張曉月
三農(nóng)問題一直是我們黨和國家工作的重中之重。因此,國家從頂層設(shè)計(jì)角度提出生態(tài)文明建設(shè)、鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略以促進(jìn)“農(nóng)業(yè)強(qiáng)、農(nóng)民富、農(nóng)村美”。當(dāng)下,鄉(xiāng)村振興和生態(tài)文明建設(shè)面臨兩個(gè)緊迫的問題:無論是鄉(xiāng)村振興還是生態(tài)文明建設(shè),首先需要的是農(nóng)民這一主體,沒有農(nóng)民就沒法構(gòu)成真正意義的鄉(xiāng)村,沒有鄉(xiāng)村就談不上鄉(xiāng)村振興。其次,要農(nóng)民回歸鄉(xiāng)村,要保證農(nóng)民的生計(jì),農(nóng)民要有一個(gè)穩(wěn)定的收入來源保證其基本的生存與可能的發(fā)展問題。沒有生計(jì)保證不會(huì)有農(nóng)民回鄉(xiāng)或選擇留在鄉(xiāng)村發(fā)展。
值得慶幸的是,隨著基本生存問題的解決,越來越多的人開始反思當(dāng)下過度的物質(zhì)消費(fèi)及其背后的環(huán)境污染問題和食品安全問題,開始向物質(zhì)簡(jiǎn)單、精神豐富的生活方式轉(zhuǎn)變,開始更加注重生活品質(zhì)和更加關(guān)心人類賴以生存的生態(tài)環(huán)境。[1]。而在新農(nóng)村建設(shè)、西部大開發(fā)、生態(tài)文明建設(shè)以及鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略等政策的激勵(lì)下,一批在城市工作生活打拼過、有一定的自有資金而暫時(shí)不用擔(dān)心基本生計(jì)問題的新農(nóng)人已經(jīng)回到鄉(xiāng)村從事有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。他們杜絕使用化肥、農(nóng)藥等而用有機(jī)方式進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn),再以與消費(fèi)者建立產(chǎn)銷利益共同體的方式實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品相對(duì)較高的市場(chǎng)價(jià)值,從而保證農(nóng)業(yè)生產(chǎn)相對(duì)穩(wěn)定的收入。他們的有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)理念和實(shí)踐為農(nóng)業(yè)的高質(zhì)量生產(chǎn)起著示范作用,是西部地區(qū)鄉(xiāng)村振興的新動(dòng)力。
一、新農(nóng)人及其有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)理念
返鄉(xiāng)新農(nóng)人有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)從恢復(fù)土地健康的生態(tài)系統(tǒng)著手,努力恢復(fù)人類與自然的和諧關(guān)系,是人類向自然的和解和回歸。
(一)新農(nóng)人
新農(nóng)人的概念是從新型農(nóng)民、新型職業(yè)農(nóng)民的概念上生發(fā)、演變而來的。2006 年的中央一號(hào)文件提出“培養(yǎng)造就有文化、懂技術(shù)、會(huì)經(jīng)營的新型農(nóng)民”。2012 年的中央一號(hào)文件繼續(xù)強(qiáng)調(diào)“大力培育新型職業(yè)農(nóng)民”。此后,農(nóng)業(yè)部在《新型職業(yè)農(nóng)民培育試點(diǎn)工作方案》中對(duì)新型職業(yè)農(nóng)民的概念進(jìn)行了明確:“新型職業(yè)農(nóng)民是具有較高素質(zhì),主要從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營,有一定生產(chǎn)經(jīng)營規(guī)模,并以此為主要收入來源的從業(yè)者”??梢?,無論新型農(nóng)民、新型職業(yè)農(nóng)民還是新農(nóng)人,都是具有較高綜合素質(zhì)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營者。
新農(nóng)人應(yīng)該從三個(gè)“新”來認(rèn)識(shí)和定義,即農(nóng)民的新群體、農(nóng)業(yè)的新業(yè)態(tài)、農(nóng)村的新細(xì)胞,是具備較高的文化素養(yǎng)或開闊的視野、熟悉現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)、具備現(xiàn)代農(nóng)業(yè)經(jīng)營管理能力的農(nóng)民新群體[2]。而新農(nóng)人區(qū)別于傳統(tǒng)農(nóng)民、新型農(nóng)民、新型職業(yè)農(nóng)民的一個(gè)根本特征就是按照有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式進(jìn)行生產(chǎn)[3]。新農(nóng)人秉持天人合一的生態(tài)生產(chǎn)觀,認(rèn)為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)是聯(lián)系自然與人類社會(huì)的紐帶,人類是大自然的一部分,人類生存需要合理利用土地,但要尊重土地,在生產(chǎn)過程中,采用傳統(tǒng)的耕作方法,保護(hù)并再生土壤中的營養(yǎng)物質(zhì)和腐殖質(zhì),以此維護(hù)土地自身的生態(tài)系統(tǒng),恢復(fù)人與土地的和諧關(guān)系。
本文的新農(nóng)人是指在城市工作打拼多年,基于對(duì)當(dāng)下生態(tài)環(huán)境、食品安全等問題的反思以及對(duì)鄉(xiāng)土的情懷,主動(dòng)選擇回到農(nóng)村從事有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和生活,并希望帶動(dòng)更多人從事有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn),以此維持人類生產(chǎn)與自然的相對(duì)平衡與可持續(xù)發(fā)展。
(二)新農(nóng)人的有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)理念
一是內(nèi)省的生態(tài)自覺。返鄉(xiāng)新農(nóng)人在城市工作、生活、打拼多年,熟悉城市生活,也對(duì)城市發(fā)展面臨如環(huán)境污染、食品安全等諸多問題以及農(nóng)村衰落、“誰來種地”等問題有深刻的反省與思考,主動(dòng)選擇回歸農(nóng)村、回到土地上去從事有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。他們有的是退伍軍人,有的是離退休干部,有的是在城市打工積累了一定的人脈資源和資金資本的農(nóng)民工。
二是有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)理念。新農(nóng)人有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)主張建立作物、土壤微生物、家畜和人的和諧生態(tài)系統(tǒng),強(qiáng)調(diào)人回歸自然,把人作為生態(tài)系統(tǒng)中的一個(gè)環(huán)節(jié),而不是有意無意地破壞其所處的生態(tài)系統(tǒng)。其思想邏輯是微生物——土壤——植物——人和動(dòng)物是一條完整的生態(tài)鏈,彼此影響與作用。土地微生物的多樣性保證土地的活力與健康,健康的土壤才能長出健康的植物,健康的植物才有健康的家畜和人。[4]使用化肥、農(nóng)藥、殺蟲劑等的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)正是從源頭上破壞了土壤微生物的多樣性,導(dǎo)致土地失去活力;嚴(yán)重污染土地和地下水等自然資源;為保證產(chǎn)量,只能更多地使用化肥、農(nóng)藥、激素等化學(xué)用品,導(dǎo)致植物農(nóng)藥、化肥、激素等的殘留與重金屬超標(biāo),進(jìn)一步影響食用植物的動(dòng)物和人的健康。因此,新農(nóng)人有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn),是從源頭上杜絕使用危害微生物及其多樣性的化肥、農(nóng)藥、殺蟲劑等,從而保護(hù)土地的健康,確保農(nóng)作物的健康,從而保證動(dòng)物和人的健康,構(gòu)建起一個(gè)健康的、良性的生態(tài)循環(huán)。
三是自覺的生態(tài)行動(dòng)。新農(nóng)人意識(shí)到如果只是向農(nóng)村的留守群體宣傳有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn),并讓他們從事有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn),而自己作為消費(fèi)者來享受有機(jī)農(nóng)業(yè)產(chǎn)品,那是天方夜譚般。同時(shí),由于在城市工作、打拼多年,有一定的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)而不致?lián)幕旧?jì),新農(nóng)人選擇回到鄉(xiāng)村,踐行有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn),讓農(nóng)村留守群體實(shí)實(shí)在在地看到不用化肥、農(nóng)藥種出糧食的過程,盡管要經(jīng)過休耕、用有機(jī)肥料培養(yǎng)土壤,讓土地恢復(fù)肥力這一相對(duì)較長的過程。在新農(nóng)人的示范下,更多留守群體的自給生產(chǎn)開始選擇用新農(nóng)人的有機(jī)方式來種植糧食,從而逐漸改善了有機(jī)方式耕種土地的生態(tài)環(huán)境,也生產(chǎn)出了更多健康的農(nóng)產(chǎn)品。
二、CSA模式和新農(nóng)人有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實(shí)踐
(一)CSA模式
CSA(Community Supported Agriculture,社區(qū)支持農(nóng)業(yè))模式[5],在二十世紀(jì)六七十年代最早出現(xiàn)在德國、瑞士和日本。最初的出現(xiàn)是因?yàn)閷?duì)環(huán)境污染、食品安全和城市化過程中對(duì)土地及城鄉(xiāng)關(guān)系的關(guān)注。它是一種由消費(fèi)者社區(qū)支持農(nóng)場(chǎng)生產(chǎn)的運(yùn)行模式,把農(nóng)民與消費(fèi)者組合成利益共同體,兩者共同分擔(dān)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn),共同分享農(nóng)產(chǎn)品收益的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營方式,一般由消費(fèi)者向生產(chǎn)者提前定購食品份額并預(yù)付費(fèi)用,生產(chǎn)者承諾采用有機(jī)或產(chǎn)銷雙方認(rèn)同的耕作方法進(jìn)行生產(chǎn)并定期向消費(fèi)者供應(yīng)新鮮食品,CSA模式強(qiáng)調(diào)生產(chǎn)者與消費(fèi)者交流、互動(dòng)、信任、社會(huì)及生態(tài)環(huán)境可持續(xù)。
CSA模式是指社區(qū)里的消費(fèi)者,為了獲得安全、可靠食物的以及農(nóng)場(chǎng)勞動(dòng)體驗(yàn)等需要,基于對(duì)農(nóng)場(chǎng)的信任,提前支付資金給農(nóng)場(chǎng)預(yù)訂農(nóng)產(chǎn)品,在收獲時(shí)節(jié)得到農(nóng)場(chǎng)配送的新鮮蔬菜。CSA模式不但保證了農(nóng)民的生產(chǎn)和利益,而且滿足了消費(fèi)者對(duì)高品質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的需求,還在城鄉(xiāng)分化的當(dāng)下,在城市與鄉(xiāng)村之間建立起了實(shí)實(shí)在在的物質(zhì)與信息等聯(lián)系,一定程度上實(shí)現(xiàn)了城鄉(xiāng)間的互補(bǔ)。
(二)新農(nóng)人有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實(shí)踐
北京小毛驢市民農(nóng)園是中國第一個(gè)實(shí)踐“CSA”(社區(qū)支持農(nóng)業(yè))模式的農(nóng)場(chǎng),也是新農(nóng)人有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的典型案例。小毛驢市民農(nóng)園于2008年由一群致力于鄉(xiāng)村建設(shè)與有機(jī)農(nóng)業(yè)理想的青年大學(xué)生參與創(chuàng)辦,占地230畝。小毛驢市民農(nóng)園堅(jiān)持“有機(jī)、健康、公平、關(guān)愛”有機(jī)農(nóng)業(yè)四大原則,致力于推動(dòng)市民參與式的有機(jī)農(nóng)業(yè),在生產(chǎn)方式上采用自然農(nóng)業(yè)技術(shù),尊重自然界的多樣性,遵循種養(yǎng)結(jié)合的原理,重視傳統(tǒng)農(nóng)耕文化和鄉(xiāng)土知識(shí)的傳承。在經(jīng)營模式上采取國際上較為成熟的社區(qū)支持農(nóng)業(yè)(CSA)理念,發(fā)展市民農(nóng)業(yè),促進(jìn)產(chǎn)銷一體。在社會(huì)關(guān)系上倡導(dǎo)消費(fèi)者與生產(chǎn)者共擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)、共享收益,踐行健康、自然的可持續(xù)生活方式,搭建鄉(xiāng)村和城市合作互助的橋梁。
新農(nóng)人的有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)主要包括以下三個(gè)方面。
1.新農(nóng)人以有機(jī)種植理論和技術(shù)生產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品。這種有機(jī)生產(chǎn)方式從源頭上杜絕對(duì)水土的污染并且保證農(nóng)產(chǎn)品的安全可靠和高品質(zhì)。新農(nóng)人先通過恢復(fù)土地自身的肥力、恢復(fù)土地健康的生態(tài)鏈。再在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中使用秸稈灰、沼氣發(fā)酵、家禽牲畜糞便等以有機(jī)肥的形式回到土地中去,把人類的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)對(duì)土地和環(huán)境造成的危害降到最低,以生態(tài)鏈中以蟲治蟲等物理防治方法來防治農(nóng)作物中的蟲類危害,同時(shí)堅(jiān)持不使用“化肥、農(nóng)藥、除草劑、生長激素”種植農(nóng)作物,堅(jiān)持“豬不催肥、雞不催產(chǎn)”的養(yǎng)殖方式。遇到土壤已經(jīng)板結(jié)硬化的情況,新農(nóng)人采用合理的休耕方式或有機(jī)追肥方式讓土壤恢復(fù)自身的生機(jī)與肥力。因?yàn)橹挥羞@樣,才能從根本上保護(hù)植物賴以生長的土地的健康,從而保證農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)。同時(shí),真正從源頭上杜絕化肥、農(nóng)藥對(duì)土地和地下水資源造成的污染。
2.新農(nóng)人采用CSA模式,建立產(chǎn)銷利益共同體。新農(nóng)人以高品質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品為基礎(chǔ),采用CSA模式,建立生產(chǎn)者與消費(fèi)者利益共同體:一方面保障農(nóng)民收入,維持農(nóng)民生計(jì),合理體現(xiàn)農(nóng)民勞動(dòng)價(jià)值,激發(fā)農(nóng)民生產(chǎn)的積極性,保證高質(zhì)量農(nóng)產(chǎn)品的持續(xù)生產(chǎn);另一方面,以高品質(zhì)安全農(nóng)產(chǎn)品保證消費(fèi)者利益,構(gòu)建互相信任、互相支持的產(chǎn)消關(guān)系。CSA模式以高品質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)為保證,以普通農(nóng)產(chǎn)品3~4倍的價(jià)格銷售給消費(fèi)者。這不僅解決了農(nóng)民收入和生計(jì)問題,而且使農(nóng)民群體更加平等地參與到市場(chǎng)活動(dòng)中,讓農(nóng)民的勞動(dòng)價(jià)值得以更合理的體現(xiàn),共同享受社會(huì)發(fā)展成果,提高農(nóng)民的獲得感。
3.新農(nóng)人促進(jìn)農(nóng)民的身份認(rèn)同、重塑獨(dú)立自尊等現(xiàn)代農(nóng)民人格。新農(nóng)人采用CSA模式保障農(nóng)民生計(jì),更多農(nóng)民回歸土地,從事有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。促進(jìn)農(nóng)民的身份認(rèn)同、重塑獨(dú)立自尊等現(xiàn)代農(nóng)民人格。一方面從源頭上擺脫了農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格被低估→農(nóng)民不愿意務(wù)農(nóng)或者務(wù)農(nóng)難以維持生計(jì)→農(nóng)民進(jìn)城務(wù)工、農(nóng)田撂荒、鄉(xiāng)村空心化→大量使用化肥、農(nóng)藥的農(nóng)產(chǎn)品機(jī)械化大生產(chǎn)→食品安全問題、土地和水資源污染嚴(yán)重這樣一種惡性循環(huán);另一方面,形成一種農(nóng)民有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)收入有保障、可以維持生計(jì)→農(nóng)民回歸農(nóng)村從事有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)→農(nóng)民認(rèn)同自我身份、安居樂業(yè)→持續(xù)的有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、產(chǎn)業(yè)興旺→農(nóng)民收入增加、生態(tài)環(huán)境日益改善→農(nóng)民精神層面提升、鄉(xiāng)村文化自信的良性循環(huán)。
三、新農(nóng)人有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)有利于促進(jìn)西部地區(qū)鄉(xiāng)村振興
(一)西部地區(qū)鄉(xiāng)村振興面臨的問題
1.西部地區(qū)鄉(xiāng)村青壯年農(nóng)民持續(xù)外流難以實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興的總目標(biāo)。改革開放以來,隨著城市化進(jìn)程的加速,農(nóng)村青壯年勞動(dòng)力不斷地外流。西部地區(qū)是務(wù)工勞動(dòng)力的主要輸出地,由于農(nóng)村人口外流導(dǎo)致的鄉(xiāng)村空心化現(xiàn)象更為普遍。留守群體除了零星少量的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)以滿足自需外,不再有精力進(jìn)行更多的農(nóng)業(yè)生產(chǎn),由此導(dǎo)致土地撂荒的現(xiàn)象也很普遍。而農(nóng)村是相對(duì)城市而言,以從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)為主的農(nóng)村人口的聚集地。也就是說農(nóng)村之所以成其為農(nóng)村,一是有相對(duì)聚集的農(nóng)村人口即農(nóng)民,二是有農(nóng)民從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。因此,一沒有農(nóng)民,二沒有農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的鄉(xiāng)村,算不上是真正意義上的鄉(xiāng)村。
2.工業(yè)化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)導(dǎo)致嚴(yán)重的水土等自然環(huán)境污染,難以實(shí)現(xiàn)西部地區(qū)生態(tài)屏障功能。由于農(nóng)村勞動(dòng)力外流土地撂荒或閑置,農(nóng)村部分土地通過流轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)移到生產(chǎn)大戶或生產(chǎn)企業(yè)手中。這些生產(chǎn)大戶或企業(yè),為追求產(chǎn)量與經(jīng)濟(jì)效益,大量使用農(nóng)藥、化肥、殺蟲劑、生長激素等,對(duì)土地采取掠奪式開發(fā)與利用,導(dǎo)致土地板結(jié)硬化,地下水污染以及自然環(huán)境的嚴(yán)重破壞。西部地區(qū)平原面積少,且以山地和丘陵為主。其耕地面積小而零散,土層較薄,礫石較多,不利于機(jī)械耕作,農(nóng)藥、化肥使用的效率極低,比土層較厚的平原地區(qū)更容易造成對(duì)環(huán)境的污染,生態(tài)環(huán)境堪憂。這與國家給長江上游西部地區(qū)的定位“是我國大江大河的源頭地、是重要的生態(tài)屏障區(qū)、承載著重要的生態(tài)功能”相去較遠(yuǎn),難以實(shí)現(xiàn)其生態(tài)屏障功能。
3.工業(yè)化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品存在安全隱患,難以滿足西部地區(qū)城鄉(xiāng)居民對(duì)高品質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的需求。如前所述,由于留守農(nóng)村群體除了自給外,很少有人從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。而農(nóng)業(yè)生產(chǎn)大戶或企業(yè)的生產(chǎn)需要大量使用農(nóng)藥、化肥。這種生產(chǎn)方式除了導(dǎo)致嚴(yán)重環(huán)境污染外,還導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品自身普遍地存在農(nóng)藥殘留、化肥殘留、重金屬超標(biāo)等問題。而農(nóng)產(chǎn)品自身的問題又直接影響城鄉(xiāng)居民的身體健康。同時(shí),隨著城鄉(xiāng)居民收入水平的提高,人們?cè)诮鉀Q溫飽問題之后,越來越注重健康與生活品質(zhì)。在國內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品無法滿足其品質(zhì)需要的情況下,于是出現(xiàn)了人們高價(jià)購買進(jìn)口牛奶(奶粉)、水果、肉類等農(nóng)產(chǎn)品,而國內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品面臨長期低價(jià)且常常滯銷的現(xiàn)象。
(二)新農(nóng)人有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)有利于西部地區(qū)鄉(xiāng)村振興
返鄉(xiāng)新農(nóng)人,作為以有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)理念為典型特征的職業(yè)農(nóng)民,已經(jīng)用其具體的生態(tài)生產(chǎn)和生活實(shí)踐進(jìn)行了示范,起到了引領(lǐng)作用。新農(nóng)人的生態(tài)理念和實(shí)踐為鄉(xiāng)村生態(tài)環(huán)境的恢復(fù)、安全農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)、良好產(chǎn)銷關(guān)系的建立以及農(nóng)民自我身份的認(rèn)同都起到了示范和引領(lǐng)的作用。這讓更多西部農(nóng)民看到在西部地區(qū)“青山綠水就是金山銀山”概念實(shí)現(xiàn)的可行性,認(rèn)識(shí)到發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)有生計(jì)和收入保障,鄉(xiāng)村變得宜業(yè)而選擇返鄉(xiāng)或留在農(nóng)村安居樂業(yè),從而為西部鄉(xiāng)村振興解決了“人”這一主體性和關(guān)鍵性問題。而農(nóng)民的回歸和留村則可以推動(dòng)西部地區(qū)產(chǎn)業(yè)興旺和鄉(xiāng)風(fēng)文明,繼而推動(dòng)有機(jī)農(nóng)業(yè)的發(fā)展壯大,最終實(shí)現(xiàn)生態(tài)和諧、治理有效和生活富裕。新農(nóng)人有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)促進(jìn)西部地區(qū)鄉(xiāng)村振興,體現(xiàn)為以下幾個(gè)方面。
1.有利于促進(jìn)西部地區(qū)生態(tài)保護(hù)和農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。廣大西部地區(qū),倡導(dǎo)新農(nóng)人和有機(jī)方式生產(chǎn),有利于生態(tài)保護(hù)和農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。一是有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式杜絕化肥、農(nóng)藥、除草劑、殺蟲劑的使用從源頭上消滅了污染可能,為西部地區(qū)實(shí)現(xiàn)水土保持、減少自然災(zāi)害以及國家層面的生態(tài)屏障功能提供了可能;二是有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)以自然休耕方式、堆把回田等物理方式讓土地的自然生態(tài)系統(tǒng)得以修復(fù),土壤肥力得以恢復(fù),土壤健康得以實(shí)現(xiàn),從而保證了農(nóng)產(chǎn)品的健康與安全,從根本上保證了消費(fèi)者的健康與生活質(zhì)量的提高。三是有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)以有機(jī)種植理論和技術(shù)生產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品保護(hù)、豐富土地的生態(tài)平衡,把人類的生產(chǎn)融入自然生態(tài)鏈中,真正落實(shí)中央“共抓大保護(hù)、不搞大開發(fā)”的發(fā)展方針,為西部地區(qū)農(nóng)業(yè)內(nèi)涵式增長和高質(zhì)量發(fā)展提供了樣本。
2.有利于西部地區(qū)農(nóng)民的回歸和生計(jì)的維持。廣大西部地區(qū),倡導(dǎo)新農(nóng)人和有機(jī)方式生產(chǎn),以高品質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品取得消費(fèi)者的信任與支持,建立CSA模式,以“互聯(lián)網(wǎng)+”為手段,通過物流能力的不斷改善與提升,可以有更多的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)城市消費(fèi)者,保障農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者的收入,解決農(nóng)民生計(jì),讓更多農(nóng)民愿意回歸農(nóng)村,安居樂業(yè),振興鄉(xiāng)村。一方面,按照市場(chǎng)規(guī)律,西部地區(qū)土壤特質(zhì)、氣候條件的差異化使得西部有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品得到更合理的市場(chǎng)評(píng)估和更好的價(jià)值體現(xiàn),一定程度上解決了西部地區(qū)農(nóng)民收入問題;另一方面,新農(nóng)人的有機(jī)生產(chǎn)方式和CSA“以訂供養(yǎng)”的方式同時(shí)實(shí)現(xiàn)了西部農(nóng)村生態(tài)環(huán)境的改善和農(nóng)民有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的可持續(xù)性,農(nóng)村變得更加宜居、宜業(yè),從而吸引更多西部地區(qū)外流農(nóng)民返鄉(xiāng)或留鄉(xiāng)務(wù)農(nóng)。這解決了西部地區(qū)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略得以切實(shí)實(shí)施的主體性的人的問題。
3.有利于高品質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)和可持續(xù)生產(chǎn)。一方面,有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn),杜絕化肥、農(nóng)藥、除草劑、殺蟲劑的使用,保護(hù)了土壤微生物的多樣性,保證了土地的活力和生機(jī),從而生產(chǎn)出了天然、無污染、無農(nóng)藥殘留的高品質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品,從根本上保證了城鄉(xiāng)居民的健康。另一方面,隨著人們消費(fèi)理性與環(huán)保意識(shí)的提高,越來越多的消費(fèi)愿意以較高的價(jià)格購買有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品以提高健康狀況和生活品質(zhì)。對(duì)有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的需求日益增加,保證了有機(jī)農(nóng)業(yè)的可持續(xù)生產(chǎn)。
綜上所述,新農(nóng)人的有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)是鄉(xiāng)村振興的新動(dòng)力。因此,要從保證有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)用地、加強(qiáng)有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品保護(hù)性認(rèn)證、組建有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷合作社、加強(qiáng)有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的組織化程度、減少有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)輸成本、提高人們有機(jī)消費(fèi)意識(shí)、強(qiáng)化基層治理等方面,更好地支持新農(nóng)人的有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn),促進(jìn)鄉(xiāng)村振興,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)興旺、生態(tài)宜居、鄉(xiāng)風(fēng)文明、治理有效、生活富裕的總要求。
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作 者:重慶社會(huì)科學(xué)院國際商貿(mào)與物流研究所編審
責(zé)任編輯:胡 越