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        中藥制藥技術(shù)專業(yè)“345”工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)模式的構(gòu)建與研究

        2019-12-22 09:58:01磊,沈偉,劉
        衛(wèi)生職業(yè)教育 2019年16期
        關(guān)鍵詞:中藥評價(jià)能力

        宋 磊,沈 偉,劉 波

        (山東中醫(yī)藥高等??茖W(xué)校,山東 煙臺(tái) 264199)

        山東省作為全國中藥產(chǎn)業(yè)大省之一,中藥產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)雄厚。中藥制藥工業(yè)是中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)鏈中的重要組成部分,具有非常廣闊的發(fā)展前景。但是,目前我省中藥制藥工業(yè)從業(yè)人員中高端技能型中藥制藥技術(shù)專業(yè)人才比較缺乏,一定程度上制約了山東省中藥制藥產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。因此大力發(fā)展職業(yè)教育,培養(yǎng)能滿足中藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展需要的高端技能型中藥制藥技術(shù)專門人才是中藥產(chǎn)業(yè)的迫切需要。

        高職院校培養(yǎng)高素質(zhì)應(yīng)用型人才是高等教育的重要組成部分,堅(jiān)持工學(xué)結(jié)合是辦好高職教育的必由之路。高職院校的中藥制藥技術(shù)專業(yè)主要是培養(yǎng)具有專業(yè)的中醫(yī)藥理論知識(shí)以及相關(guān)的中藥生產(chǎn)技能,并且具有較強(qiáng)的實(shí)踐能力的一線工作人才。由于醫(yī)藥行業(yè)的特殊性,醫(yī)藥企業(yè)受國家相關(guān)制度、規(guī)范的制約,很難在正常生產(chǎn)過程中為相關(guān)院校承擔(dān)起培養(yǎng)核心職業(yè)技能崗位人才的實(shí)踐教學(xué)任務(wù)。學(xué)校要培養(yǎng)適合制藥企業(yè)需求的技能型人才,但學(xué)生又缺少企業(yè)實(shí)踐機(jī)會(huì),這顯然已成為制約高職中藥制藥專業(yè)技能型人才培養(yǎng)的瓶頸。很多高校在進(jìn)行中藥制藥專業(yè)人才培養(yǎng)時(shí),雖然能夠采用工學(xué)結(jié)合的教學(xué)模式,但是在實(shí)施過程中存在很多不足,而且在崗位與能力之間的銜接上存在不足。鑒于此,我校對中藥制藥技術(shù)專業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀及問題進(jìn)行分析,創(chuàng)新提出“345”工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)模式并進(jìn)行了實(shí)踐,取得了一定成效,現(xiàn)總結(jié)如下。

        1 基于專業(yè)崗位群及其所需職業(yè)能力分析,明確人才培養(yǎng)目標(biāo)和培養(yǎng)規(guī)格

        我校建立了制度化、常態(tài)化的專業(yè)調(diào)研制度。制定了專業(yè)調(diào)研工作方案,專業(yè)建設(shè)委員會(huì)采取走訪企業(yè)、畢業(yè)生問卷調(diào)查、電子郵件、企業(yè)家訪談等多種形式,對部分校企合作企業(yè)及畢業(yè)生進(jìn)行了調(diào)查,對藥品生產(chǎn)和流通企業(yè)中的生產(chǎn)、質(zhì)檢、流通、服務(wù)等崗位以及崗位所對應(yīng)的能力進(jìn)行調(diào)研分析,確定中藥制藥技術(shù)專業(yè)的崗位群主要包括:中藥材生產(chǎn)、中藥飲片生產(chǎn)、中成藥生產(chǎn)、藥品質(zhì)量檢測、藥品經(jīng)營與管理。

        在調(diào)研工作崗位能力需求的基礎(chǔ)上,通過分析職業(yè)崗位技術(shù)領(lǐng)域與工作任務(wù),融合相關(guān)職業(yè)崗位標(biāo)準(zhǔn),明確了人才培養(yǎng)目標(biāo)和培養(yǎng)規(guī)格。(1)人才培養(yǎng)目標(biāo):培養(yǎng)熱愛祖國、擁護(hù)黨的基本路線,德智體美全面發(fā)展,掌握必需的中醫(yī)藥基本理論與基本知識(shí),具備中藥栽培、中藥炮制、中藥藥劑、制藥設(shè)備使用與維護(hù)、中藥制劑分析、藥品經(jīng)營與管理等專業(yè)技能,具備較強(qiáng)的綜合職業(yè)能力和可持續(xù)發(fā)展能力,具有良好的職業(yè)素養(yǎng),適應(yīng)在中藥生產(chǎn)、流通、服務(wù)等領(lǐng)域,從事中藥材生產(chǎn)、飲片生產(chǎn)、中成藥生產(chǎn)、質(zhì)量檢驗(yàn)、中藥調(diào)配、醫(yī)藥市場營銷等工作的高端技術(shù)技能型專門人才。(2)人才培養(yǎng)規(guī)格:①專業(yè)能力:具備中藥材GAP種植、產(chǎn)地加工、中藥炮制、提取、粉碎、GMP制藥、中藥質(zhì)量檢測的能力;具備藥品儲(chǔ)存、經(jīng)營、管理、服務(wù)的能力;具備綜合職業(yè)能力。②方法能力:能通過學(xué)習(xí)獲取中藥制藥技術(shù)專業(yè)的相關(guān)知識(shí)和操作技能;能通過查閱資料制定完成中藥制藥技術(shù)專業(yè)相關(guān)任務(wù)的操作工藝。③社會(huì)能力:具有協(xié)作溝通能力,健康服務(wù)能力,可持續(xù)發(fā)展的能力。

        2 創(chuàng)新了“345”人才培養(yǎng)模式

        依托校內(nèi)外實(shí)訓(xùn)基地,按照學(xué)生職業(yè)能力發(fā)展和職業(yè)素養(yǎng)養(yǎng)成的基本規(guī)律,創(chuàng)新產(chǎn)學(xué)結(jié)合、能力遞進(jìn)的“三階段培養(yǎng)、四能力遞增、五崗位對接”的“345”人才培養(yǎng)模式,引入現(xiàn)代企業(yè)優(yōu)秀文化理念和管理制度,形成規(guī)范高效的人才培養(yǎng)工作機(jī)制。

        第一階段是在校2年的學(xué)習(xí)階段(第1~4學(xué)期),以培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)能力為起點(diǎn),由校內(nèi)專兼職教師采取理實(shí)一體教學(xué),學(xué)生在校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地模擬崗位進(jìn)行訓(xùn)練,培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)基礎(chǔ)能力、職業(yè)核心能力。

        第二階段是畢業(yè)實(shí)習(xí)的前半期(第5學(xué)期和第6學(xué)期前半期),學(xué)生在校內(nèi)外實(shí)訓(xùn)基地的不同工作崗位輪換實(shí)訓(xùn),將技能按照崗位工作程序進(jìn)行串聯(lián),參與藥品生產(chǎn)的各個(gè)工藝流程,接受企業(yè)的文化熏陶,提高綜合職業(yè)能力。

        第三階段是畢業(yè)實(shí)習(xí)的后半期(第6學(xué)期后半期),以訂單培養(yǎng)企業(yè)及頂崗實(shí)習(xí)企業(yè)為平臺(tái),學(xué)生以準(zhǔn)員工的身份承擔(dān)企業(yè)具體崗位的工作,讓學(xué)生的職業(yè)能力在真實(shí)的生產(chǎn)崗位中得以全面提升,實(shí)現(xiàn)就業(yè)與頂崗實(shí)習(xí)的零距離。

        通過上述3個(gè)階段培養(yǎng),促進(jìn)學(xué)生4種職業(yè)能力即職業(yè)基礎(chǔ)能力、職業(yè)核心能力、綜合職業(yè)能力、職業(yè)崗位能力的遞增,與5個(gè)職業(yè)崗位即中藥材生產(chǎn)崗位、飲片生產(chǎn)崗位、中成藥生產(chǎn)崗位、質(zhì)量檢測崗位、藥品經(jīng)營與管理崗位對接,以此提高人才培養(yǎng)質(zhì)量。同時(shí)還創(chuàng)新實(shí)習(xí)派遣新模式,全部學(xué)生實(shí)行“訂單培養(yǎng)”:中藥系學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)派遣分兩種形式,一是讓冠名班的同學(xué)到冠名企業(yè)實(shí)習(xí),形成了冠名班學(xué)習(xí)、頂崗實(shí)習(xí)、就業(yè)無縫對接;二是對沒有參加冠名班的學(xué)生,在實(shí)習(xí)前舉行“頂崗實(shí)習(xí)雙選會(huì)”,邀請全國資質(zhì)好、規(guī)模大、發(fā)展?jié)摿Υ蟮尼t(yī)藥企業(yè)到學(xué)校召開實(shí)習(xí)雙選會(huì),讓學(xué)生選擇自己滿意的企業(yè)去實(shí)習(xí),企業(yè)選擇自己滿意的學(xué)生。使所有學(xué)生實(shí)現(xiàn)頂崗實(shí)習(xí)訂單培養(yǎng),與就業(yè)零距離。

        3 構(gòu)建“三平臺(tái)兩模塊”專業(yè)課程體系

        以學(xué)生職業(yè)能力培養(yǎng)為核心,對主要崗位的典型職業(yè)能力進(jìn)行分析,按學(xué)生的認(rèn)知規(guī)律和職業(yè)成長規(guī)律,把崗位能力培養(yǎng)融于教學(xué)實(shí)踐,設(shè)置對應(yīng)的專業(yè)課程,制定相應(yīng)的課程標(biāo)準(zhǔn),圍繞職業(yè)素質(zhì)養(yǎng)成和專業(yè)技能培養(yǎng),構(gòu)建基于職業(yè)崗位能力的“三平臺(tái)兩模塊”的課程體系?!叭脚_(tái)”即公共基礎(chǔ)平臺(tái)、專業(yè)基礎(chǔ)平臺(tái)、專業(yè)核心平臺(tái);“兩模塊”包括知識(shí)拓展模塊和專業(yè)方向模塊,培養(yǎng)學(xué)生課程基本能力、專業(yè)綜合能力、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力。具體做法有:(1)重構(gòu)專業(yè)核心課程體系:根據(jù)中藥制藥技術(shù)專業(yè)現(xiàn)代生產(chǎn)技術(shù)突飛猛進(jìn)的特點(diǎn),組建由專兼職教師組成的課程建設(shè)小組,依據(jù)崗位需求,確定本專業(yè)核心技能,構(gòu)建了由中藥材種植技術(shù)、中藥鑒定技術(shù)、中藥炮制技術(shù)、中藥藥劑實(shí)用技術(shù)、中藥制劑分析技術(shù)、藥品經(jīng)營與管理、中藥制藥設(shè)備7門課程組成的中藥制藥技術(shù)專業(yè)核心課程體系。(2)重構(gòu)專業(yè)核心課程內(nèi)容:為達(dá)到專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)的要求,在調(diào)研的基礎(chǔ)上對中藥制藥領(lǐng)域的職業(yè)崗位和能力進(jìn)行分析,確定一系列真實(shí)的工作任務(wù)并進(jìn)行歸納、序化、整合,獲得了學(xué)習(xí)性的工作任務(wù),即學(xué)習(xí)領(lǐng)域,實(shí)現(xiàn)了知識(shí)的重構(gòu)。由此確定了中藥專業(yè)的7個(gè)核心專業(yè)學(xué)習(xí)領(lǐng)域。在專業(yè)建設(shè)委員會(huì)的指導(dǎo)下,成立了由骨干教師和校外專家組成的7個(gè)專業(yè)核心課程建設(shè)小組,負(fù)責(zé)對專業(yè)核心課程內(nèi)容體系進(jìn)行調(diào)研。建設(shè)小組遵循職業(yè)性原則,即從職業(yè)工作能力出發(fā),按能力遞進(jìn)和序化原則,融職業(yè)崗位素質(zhì)、知識(shí)和技能于一體[1],基于工作過程重構(gòu)課程內(nèi)容及編排順序,不斷擴(kuò)充課程教學(xué)資源。

        4 改革教學(xué)模式

        地方本科院校應(yīng)用型人才的培養(yǎng),應(yīng)使學(xué)生具備主動(dòng)獲取知識(shí)并應(yīng)用知識(shí)的能力。重點(diǎn)培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)造性思維能力,使學(xué)生的學(xué)習(xí)由被動(dòng)轉(zhuǎn)為主動(dòng),最后升華為興趣學(xué)習(xí)和創(chuàng)新學(xué)習(xí)[2]。根據(jù)專業(yè)特點(diǎn),結(jié)合學(xué)生的認(rèn)知規(guī)律,有針對性地采取項(xiàng)目導(dǎo)向、任務(wù)驅(qū)動(dòng)、理實(shí)一體、工學(xué)交替、頂崗實(shí)習(xí)等行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)模式,實(shí)現(xiàn)教學(xué)做一體化。將課程教學(xué)內(nèi)容融入職業(yè)技能鑒定標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容,實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)融合相應(yīng)工種的技能部分,通過正常的理論和實(shí)踐教學(xué),達(dá)到相應(yīng)工種的職業(yè)技能鑒定標(biāo)準(zhǔn),多方位提升學(xué)生的綜合職業(yè)能力。

        5 加強(qiáng)教學(xué)團(tuán)隊(duì)建設(shè),提升教師職業(yè)素質(zhì)

        結(jié)合本專業(yè)特點(diǎn),制定適合本專業(yè)教學(xué)團(tuán)隊(duì)建設(shè)的相關(guān)制度和辦法。依托“內(nèi)培外引、雙兼互聘”的師資培訓(xùn)模式,聘任一名校外專家作為企業(yè)專業(yè)帶頭人,構(gòu)建校企雙帶頭人制;通過鼓勵(lì)教師參與實(shí)踐教學(xué)、實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)、技術(shù)服務(wù),科技研究及新產(chǎn)品開發(fā)等,促進(jìn)骨干教師成長,提升雙師素質(zhì)。3年來,骨干教師有29人次參加國家、山東省組織的職業(yè)教育培訓(xùn),考核成績優(yōu)秀,均獲得培訓(xùn)證書。專業(yè)教師嚴(yán)格按照年度師資培養(yǎng)計(jì)劃到企業(yè)頂崗培訓(xùn),6位骨干教師3年累計(jì)到企業(yè)參加實(shí)踐鍛煉3個(gè)月以上,均獲得合格證書。國家和省級(jí)培訓(xùn)以及頂崗鍛煉,大大提升了教師的職業(yè)能力和教學(xué)水平。注重青年教師的培養(yǎng),由高級(jí)職稱教師和骨干教師對新教師進(jìn)行一對一的培養(yǎng),對年輕教師進(jìn)行教案書寫、備課、講課、職業(yè)能力、教學(xué)方法、教師素質(zhì)等培訓(xùn)。本教學(xué)團(tuán)隊(duì)已成為一支以專家、教授為核心,以中青年骨干教師為主體,業(yè)務(wù)水平過硬、職稱比例適當(dāng)?shù)母咚刭|(zhì)雙師型教學(xué)團(tuán)隊(duì)。

        6 構(gòu)建多指標(biāo)考核評價(jià)體系

        (1)采取過程考核和結(jié)果考核相結(jié)合,專兼職教師評價(jià)、學(xué)生自我評價(jià)和學(xué)生小組評價(jià)相結(jié)合的評價(jià)模式。根據(jù)課程性質(zhì)、課程內(nèi)容的不同,采用筆試、技能考核、方案設(shè)計(jì)等不同形式,進(jìn)行全過程、多元化、多形式考核評價(jià)。(2)突出能力的考核評價(jià)方式,體現(xiàn)對學(xué)生綜合素質(zhì)的評價(jià)。逐步構(gòu)建學(xué)生自我評價(jià)、校內(nèi)評價(jià)、企業(yè)評價(jià)和社會(huì)評價(jià)的四方評價(jià)系統(tǒng),逐步推行權(quán)威性的第三方評價(jià)。(3)注重過程性評價(jià),采用定量和定性相結(jié)合的方式對理論知識(shí)和實(shí)踐技能進(jìn)行評價(jià),主要從學(xué)生情感態(tài)度、良好的人際關(guān)系、崗位能力、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力、職業(yè)行為等多方面,對學(xué)生在整個(gè)教學(xué)過程中的表現(xiàn)進(jìn)行綜合測評。結(jié)果性評價(jià),主要從學(xué)生對知識(shí)點(diǎn)的掌握、技能的熟練程度、完成任務(wù)的質(zhì)量等方面進(jìn)行評價(jià)。(4)在企業(yè)頂崗實(shí)習(xí)環(huán)節(jié)上,以企業(yè)評價(jià)為主,學(xué)校評價(jià)為輔,突出對學(xué)生實(shí)習(xí)過程中表現(xiàn)出的工作能力和態(tài)度的評價(jià)。

        7 結(jié)語

        本文依托我校進(jìn)行的山東省技能型人才培養(yǎng)名校建設(shè),創(chuàng)新提出了“345”工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)模式并進(jìn)行了實(shí)踐,在重視學(xué)生實(shí)踐技能培養(yǎng)的同時(shí),兼顧實(shí)踐技能在崗位上的應(yīng)用和開發(fā),使教學(xué)過程與工作過程無縫對接,一定程度上促進(jìn)了中藥制藥技術(shù)專業(yè)在工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)模式的改革和發(fā)展。

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