向東
(荊州市動物檢疫站湖北荊州 434000)
非洲豬瘟(ASF)的主要病原是非洲豬瘟病毒(ASFV),在生產(chǎn)中屬于具有急性、熱性和高度接觸性、傳染性的疾病,在實際生產(chǎn)中具有非常高的發(fā)病率和致死率,通常能夠高達100%。我國一直都是生豬飼養(yǎng)和產(chǎn)品消費的大國,2018 年暴發(fā)的ASF 給豬只飼養(yǎng)業(yè)造成嚴(yán)重的影響。所以飼養(yǎng)者在實際生產(chǎn)中應(yīng)該針對ASF 的擴散風(fēng)險點展開定性的有效分析,掌握生產(chǎn)中存在的關(guān)鍵風(fēng)險點,以期更加有效的檢測并且預(yù)警ASF 的發(fā)生,并且可以采取正確的方式保證養(yǎng)豬業(yè)的健康發(fā)展。
2019 年上半年,我國ASF 疫情處于點狀散發(fā),沒有流行蔓延。但防控工作不能松懈,新發(fā)疫情的風(fēng)險依然存在,即使是實施生物安全防護水平相對比較高的飼養(yǎng)場也同樣有ASF 暴發(fā)的情況,有的呈現(xiàn)出小范圍的流行趨勢。目前我國針對非洲豬瘟疫情采取的防控措施得當(dāng),臨床生產(chǎn)中應(yīng)該掌握正確有效的防控手段,并且了解我國的疫情情況,正確分析非洲豬瘟的擴散風(fēng)險點。
通常生物安全水平比較低的飼養(yǎng)場對防控非洲豬瘟?xí)容^困難,會出現(xiàn)疫情擴散的不良形勢。而一般飼養(yǎng)規(guī)模比較大的豬場對于疫情的控制相對比較好,但是這類養(yǎng)殖場畢竟還是少數(shù),大多的豬只飼養(yǎng)場規(guī)模都相對比較小,舍內(nèi)豬只的飼養(yǎng)密度高,配合的生物安全措施落實的也不會十分到位,所以疫情暴發(fā)會更嚴(yán)重。對于基層一些農(nóng)村的豬只散養(yǎng)戶,日常生產(chǎn)中給予豬群的飼養(yǎng)管理措施落后,對于疫情的防護能力不高,而且日常會將泔水作為飼喂豬只的主要食材,這種飼養(yǎng)方式在生產(chǎn)中非常容易引發(fā)非洲豬瘟,而且擴散的情況也比較多見,生產(chǎn)中必須加以重視。病毒的傳入途徑同樣存在,造成豬群發(fā)生ASF 的交叉感染。
近些年來,我國的豬只飼養(yǎng)方式已經(jīng)由落后的庭院式養(yǎng)殖模式轉(zhuǎn)變?yōu)榧s化的生產(chǎn)方式,但是這種飼養(yǎng)模式的轉(zhuǎn)變,必然會造成豬只調(diào)運情況的頻繁發(fā)生,在具體的調(diào)運過程中如果不能夠徹底的清洗并且消毒運輸工具,就會導(dǎo)致ASF 發(fā)生和傳播的風(fēng)險增加,在很大程度上給疫情的防控增加難度。豬肉及其制品也會有可能出現(xiàn)在農(nóng)貿(mào)市場和超市等一些人流量大而消毒措施差的地方進行銷售,有的地區(qū)對市面上銷售的生鮮豬肉產(chǎn)品進行檢測之后發(fā)現(xiàn)ASFV 核酸陽性,而且此病毒具有相對比較強的抵抗力,必然造成病毒的大范圍蔓延和擴散,同樣會在很大程度上增大疫情的防控難度。
生豬的屠宰環(huán)節(jié)是在ASF 的整個防控工作中非常重要的一個環(huán)節(jié),私屠濫宰在生產(chǎn)中屬于引發(fā)疫情傳播的關(guān)鍵風(fēng)險點。如果市場上出現(xiàn)私屠濫宰豬只的情況,加之沒有配備到位的生物安全措施,實際生產(chǎn)中實施的防疫條件比較差等情況的存在,都是非常容易傳播和蔓延ASF 的,同時在很大程度上增加病原傳播的風(fēng)險。
ASF 在實際生產(chǎn)中出現(xiàn)擴散的影響因素非常多,尤其是我國的秋冬季節(jié),環(huán)境的氣溫變化比較大,豬只此時機體的抵抗力會相應(yīng)的降低,所以屬于傳染性疾病的高發(fā)時間段,自然也就給ASF 的防控增加了一定的難度。所以實際臨床生產(chǎn)中應(yīng)該重視對于ASF的防控,以保證豬只飼養(yǎng)產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。
實際的豬只飼養(yǎng)生產(chǎn)中必須嚴(yán)禁給豬只飼喂泔水,從而在一定程度上阻斷ASF 的疫情傳播??刂坪勉锼脑搭^監(jiān)管,對于餐飲服務(wù)單位的泔水處理情況進行嚴(yán)格的監(jiān)督,避免泔水流入生豬的飼養(yǎng)生產(chǎn)環(huán)節(jié)當(dāng)中。還應(yīng)該對運輸泔水的車輛和工具等進行相應(yīng)的消毒處理。同時要加強對于飼養(yǎng)者專業(yè)知識的宣傳,使其自覺的抵制泔水喂豬。此外,飼養(yǎng)場還應(yīng)該嚴(yán)格的執(zhí)行合理的防疫措施,從而實現(xiàn)更進一步將動物防疫條件和生物安全措施加以有效的提升。有效推進豬只飼養(yǎng)體系的改革,同時在生產(chǎn)中配合保證飼養(yǎng)場的豬只飼養(yǎng)密度合理,執(zhí)行嚴(yán)格的飼養(yǎng)管理規(guī)范,并且將生物安全措施嚴(yán)格的落實到位,實現(xiàn)畜牧生產(chǎn)業(yè)的升級目標(biāo)。
實際生產(chǎn)中豬群必不可少會經(jīng)歷調(diào)運環(huán)節(jié),所以在流通過程中應(yīng)該遵循國家的相關(guān)規(guī)定,實施嚴(yán)格的監(jiān)管,如果有違法調(diào)運的行為存在應(yīng)該嚴(yán)格的進行相應(yīng)的處罰。生產(chǎn)中不能從高風(fēng)險區(qū)域引進種豬和生豬,將活豬的交易市場關(guān)閉。并且建立相應(yīng)的公路動物防疫監(jiān)督檢查站,從多個方面降低疫情風(fēng)險。
必須加強從事生豬屠宰企業(yè)的相關(guān)管理,同時要排查屠宰風(fēng)險的隱患,對于生產(chǎn)中存在的私屠濫宰等違法行為進行嚴(yán)格的打擊,避免疫情傳播。