王建鳳

摘要? ? 為減少不合理的化肥施用，優(yōu)化肥料施用結(jié)構(gòu)，提升耕地基礎(chǔ)地力，提高作物產(chǎn)量和農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)，棗莊市山亭區(qū)自2007年開始實(shí)施測(cè)土配方施肥項(xiàng)目，并大力推廣測(cè)土配方施肥技術(shù)。針對(duì)該技術(shù)的推廣效果，對(duì)相關(guān)農(nóng)戶以及村、鎮(zhèn)干部進(jìn)行了深入的調(diào)查。結(jié)果表明，測(cè)土配方施肥技術(shù)還沒有實(shí)現(xiàn)全覆蓋，“能掌握基本知識(shí)并已采用”占調(diào)查總數(shù)的44.2%，配方肥使用人數(shù)占調(diào)查總數(shù)的55.7%;在不同農(nóng)作物應(yīng)用上不均衡，應(yīng)用最多的是大田作物，占調(diào)查總數(shù)的60%，果樹、花生、土豆等應(yīng)用較少。通過對(duì)山亭區(qū)測(cè)土配方施肥技術(shù)的調(diào)查與分析，為后續(xù)推廣工作提出了相應(yīng)的對(duì)策。

關(guān)鍵詞? ? 測(cè)土配方;施肥技術(shù);現(xiàn)狀;對(duì)策;山東棗莊;山亭區(qū)

中圖分類號(hào)? ? S147.2? ? ? ? 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼? ? A

文章編號(hào)? ?1007-5739（2019）22-0126-01? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?開放科學(xué)（資源服務(wù)）標(biāo)識(shí)碼（OSID）

化肥是作物所需營(yíng)養(yǎng)元素的主要來源，在種植面積持續(xù)下降的情況下，肥料施用對(duì)保障我國(guó)糧食安全和總產(chǎn)穩(wěn)定增長(zhǎng)方面起到了不可替代的支撐作用。但是化肥施用量過高、肥料養(yǎng)分利用率低，已經(jīng)對(duì)環(huán)境產(chǎn)生了諸多不良影響。因此，最大限度地提高肥料氮素和磷素的作物利用效率，減少氮、磷從農(nóng)田向環(huán)境的排放，是當(dāng)前肥料工作的重要目標(biāo)[1]。

測(cè)土配方施肥即以土壤測(cè)試和肥料田間試驗(yàn)為依據(jù)，根據(jù)作物需肥規(guī)律、土壤供肥性能和肥料效應(yīng)，在合理施用有機(jī)肥料的基礎(chǔ)上，提出氮、磷、鉀及微量元素的配比，并確定肥料的施用數(shù)量、施肥時(shí)期和施用方法[2]。測(cè)土配方施肥技術(shù)的核心是調(diào)節(jié)和解決作物需肥與土壤供肥之間的矛盾，達(dá)到提高肥料利用率和減少用量、提高作物產(chǎn)量、改善農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)、節(jié)省勞力、節(jié)支增收的目的。

1? ? 測(cè)土配方施肥現(xiàn)狀

山亭區(qū)自2007年開始實(shí)施測(cè)土配方施肥項(xiàng)目以來，肥料利用率不斷提高，耕地地力明顯提升，土壤板結(jié)減輕，農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境得到改善，農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)不斷提高。為詳細(xì)了解測(cè)土配方施肥應(yīng)用現(xiàn)狀，對(duì)山亭區(qū)鳧城鎮(zhèn)、城頭鎮(zhèn)2個(gè)鎮(zhèn)的50戶農(nóng)民和20名村、鎮(zhèn)干部進(jìn)行問卷調(diào)查，同時(shí)與部分農(nóng)戶、基層農(nóng)技服務(wù)人員、化肥生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行深入座談。

1.1? ? 在測(cè)土配方施肥技術(shù)的了解方面

目前，山亭區(qū)農(nóng)民對(duì)測(cè)土配方施肥技術(shù)的認(rèn)識(shí)還不夠，“不了解”占調(diào)查總數(shù)的11.5%;“有初步的了解，但還不太懂”占總數(shù)的44.3%;“能掌握基本知識(shí)并已采用”占調(diào)查總數(shù)的44.2%。

1.2? ? 在配方肥的使用方面

配方肥使用人數(shù)占調(diào)查總數(shù)的55.7%，新型肥料中的有機(jī)無機(jī)復(fù)混肥使用也較多，使用人數(shù)占調(diào)查總數(shù)的59.6%。與往年相比，農(nóng)民更注重配方肥、復(fù)混肥和有機(jī)肥的使用，二銨和尿素的使用逐漸減少;針對(duì)以上施肥現(xiàn)狀，42.3%的農(nóng)民認(rèn)為是施肥習(xí)慣造成的。

1.3? ? 在測(cè)土配方施肥技術(shù)的應(yīng)用方面

從調(diào)查問卷可以得出，目前測(cè)土配方施肥技術(shù)還沒有達(dá)到全面普及，有61.5%的農(nóng)戶雖了解此技術(shù)，但只是在部分作物上采用。采用作物種類最多的是大田作物，占調(diào)查人數(shù)的60%，采用方式大部分為直接采用配方肥或者農(nóng)技人員推薦指導(dǎo)配肥施肥，分別占調(diào)查人數(shù)的35.3%和29.4%;由于山亭區(qū)果樹種植面積較大，達(dá)30 666 hm2，所以除大田作物外，農(nóng)民認(rèn)為最需要采用測(cè)土配方施肥技術(shù)的還有果樹、花生、土豆等，并且在這3種作物上最想得到測(cè)土配方施肥的指導(dǎo)。

1.4? ? 在測(cè)土配方施肥技術(shù)的宣傳培訓(xùn)方面

49%的農(nóng)民參加過但次數(shù)不多，37.3%的農(nóng)民經(jīng)常參加，還有13.7%的農(nóng)民沒有參加過，72.5%的農(nóng)民認(rèn)為培訓(xùn)效果較好。大部分農(nóng)民最希望通過農(nóng)民培訓(xùn)的方式獲得測(cè)土配方施肥知識(shí)。

2? ? 對(duì)策

在測(cè)土配方施肥環(huán)節(jié)中，“測(cè)土配方”是基礎(chǔ)，“配方供肥”是關(guān)鍵，“科學(xué)施肥”是根本?，F(xiàn)將山亭區(qū)下一步推廣測(cè)土配方施肥推廣的著力點(diǎn)總結(jié)如下。

2.1? ? 加大宣傳和培訓(xùn)力度

通過組織室內(nèi)培訓(xùn)、現(xiàn)場(chǎng)觀摩、試驗(yàn)示范、發(fā)放明白紙等多種方式，進(jìn)一步改變農(nóng)民施肥習(xí)慣，不斷引導(dǎo)新型肥料的使用，讓更多的農(nóng)民掌握測(cè)土配方施肥技術(shù)。為加大農(nóng)民培訓(xùn)的力度和覆蓋面，可以利用互聯(lián)網(wǎng)系統(tǒng)、手機(jī)APP、微信平臺(tái)、公眾號(hào)等，讓廣大農(nóng)戶能夠深入了解測(cè)土配方施肥技術(shù)的應(yīng)用價(jià)值與實(shí)際操作方式。通過取土化驗(yàn)、田間示范等進(jìn)一步建立果樹的施肥指標(biāo)體系，針對(duì)不同果樹及時(shí)發(fā)布配方，并通過農(nóng)企對(duì)接活動(dòng)提高果樹的配方肥供應(yīng)，加大對(duì)果樹施肥的培訓(xùn)服務(wù)。

2.2? ? 加大肥料監(jiān)督檢查力度

加大執(zhí)法力度，嚴(yán)厲查處不合格肥料、假配方肥料，確保農(nóng)民用上安全肥，為推廣測(cè)土配方施肥工作提供強(qiáng)有力的保障。由于配方肥具有種類多、區(qū)域性強(qiáng)、規(guī)模性小的特點(diǎn)，與現(xiàn)代規(guī)模化、批量化生產(chǎn)相矛盾，因而要加強(qiáng)與肥料生產(chǎn)企業(yè)的合作，努力實(shí)現(xiàn)配方肥料小批量、個(gè)性化的生產(chǎn)。

2.3? ? 擴(kuò)大種植規(guī)模

種植規(guī)模是影響農(nóng)戶采納測(cè)土配方施肥技術(shù)的重要因素。因此，積極推進(jìn)農(nóng)村土地流轉(zhuǎn)，引導(dǎo)土地向適度規(guī)模經(jīng)營(yíng)集中，讓更多的土地向農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化企業(yè)、合作社、家庭農(nóng)場(chǎng)和種植大戶集中，從而有效提升農(nóng)業(yè)新技術(shù)的應(yīng)用程度[3]。

2.4? ? 繼續(xù)鼓勵(lì)農(nóng)戶使用測(cè)土配方施肥

一是通過劃定好示范區(qū)、推廣區(qū)，樹立推廣標(biāo)識(shí)牌，大力宣傳測(cè)土配方施肥的應(yīng)用效果，充分發(fā)揮農(nóng)民專業(yè)合作社、家庭農(nóng)場(chǎng)、種植大戶等新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體在測(cè)土配方施肥技術(shù)推廣中的示范宣傳效應(yīng)。二是在科學(xué)施肥上，政府應(yīng)給予合作社、種植大戶、家庭農(nóng)場(chǎng)等新型經(jīng)營(yíng)主體更多的優(yōu)惠補(bǔ)貼政策，通過引領(lǐng)示范，提高廣大農(nóng)民應(yīng)用配方肥的積極性，以促進(jìn)該項(xiàng)技術(shù)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的大面積推廣應(yīng)用[4]。

3? ? 參考文獻(xiàn)

[1] 朱兆良.保障我國(guó)糧食安全的肥料問題[J].植物營(yíng)養(yǎng)與肥料學(xué)報(bào)，2013，19（2）：260.

[2] 許玉琴.淺談測(cè)土配方施肥技術(shù)[J].農(nóng)業(yè)技術(shù)與裝備，2018（2）：61.

[3] 儲(chǔ)成兵.農(nóng)戶對(duì)測(cè)土配方施肥技術(shù)的認(rèn)知程度和采納密度研究[J].宿州學(xué)院學(xué)報(bào)，2019，34（5）：72.

[4] 吳炳福，喻紹紅，王立平. 測(cè)土配方施肥技術(shù)推廣中存在的問題及對(duì)策[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2011（4）：289.