本報駐日本特約記者 黃文煒

隨著老齡化、少子化加重，單身人口增加，包括一個人吃飯、一個人旅游等形式的“一人經(jīng)濟(jì)”在中國逐漸興起。在單身人口比例更高的日本，一人經(jīng)濟(jì)早已成為成熟產(chǎn)業(yè)，并且發(fā)展出多種多樣的形式。

在日本，隨著未婚率的增加，一人生活的“一人戶”不斷增多。根據(jù)日本總務(wù)省統(tǒng)計局的數(shù)據(jù)，1995年日本的一人戶是1123萬，到了2015年則達(dá)到1841萬，而全國才5000多萬戶。東京都的一人戶占比更高，2015年已達(dá)47%。

一人戶的增加帶動了一人消費(fèi)，進(jìn)而構(gòu)成一人經(jīng)濟(jì)。在居家方面，一人用的廚房用具，如一人砂鍋、一人電飯煲、一人烤肉器、一人雞肉串烘烤器等銷量看好；較長時間泡在浴缸里可以看的防水電視也頗受單身者歡迎；體積較大的動物毛絨玩具也是瞄準(zhǔn)單身者的熱門產(chǎn)品。夏普公司今年11月推出一款高級自動調(diào)理鍋，特別適合那些做飯不怎么在行的單身人士，只要把食材和調(diào)味料按照規(guī)定要求放入鍋中，就能做出好吃的飯菜，而4.5萬日元（約合2900元人民幣）的售價可以說并不便宜。

日本的服務(wù)業(yè)已經(jīng)普遍形成一個意識，了解個體消費(fèi)者的心理，竭力提供適合一人消費(fèi)的服務(wù)。比如，單身者的業(yè)余時間里可以學(xué)習(xí)的項(xiàng)目非常多。位于東京池袋的北東制粉辦起了制作蕎麥面的教室，參加者可以自己動手操作，學(xué)一次的收費(fèi)是3660日元。此外，陶藝教室、插花教室、書法教室、舞蹈教室等在日本各地都有，供單身者學(xué)習(xí)之用。一人體育活動也受到歡迎，如一人網(wǎng)球，練習(xí)4分鐘，機(jī)器發(fā)出60-70個球，花費(fèi)300日元。據(jù)說人與機(jī)器對打比較自在，而且機(jī)器發(fā)球?qū)I(yè)，能夠得到很好的練習(xí)，又不必顧慮對手情況。

連寺院也參與了一人經(jīng)濟(jì)，提供寫經(jīng)、坐禪服務(wù)。比如，位于東京都大田區(qū)的本壽院有抄寫《心經(jīng)》服務(wù)。寫經(jīng)有兩種姿勢可供選擇，坐著寫或者正坐跪著寫，抄寫經(jīng)文大約需要兩個小時，寫完之后寺院僧人還朗讀給你聽。寫經(jīng)之后聽經(jīng)文，寫經(jīng)者似乎經(jīng)歷了一次心靈洗禮。一次寫經(jīng)收費(fèi)1000日元。至于坐禪，有些寺院收費(fèi)，有些不收費(fèi)，收費(fèi)亦多較為優(yōu)惠，如收點(diǎn)心、茶水費(fèi)約500日元。

如果說上述一人經(jīng)濟(jì)形式還能比較好理解的話，下面兩種則讓人覺得有些不可思議。比如，京都一家名為CercaTravel的公司別出心裁地推出單身女性婚紗服務(wù)。他們認(rèn)為，并非結(jié)婚時才能穿婚紗，許多單身女性不想結(jié)婚，但是想穿婚紗拍照留念，留下自己的美好身影。還有一種是情人旅館。由于近年來日本情人旅館不景氣，它們開始通過一人住宿項(xiàng)目，讓生意意外好起來。單身貴族到情人旅館體驗(yàn)豪華浪漫的氛圍，作為給自己的另類獎賞，似乎也別有情趣。

在中國已經(jīng)嶄露頭角的一人食和一人旅游，在日本已經(jīng)非常普遍?！董h(huán)球時報》記者家附近就有一家飯團(tuán)店頗具人氣，店前常常排著長隊(duì)。高人氣的秘密除了飯團(tuán)做得實(shí)在美味，另一個特點(diǎn)是店內(nèi)全是柜臺座位。店主告訴記者：“一個人吃飯的客人越來越多了，柜臺座位對于單個食客來說很便利。而且柜臺座位能讓客人獨(dú)自吃飯也不感到寂寞，互不認(rèn)識的人并排坐在一起吃飯團(tuán)，感覺也挺熱鬧的。我不時與客人聊聊天，很多客人都成了?？汀！?/p>

一人消費(fèi)也給旅游等行業(yè)帶來巨大商機(jī)。比如，以往日本各種旅游項(xiàng)目多是設(shè)定兩人以上才能成行，如今則是一人之旅大受歡迎。女性和老年人是一人旅行消費(fèi)的主力軍，因?yàn)橐话銇碚f，他們是有錢又有閑的群體。《環(huán)球時報》記者認(rèn)識一位30多歲的日本雜志女編輯，給自己定下每月在日本國內(nèi)旅行一次、一年至少去一個國家的目標(biāo)。此外，四五十歲的家庭主婦手中握著經(jīng)濟(jì)大權(quán)，養(yǎng)兒育女的任務(wù)完成之后，“追求自由”的她們開始走出家門看世界。旅行公司OZmall曾在600名東京女性中做了個調(diào)查，發(fā)現(xiàn)有半數(shù)以上曾有過一人旅行的經(jīng)歷。

日前，《環(huán)球時報》記者體驗(yàn)了東海汽船公司策劃的伊豆大島之旅。參加的游客大約半數(shù)是一人旅行，往返乘坐高速汽船，住宿溫泉酒店，并享受兩餐，一共是1.7萬日元，價格較為優(yōu)惠。同行中的一人旅行者有六七十歲的老年人，也有二三十歲的女子。記者在旅途中光顧了一家有著130年歷史的咖啡店。當(dāng)天，自稱熱愛音樂的店主與他的一名歌手朋友在店里。在得知記者是中國人時，兩人即興彈唱了一首日本知名歌手矢沢永吉的歌《中國城》。一人消費(fèi)一人旅行會產(chǎn)生一些新鮮的相識相遇，這或許也是一人經(jīng)濟(jì)興起的一個原因吧?！?/p>