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        青紅白蘿卜 功效各不同

        2019-12-24 10:48:50
        飲食保健 2019年23期
        關鍵詞:青蘿卜白菊花紅蘿卜

        在市面上,經(jīng)??梢砸姷角嗵}卜、紅蘿卜、白蘿卜,讓人眼花繚亂之余,也深深感嘆不知道怎么挑著吃。

        青蘿卜:

        主產(chǎn)于天津和山東濰坊地區(qū),是該地區(qū)的特產(chǎn)之一。它“主打”下火利尿,要預防冬天喉嚨上火或胃腸濕熱,用青蘿卜比較適合。

        紅蘿卜:

        在我國大部分地區(qū)都有栽培種植,以陜西以及東北地區(qū)出產(chǎn)者質(zhì)量較佳。它“主打”清熱解毒,如果冬天出現(xiàn)喉嚨上火、外感發(fā)熱或麻疹,就非常適用吃紅蘿卜來輔助治療。

        白蘿卜:

        在我國大部分地區(qū)都有栽培種植,以山東、江浙、福建等沿海地區(qū)出品者質(zhì)量較佳。它“主打”消食化痰,如果出現(xiàn)食滯感冒,吃白蘿卜最合適不過了。

        要多說兩句的是,在吃紅蘿卜上,專家非??隙ā袄蠌V”的民間智慧,比如:每當天氣燥熱時,廣府人就很喜歡用馬蹄、紅蘿卜、竹蔗、白茅根、白菊花熬煮成涼茶,味道清甜可口,飲后十分有助緩解吃火鍋或煎炸燥熱食物引起的上火癥狀。

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