重慶育出優(yōu)質(zhì)紅米品種
2019-12-31 06:11:38譚顯全
農(nóng)村百事通 2019年24期
譚顯全
“晶紅優(yōu)52”優(yōu)質(zhì)紅米是重慶農(nóng)業(yè)科學(xué)院專家精心培育的重慶市第一個(gè)紅米品種。它米皮呈紅色，花青素含量高，著色均勻，晶瑩剔透;煮成米飯香味濃，松軟爽口，具有回鍋飯不粘鍋的特點(diǎn)。同時(shí)，紅米具有滋陰補(bǔ)腎、補(bǔ)氣養(yǎng)血的保健功效，市場潛力大。
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