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        李保芳博鰲縱論高質(zhì)量發(fā)展:品牌力量不應(yīng)該也不能夠靠“國酒”加持

        2019-12-20 08:42:17戴世錦
        中國新聞周刊 2019年46期
        關(guān)鍵詞:品牌

        戴世錦

        “茅臺會始終圍繞品質(zhì)、品牌、品格,老老實實、認(rèn)認(rèn)真真地做好實事、做強(qiáng)實業(yè)?!泵┡_集團(tuán)黨委書記、董事長李保芳如是說。

        2019,對茅臺具有里程碑意義

        “于茅臺來講,能在現(xiàn)場聆聽紅旗、格力等來自不同領(lǐng)域的知名企業(yè)分享經(jīng)驗,將是我們一次非常寶貴的學(xué)習(xí)機(jī)會。”李保芳致辭謙遜,流露出對企業(yè)交流的重視。

        對于行將結(jié)束的2019年,李保芳用了“茅臺發(fā)展史上極不平凡的一年”來形容,并用了三件事作了進(jìn)一步闡述。

        “我們經(jīng)歷了企業(yè)歷史上影響最廣、力度最大的治理與調(diào)整,在健全完善現(xiàn)代企業(yè)治理上,邁出了極為重要的一步?!?/p>

        “我們?nèi)鎲恿恕幕┡_建設(shè),在推動茅臺高質(zhì)量發(fā)展上,初步找到了新的內(nèi)核。”

        “我們即將完成營收1000億目標(biāo),提前一年完成‘十三五規(guī)劃,開啟嶄新的征程。”

        李保芳說,所有這些,于茅臺來講,都是具有里程碑意義的,也將提示茅臺,以完全不同于以往的站位與標(biāo)準(zhǔn),繼續(xù)埋頭苦干,把企業(yè)做強(qiáng)、做精、做久。

        茅臺集團(tuán)黨委書記、董事長李保芳。圖片來源:茅臺集團(tuán)提供

        據(jù)了解,茅臺提出的“三個一”目標(biāo),即“股價過一千元,市值過一萬億,銷售過一千億”,已實現(xiàn)前“兩個一”。

        圓桌會上,李保芳對此給出了自己的解釋:改革開放41年來,中國白酒行業(yè)每隔一段時間,都會有一個周期起伏。周期交替之時,往往會誕生新的行業(yè)領(lǐng)軍者或者“黑馬”。幸運的是,在過去幾次行業(yè)起伏中,茅臺都抓住了機(jī)會,成為周期調(diào)整的獲益者。

        “當(dāng)中,有很多很重要的因素。但最為關(guān)鍵的是,我們一直在堅持,努力把最簡單、最淳樸的堅守,做到最好的水平。”李保芳認(rèn)為,這也是本次論壇的主題,創(chuàng)新與高質(zhì)量發(fā)展的靈魂與要義所在。

        “品質(zhì)”二字永遠(yuǎn)不會過時

        圍繞實體企業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展,李保芳以茅臺的實踐和實際,與在座的國內(nèi)實體行業(yè)大家,探討了三個關(guān)鍵詞——“品質(zhì)、品牌、品格”。

        提到品質(zhì),李保芳說起了茅臺的一件舊事。

        20世紀(jì)50年代建廠之初,茅臺一度因追求產(chǎn)能,走過一段彎路,導(dǎo)致茅臺酒的品質(zhì)出現(xiàn)短暫波動。這件事,當(dāng)時引起了極大關(guān)注。中央政府調(diào)集各方專家,給茅臺“把脈、會診、開方”,幫助茅臺歸納、提煉、總結(jié)茅臺工藝,為茅臺后期的發(fā)展,形成了重要指導(dǎo),打下了重要基礎(chǔ)。

        “從那時起,不管外部環(huán)境如何變化、茅臺酒供應(yīng)如何緊張,我們都沒有因規(guī)模、利益或是市場,而放松一點對品質(zhì)的要求?!崩畋7颊f,茅臺人對品質(zhì)的苛求,對質(zhì)量的苛刻,已經(jīng)成為“文化茅臺”的招牌之一。

        李保芳透露說,茅臺不僅花巨資,用于老酒的儲備和高科技設(shè)備采購,還投入了非常大的時間、人力、機(jī)會和資金成本,用以培養(yǎng)高技能水準(zhǔn)、高技術(shù)水平的專業(yè)技術(shù)人員和一線產(chǎn)業(yè)工人。

        “今天我們可以講,面對未來,茅臺在產(chǎn)品研發(fā)與品質(zhì)保證層面,已經(jīng)做好了相當(dāng)儲備?!崩畋7颊f,“這是茅臺酒從年產(chǎn)幾百噸到四萬多噸,能夠始終保持同樣的口感、風(fēng)味與品質(zhì)的關(guān)鍵所在?!?/p>

        據(jù)貴州茅臺三季報表顯示,2019前三季度的研發(fā)費用比2018年同期增加329%,由以往的1520萬元,提升至6515萬元。

        “‘品質(zhì)二字,任何時候都不會過時?!痹诶畋7伎磥?,包括茅臺在內(nèi)的中國高品質(zhì)白酒,具有一定的“逆周期”特性。相較于歐洲的白蘭地、威士忌,以及東亞近鄰日本同行在全球酒類市場上的成功,中國白酒更應(yīng)始終秉持匠心,集中精力、持之以恒做好品質(zhì),不能因為市場“熱”而有任何放松或是沾沾自喜。

        李保芳致辭沒有局限于白酒行業(yè),更延伸至中國制造?!拔覀兯枰霾⒘η笞龅阶詈玫?,首要一定是對品質(zhì)的潛心與專注。只有讓精雕細(xì)琢、精益求精,成為整個行業(yè)的普遍價值共識,才有可能讓中國制造的影響力跨越國界,成為全球市場上的高競爭力者?!?h3>放棄“國酒”商標(biāo)是品牌建設(shè)另一種選擇

        致辭中,李保芳專門提到2018年茅臺放棄“國酒”商標(biāo)注冊申請的來由。

        說及這個重大決定,李保芳說,這是茅臺在品牌建設(shè)上的另一種選擇?!拔覀兝潇o思考過,在消費越發(fā)多元、理性、成熟的今天,茅臺的品牌力量,不應(yīng)也不能靠‘國酒的加持,而要尊重并契合廣大消費者和社會公眾發(fā)自內(nèi)心的認(rèn)同與接受。事實上講,茅臺的口碑,離不開自1951年到現(xiàn)在漫長而有效的積累,離不開一個又一個消費人群的悉心培育,也離不開我們經(jīng)年累月圍繞品質(zhì)與文化所做的推廣與塑造?!?/p>

        李保芳說,從“愛我茅臺,為國爭光”,到“中國茅臺,香飄世界”,茅臺的品牌發(fā)展,伴隨著企業(yè)成長,一步一步從赤水河谷、多彩貴州走向了神州大地,乃至全球范圍。

        “文化傳播與市場服務(wù)需要直擊人心。”李保芳列舉茅臺近年來所做的一系列文化品牌活動時這樣認(rèn)為。

        國慶節(jié)前,茅臺主動出面,協(xié)調(diào)聯(lián)絡(luò)在上?!伴_市客”(Costco)投放茅臺酒。茅臺的出現(xiàn),給這家著名的美國超市帶來了超高的人氣。

        Costco一位高管說過的一句話讓李保芳印象深刻,“我知道茅臺在中國很受歡迎,但是沒有想到會這樣受歡迎”,在李保芳看來,這是一句非常生動的品牌總結(jié)。

        “華為也好、小米也好,都做到了直擊人心。前者在于適應(yīng)了形勢,后者在于契合了需求?!崩畋7颊J(rèn)為,不管是白酒行業(yè),還是整個中國制造,品牌的塑造與推廣,關(guān)鍵是要沿著正確的方向做正確的事。

        品格:打造和輸出“中國制造”價值鏈

        品質(zhì)與品牌之外,李保芳還提到了品格。這也是茅臺高管首次在重大場合明確提出,要打造和輸出一種全新的、更有說服力的“中國制造”價值鏈。

        據(jù)了解,1951年國營化至今,茅臺從山村小作坊起家,經(jīng)歷了早期工業(yè)化改造,從計劃經(jīng)濟(jì)工廠向市場化企業(yè)的轉(zhuǎn)型,實現(xiàn)了從地方國營企業(yè)向公眾股份公司的發(fā)展與壯大。身為傳統(tǒng)制造業(yè)的一員,茅臺深知做好一家企業(yè)的艱辛與不易。

        李保芳致辭中引用了馬歇爾的觀點,稱高質(zhì)量發(fā)展除了企業(yè)自身之外,還應(yīng)形成一種正的“外部性”, 以感恩之心,行敦品之事。

        如何行敦品之事,茅臺提出做好自己、做出水平。

        “這些年,我們一直在圍繞主業(yè),認(rèn)認(rèn)真真做好這瓶酒。說到底,酒生產(chǎn)出來了,最為重要的是要讓消費者買過去、喝下去。”李保芳說,這也應(yīng)當(dāng)是所有做實體的企業(yè)終極目標(biāo)。一定意義上講,按馬斯洛的需求層次理論,這就是企業(yè)的“自我實現(xiàn)”。

        不管是一汽、格力,還是茅臺,或是在座的其他兄弟企業(yè),李保芳認(rèn)為都需要有一種強(qiáng)烈的使命感,為“中國制造”超越時空、語言、文化界限和壁壘走出去,而矢志努力的格局、擔(dān)當(dāng)與責(zé)任。

        “從茅臺的角度,我們期待能共同以品質(zhì)為基、以文化為魂,圍繞產(chǎn)品、治理、品牌等角度,打造和輸出一種全新的、更有說服力的‘中國制造價值鏈?!崩畋7贾罗o最后提出的新銳觀點,現(xiàn)場實體經(jīng)濟(jì)同行用熱烈的掌聲回應(yīng)了茅臺人的這一表述。

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