李拴曹 李存玲 屈戰(zhàn)偉
摘 要:針對商洛市作物單位面積施肥量大的實際,通過試驗示范,大力推廣化肥減量施用的6項技術(shù)。2017年全市肥料利用率達到37.8%,化肥使用總量5.73萬t,較2005年下降10.5%;2018年糧食作物單位面積化肥施用量較2014年下降22.7%。肥料結(jié)構(gòu)發(fā)生改變,由以單質(zhì)氮肥為主轉(zhuǎn)變?yōu)橐耘浞椒?、?fù)合肥為主,2017年復(fù)合肥用量2.79萬t,占當年農(nóng)用化肥使用總量的48.7%。
關(guān)鍵詞:化肥;減量施用;途徑;成效;商洛市
中圖分類號 S143文獻標識碼 A文章編號 1007-7731(2019)20-0099-02
長期以來,在商洛市糧食、經(jīng)濟作物生產(chǎn)中,一直存在單位面積施肥量大的問題。據(jù)調(diào)查,全市2014年糧食作物化肥用量達355.5kg/hm2(折純養(yǎng)分量),超出推薦用量的30%;設(shè)施蔬菜化肥用量504kg/hm2,超出推薦用量的50%以上。施肥方法不合理、肥料結(jié)構(gòu)單一、施肥隨意性較大、缺乏科學施肥觀念等不科學的施肥行為,導致肥料利用率低,用肥成本增加,肥料使用效益下降,大量肥料揮發(fā)損失或殘留在土壤中,隨降雨、灌溉影響地下水和農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全。特別是氮素肥料的過量施用,使得產(chǎn)品的口感、著色等受到了一定的影響,導致農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)下降。通過推廣生態(tài)栽培技術(shù),實施化肥使用量“零增長”行動和減肥增效行動,有效地減少了化肥施用量,降低了農(nóng)業(yè)面源污染,實現(xiàn)減量控害的目標,提升了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平。
1 主要技術(shù)途徑
1.1 化肥使用量“零增長”行動 以“精、調(diào)、改、替”為技術(shù)路徑,通過精制商品有機肥、生物有機肥替代化肥、精準施肥、調(diào)整化肥使用結(jié)構(gòu)、改進施肥方式,實現(xiàn)化肥使用量“零增長”。提出了河谷川原區(qū)、山地干旱區(qū)的施肥原則,抓好食用菌廢棄菌包、畜禽糞便、沼肥、餅肥等有機肥資源利用,加快轉(zhuǎn)變施肥方式,加大新型肥料和新技術(shù)應(yīng)用,提高耕地質(zhì)量等技術(shù)措施的落實到位。
1.2 推廣測土配方施肥技術(shù) 自2005年起在全市范圍內(nèi)示范推廣測土配方施肥技術(shù),結(jié)合生產(chǎn)實際,設(shè)計研發(fā)了作物施肥大配方9個,其中小麥3個、玉米3個、馬鈴薯2個、油菜1個。采取站廠結(jié)對子、農(nóng)企合作,技術(shù)部門通過采土化驗分析、試驗示范,提出不同作物的施肥配方,由肥料定點生產(chǎn)企業(yè)組織生產(chǎn)、供應(yīng)作物專用配方肥,實現(xiàn)了測土配方施肥技術(shù)的“落地生根”。年推廣測土配方施肥技術(shù)17.33萬hm2以上,作物專用配方肥和群眾自配自用配方肥應(yīng)用率在70%以上。
1.3 加強有機肥替代化肥試驗示范 2017年,商洛市農(nóng)技站采購生物有機肥30t、商品有機肥50t,在商州區(qū)大趙峪街道辦事處桃園村,開展了高山蔬菜有機肥替代化肥試驗示范,示范面積28hm2,方案設(shè)計采取示范田與當?shù)爻R?guī)施肥總養(yǎng)分相等,有機肥替代部分化肥試驗示范。2018年,在洛南縣城關(guān)街辦邢塬村、景村鎮(zhèn)鑫源家庭農(nóng)場開展了茄子、南瓜、線辣椒高山蔬菜有機肥替代化肥示范3.67hm2,投入有機肥20t/hm2,使用3t/hm2生物有機肥或商品有機肥替代20%的化肥。
1.4 推廣水肥一體化技術(shù) 洛南縣農(nóng)技中心依托農(nóng)業(yè)部下達的2017—2018年膜下滴灌水肥一體化旱作節(jié)水農(nóng)業(yè)示范項目,建立了馬鈴薯、玉米膜下滴灌水肥一體化節(jié)水示范區(qū)143.33hm2,其中馬鈴薯120hm2、玉米23.33hm2,核心片區(qū)4個90hm2,帶動建成旱作節(jié)水技術(shù)集成示范區(qū)2個,面積2000hm2。
1.5 強化減肥增效技術(shù)集成示范 2018年,商洛市農(nóng)技站在丹鳳縣竹林關(guān)鎮(zhèn)宏強農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)有限公司開展了設(shè)施蔬菜減肥增效技術(shù)集成示范。示范蔬菜大棚20個2.33hm2,投資20.87萬元建成全智能水肥一體化灌溉施肥系統(tǒng);采購安裝太陽能殺蟲燈,投放生物有機肥和商品有機肥各10t、水溶性肥料1t,集成示范水溶性肥料水肥一體化灌溉施肥技術(shù)、有機肥替代化肥減肥增效技術(shù)、太陽能殺蟲燈和黃板物理誘殺等病蟲害綠色防控技術(shù)、冬春季增溫補光等新技術(shù),促進了設(shè)施蔬菜生產(chǎn)的提質(zhì)增效。
1.6 擴大新型肥料示范應(yīng)用 2016、2017年商洛市農(nóng)技站提供小麥緩控釋肥26t,在商州區(qū)夜村鎮(zhèn)澇峪村、商南縣富水鎮(zhèn)茶坊等村,開展小麥新型緩控釋肥應(yīng)用技術(shù)示范33.33hm2。
2 取得的成效
2.1 化肥使用量擴大“零增長” 商洛市農(nóng)用化肥使用總量2000年為5.1萬t,2005年達到最高值6.4萬t,2006年后隨著全市測土配方施肥項目實施,全市化肥使用總量逐年下降,2017年5.73萬t較2005年下降10.5%。肥料使用結(jié)構(gòu)也在發(fā)生著改變,由以單質(zhì)氮肥為主轉(zhuǎn)變?yōu)橐耘浞椒?、?fù)合肥為主。2017年復(fù)合肥用量2.79萬t,占當年農(nóng)用化肥總量的48.7%。2018年商洛市7縣區(qū)農(nóng)技中心對全市小麥、玉米、馬鈴薯、烤煙、油菜、花生6種作物施肥量進行了調(diào)查分析,共調(diào)查265戶,調(diào)查面積59.8hm2,加權(quán)平均N 120kg/hm2、P 108kg/hm2、K 56.1kg/hm2,NPK合計284.1kg/hm2。其中,小麥種植調(diào)查77戶,調(diào)查面積6.12hm2,化肥施用量N 128.4kg/hm2、P 107.7kg/hm2、K 12kg/hm2,NPK合計248.1kg/hm2,較全省平均水平413.1kg/hm2低165kg/hm2,單位面積用量減少39.9%;玉米調(diào)查84戶,調(diào)查面積6.73hm2,化肥施用量N 211.2kg/hm2、P 53.7kg/hm2、K 5.85kg/hm2,NPK合計270.75kg/hm2,較全省平均水平462kg/hm2低191.25kg/hm2,單位面積用量減少41.4%;馬鈴薯調(diào)查74戶,調(diào)查面積5.22hm2,化肥施用量N 146.4kg/hm2、P 105.15kg/hm2、K 53.55kg/hm2,NPK合計305.1kg/hm2;烤煙調(diào)查10戶,調(diào)查面積25.8hm2,化肥施用量N 82.5kg/hm2、P 135kg/hm2、K 82.5kg/hm2,NPK合計300kg/hm2;油菜調(diào)查10戶,調(diào)查面積0.5hm2,化肥施用量N 129kg/hm2、P 57.75kg/hm2、K 21.75kg/hm2,NPK合計208.5kg/hm2;花生調(diào)查10戶,調(diào)查面積4.3hm2,化肥施用量 N 88.8kg/hm2、P 44.7kg/hm2、K 53.55kg/hm2,NPK合計187.05kg/hm2。除馬鈴薯外,糧食、經(jīng)濟作物單位面積施肥量控制在 300kg/hm2以內(nèi),糧食作物平均施肥量274.65kg/hm2,比2014年的355.5kg/hm2下降80.85kg/hm2,單位面積施肥量降低22.7%。
2.2 測土配方施肥 測土配方施肥技術(shù)的示范推廣,使得糧食作物增收750元/hm2以上,經(jīng)濟作物增收1500元/hm2以上;2018年肥料利用率達到37.8%,較常規(guī)施肥提高4.3個百分點,馬鈴薯的肥料當季利用率提高11.4%;主要糧食作物的單位面積肥料施用量同比下降9.7%,經(jīng)濟作物下降12.5%。據(jù)測算,減少不合理施肥量相當于節(jié)約燃煤30kg/hm2,減少CO2排放量63kg/hm2,減少硝酸鹽流失85.5kg/hm2。測土配方施肥技術(shù)的應(yīng)用,減肥增效、生態(tài)環(huán)保作用凸顯。
2.3 有機肥替代化肥 據(jù)在商州區(qū)大趙峪街道辦事處桃園村高山蔬菜有機肥替代化肥試驗,用3t/hm2商品有機肥或生物有機肥,辣椒化肥使用量減少26.9%~53.7%,豆角化肥使用量減少46.8%~78%;菜花、辣椒等蔬菜有機肥替代化肥示范,用3t/hm2商品有機肥或生物有機肥,可減少化肥用量的28.4%~38.7%。據(jù)洛南縣示范,施用有機肥替代20%化肥的田塊,蔬菜葉片濃綠,長勢健壯,坐果率高,上市早,產(chǎn)量高,茄子增產(chǎn)8.3%,增值7500元/hm2,增長14.3%;南瓜增產(chǎn)6.7%,增值4500元/hm2,增長9.4%;線辣椒增產(chǎn)25%,增值1.5萬元/hm2,增長50%。
2.4 水肥一體化 洛南縣實施膜下滴灌水肥一體化項目,帶動旱作節(jié)水技術(shù)應(yīng)用3333.33hm2,肥料用量減少210t,節(jié)本增效2970萬元。馬鈴薯、玉米膜下滴灌比地膜覆蓋栽培、露地栽培分別增產(chǎn)7.73t/hm2、12.53t/hm2,2.4t/hm2、3.29t/hm2,增收8400元/hm2、3750元/hm2以上;分別較傳統(tǒng)灌溉方式節(jié)水1200m3/hm2、1575m3/hm2,節(jié)水率40%、42.9%;分別較傳統(tǒng)施肥總養(yǎng)分減少69.45kg/hm2、69kg/hm2,肥料用量減少15.6%、18.9%。同時澆水時間減少22.5~30h,減少用工30%以上,提高了勞動生產(chǎn)率。探索形成適應(yīng)農(nóng)戶小面積種植的大井統(tǒng)一管、農(nóng)戶分開用、作物輪流澆“一統(tǒng)兩分”灌溉施肥技術(shù)模式。
2.5 減肥增效 據(jù)調(diào)查,大棚蔬菜節(jié)水、節(jié)肥、節(jié)藥3000元/hm2,產(chǎn)量增加7.5t/hm2,產(chǎn)值增加1.5萬元/hm2以上,增收節(jié)支1.8萬元/hm2,實現(xiàn)了“三節(jié)一增”,即節(jié)水、節(jié)肥、節(jié)藥和菜農(nóng)增收,促進了農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展。
2.6 應(yīng)用緩控釋肥 施用小麥緩控釋肥,小麥生長后期肥力供應(yīng)充足,耐旱性強,落黃好,籽粒飽滿,平均單產(chǎn)5.55t/hm2,較習慣施肥增產(chǎn)1.25t/hm2,增幅22.5%,增值2554.5元/hm2;較復(fù)混肥增產(chǎn)516kg/hm2,增幅9.3%,增值1704元/hm2。
3 小結(jié)
實施化肥使用量“零增長”行動、減肥增效行動,推廣測土配方施肥、有機肥替代化肥、水肥一體化、新型肥料等技術(shù),調(diào)整肥料品種結(jié)構(gòu),有效降低了肥料的施用量,實現(xiàn)農(nóng)業(yè)綠色生產(chǎn)、減肥增效和化肥使用量負增長,加快農(nóng)業(yè)可持續(xù)、高質(zhì)量發(fā)展。
(責編:張宏民)