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        第一次下廚

        2020-01-01 16:53:21五年級
        作文成功之路·作文交響樂 2020年7期
        關鍵詞:添點鄧氏秘制

        廣東省廣州市289小記者(五年級) 鄧 竣

        我是個幸運的小吃貨,因為怎么吃都不胖。上周剛考完試,我決定牛刀小試,親自下廚做一道鄧氏秘制糖醋排骨,這道菜是我的最愛,吃過無數(shù)次了。沒想到,真應了那句老話,吃起來容易做起來難。

        食材很簡單,只需要兩對排骨,兩勺糖和一點醋。把買來的排骨洗好,切成小塊,接著放點料酒,腌制半小時,再放進鍋里炒就可以了。

        上周五,媽媽陪我一起制作糖醋排骨。一開始我把油放多了,非常著急,媽媽說:“沒關系,油放多了也很好吃。”然后把切好的排骨放進鍋里,接著再放糖。我一不小心又把糖放多了,又開始慌張起來,媽媽說:“糖放多了加鹽,鹽放多了加糖?!痹瓉磉€有補救措施,我的心平靜下來。

        媽媽告訴我說:“放點醋它的顏色才會好看?!狈藕么缀?,蓋上鍋蓋,大火燒開。過幾分鐘再添點水,轉成小火,這樣才能把排骨燜好。

        大約1個小時后,香氣從鍋里飄出來,揭開鍋蓋,顏色接近棕色。我忍不住到鍋里夾了一塊,實在是太美味了,酸酸甜甜,酥軟入味。媽媽也嘗了一塊,說很好吃。

        果然,糖醋排骨成了餐桌上的寵兒??吹郊胰诵臐M意足的神情,我很驕傲。因為我長大了,能為媽媽分擔家務了。

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