阮紅環(huán)

摘 ? ?要： 根據(jù)語言習(xí)得規(guī)律和認(rèn)知心理學(xué)理論，在基于體演文化教學(xué)法的中級(jí)漢語口語課堂中設(shè)計(jì)體演活動(dòng)，是非常必要的。設(shè)計(jì)體演活動(dòng)時(shí)，以體演活動(dòng)為基礎(chǔ)、以行為文化為中心、以學(xué)生發(fā)展為本位。根據(jù)體演主題涉及的文化知識(shí)的學(xué)習(xí)與情景編排體演活動(dòng)，教師導(dǎo)，學(xué)生演，不斷反饋與總結(jié)提升，切實(shí)強(qiáng)化中級(jí)階段留學(xué)生的跨文化交際意識(shí)與交際能力。

關(guān)鍵詞： 體演文化教學(xué)法 ? ?中級(jí)漢語口語 ? ?體演活動(dòng)

體演文化教學(xué)法是由美國(guó)俄亥俄州立大學(xué)吳偉克教授創(chuàng)立的，是一種以演練目標(biāo)文化為目的的第二語言教學(xué)法。該教學(xué)法將文化置于核心地位，學(xué)習(xí)者在目的語文化情景中將一個(gè)個(gè)“文化事件”以體演的方式“演練”出來。語言是一種極其復(fù)雜的社會(huì)現(xiàn)象，語言學(xué)習(xí)是一個(gè)極其復(fù)雜的心理和生理過程，第二語言的學(xué)習(xí)尤其如此[1]。因此，在中級(jí)漢語口語課堂中設(shè)計(jì)出一個(gè)個(gè)適合留學(xué)生體演的活動(dòng)是非常必要的。

一、體演活動(dòng)設(shè)計(jì)的理論基礎(chǔ)

基于體演文化教學(xué)法的中級(jí)漢語口語，體演活動(dòng)是以學(xué)生為中心，以學(xué)習(xí)為目的，在文化中體演，在體演中掌握語言。在整個(gè)體演活動(dòng)過程中，教師是一個(gè)引導(dǎo)者，教師的“教”是為學(xué)生的“學(xué)”服務(wù)的，幫助學(xué)生掌握漢語，理解中國(guó)文化。體演活動(dòng)是一種雙邊的教學(xué)活動(dòng)，是課堂教學(xué)中極為重要的組成部分，是實(shí)現(xiàn)教學(xué)目標(biāo)的主要手段。

（一）語言習(xí)得規(guī)律

留學(xué)生的語言交際能力不是教師教出來的，而是在大量語言實(shí)踐中習(xí)得的。十九世紀(jì)英國(guó)著名的哲學(xué)家維特根斯坦將人類所有的語言活動(dòng)統(tǒng)稱為語言游戲，主要包括三項(xiàng)內(nèi)容：第一，語言和人的活動(dòng)緊密關(guān)聯(lián)，屬于一個(gè)整體;第二，用語言來說話，使人的活動(dòng)成為生活形式的一部分，話語即行為;第三，活動(dòng)是語言游戲的基礎(chǔ)，要把語言的使用擺在重要的地位[2]。由此可見，語言來源于活動(dòng)，又應(yīng)用于活動(dòng)。對(duì)于中級(jí)階段的留學(xué)生來說，他們就是來中國(guó)學(xué)習(xí)語言，認(rèn)識(shí)中國(guó)，了解中國(guó)，了解中國(guó)文化。因此，在基于體演文化教學(xué)法的中級(jí)漢語口語課堂中進(jìn)行體演活動(dòng)是十分必要的。

（二）認(rèn)知心理學(xué)

瑞士教育心理學(xué)家皮亞杰的認(rèn)知發(fā)展理論，特別重視教學(xué)過程中學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣與認(rèn)知特點(diǎn)，否定被動(dòng)的學(xué)習(xí)方式，強(qiáng)調(diào)學(xué)習(xí)是一種主動(dòng)的建構(gòu)活動(dòng)。學(xué)生自主建構(gòu)的新知識(shí)才是真正有意義的“活知識(shí)”，這種建構(gòu)活動(dòng)是不能由他人代替的?；隗w演文化教學(xué)法的中級(jí)漢語口語，以培養(yǎng)留學(xué)生的漢語交際能力為終極目標(biāo)。教師在中國(guó)文化環(huán)境中設(shè)計(jì)大量的體演活動(dòng)，調(diào)動(dòng)留學(xué)生的積極性，并由留學(xué)生積極主動(dòng)地參與體演活動(dòng)，體演中國(guó)文化，促進(jìn)師生間與生生間的交流，真正提高留學(xué)生的跨文化交際能力。

二、體演活動(dòng)設(shè)計(jì)的理念

（一）以體演活動(dòng)為基礎(chǔ)

基于體演文化教學(xué)法的中級(jí)漢語口語，以學(xué)生演練為中心，就是在關(guān)注留學(xué)生的個(gè)體差異、尊重留學(xué)生文化信仰的基礎(chǔ)上，突出留學(xué)生在體演活動(dòng)中的核心地位，注重學(xué)習(xí)成效，提升中級(jí)階段留學(xué)生的生命價(jià)值。

體演活動(dòng)就是有意識(shí)地重復(fù)那些包含時(shí)間、地點(diǎn)、角色、觀眾和合適情景的“文化故事”，幫助中級(jí)階段留學(xué)生積累這些“文化故事”。在基于體演文化教學(xué)法的中級(jí)漢語口語的課堂中，留學(xué)生不是坐在課堂上練習(xí)語音、詞匯和語法知識(shí)點(diǎn)，而是將教室變?yōu)槲枧_(tái)，教師創(chuàng)設(shè)真實(shí)的交際情景，教師導(dǎo)、學(xué)生演。留學(xué)生通過言語和非言語的交際活動(dòng)，演練教師設(shè)定的“文化故事”，反復(fù)練習(xí)，不斷修正。通過反復(fù)多次的模擬體演，中級(jí)階段留學(xué)生形成文化記憶。在未來跨文化交際中，如條件反射般，避開母語和本土文化對(duì)漢語學(xué)習(xí)的干擾，克服由文化差異帶來的困惑，為留學(xué)生成功進(jìn)行跨文化交際做好心理準(zhǔn)備，使留學(xué)生在現(xiàn)實(shí)的中國(guó)文化背景下能“設(shè)身處地”地以“入鄉(xiāng)隨俗”的方式與中國(guó)人交流，提高跨文化交際能力。

正如吳偉克教授所說，作為一門學(xué)科的語言，是建構(gòu)在文化框架內(nèi)并與行為不可分割地聯(lián)系在一起的，要求把體演當(dāng)做一種必需的教學(xué)法而不是一種可有可無的選擇[3]。

（二）以行為文化為中心

體演文化教學(xué)法認(rèn)為外語學(xué)習(xí)不應(yīng)該只是學(xué)習(xí)另一套語言代碼，而應(yīng)該是學(xué)習(xí)在另一種文化中做事情，將語言教學(xué)目標(biāo)從交際法倡導(dǎo)的“與目的語社區(qū)的人們得體有效地交際”上升為“參與另一種文化”[4]。在基于體演文化教學(xué)法的中級(jí)漢語口語教學(xué)中，文化中包含著語言，文化影響并規(guī)定了語言的意義。這就意味著，中級(jí)漢語口語教學(xué)不應(yīng)僅僅是字、詞、句、段、篇來教語言，更要為留學(xué)生跨文化交際服務(wù)。

在中級(jí)漢語口語的打招呼教學(xué)中，大多數(shù)留學(xué)生已經(jīng)知道用“你好”來打招呼，卻不明白在實(shí)際生活中總是能聽到中國(guó)老師、中國(guó)學(xué)生和中國(guó)朋友用“你去哪里”“你吃飯了嗎”“你去干什么”等打招呼，而不是用“你好”二字來打招呼?；蛟S，中級(jí)階段留學(xué)生在不明中國(guó)文化時(shí)，還會(huì)覺得這些中國(guó)老師、中國(guó)學(xué)生或中國(guó)朋友怎么這么無聊，竟然還要把個(gè)人“隱私”告訴他們，簡(jiǎn)直不可理喻。

文化是復(fù)雜的社會(huì)交互作用的產(chǎn)物，對(duì)其中任何一個(gè)片段的體演，都需要許多人在一個(gè)約定的共享框架內(nèi)交流[5]。因此，中級(jí)階段留學(xué)生在體演目標(biāo)語言的同時(shí)，更應(yīng)體演行為文化，學(xué)會(huì)在目的語文化中得體地交流。

（三）以學(xué)生發(fā)展為本位

建構(gòu)主義教學(xué)模式強(qiáng)調(diào)以學(xué)生為中心，視學(xué)生為認(rèn)知的主體，是知識(shí)意義的主動(dòng)建構(gòu)者，教師只對(duì)學(xué)生的意義建構(gòu)起幫助和促進(jìn)作用。對(duì)于教育者來說，教育的核心理念是“一切為了每一位學(xué)生的發(fā)展”?！耙詫W(xué)生發(fā)展為本”，也就是說“一切為了學(xué)生，為了一切學(xué)生，為了學(xué)生的一切”。

在以往的對(duì)外漢語教學(xué)中，以教師的輸入為主。教師用大部分時(shí)間講解語音、語調(diào)和一些語法知識(shí)點(diǎn)，留學(xué)生處于被動(dòng)的輸入狀態(tài)。而基于體演文化教學(xué)法的中級(jí)漢語口語教學(xué)，則以留學(xué)生的輸出為主。教師根據(jù)中級(jí)階段留學(xué)生的漢語實(shí)際水平和來自各國(guó)留學(xué)生的文化差異，設(shè)計(jì)交際任務(wù)，布置場(chǎng)景，為留學(xué)生提供必要的幫助，引導(dǎo)留學(xué)生去發(fā)現(xiàn)，走下講臺(tái)。留學(xué)生走上講臺(tái)，運(yùn)用豐富的想象力，扮演各種角色，在講臺(tái)前體演各種文化情景，完成教師交給他們的任務(wù)。

在整個(gè)體演活動(dòng)中，教師以“授之以漁”的方式傳授知識(shí)，教會(huì)學(xué)生參與另一種文化。留學(xué)生以主動(dòng)的精神探索與交流，提高在目的語文化中做事的能力，是學(xué)習(xí)的主人。教師與學(xué)生的互動(dòng)交流是一種心靈對(duì)話的舞臺(tái)。

三、體演活動(dòng)設(shè)計(jì)的具體實(shí)施

（一）體演情景的設(shè)計(jì)

每一個(gè)體演的文化故事，首先要確定主題，然后針對(duì)每一主題，設(shè)定時(shí)間、地點(diǎn)、體演者的角色、觀眾和臺(tái)詞。

基于體演文化教學(xué)法的中級(jí)漢語口語的體演主題，應(yīng)盡量和教學(xué)進(jìn)度和教學(xué)目標(biāo)保持一致。比如留學(xué)生剛?cè)胄?，“相識(shí)”是首要的“社會(huì)交往”問題，教師可在第一節(jié)課就設(shè)計(jì)“自我介紹”“打招呼”和“告別”等主題，利用照片、音樂、PPT等媒介，營(yíng)造語境氛圍，增強(qiáng)情境的真實(shí)感。留學(xué)生來校一個(gè)月左右，便是中國(guó)的傳統(tǒng)佳節(jié)——中秋節(jié)。留學(xué)生第一次在中國(guó)過這種傳統(tǒng)節(jié)日，肯定會(huì)有特別的期待。因此，教師可帶一些月餅來教室，讓留學(xué)生觀察并品嘗。由月餅的形狀引出“闔家團(tuán)圓”這個(gè)詞語，并讓留學(xué)進(jìn)一步模擬成一個(gè)中國(guó)家庭，圍坐在一起過中秋節(jié)，吃月餅，賞月，體演一家人其樂融融過團(tuán)圓節(jié)的情景。

在角色分配上，應(yīng)根據(jù)留學(xué)生的氣質(zhì)與性格特征，將留學(xué)生分組，并借助服裝、道具等進(jìn)行輔助。如在體演“相識(shí)”情景時(shí)，可以給性格外向的留學(xué)生發(fā)卡片A，卡片A上寫：你正在吃飯，看見一個(gè)中國(guó)學(xué)生，你很想認(rèn)識(shí)他，想想怎么說;給性格內(nèi)向的留學(xué)生發(fā)卡片B，卡片B上寫：你是個(gè)中國(guó)人，你正在吃飯。一個(gè)外國(guó)人想認(rèn)識(shí)你，想想你要說什么。同理，表演的身份還可以是兩個(gè)新室友、兩個(gè)新同學(xué)、明星和觀眾、泰國(guó)人和烏克蘭人等。甚至有必要時(shí)，安排一個(gè)人在旁邊，補(bǔ)充說明時(shí)間地點(diǎn)的變更、人物介紹等內(nèi)容。觀眾可以適時(shí)參與活動(dòng)中，或者將體演者與觀眾進(jìn)行角色互換。

臺(tái)詞一般是指言語表達(dá)，有時(shí)也可以是非言語表達(dá)，如手勢(shì)語和體態(tài)語。言語與非言語的表達(dá)不但要考慮到體演主題的需要，更要符合中國(guó)文化情景，符合中國(guó)人交際的語言習(xí)慣。如在學(xué)習(xí)《小聚》一課結(jié)束后，留學(xué)生可用上“好吃是好吃，可是太辣了”的句型體演小聚結(jié)束后的感受，甚至可以讓留學(xué)生伸出舌頭做出“好辣”的樣子給大家看，增強(qiáng)體演的趣味性與真實(shí)感。

（二）體演過程的組織與實(shí)施

課前，教師已根據(jù)體演主題涉及的文化知識(shí)的學(xué)習(xí)與情景進(jìn)行編排。因此，在課堂中以教師為主導(dǎo)，以留學(xué)生為主體，積極參與整個(gè)體演活動(dòng)中。秦希貞把“體演”過程分為“表演”和“體驗(yàn)”兩部分，“表演”的過程是體演參與者將自己對(duì)文化知識(shí)的“體會(huì)”轉(zhuǎn)化為情境文化故事的過程，是進(jìn)一步切身感受和“體驗(yàn)”的過程，課堂中的其他同學(xué)將在欣賞參與者的表演過程中不斷體會(huì)相關(guān)文化，思考其中的問題[6]。在體演結(jié)束后，師生可針對(duì)體演中出現(xiàn)的問題進(jìn)行梳理與反饋，進(jìn)一步進(jìn)行理論知識(shí)的總結(jié)與提升。

在體演過程中有言語交際與非言語交際。如見面打招呼，不同國(guó)家的人的打招呼方式是完全不一樣的。剛來中國(guó)留學(xué)的學(xué)生，首先會(huì)用“你好”和他/她所遇見的每一位認(rèn)識(shí)的人打招呼。但過了一段時(shí)間后，他們便會(huì)發(fā)現(xiàn)，身邊熟悉的中國(guó)人不是這樣與自己打招呼的，而是經(jīng)常用“你吃飯了嗎”“你去哪”“你去干什么”等打招呼，留學(xué)生剛開始的時(shí)候可能會(huì)不知其所以然。此時(shí)，教師適時(shí)引導(dǎo)，并告訴留學(xué)生“你吃飯了嗎”“你去哪”“你去干什么”等問句并非真正的問你話，而是打招呼的一種表現(xiàn)形式而已。好比一些國(guó)家見面時(shí)握手、鞠躬、碰鼻子、貼面一樣。以上言語與非言語的打招呼情景，都可以讓學(xué)生體演。值得注意的是，體演的情景一定要符合目的語文化，以被留學(xué)生接受。

在體演過程中，可能會(huì)出現(xiàn)一些意外情況，教師要進(jìn)行正面處理和引導(dǎo)。如體演者過于緊張而不能正常體演，或者觀眾過于興奮、起哄、擾亂課堂秩序，或者一些配樂、PPT圖片無法正常播放等，教師都應(yīng)有所準(zhǔn)備，有應(yīng)急預(yù)案，使課堂有條不紊地進(jìn)行。

在體演過程中，體演的地點(diǎn)也可以靈活機(jī)動(dòng)。大部分安排在課堂之中，也可以根據(jù)實(shí)際需要安排在課堂之外。如學(xué)習(xí)《購物》一課之后，教師可帶領(lǐng)中級(jí)階段留學(xué)生到學(xué)校內(nèi)或?qū)W校附近的一些小商店，體演中國(guó)人用“A是A”的句型，對(duì)自己所喜歡的商品“吹毛求疵”，以達(dá)到討價(jià)還價(jià)的目的。

在體演過程中，也可以把體演過程拍攝下來。學(xué)生把自己的體演拍攝成視頻，搭配音樂或文字，使體演的表現(xiàn)形式更立體[7]。在拍攝過程中，中級(jí)階段留學(xué)生可反復(fù)領(lǐng)會(huì)所體演的中國(guó)文化，并且可以將保持好的視頻進(jìn)行縱向?qū)Ρ?，在學(xué)習(xí)中成長(zhǎng)，在收獲中進(jìn)步。

（三）體演結(jié)果的反饋與總結(jié)提升

基于體演文化教學(xué)法的中級(jí)漢語口語教學(xué)，留學(xué)生參與體演過程固然重要，但體演結(jié)果的反饋與總結(jié)也是必不可少的。沒有反饋與總結(jié)，留學(xué)生的體演將會(huì)流于形式，理論水平將不能上升到一個(gè)高度。

在基于體演文化教學(xué)法的中級(jí)漢語口語體演活動(dòng)過程中，教師不是一個(gè)旁觀者，而是一個(gè)引導(dǎo)者。教師一邊觀看留學(xué)生表演，一邊把留學(xué)生在體演過程中出現(xiàn)的語言問題與行為文化問題記錄下來。用詞對(duì)不對(duì)，行為方式合不合適，都需要及時(shí)反饋給留學(xué)生。如在體演《春節(jié)》一課時(shí)，其中有一個(gè)環(huán)節(jié)是體演包餃子，場(chǎng)面甚是熱鬧。一個(gè)歐洲的留學(xué)生性格內(nèi)向，將這種你一言我一語的熱鬧場(chǎng)面說成“吵鬧”。殊不知，在中國(guó)文化里，人們過春節(jié)就喜歡人多，大家聚集在一起，那才叫“熱鬧”。此時(shí)，教師應(yīng)及時(shí)進(jìn)行正確的文化引導(dǎo)。

就體演活動(dòng)的內(nèi)容與形式，教師不但可以通過觀察進(jìn)行反饋與總結(jié)，而且可以通過問卷調(diào)查和訪談的方式進(jìn)行反饋與總結(jié)，不斷完善體演活動(dòng)，提高教學(xué)效率。

體演活動(dòng)是活躍的課堂氣氛最佳手段之一。課堂中，留學(xué)生的思維與語言是否被激活，跟課堂氣氛有很大的關(guān)系。當(dāng)學(xué)生總是處于“教師講、學(xué)生聽”的被動(dòng)狀態(tài)時(shí)，學(xué)生容易疲乏，注意力容易游離于課堂之外，課堂氣氛便會(huì)沉悶。毋庸置疑，這樣的課堂很難激活學(xué)生的思維與語言，學(xué)生很難有想說、想表達(dá)的欲望。對(duì)于一堂中級(jí)漢語口語課來說，是非常失敗的。教師如果將設(shè)計(jì)好的體演活動(dòng)運(yùn)用于課堂教學(xué)，學(xué)生在體演中學(xué)習(xí)語言，便不會(huì)覺得枯燥乏味，課堂氣氛便會(huì)活躍起來，學(xué)習(xí)熱情便會(huì)高漲，學(xué)習(xí)的有效性也會(huì)提高。留學(xué)生在活動(dòng)中體演中國(guó)文化，促進(jìn)教師與學(xué)生、學(xué)生與學(xué)生之間的交流與協(xié)作，切實(shí)強(qiáng)化跨文化交際意識(shí)與交際能力。

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基金項(xiàng)目：江西省高等學(xué)校教學(xué)改革研究課題《基于體演文化教學(xué)法的留學(xué)生中級(jí)漢語口語教學(xué)改革探究》（課題編號(hào)：JXJG-15-14-15）研究成果。