在廣東本土,有這么一味藥材,被稱為“南方人參”——化州橘紅。味辛、苦,性溫,歸脾、肺二經(jīng),含有柚皮甙等物質(zhì),當(dāng)?shù)厝说灿袀€咳嗽、受寒或者嗓子不適都會用它泡茶。喝一杯化州橘紅茶,瞬間舒暢了。打個廣告,想入手其他好物的小可愛記得加師姐微信(微信號:yhkd0808)哦,同步更新福利群和朋友圈哈。
在廣東本土,有這么一味藥材,被稱為“南方人參”——化州橘紅。味辛、苦,性溫,歸脾、肺二經(jīng),富含黃酮類物質(zhì)、橘紅多糖等微量元素,是“中國四大南藥”和“十大廣藥”之一。當(dāng)?shù)厝说灿袀€咳嗽、受寒或者嗓子不適都會用它泡茶。喝一杯化州橘紅茶,瞬間舒暢了。
橘紅片雖叫橘紅,卻和橘子沒啥關(guān)系,它是化州柚的未成熟果實的外層果皮,表面覆有一層白霜狀絨毛。橘紅其實也不是什么稀罕物,可偏偏只有產(chǎn)自化州的化州橘紅才得到了認(rèn)可,在1990年被列入《中華人民共和國藥典》。
為什么呢?這是因為化州橘紅和普通橘紅不同的是,它得到了礞石土壤的助力,富含礞元素,礞是可以清熱解火的。而且化州橘紅還含有“類素互呔”等成分,是普通橘紅無法相比的,自然和普通橘紅有所差異了。其實化州橘紅還有毛橘紅(毛皮)和光橘紅(光皮)之分。它們的主要成分都是“二氫黃酮”與“柚皮甙”,但毛橘紅的成分含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于光橘紅。今天師姐帶來的就是毛橘紅哦。
以前光橘紅大多都是外地產(chǎn)的,且不是《中華人民共和國藥典》認(rèn)可的化州橘紅。正宗的化州毛橘紅片,即使烘干切片后,橘紅片的皮上依然會有毛茸茸的細(xì)絨。這也是區(qū)分化州橘紅和普通橘紅的重要辦法。
作為化州橘紅的原料化州柚,從來等不到成熟,便被摘下做成橘紅?;蓁值耐庥^類似青桔,切開瓤內(nèi)有紅白之分,紅色的是果肉,白色的是果芯。聞起來是柚子的清香,非常提神醒腦,故被稱作“化州柚”。
鮮果采摘后經(jīng)過柴火7天7夜烘干,壓制加工儲存8年以上才能稱為陳化。化州橘紅存放年份越久,表面的揮發(fā)油性成分就越低,效果更為溫和,價值越高,相對應(yīng)價格也是隨著年份升高。這次師姐帶來的化州橘紅有10年到30年的規(guī)格可選,看你們自己需求購買啦。
喝的時候很方便,取1~3片直接用開水沖泡就行,而且可以反復(fù)沖泡哦?;蓍偌t的湯水呈金黃色,有柑橘的清香,非常沁人心脾,只聞香味就能讓人神清氣爽了??诟袝行┰S苦味,回味帶點柑橘香,怕苦的朋友可以加點蜂蜜,咕嚕咕嚕一大杯就喝完了。
現(xiàn)在秋冬季節(jié)氣溫變化不定,加上空氣污染嚴(yán)重,大多數(shù)人會出現(xiàn)咳嗽、痰多、喉嚨發(fā)癢的癥狀,這個時候化州橘紅就可以派上用場啦。平時愛抽煙喝酒,經(jīng)常在飯局應(yīng)酬的朋友也可以喝點保護(hù)喉嚨、清新口氣。一不小心吃得多了難免消化不良,肚子漲得難受,也適合喝一杯。從老到小全家都能喝,怪不得廣東的小伙伴們都是家中常備呢。
一罐是100g,十年陳化的只要29.9元,現(xiàn)在還有買2送1的活動。經(jīng)常用嗓的朋友建議家里常備幾罐,性價比很高!