殷雨洋 黃 杰 李玉峰 任 韻 朱建方

浙江省湖州市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院，浙江湖州313000

湖羊是我國特有的白色羔皮羊品種，具有四季發(fā)情、性情溫馴、繁殖力高、性成熟早、適于舍飼等優(yōu)良特性，屬國家級重點(diǎn)保護(hù)畜禽品種。湖州市作為湖羊的原產(chǎn)地，有著悠久的養(yǎng)殖歷史。目前，湖州市正在實(shí)施湖羊產(chǎn)業(yè)振興計(jì)劃，大力發(fā)展湖羊產(chǎn)業(yè)。湖羊產(chǎn)業(yè)正成為湖州市畜牧產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的重要抓手，也是推進(jìn)畜牧業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革、推動鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興的有力載體。

近年來，由于市場拉動、政府倡導(dǎo)、產(chǎn)業(yè)效益的驅(qū)使，湖州湖羊的發(fā)展呈現(xiàn)良好態(tài)勢。伴隨湖羊產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，當(dāng)?shù)卮诛暳腺Y源不足已成為制約湖羊產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展的瓶頸，如何實(shí)現(xiàn)飼草資源的自足已成為亟待解決的問題。

浙油50是由浙江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院作物與核技術(shù)利用研究所張冬青研究員帶領(lǐng)的團(tuán)隊(duì)，歷經(jīng)10 余年培育出的甘藍(lán)型油菜品種，2009年通過浙江省農(nóng)作物品種審定委員會審定、2010年通過國家農(nóng)作物品種審定委員會審定。該品種具有高產(chǎn)量、高油分、低芥酸、低硫苷、易收割等優(yōu)點(diǎn)，適宜9-10月份播種，可以充分利用湖州地區(qū)水稻收獲后的土地空閑期，既保證不占用其他糧食作物用地，又能有效利用雨、光、熱等資源。在增加牲畜飼料供給的同時，又能有效提高單位土地面積的收獲指數(shù)，是飼草輪作搭配比較理想的品種。然而，浙油50用作湖羊飼料的研究較為有限。因此，本試驗(yàn)旨在探討浙油50在不同時期收獲，其秸稈生物產(chǎn)量和營養(yǎng)組分的差異，為其應(yīng)用到湖羊生產(chǎn)提供實(shí)踐和理論參考，以期達(dá)到綜合開發(fā)利用該品種資源的目的，現(xiàn)將試驗(yàn)結(jié)果介紹如下。

1 材料與方法

1.1 材料

1）供試品種：浙油50油菜新品種。

2）試驗(yàn)場地：試驗(yàn)場地位于湖州市吳興區(qū)八里店鎮(zhèn)油菜種植基地，種植面積為33.33 hm2。

1.2 方法

1）播種。①播種前準(zhǔn)備。選擇飽滿、無病蟲的油菜種子，播前曬種1～2 d；選擇避風(fēng)向陽、土壤肥沃、土質(zhì)疏松、排灌方便的播種地；按種植面積的10 %留足苗床。播種前5～7 d，使用除草劑進(jìn)行除草。播前7 d 內(nèi)精細(xì)耕整田塊，達(dá)到土壤細(xì)松、畦面平整、干濕適度。一般畦地寬150cm，溝寬30 cm，溝深30 cm。根據(jù)土壤肥力以及耕地情況，每667 m2施用NPK（15：15：15）的三元復(fù)合肥50～60 kg、硼砂1 kg。②播種時間。選擇合適的播種時間，本試驗(yàn)選擇在9月20日至9月30日時間段進(jìn)行播種。③播種量。播種量為0.4～0.5 kg/667 m2，播種后保持土壤濕潤。④播種處理和要求。一葉一心期間苗，去密留稀、去弱留強(qiáng)；三葉一心期定苗，拔掉小苗、雜苗、弱苗，留苗密度為70～80 株/m2。

2）管理。①肥水管理。定苗后施用尿素（5～7.5 kg/667 m2），并噴施15%多效唑（50g 兌清水50L），培育矮壯苗；移栽前7 d 施用尿素（5～7.5 kg/667 m2）；拔苗前1 d 澆透水，防止拔苗時根系損傷，有利于移栽后及時發(fā)棵，提高成活率。②病蟲害防治。注意適時防治蚜蟲和菌核病；在油菜始花期和盛花期，每667 m2采用40%的菌核凈（100 g兌水50L）進(jìn)行噴霧預(yù)防控制；當(dāng)發(fā)生蚜蟲危害時，每667 m2使用25%的吡蟲啉（20 g 兌水50L）噴霧治療。

3）產(chǎn)量調(diào)查。根據(jù)油菜終花期和結(jié)實(shí)期生長特點(diǎn)，在距離地面10 cm 處進(jìn)行機(jī)械收割，測定產(chǎn)量（每次收割20 m2面積，取3 次重復(fù)平均數(shù)）。

4）營養(yǎng)成分測定。將終花期和結(jié)實(shí)期全株油菜烘干粉碎后送浙江省農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院進(jìn)行營養(yǎng)成分的測定。

2 試驗(yàn)結(jié)果

2.1 產(chǎn)量和干物質(zhì)含量

通過測定發(fā)現(xiàn)，終花期油菜秸稈每667 m2產(chǎn)量為2 498 kg；結(jié)實(shí)期每667 m2產(chǎn)量為2 522 kg；經(jīng)烘干，終花期鮮油菜和結(jié)實(shí)期油菜干物質(zhì)含量分別為14.87%和15.43%（見表1）。

2.2 營養(yǎng)成分測定

終花期油菜和結(jié)實(shí)期油菜秸稈的主要營養(yǎng)成分見表2，由表2可知終花期油菜秸稈和結(jié)實(shí)期油菜秸稈營養(yǎng)成分豐富，與終花期油菜秸稈相比，結(jié)實(shí)期油菜秸稈粗蛋白和粗脂肪分別提高9.78%和14.43%。

表1 浙油50生物產(chǎn)量和干物質(zhì)含量

表2 浙油50油菜營養(yǎng)成分含量 %

3 分析及討論

在浙江湖州平原，種植浙油50油菜品種，當(dāng)年播種終花期油菜秸稈每667 m2產(chǎn)量為2 498 kg，結(jié)實(shí)期每667 m2產(chǎn)量為2 522 kg。就產(chǎn)量而言，與其他每667 m2產(chǎn)10 000 kg 以上的高產(chǎn)牧草相比，雖不高產(chǎn)，但可以利用南方地區(qū)水稻收獲后的土地空閑期，在一定程度上緩解當(dāng)?shù)卮诛暳巷暡莸亩倘?，具有一定的推廣價值。

從營養(yǎng)學(xué)角度而言，浙油50油菜秸稈營養(yǎng)成分豐富，可作為優(yōu)質(zhì)的湖羊牧草飼料；與終花期油菜秸稈相比，結(jié)實(shí)期油菜秸稈的產(chǎn)量和營養(yǎng)價值較高，可能更適于作為青貯原料進(jìn)行飼料化利用。