》載 “白瓷出德化元時上供?！盵6]在明代，德化陶瓷進一步發(fā)展，特別是瓷雕藝術(shù)的發(fā)展，其中較為典型的便是明代大師何朝宗，同時德化陶瓷發(fā)展達到古代發(fā)展的頂峰。在清代，德化陶瓷已經(jīng)成為德化的主流產(chǎn)業(yè)，據(jù)《福建編年史》載 ：清最盛年代全縣從事瓷器生產(chǎn)的工人約有二萬五千人，一百五十多處窯場遍布全縣各地。[7]從新中國成立以來，德化陶瓷進一步發(fā)展， 被有關(guān)組織或協(xié)會授予“中國陶瓷之鄉(xiāng)”、“中國民間(陶瓷)藝術(shù)之鄉(xiāng)”的稱號，在2003年被中國工藝美術(shù)協(xié)會授予“中國瓷都?德化”等稱號。[8]據(jù)鄭姝敏的《德化陶瓷產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及問題分析》調(diào)查報告顯示，首先，從2008年金融危機出現(xiàn)開始，德化陶瓷產(chǎn)業(yè)在保持國內(nèi)陶瓷的生產(chǎn)和銷售比重的同時也進一步擴大了國內(nèi)市場，但是時至今日，雖然在外銷陶瓷的產(chǎn)業(yè)中仍然具有一定優(yōu)勢，但是由于不合理的市場結(jié)構(gòu)加劇了國內(nèi)市場拓展不利的弊端。第二，德化產(chǎn)業(yè)在外銷瓷僅實現(xiàn)和主導(dǎo)生產(chǎn)的環(huán)節(jié)，以消費者為角度建立的陶瓷企業(yè)和產(chǎn)品仍然需要不斷打造。第三，由于人工成本和原材料成本的增加，每年利潤率逐漸下降。第四，中小規(guī)模的陶瓷企業(yè)受到資金、技術(shù)和市場競爭等影響，大大限制了企業(yè)的發(fā)展。第五，從業(yè)的勞動力資源豐富，但是缺乏專業(yè)的高級人才制約了技術(shù)的進步創(chuàng)新和產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

2 德化陶瓷文化的傳承與創(chuàng)新

馬克思和恩格斯指出：“歷史的每一個階段都遇到一定的物質(zhì)結(jié)果，一定的生產(chǎn)力總和，人對自然以及個人之間的歷史形成的關(guān)系，都遇到前一代傳給后一代的大量生產(chǎn)力、資金和環(huán)境 ?！盵9]正如習近平所說：“對歷史文化特別是先人傳承下來的道德規(guī)范，要堅持古為今用、推陳出新，有鑒別地加以對待，有揚棄地予以繼承?！盵10]將優(yōu)秀的物質(zhì)文化與時代發(fā)展創(chuàng)新性結(jié)合，實現(xiàn)符合時代的傳承與時代創(chuàng)新，二者相輔相成，不斷驅(qū)動德化陶瓷文化發(fā)展。德化陶瓷文化結(jié)合其歷史淵源和文化精神，并追隨時代發(fā)展，與時俱進將 “中國制造”“中國創(chuàng)造”和“中國智造”三者相互結(jié)合。把福建傳統(tǒng)文化通過德化陶瓷有機呈現(xiàn)出來。通過德化陶瓷文化的“歷史底蘊”、文化底蘊“、精神底蘊”以及“人文創(chuàng)造力”將優(yōu)秀傳統(tǒng)文化通過器物器物文化有機的呈現(xiàn)出來，不斷的發(fā)揚福建傳統(tǒng)文化，以此增強文化自信。

2.1 德化陶瓷文化的傳承及其文化自信維度

德化陶瓷文化歷史悠久，人文色彩和地域特色濃厚。德化陶瓷擁有千年的歷史精神、人文精神和社會意識，從歷史再現(xiàn)、大師傳承以及精心培育對陶瓷文化進行不斷的傳承。德化優(yōu)秀的器物文化和精神文化的傳承是對德化陶瓷文化的認可、認知和認同。同時德化文化更是具有三重功效（器物傳承、精神發(fā)揚和文化認同），不但能夠激勵老一輩的大師將陶瓷技藝代代相傳，更能夠激起新一代德化青年學習陶瓷文化、繼承陶瓷文化和發(fā)揚陶瓷文化，從而引起德化文化再一次勇奪高峰，閃耀世界，進一步發(fā)揚福建傳統(tǒng)文化，從器物到精神實現(xiàn)文化自信。

一是擁有歷史維度淵源，貼身走進德化陶瓷。據(jù)調(diào)查全國最大的縣級陶瓷博物館是德化陶瓷博物館，也是國家二級博物館。德化陶瓷博物館是陶瓷文化、陶瓷工藝以及陶瓷傳承的鮮活教材，不但擁有著宋、元、明、清及民國時期的珍貴藏品，更是擁有明代大師何朝宗的白瓷精品。館中不僅擁有陶瓷文化，而且還將革命文化和社會主義先進文化融入其中。其中館藏精品《德化陶瓷史話》，將德化陶瓷魅力鮮活的呈現(xiàn)眼前。

二是擁有大師傳承與發(fā)揚。優(yōu)秀的陶瓷文化必須要有陶瓷大師代代傳承，不斷繼承和創(chuàng)新。眾所周知的有明代著名大師何朝宗，現(xiàn)代有許興泰、蘇清河等著名大師。據(jù) “中華陶瓷網(wǎng)”統(tǒng)計截至2018年間，德化有中國工藝美術(shù)大師6 位、陶瓷藝術(shù)大師12 位，福建省工藝美術(shù)大師38 位、陶瓷藝術(shù)大師112 位。藝術(shù)大師不但用心血和汗水將陶瓷技藝代代傳承，還運用技能和知識，謹記陶瓷世家訓(xùn)誡，以巧妙的設(shè)計、領(lǐng)先的技藝、唯美的外觀和可靠的質(zhì)量使得德化陶瓷享譽海內(nèi)外。

三是不斷推陳出新，符合時代發(fā)展的傳承培養(yǎng)。優(yōu)秀的傳統(tǒng)技藝的傳承，遠遠離不開教育。千年傳承，絕不是依靠一朝一夕的傳承得以完整的保存，不斷融合大師精神，世代傳承，將優(yōu)秀的物質(zhì)文化和精神文化不斷融合發(fā)展。人才的培養(yǎng)是密不可分，關(guān)系到有源源不斷的人才能夠?qū)W習陶瓷文化，傳承陶瓷文化，為陶瓷文化的繼承培養(yǎng)了強有力的后備力量，同時也起到文化的傳播的功效。泉州美術(shù)工藝職業(yè)技術(shù)學院更是為福建德化陶瓷文化的傳承奠定了基礎(chǔ)，為德化陶瓷文化的傳承做出了不可磨滅的貢獻。

2.2 追尋新時代腳步，開拓創(chuàng)新德化陶瓷文化

2020年是全面建成小康社會的決勝之年，是鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略實施的關(guān)鍵之年，德化站在新的起點上，將“陶瓷”、“旅游”和“生態(tài)文明”相互結(jié)合，緊跟新時代的步伐，充分發(fā)揮生態(tài)資源、旅游資源、文化資源，促進德化陶瓷產(chǎn)業(yè)進一步發(fā)展，將陶瓷與德化緊密結(jié)合，不斷開拓陶瓷的創(chuàng)新與創(chuàng)造，以此來增強其文化自信。

一開拓陶瓷文化旅游。陶瓷文化旅游，是指將陶瓷文化融入旅游產(chǎn)業(yè)，將二者合二為一，與傳統(tǒng)旅游模式下的旅游相比，陶瓷文化旅游發(fā)揮了一加一大于二的效果。據(jù)調(diào)查德化當?shù)赜辛己玫幕A(chǔ)發(fā)展陶瓷文化旅游。不斷融合時代的發(fā)展，打造一系列與旅游密切相關(guān)的產(chǎn)業(yè)，如DIY 制作、博覽會、主題館、博物館以及主題節(jié)等。但隨著陶瓷產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展，陶瓷文化不僅體現(xiàn)在當?shù)匚镔|(zhì)生產(chǎn)生活方面，而且正逐漸上升為一種精神需求，影響著人們的思維方式和行為活動方式。[11]因此，開展將陶瓷、歷史、人文以及時代發(fā)展融為一體的發(fā)展模式，充分利用其收藏價值、美學價值和科研價值，不斷提升其吸引力和傳播力，增強在旅游的生產(chǎn)活動中，能夠為旅游經(jīng)營者所產(chǎn)生持續(xù)經(jīng)濟效益和社會效益，同時也增強旅游者帶來特定旅游體驗。在這個過程中不斷加深對福建傳統(tǒng)工藝的認知，加強福建傳統(tǒng)文化自信，以便更好的發(fā)揚福建傳統(tǒng)文化。

二創(chuàng)新驅(qū)動發(fā)展，創(chuàng)新打造陶瓷產(chǎn)品。陶瓷文化產(chǎn)品是指以陶瓷文化為主，生產(chǎn)出來生活、娛樂、觀賞以及藝術(shù)等一系列的工藝品和生活品。陶瓷文化產(chǎn)品除了繼承原有的的工藝品和生活品，緊跟時代的步伐，不斷創(chuàng)造時代所需要的陶瓷產(chǎn)品，如文創(chuàng)產(chǎn)品。陶瓷文化產(chǎn)品的發(fā)展腳步不單單從使用開始轉(zhuǎn)變，從制作方法、材料以及設(shè)計理念都發(fā)生轉(zhuǎn)變。對陶瓷產(chǎn)品進行技術(shù)創(chuàng)新、藝術(shù)創(chuàng)新、工藝創(chuàng)新和材料創(chuàng)新，不斷融合農(nóng)耕文化、道教文化、佛教文化、基督教文化、海絲文化和中國特色社會主義文化進行發(fā)展創(chuàng)新。據(jù)調(diào)查當?shù)爻闪⒘恕暗禄沾僧a(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展研究院”、“順美陶瓷”等一系列公司或機構(gòu)，在一定程度上推動德化陶瓷產(chǎn)業(yè)、產(chǎn)品、文化的創(chuàng)新驅(qū)動發(fā)展。不斷的緊跟時代腳步，助力于當?shù)氐漠a(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和產(chǎn)業(yè)產(chǎn)品的供給側(cè)結(jié)構(gòu)改革，推動德化陶瓷的發(fā)展。

三是追隨時代腳步，發(fā)揚生態(tài)傳播魅力。陶瓷文化展現(xiàn)著“五位一體”中的生態(tài)建設(shè)的生動實踐，形象的表達了生態(tài)文明的理論魅力。通過對豐富多樣的白瓷的研究與調(diào)查，發(fā)現(xiàn)白瓷中富含生態(tài)文明思想。德化白瓷在上千年的發(fā)展中，文化上不斷兼容并包，工藝上不斷推陳出新，并沒有造成環(huán)境污染，而是天地人和諧發(fā)展，如順美陶瓷生產(chǎn)的可降解的陶瓷存錢罐。可謂是一座城與白瓷同命運共呼吸！作為陶瓷作品，它是火、土、水融為一體的藝術(shù)典型，在“海絲”諸國產(chǎn)生了廣泛而深遠影響。如此令人叫絕的白瓷工藝品來自于大師匠心，外形設(shè)計卻源于自然，以白瓷之美，再現(xiàn)自然之美。“瓷器亦是一種媒介。在生態(tài)傳播上，體現(xiàn)匠心精神，再現(xiàn)自然，對話自然，天人合一。”白瓷不管是在胎土上，還是在裝飾上，無不充滿著自然美，其中蘊含的生態(tài)文明魅力值得我們進一步探尋！[12]

3 結(jié)語

文化之信必須要有文化認知，一方水土養(yǎng)一方人，樹立文化自信必然離不開對地方文化的認知和運用，而德化陶瓷文化是福建文化的重要名片。德化陶瓷文化更是優(yōu)秀傳統(tǒng)文化中的一顆璀璨的明星，融合了幾千年優(yōu)秀傳統(tǒng)文化與當?shù)靥厣M行結(jié)合，已經(jīng)成為當?shù)氐囊淮罅咙c，特別是德化陶瓷文化發(fā)揚光大，走出國門，更是體現(xiàn)出中國瑰寶的藝術(shù)魅力。通過對德化陶瓷文化豐富內(nèi)涵及歷史淵源、發(fā)展與分析及傳承與創(chuàng)新進行深入的研究和探索發(fā)現(xiàn)，德化陶瓷文化的發(fā)展與福建傳統(tǒng)文化、樹立文化自信密切相關(guān)，不斷的發(fā)揚和繼承德化陶瓷文化有利于增強福建傳統(tǒng)文化的認知和認同，增強其文化自信、樹立文化精神。但是對陶瓷文化的研究源遠不夠，值得不斷的探索。