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        初中生物學教學中學生健康意識的培養(yǎng)

        2020-01-09 02:56:20山東省膠州市瑞華實驗初級中學王建義
        天津教育 2020年15期
        關鍵詞:有氧轉基因知識點

        ■山東省膠州市瑞華實驗初級中學 王建義

        在初中生物學教學中,教師應當結合教材內容,利用先進的教學工具、多樣化的教學方法,讓學生深刻體會和感悟到健康的重要性,并逐步養(yǎng)成一個良好的生活習慣,加強鍛煉、合理膳食、注重預防、樂觀向上。將課堂上學到的生物知識與個人生活融合到一起,在擁有一個健康身體的同時,為個人的長遠發(fā)展做好鋪墊、打好基礎。

        一、借助工具,形象講解

        為了讓教學過程更加形象化、具體化,生物教師可以利用多媒體教學設備,將生物學的相關知識點以圖片、樹狀圖或者視頻影像的形式呈現(xiàn)在學生面前,然后將生物知識點與生活中的健康常識結合到一起。這種教學模式既能夠吸引學生的注意力,使學生能夠跟上教師的教學節(jié)奏,同時,也能對培養(yǎng)學生的健康意識起到有效促進的作用。

        以《人體對外界環(huán)境的感知》為例,本小節(jié)知識點涉及人體的視覺器官——眼睛,教師可以事先制作好視頻教學課件,將眼球的構造以樹狀圖的方式展現(xiàn)在投影屏幕上面。眼球由眼球壁及內容物組成,其中眼球壁包括外膜、中膜與內膜,內容物包括房水、晶狀體與玻璃體,內膜中的視網膜含有許多對光線敏感的細胞,能夠感受光的刺激,而晶狀體就像雙凸透鏡,能夠折射光線。

        當講述完眼球構造以及成像原理以后,教師接下來以表格的方式,將中學生各個年齡段的近視率呈現(xiàn)在學生面前。據(jù)調查統(tǒng)計,13~16 周歲的中學生,近視率已經超過30%,而且隨著年齡的增長,這一數(shù)字也隨之攀升。最后,教師將保護視力的重要性引入教學課堂中,并采取課堂提問的方式,讓學生自行回答,在日常生活與學習過程中,應該如何保護視力。

        學生甲:看書時一定要端正坐姿,時間不宜過長。學生乙:看電視、玩電腦、看手機的時間不能過長。學生丙:平時應當注意用眼衛(wèi)生,并每日堅持做眼保健操。當學生回答完畢后,教師可以對答案進行補充,并講述近視的危害,使學生意識到保護眼睛、保護視力的重要性。通過這種方法,學生既能夠熟練掌握視覺器官的知識點,也能夠增強保護視力的健康意識,對降低學生的近視率也將大有幫助。

        二、實物展示,崇尚健康

        部分學生在學習生物知識時,對一些生物學概念較為模糊,對健康的認知度也只停留在表面,針對這種情況,教師可以利用教學實物,詳細講解生物的相關知識點,使學生能夠及時吸收與消化知識點。與此同時,教師也可以通過小組合作討論的教學方法,將課堂主動權交由學生支配,讓學生針對生物知識點涉及的健康知識,展開討論,以達到培養(yǎng)學生健康意識的教學目的。

        以《關注合理營養(yǎng)與食品安全》為例,教師以近年來百姓關注度較高的“轉基因食品”為切入點,由于學生很少接觸這一類話題,部分學生對“轉基因”的概念較為生疏。因此,教師首先講述“轉基因”的概念,轉基因技術就是人工合成指定序列的DNA 片段,將DNA 片段植入特定的生物體當中,與其本身的基因組織重組,再從重組體中進行數(shù)代的人工選育,從而獲得穩(wěn)定表現(xiàn)特定的遺傳性狀個體。這種技術可以研制出新性狀與新品種,由于這種技術具有不確定性,如果將該技術運用在食品當中,則可能引發(fā)安全問題。當教師講解完畢,將事先準備好的轉基因食用油與非轉基因食用油展示出來,讓學生近距離觀察兩種食用油的區(qū)別,并正確引導學生在日常生活當中,盡量少食用或者不食用轉基因食品,而多食用非轉基因食品以及綠色食品。

        接下來,教師可以根據(jù)學生的日常飲食結構,設置一個小組合作討論問題。“請同學們想一想,在生活中,我們該如何做到均衡營養(yǎng)、合理膳食?”當小組討論結束后,教師選擇學生代表負責作答。學生甲:平時多吃一些蛋白質含量較高的食品,比如肉類、蛋類、牛奶等。學生乙:平時少吃一些熱量高的食品,比如油炸類食品、奶油蛋糕、各種碳酸類飲料等。通過這種方法,學生對食物的營養(yǎng)成分有了初步了解,并且根據(jù)所學的生物知識,對日常生活中的有害食品與綠色無公害食品有進一步認知。這樣一來,學生能夠重新審視健康的概念,并在日常生活中養(yǎng)成一個科學合理膳食的良好習慣。

        三、實踐教學,知識拓展

        初中生物學科是一門集理論與實踐于一身的綜合性學科,其中涉及較多的健康知識,在教學過程中,如果教師采取過去單一的理論講述方法,對知識積累與掌握極為不利,甚至會出現(xiàn)短暫記憶的情況,“當堂學,當堂忘”,對學好生物學知識毫無幫助。因此,教師應當突破傳統(tǒng)的教學瓶頸,通過理論結合實踐的教學方法,使學生能夠親自動手動腦參與到實踐活動當中,這樣不僅對夯實生物知識基礎有幫助,也能使學生在實踐過程中了解和掌握更多的健康常識。

        以《空氣質量與健康》為例,其中涉及“有氧運動”知識。首先,教師介紹有氧運動的概念,即持續(xù)5分鐘以上還存在余力的運動。為了讓學生能夠充分理解有氧運動概念,教師可以將學生帶到操場上,將學生劃分為四到六個小組,以小組競賽的方式,分別讓每一個小組中的成員以慢跑的方式,堅持5 分鐘以上,哪一個小組堅持的時間長,就評為優(yōu)勝小組。當每一個小組都完成慢跑任務后,教師根據(jù)每一個學生的身體狀況與慢跑過后的表現(xiàn),將有氧運動的優(yōu)缺點講述出來。正確引導學生并不是每天堅持有氧運動就能鍛煉出強健的體魄,必須結合每一個學生的身體狀況,適度合理地進行有氧運動。比如有的學生在長時間運動后,心跳急速,呼吸困難,這時,就應當減少運動時間,減少體力消耗,而且在每一次運動過后,切忌不要立即喝水,以免對身體造成傷害。

        除了慢跑運動,教師也可以利用學生的業(yè)余時間,督促學生開展一些強度較低的有氧運動,比如跳繩、跳操、快走等。這些運動能夠增強學生的心肺耐力,如果長時間堅持下去,學生平時就不會產生疲倦與疲勞感,進而以旺盛的精力投入學業(yè)當中。

        四、健康座談,分享心得

        健康的身體是促進學業(yè)與樂觀生活的籌碼,尤其對于正處于青春發(fā)育期的初中學生而言,身體發(fā)育與成長的各項指標變化較大,在這一階段,有些學生為了更好地完成學業(yè),完全忽略了個人健康問題,導致部分學生過早地出現(xiàn)了一些“亞健康”狀況。因此,生物教師可以結合生物學知識,以開展健康座談的方式,將班級學生匯聚到一起,大家各抒己見,分別表達個人看法,并針對相關的健康話題分享個人經驗與心得,以構建一個和諧健康的學習環(huán)境。

        以《傳染病和免疫》為例,近年來,受到自然氣候條件與生態(tài)環(huán)境的影響,人類抵御疾病的能力越來越差,免疫力越來越低,這主要是由于許多人長時間地玩電腦、看手機,忽略了體育鍛煉。如果遇到感冒發(fā)燒,就會直接掛點滴,大把大把地吃藥,久而久之,患病的概率也逐漸增大。因此,在座談會上,教師可以就如何提高身體免疫力的問題,向學生發(fā)問,通過學生認真思考與反復思忖,將個人意見與感想表達出來。比如學生甲的觀點是:平時多吃蔬菜、水果、魚類、蛋類等食物,以及海帶、胡蘿卜、玉米等含有多種微量元素的食物。學生乙的觀點是:養(yǎng)成一個良好的作息習慣,早睡早起,保證睡眠,多喝水,以提高免疫力。學生丙的觀點是:堅持體育鍛煉,切忌久坐,每一天應當適當?shù)剡\動,避免劇烈運動……

        當學生表達了個人觀點與感想后,教師可以對本單元知識點進行總結,使學生對提高個人免疫力足夠重視,在平時的生活當中,盡量少打針、少吃藥,每個人都能擁有一個健康的身體。

        五、結語

        初中生物學科涵蓋諸多健康常識,教師在教學當中,應當科學地選擇教學方法,合理地滲透健康知識,時刻以學生為教學核心,以培養(yǎng)學生的健康意識為主抓手,將生物學知識與健康知識有機地融合到一起,幫助學生在熟練掌握生物知識的同時,為學生的身體健康保駕護航。

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