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        苦盡甘來化橘紅,久咳不愈配良藥

        2019-12-31 09:12:34魏浩郭巧巧
        家庭醫(yī)藥·快樂養(yǎng)生 2019年12期
        關(guān)鍵詞:化州醫(yī)館川貝

        魏浩 郭巧巧

        “我也知道化橘紅是好東西,因為老伴喝了一段時間后,多年的咳嗽也止住了。但是味道有點苦,她不愿意堅持喝。大夫,能不能搭配點別的?”近日,王老先生找到張仲景國醫(yī)館特聘專家、主治中醫(yī)師鄒敏濤,咨詢?nèi)绾握{(diào)整化橘紅的口味。

        專家表示,在用化橘紅泡水時,可以適當(dāng)加入蜂蜜。化橘紅名字里雖然有“橘”字,卻和橘子沒有什么關(guān)系,它是化州柚未成熟或近成熟的干燥外層果皮?;蓁制涿膊粨P,結(jié)出的果子卻大有乾坤: “化州橘紅,治痰癥如神,消油膩谷食積,醒酒寬中……”這是清朝趙學(xué)敏《本草綱目拾遺>中對于化州橘紅的記載。古代文獻(xiàn)以及醫(yī)學(xué)著作中,類似對化橘紅功效描述的還有不少,且早在明清時代就被列為貢品。

        從中醫(yī)的角度來說,化橘紅性溫,味辛、苦,可以消痰、利氣、寬中、散結(jié)、散寒發(fā)表,有很好的燥濕化痰、理氣寬中的作用,適用于胸中痰滯、咳嗽氣喘、飲食積滯、嘔吐呃逆等癥。下面,專家推薦一款食療方

        甘橘燉川貝

        食料:甘草3克,化橘紅9克,川貝10克,瘦肉50克。

        做法:藥材洗凈后加水200毫升,隔水蒸燉1小時下鹽調(diào)味即可。

        功效:理氣化痰、宣肺止咳,適用于老慢支、季節(jié)性咳嗽、慢性咽炎、哮喘等患者。

        (摘自《大河報》)

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