文 / 圖_貴州日?qǐng)?bào)當(dāng)代融媒體記者 / 付松 蔣海軍 賴盈盈

近年來(lái)，興仁市把薏仁米產(chǎn)業(yè)作為“一縣一業(yè)”重點(diǎn)打造，種植規(guī)模逐年擴(kuò)大，種植水平不斷提高，精深加工技術(shù)日趨成熟，產(chǎn)品附加值不斷提升，有效推動(dòng)薏仁米產(chǎn)業(yè)向?qū)I(yè)化、國(guó)際化、市場(chǎng)化發(fā)展。

8月25日，中國(guó)（興仁）薏仁米博覽會(huì)2019薏仁米文化和產(chǎn)業(yè)發(fā)展國(guó)際論壇在興仁市開(kāi)幕。本次薏博會(huì)以“薏仁文化與產(chǎn)業(yè)扶貧”為主題，來(lái)自法國(guó)、柬埔寨、馬來(lái)西亞、埃及、瑞典、喀麥隆等國(guó)的專家學(xué)者，以及全國(guó)30余個(gè)省市（區(qū)）1000余人參加。

興仁市位于貴州省西南部，是滇、黔、桂三省區(qū)結(jié)合部的中心區(qū)域。良好的區(qū)位優(yōu)勢(shì)，厚重的文化底蘊(yùn)，便捷的交通條件，奠定了興仁自古以來(lái)繁盛的商貿(mào)基礎(chǔ)?！爸袊?guó)薏仁米之鄉(xiāng)” “中國(guó)長(zhǎng)壽之鄉(xiāng)”“中華詩(shī)詞之鄉(xiāng)”等榮譽(yù)稱號(hào)，更是成為興仁一塊塊閃亮的金字招牌。

2018年8月，興仁撤縣設(shè)市，9月，興仁脫貧摘帽。

撕掉貧困標(biāo)簽，奔上小康征程，在這個(gè)過(guò)程中，薏仁米產(chǎn)業(yè)的發(fā)展起到了重要作用。

“從一顆小米到一個(gè)產(chǎn)業(yè)，從搶占市場(chǎng)到風(fēng)行天下，興仁薏仁米走出了一條不平凡的奮進(jìn)道路?！迸d仁市委副書記、市長(zhǎng)方先紅說(shuō)。

注重調(diào)結(jié)構(gòu) 傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)顯優(yōu)勢(shì)

據(jù)《后漢書·馬援傳》記載，興仁及周邊地區(qū)種植薏仁米的歷史有近2000年。經(jīng)過(guò)不斷的培育和馴化，薏仁米成為這片土地上的先民賴以生存的優(yōu)良農(nóng)作物。

穿越歷史的長(zhǎng)河，在脫貧攻堅(jiān)的偉大號(hào)角中，薏仁米產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢(shì)不斷得以凸顯，有力地推動(dòng)著興仁同步小康進(jìn)程。

百德鎮(zhèn)硐坪村便是興仁市具有代表性的鄉(xiāng)村之一。

“這里多以山坡地為主，比較貧瘠，以前主要種植包谷、高粱、小麥和烤煙，群眾收入普遍不高?！迸d仁市委常委、副市長(zhǎng)，硐坪村第一書記曾蔚介紹，這種貧瘠的坡地正是種植優(yōu)質(zhì)薏仁米的理想之地。

2015年以來(lái)，在村支“兩委”和種植大戶的帶領(lǐng)下，硐坪村薏仁米種植面積迅速鋪開(kāi)，實(shí)現(xiàn)了全村19個(gè)村民組全覆蓋，并建立起1213畝核心種植基地。

“一般情況下，薏仁米畝產(chǎn)約為600斤，按每斤3元計(jì)算，畝產(chǎn)值為1800元，與種包谷畝產(chǎn)值800元相比，能增收1000元左右?！痹嫡f(shuō)，這也是薏仁米種植面積能在全市迅速擴(kuò)大的一個(gè)重要原因。

2018年，興仁市薏仁米種植面積達(dá)35萬(wàn)畝，種植農(nóng)戶19萬(wàn)余人，薏仁米加工貿(mào)易企業(yè)400余家，年加工能力35萬(wàn)噸，年綜合產(chǎn)值50億元。

2017年9月，《省人民政府辦公廳關(guān)于印發(fā)貴州省發(fā)展“一縣一業(yè)”助推脫貧攻堅(jiān)三年行動(dòng)方案（2017—2019年）的通知》明確提出，對(duì)興仁小白殼薏仁等特色專用品種進(jìn)行提純復(fù)壯和選育，提升貴州薏仁米育種水平和良種繁育能力，將興仁打造成為中國(guó)薏仁米優(yōu)良品種選育與良種繁育核心基地。

興仁市抓住這一契機(jī)，立即著手薏仁米種植規(guī)劃，先后完成區(qū)域內(nèi)3個(gè)薏仁標(biāo)準(zhǔn)化種植基地建設(shè)（即：15萬(wàn)畝薏仁無(wú)公害標(biāo)準(zhǔn)化種植基地建設(shè)、10萬(wàn)畝薏仁綠色標(biāo)準(zhǔn)化種植基地建設(shè)、10萬(wàn)畝薏仁有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)化種植基地建設(shè)）、1萬(wàn)畝薏仁良種繁育基地建設(shè)、標(biāo)準(zhǔn)化基地配套基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、產(chǎn)業(yè)配套建設(shè)及副產(chǎn)物綜合利用。

延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈 精深加工增效益

薏仁吊漿掛面、紅豆薏仁粉、貴州薏仁酒……走進(jìn)貴州仁信農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司，產(chǎn)品展示區(qū)擺放著各種薏仁米產(chǎn)品。

“谷子收進(jìn)來(lái)通過(guò)烘干、脫殼后，就成了黃米。黃米再通過(guò)拋光、水洗、甩干、分級(jí)后，才是裝袋的白米。”貴州仁信農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司湯進(jìn)說(shuō)，薏仁米的整個(gè)加工過(guò)程，要經(jīng)過(guò)十多道工序。

興仁市百德鎮(zhèn)硐坪村薏仁米種植基地。

從賣谷子到賣黃米，從賣黃米到賣白米，從賣白米到賣精米，從賣精米到賣產(chǎn)品，興仁薏仁米的產(chǎn)業(yè)鏈不斷延長(zhǎng)，附加值不斷提升。

“我們的所有產(chǎn)品，都標(biāo)注了‘貴州大學(xué)、貴州省薏仁工程技術(shù)研究中心技術(shù)支持’的字樣，這是其他地方所沒(méi)有的。”湯進(jìn)介紹，從目前市場(chǎng)銷售來(lái)看，公司青蒿薏仁米堿面、紅豆薏仁粉、薏仁精米等產(chǎn)品深受消費(fèi)者青睞，有時(shí)甚至供不應(yīng)求。

“公司從去年9月開(kāi)始做電商，在淘寶網(wǎng)上有7個(gè)店鋪，薏仁米產(chǎn)品平均每天有上千筆訂單，‘雙11’那天成交4萬(wàn)多單，銷售額50萬(wàn)元，前景非常可觀?！睖M(jìn)說(shuō)。

在采訪過(guò)程中，記者深刻感受到，無(wú)論是生產(chǎn)基地還是企業(yè)工廠，無(wú)論是線上銷售還是線下訂購(gòu)，興仁薏仁米產(chǎn)業(yè)都呈現(xiàn)出產(chǎn)銷兩旺的喜人景象。

近年來(lái)，興仁市把薏仁米產(chǎn)業(yè)作為“一縣一業(yè)”重點(diǎn)打造，種植規(guī)模逐年擴(kuò)大，種植水平不斷提高，精深加工技術(shù)日趨成熟，產(chǎn)品附加值不斷提升，有效推動(dòng)薏仁米產(chǎn)業(yè)向?qū)I(yè)化、國(guó)際化、市場(chǎng)化發(fā)展。

走出去，為了考察學(xué)習(xí)；請(qǐng)進(jìn)來(lái)，為了健康發(fā)展。

通過(guò)到京津冀地區(qū)考察調(diào)研，興仁薏仁米產(chǎn)業(yè)在深加工環(huán)節(jié)有所突破，銷售環(huán)節(jié)從傳統(tǒng)的原材料銷售，逐步向精米高端市場(chǎng)進(jìn)軍，企業(yè)創(chuàng)新發(fā)展、應(yīng)對(duì)市場(chǎng)的能力大幅提升。

為了推進(jìn)薏仁米高端產(chǎn)品深加工項(xiàng)目建設(shè)，2018年4月，興仁市引進(jìn)臺(tái)灣喬本生醫(yī)股份有限公司、臺(tái)灣圣旻貿(mào)易股份有限公司，雙方簽訂《興仁薏仁米高端產(chǎn)品深加工項(xiàng)目合作協(xié)議書》，組建了貴州薏容生物科技股份有限公司。目前生產(chǎn)線已組裝完畢，即將投入試生產(chǎn)。

按照一年制定薏仁米標(biāo)準(zhǔn)、兩年樹(shù)薏仁米品牌質(zhì)量、三年唱響薏仁米文化思路，興仁市制定了薏仁米產(chǎn)業(yè)三年發(fā)展規(guī)劃，舉全市之力把薏仁米產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)。

通過(guò)與清華大學(xué)、中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)、中國(guó)農(nóng)科院、貴州大學(xué)等高校和科研院所合作，興仁薏仁米已研發(fā)出薏仁精油、薏仁藥品、薏仁保健食品、薏仁化妝品等40多種產(chǎn)品，獲得產(chǎn)品發(fā)明專利15項(xiàng)、外觀設(shè)計(jì)專利8項(xiàng)、實(shí)用新型專利2項(xiàng)，構(gòu)建了8大質(zhì)量管控體系、發(fā)布8個(gè)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)、4個(gè)行業(yè)省級(jí)地方標(biāo)準(zhǔn)。

興仁薏仁米產(chǎn)業(yè)的綠色崛起，成為“綠水青山就是金山銀山”的最好注腳。

做足大文章 對(duì)接市場(chǎng)強(qiáng)品牌

中國(guó)（興仁）薏仁米博覽會(huì)已經(jīng)連續(xù)召開(kāi)了三屆。

2 0 1 7 年的主題是“標(biāo)準(zhǔn)”，2018年的主題是“質(zhì)量”，2019年8月，以 “文化”為主題的薏博會(huì)如期而至。

興仁市正全面收集、整理與薏仁米有關(guān)的文化現(xiàn)象，深入挖掘薏仁米“食藥”文化內(nèi)涵，塑造其作為五谷雜糧之首的人文精神，高度契合“健康中國(guó)”的發(fā)展理念。

為了推動(dòng)薏仁米走出大山、走向世界，多年來(lái)，興仁市以市場(chǎng)為導(dǎo)向，不斷提升薏仁米品牌形象的影響力。

2016年，興仁市被授予“國(guó)家級(jí)出口薏仁米質(zhì)量安全示范區(qū)”；

2017年9月，興仁薏仁米獲“中國(guó)百?gòu)?qiáng)農(nóng)業(yè)區(qū)域品牌”稱號(hào)；

2018年5月9日，在2018中國(guó)品牌價(jià)值評(píng)價(jià)信息發(fā)布暨第二屆中國(guó)品牌發(fā)展論壇上，興仁薏仁米位居區(qū)域品牌（地理標(biāo)志產(chǎn)品）百?gòu)?qiáng)第19位；

2018年10月，興仁薏仁米參與中央電視臺(tái)電影衛(wèi)星頻道（CCTV6）“脫貧攻堅(jiān)戰(zhàn)——星光行動(dòng)”啟動(dòng)儀式節(jié)目錄制，并在CCTV6頻道直播……

借梯登高，借船出海，興仁薏仁米在世人的關(guān)注中逐步走出貴州、走向世界。

目前，興仁已匯集國(guó)內(nèi)云南、廣西等省區(qū)以及泰國(guó)、緬甸、老撾、柬埔寨等東南亞國(guó)家的薏仁米，經(jīng)過(guò)加工遠(yuǎn)銷韓國(guó)、日本、英國(guó)、美國(guó)、澳大利亞及香港、臺(tái)灣等地，成為全國(guó)乃至全球最大的薏仁米種植生產(chǎn)基地和產(chǎn)品集散中心。