◎李培平

（西安航空職業(yè)技術(shù)學(xué)院 陜西 西安 710089）

近年來，中國旅游業(yè)逐漸與國際接軌，旅游人才尤其是國際水準(zhǔn)的旅游人才需求增加。旅游院校要深入了解國際化背景下旅游業(yè)的發(fā)展趨勢與特點(diǎn)，了解國際旅游人才需要具備哪些能力，才能有針對性地培養(yǎng)專業(yè)人才。

一、國際化背景下旅游業(yè)的發(fā)展

（一）國際旅游業(yè)的發(fā)展趨勢

21世紀(jì)是旅游業(yè)第二個(gè)黃金時(shí)代，旅游全球化勢在必行。目前，國際化背景下旅游業(yè)呈現(xiàn)以下發(fā)展趨勢：

第一，旅游業(yè)將成為最大的產(chǎn)業(yè)。世界旅游與觀光理事會早在1992年就提出，旅游業(yè)作為世界上最大產(chǎn)業(yè)的態(tài)勢正在形成。旅游業(yè)是促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要?jiǎng)恿?，能夠?chuàng)造高附加值，同時(shí)還是各國財(cái)政的主要納稅產(chǎn)業(yè)之一；旅游業(yè)不僅可以帶動(dòng)相關(guān)產(chǎn)業(yè)共同發(fā)展，同時(shí)還可以帶來很大的經(jīng)濟(jì)效益。第二，國際旅游方式趨向多樣化。單一、傳統(tǒng)的觀光旅游逐漸不能滿足旅游者的需求，旅游企業(yè)應(yīng)推出更加豐富多彩的旅游產(chǎn)品。第三，中遠(yuǎn)程旅游逐漸興旺。旅游距離的遠(yuǎn)近往往受限于時(shí)間和經(jīng)濟(jì)等多種因素。隨著交通工具的提速，世界正變得越來越小，中遠(yuǎn)程旅游也逐漸成為游客的主要選擇。

（二）旅游全球化的特點(diǎn)

不均衡性。受經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平的影響，旅游產(chǎn)業(yè)在全球各個(gè)地區(qū)之間的發(fā)展水平并不同步。以2010年國際入境旅游人數(shù)和國際旅游收入為例，歐洲地區(qū)數(shù)據(jù)分別為51%和44%，其旅游產(chǎn)業(yè)幾乎占全球的一半；非洲地區(qū)僅為5%和3%。由此可知，國際旅游行業(yè)發(fā)展存在嚴(yán)重的不均衡性。

過程具有復(fù)雜性。旅游全球化的發(fā)展程度在不斷加深，但并不是呈線性發(fā)展趨勢，而是呈現(xiàn)不斷反復(fù)和起落的態(tài)勢。例如2019年末受新型冠狀病毒的影響，國內(nèi)旅游業(yè)及出境旅游都受到很大影響；但疫情結(jié)束后，旅游業(yè)勢必會有一段時(shí)間的報(bào)復(fù)性回升。

二、國際旅游人才的素質(zhì)特征

經(jīng)濟(jì)全球化的發(fā)展趨勢，加劇了各國對應(yīng)用型、技術(shù)型人才的需求。那么，與旅游全球化相適應(yīng)的國際旅游專業(yè)人才需要具備哪些素質(zhì)特征？

（一）與國際接軌的人性化服務(wù)理念

在實(shí)際工作中，國際旅游人才需要面對世界各國的游客，需要具有人性化的服務(wù)理念。世界各國人民的宗教信仰、思想觀念、行為模式、飲食習(xí)慣、喜好與民俗禁忌等千差萬別。國際旅游工作人員一般作為出境旅游的領(lǐng)隊(duì)，必須要了解各地的民俗禁忌，根據(jù)不同情況及時(shí)調(diào)整自己的國際禮儀，這樣才能更好地服務(wù)每一位客人，才能幫助游客更好地體驗(yàn)當(dāng)?shù)亓?xí)俗，順利完成旅行。

（二）廣而專的知識結(jié)構(gòu)

國際旅游人才必須要有廣博的知識面，例如法學(xué)、文學(xué)、藝術(shù)學(xué)等，這些在實(shí)際旅游過程中非常實(shí)用，有利于提高顧客滿意度，為顧客創(chuàng)造良好的觀光氛圍。國際旅游人才掌握的知識還要“?！?，除了要掌握扎實(shí)的國際旅游專業(yè)知識、熟悉各項(xiàng)國際旅游行業(yè)務(wù)之外，還要熟練運(yùn)用國際旅游業(yè)的基本規(guī)則和慣例，為游客提供專業(yè)的國際旅游服務(wù)，成為游客的安全后盾。

（三）關(guān)注國際形勢

在國際化背景下，各國之間簽訂了各種國際旅游協(xié)議等，以保護(hù)本國公民在國際旅游中的正當(dāng)權(quán)益和人身財(cái)產(chǎn)安全。因此，國際旅游人才必須具備敏銳的政治觸覺，隨時(shí)關(guān)注國際形勢，觀察國際事件或國際形勢對旅游行業(yè)的影響，把握最前沿的行業(yè)動(dòng)態(tài)，這樣才能保障企業(yè)以及團(tuán)隊(duì)的安全。

三、國際旅游人才的培養(yǎng)路徑

（一）確定創(chuàng)新型國際旅游人才培養(yǎng)目標(biāo)

目前國內(nèi)旅游院校的人才培養(yǎng)目標(biāo)模糊、籠統(tǒng)，缺乏層次性和特色，而且普遍滯后于旅游業(yè)態(tài)的發(fā)展。旅游院校要根據(jù)國際旅游發(fā)展趨勢，對應(yīng)具體的國際旅游發(fā)展業(yè)態(tài)，制定明確的人才培養(yǎng)目標(biāo)。這樣才能制定相應(yīng)的人才培養(yǎng)計(jì)劃，構(gòu)建科學(xué)、合理的課程體系，有針對性地提升人才的知識、能力和素質(zhì)。

（二）語言融合專業(yè)，培養(yǎng)綜合型復(fù)合人才

培養(yǎng)國際化旅游人才并不簡單等同于提高學(xué)生外語水平，但語言確實(shí)是國際旅游人才的基礎(chǔ)能力。因此，必須要重視對“專業(yè)+語言”綜合能力的培養(yǎng)。旅游院校主要以專業(yè)課程為基礎(chǔ)，配合以外語課程；而外語類院校則是以外語專業(yè)為基礎(chǔ)，以旅游方向?yàn)檩o。例如，浙江外國語學(xué)院將英語、法語等外語專業(yè)與旅游類專業(yè)相融合，該校的旅游專業(yè)人才全部為跨專業(yè)的復(fù)合型人才。除此之外，還應(yīng)積極拓展旅游人才的小語種教學(xué)，使學(xué)生既掌握“多語種+”的語言能力，又具備扎實(shí)的旅游專業(yè)知識。

（三）構(gòu)建多元的國際化教學(xué)平臺

首先，教育資源的國際化要重視對旅游院校教師的培養(yǎng)，組織教師赴國際企業(yè)進(jìn)行掛職鍛煉、國外合作企業(yè)考察與交流等，提高教師的國際化實(shí)踐水平。重視對外部國際化教師資源的引進(jìn)，可以采用長期聘任具有豐富經(jīng)驗(yàn)的國際旅游人才、組織外企專家講座等多種形式。其次，利用辦學(xué)資源聯(lián)合培養(yǎng)人才。旅游院校應(yīng)充分利用國際化辦學(xué)資源，通過國際合作提高人才培養(yǎng)質(zhì)量，滿足社會對高素質(zhì)、國際化技能型人才的需求。例如浙江旅游職業(yè)學(xué)院與澳大利亞威廉安格理斯學(xué)院的?？茖哟魏献鹘逃?，寧波大學(xué)與法國昂熱大學(xué)的本科與碩士層次合作教育。中外雙方共同制定人才培養(yǎng)方案，確保語言課程和外方專業(yè)課程的比重。學(xué)生在不同語言文化背景下可以切實(shí)提高自身的語言能力和職業(yè)素養(yǎng)，拓展國際化視野。

四、結(jié)語

綜上，本文通過了解國際背景下旅游業(yè)的發(fā)展情況與發(fā)展趨勢，根據(jù)國際旅游人才具備的各項(xiàng)特征，提出可以通過確定人才培養(yǎng)目標(biāo)、語言與專業(yè)相融合、構(gòu)建多元的國家化教育平臺幾種方法，為旅游行業(yè)培養(yǎng)高水平的國際旅游人才。