姜忠利

摘 要：棗樹是遼東地區(qū)林業(yè)發(fā)展的重要經(jīng)濟(jì)樹種之一。該文結(jié)合遼東地區(qū)棗樹生產(chǎn)實(shí)踐，闡述了棗樹的高產(chǎn)栽培技術(shù)，主要包括科學(xué)選擇園地與品種（苗木）、整地與栽植、栽植后闡述了管理等方面，以期提高當(dāng)?shù)貤椀漠a(chǎn)量、品質(zhì)及經(jīng)濟(jì)效益。

關(guān)鍵詞：棗樹;高產(chǎn)栽培;遼東地區(qū)

棗樹屬于鼠李科棗植物，其果實(shí)口感清脆，是老少皆宜的食品，深受廣大消費(fèi)者的喜愛，具有良好的發(fā)展前景[1]。遼東地區(qū)的氣候條件比較適宜發(fā)展棗樹栽植，近些年來，當(dāng)?shù)貤棙浞N植發(fā)展迅速，成為當(dāng)?shù)亓謽I(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要樹種之一。本文結(jié)合遼東地區(qū)生產(chǎn)實(shí)際，闡述了棗樹的豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高效栽培關(guān)鍵技術(shù)。

1 科學(xué)選擇園地與品種（苗木）

1.1 園地選擇 棗樹栽植的園地要求有較好的生態(tài)條件、土壤中有機(jī)質(zhì)含量超過10%且理化性質(zhì)佳、pH值6～8、灌溉水源清潔、空氣質(zhì)量好、通風(fēng)條件良好、光照資源豐富[2]。

1.2 品種（苗木）選擇及處理 結(jié)合遼東地區(qū)的氣候以及土壤特點(diǎn)等科學(xué)選擇棗樹品種，當(dāng)?shù)剡m宜的棗樹品種有灰棗、圓鈴棗、長紅棗等。幼苗要求地面直徑在1cm左右、高度超過1m、樹干長勢健壯、發(fā)育良好、未發(fā)生病蟲害;宜選擇地面直徑1.0cm、高度1.0m以上且苗干粗壯、發(fā)育充實(shí)、無病蟲害的苗木。苗木栽植前要剪除二次枝、進(jìn)行定干，定干高度適宜控制在60～80cm。如果苗木主根、側(cè)根的傷口位置顏色發(fā)黑，則可將其中的一小部分剪去，將內(nèi)部有活力的白色傷口露出，促使新根盡快萌發(fā)出來[2]。栽植前，將苗木在ABT生根粉50mg/L溶液中浸泡1h，有助于苗木栽植后成活率的提高。

2 整地與栽植

2.1 精細(xì)整地 棗樹定植前需要對園地土壤進(jìn)行深翻改土，對于緩坡地，棗樹栽植適宜的株行距在3m×4m，對于丘陵、山地等地塊上，栽植的株行距控制在2m×4m左右，對于灌溉條件較好的平地，棗樹種植的株行距控制在3.5m×4m。整體種植密度的控制上要保證林間有良好的透風(fēng)透光條件。提前挖栽植穴，一般的規(guī)格為50cm見方，如果土壤比較瘠薄，可適當(dāng)增加定植穴的大小，控制直徑、深分別在1m左右[2]。

2.2 栽植 遼東地區(qū)棗樹的栽植一般以每年的4月底進(jìn)行為宜，此時土壤已經(jīng)化凍。栽植前，先將棗樹幼苗置于清水中浸泡12～24h，之后拿出即可栽植。栽植時，將苗木豎直放入上年冬季提前挖好的穴中央、扶正，并輕輕上提，確保苗木的根系處于舒展?fàn)顟B(tài)，然后回填腐熟土與表土均勻拌和的混合物，最后澆透水，以沉實(shí)土壤，最后在地表覆蓋1層地膜，這是提高早熟栽植成活率的重要措施之一，可以起到很好的保水保溫效果，促進(jìn)根系的生長，而且可以對雜草起到很好的抑制效果;地膜覆蓋的方法是先對地面進(jìn)行平整，之后在新種植的棗樹行兩側(cè)各鋪1條地膜，2條地膜之間的連接處用土充分壓實(shí)，避免風(fēng)將地膜吹起來。棗樹還可以在秋季進(jìn)行栽植，隨時挖坑隨時栽植。挖穴時要施入腐熟的有機(jī)肥等作為底肥[3]。

3 栽植后管理

3.1 肥水運(yùn)籌

3.1.1 水分 結(jié)合土壤的實(shí)際墑情確定具體的灌溉時間以及灌水量。遼東地區(qū)的灌溉時間一般在棗樹萌芽前、落花后、果實(shí)快速膨大期、初冬土壤封凍前進(jìn)行。澆水結(jié)束后及時對樹盤進(jìn)行松土處理。若棗園內(nèi)灌溉水源不足，可提前用作物秸稈等覆蓋在棗樹的樹盤上，以有效地保水保墑。棗樹生長階段，如果棗園內(nèi)出現(xiàn)積水，要及時將水排走，避免出現(xiàn)澇災(zāi)。

3.1.2 施肥 秋季棗樹果實(shí)收獲之后施入基肥，主要類型選擇優(yōu)質(zhì)的腐熟農(nóng)家肥，施肥量可結(jié)合棗樹的樹體大小及樹齡而定，一般施入45～75t/hm2，在此基礎(chǔ)上搭配復(fù)合肥300～600kg/hm2。施肥的方法主要包括放射狀溝施、環(huán)狀溝施（深度40～60cm），施肥的位置在樹冠垂直投影到樹根之間[3]。追肥每年施2次，分別在棗果膨大期、棗果快成熟的時候施入，分別施入磷酸二銨450～750kg/hm2、氯化鉀復(fù)合肥450～750kg/hm2。葉面肥可每年施2～4次，分別在6月中旬、8月下旬至9月上旬等時間施入，分別施入0.3%尿素、0.3%磷酸二氫鉀溶液等。

3.2 及時套袋 棗樹栽植時一般需要剪除二次枝，造成較多的傷口，加快了水分蒸發(fā)的速度，不利于棗樹栽植后的成活。為了減少水分的蒸發(fā)，可采取套塑料袋措施。套袋還可以避免春季棗園內(nèi)的棗癭蚊為害，此類害蟲對棗樹剛萌發(fā)出來的嫩葉產(chǎn)生為害，對葉肉組織產(chǎn)生刺激作用，導(dǎo)致受害的葉片顏色轉(zhuǎn)為紫紅色、形狀類似于筒狀。套袋后這些害蟲無法進(jìn)入，對幼苗的生長起到了很好的保護(hù)作用。棗樹芽剛萌發(fā)時較嫩，不要過早將塑料袋去除，可適當(dāng)推遲去除的時間，對新梢的生長比較有利，避免蟲害。棗樹生長到一定階段、葉片較老時，外界的溫度較高，可稍微在塑料袋上打小孔透氣，之后逐漸結(jié)合天氣情況將塑料袋逐漸去除[4]。

3.3 整形修剪 棗樹整形的主要有2種方法：一是主干疏層形。此樹形下控制棗樹上主枝數(shù)量在7～8個，分布在3層。二是自然開心形。此種樹形沒有中心領(lǐng)導(dǎo)枝，在樹干的上部沿著不同的延展方向選擇3～4個基角40～50°的枝條作為主枝選留。棗樹處于幼年時期，修剪主要是對主干枝進(jìn)行培養(yǎng)，并進(jìn)行樹冠的擴(kuò)大管理，適當(dāng)修剪主枝、側(cè)枝，以促進(jìn)其旺盛生長。對于樹冠上的一些輔養(yǎng)枝條，需要對其生長情況進(jìn)行適度的限制，可選擇開角、甩放的方法。棗樹剛進(jìn)入結(jié)果期時，可對主枝、側(cè)枝等進(jìn)行繼續(xù)培養(yǎng)，及時疏除長勢過旺、不佳的枝條，培養(yǎng)的結(jié)果枝組主要為中小型;對于一些長勢不佳、二次枝過多的枝條，可采取緩放的措施，為棗樹的盡早開花結(jié)果創(chuàng)造條件;對于一些長勢細(xì)弱、生長多年的棗樹枝條，可采取輕度短截的方法，為棗樹的更新復(fù)壯提供條件。棗樹進(jìn)入結(jié)果旺盛期時，修剪主要是對長勢過旺、細(xì)弱、發(fā)生病蟲害的枝條進(jìn)行疏除，做好中小型結(jié)果枝組的培養(yǎng)，促使樹體結(jié)果量的合理化、以實(shí)現(xiàn)樹勢的平衡[4]。

3.4 保花保果 為了減少棗樹的落花落果現(xiàn)象，需要實(shí)施保花保果措施。遼東地區(qū)可結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際，在棗樹生產(chǎn)中采取花期噴水的技術(shù)，減少氣候干旱、溫度高的氣候條件下棗花柱頭受到灼傷，從剛開花一直到開花盛期，每3d左右噴清水1次，連續(xù)噴3次。棗樹進(jìn)入花期后，對樹干進(jìn)行環(huán)剝（割），對于樹干直徑在3cm以上的棗樹，剛開花時環(huán)割的位置在地表上方10～15cm處，每隔3cm左右環(huán)割1圈。對于棗樹樹干直徑超過5cm的情況，可采取環(huán)剝的方式，具體的時間與環(huán)割方式一致，最開始環(huán)剝的位置在地表上10cm處，環(huán)剝的寬度控制在主干直徑的10%左右，一般經(jīng)過環(huán)剝后，產(chǎn)生的傷口恢復(fù)需要20～25d的時間，之后每年環(huán)割的位置逐漸結(jié)合實(shí)際情況適當(dāng)上移。

3.5 病蟲害防治 目前，遼東地區(qū)棗樹生產(chǎn)中常見的病蟲害有棗銹病、棗瘋病、紅蜘蛛、蚜蟲、桃小食心蟲、龜蠟蚧等。防治上要做好預(yù)防，主要采取農(nóng)業(yè)、生物、物理等防治措施，輔以適當(dāng)?shù)乃巹┓乐巍?/p>

3.5.1 農(nóng)業(yè)、生物、物理防治 進(jìn)入秋冬季節(jié)后，棗園內(nèi)的枯枝落葉、病果等較多，要及時清掃干凈。進(jìn)入春季后，及時將棗樹樹干上的病斑、老翹樹皮等刮除干凈，并統(tǒng)一移出林間進(jìn)行集中深埋或者燒毀處理。進(jìn)入秋冬季后，結(jié)合棗樹林間的冬季修剪，將發(fā)生病蟲害的枝條進(jìn)行剪除，減少來年棗園內(nèi)的蟲口基數(shù)、降低蟲害的為害程度。利用捕食螨、赤眼蜂、瓢蟲等天敵生物的作用進(jìn)行蟲害的防控。在蟲害的物理防治中，最為有效的方法包括懸掛黑光燈、安置糖醋液等[5]。

3.5.2 化學(xué)防治 7月中旬開展棗銹病的防治，可選擇波爾多液200倍液等進(jìn)行噴施防治，也可在8月上旬開展防治，選擇25%金力士乳油6000倍液等，連續(xù)防治2次效果更佳。7月中旬開展桃小食心蟲的防治，可選擇2.5%高效氯氰菊酯水乳劑800倍液等進(jìn)行噴施防治。6月上中旬開展龜蠟蚧的防治，選擇48%樂斯本1200倍液、2.5%功夫菊酯乳油2200倍液等進(jìn)行噴施防治。7月上旬到8月上旬開展蚜蟲、紅蜘蛛等蟲害的防治，可選擇5%吡蟲啉乳油2800倍液等進(jìn)行噴施[6]。

參考文獻(xiàn)

[1]李軍.遼東地區(qū)棗樹豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高效栽培關(guān)鍵技術(shù)[J].特種經(jīng)濟(jì)動植物，2020，23（2）：39-40.

[2]紀(jì)淑芳，王秋偉.建昌縣棗樹生產(chǎn)主要問題及對策[J].遼寧農(nóng)業(yè)科學(xué)，2001（5）：32-34.

[3]汪景彥，丁文濤，李敏，等.棗樹矮化豐產(chǎn)高效栽培技術(shù)[J].北方果樹，2017（6）：28-29.

[4]趙惠芬，毛曉坤，趙宏.北方棗樹豐產(chǎn)技術(shù)[J].現(xiàn)代農(nóng)村科技，2012（10）：41-41.

[5]楊素華.滄州地區(qū)棗樹無公害栽培技術(shù)研究[J].中國農(nóng)業(yè)文摘-農(nóng)業(yè)工程，2020，32（2）：71-73.

（責(zé)編：張宏民）