方文英 姚榮建 陳佳麒 沈桂法 金益民

（1 浙江省杭州市余杭區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，杭州311100；2 浙江省杭州及時雨植保防治服務(wù)專業(yè)合作社，杭州311113；3 杭州市余杭區(qū)良渚街道農(nóng)業(yè)公共服務(wù)中心，杭州311113；第一作者：719105674@qq.com）

水稻是杭州市余杭區(qū)的主要糧食作物，2018年其種植面積占糧食作物的56%，水稻規(guī)?；N植面積達(dá)73%。針對水稻生產(chǎn)人工、農(nóng)資等成本上漲和勞動力緊張，以及水稻生產(chǎn)施肥量大、施肥次數(shù)多等問題，迫切需要省工、減肥、高效、節(jié)本的生產(chǎn)技術(shù)。長期以來，我國水稻生產(chǎn)以施用速效氮肥為主，肥料用量大、次數(shù)多、利用率低，嚴(yán)重制約水稻生產(chǎn)的高產(chǎn)高效。為此，我們開展了單季稻施用緩控釋肥與傳統(tǒng)速效肥料的對比試驗，研究不同施肥方式的減肥和增產(chǎn)效果，為水稻高產(chǎn)高效施肥提供依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 供試品種

供試水稻品種為嘉豐優(yōu)2 號，該品種屬偏秈型三系秈粳雜交稻。2017年在浙江農(nóng)業(yè)博覽會上，嘉豐優(yōu)2號入選“浙江好稻米”十大金獎產(chǎn)品。2018年，在廣州市舉行的農(nóng)業(yè)農(nóng)村部國家優(yōu)質(zhì)稻品種攻關(guān)推進暨鑒評推介會上，嘉豐優(yōu)2 號獲得“首屆全國優(yōu)質(zhì)稻品種食味品質(zhì)鑒評”金獎。

1.2 試驗地點

試驗于2018年5月至11月在杭州市余杭區(qū)良渚街道纖石村韓曹村進行，試驗田塊地勢平坦，肥力中等，土壤類型為水稻土青紫泥田重粘土，土壤pH 值6.8，有機質(zhì)51.6 g/kg，全氮0.283 g/kg，有效磷7.7 mg/kg，速效鉀124 mg/kg，前作為小麥。

1.3 試驗處理

試驗設(shè)6 個處理：處理1，每667 m2施用“智膜星”控釋摻混肥（有效養(yǎng)分含量22-8-12）40 kg 作基肥，栽后6 d 每667 m2施尿素10.0 kg 作分蘗肥；處理2，每667 m2施用“好樂耕”有機緩釋水稻專用肥（有效養(yǎng)分含量15-4-6，有機質(zhì)含量≥20%）50 kg 作基肥，栽后6 d 每667 m2施尿素12.8 kg 作分蘗肥；處理3，每667 m2施用“稻堅強”控釋摻混肥料（有效養(yǎng)分含量26-10-15）40 kg 作基肥，栽后6 d 每667 m2施尿素6.5 kg 作分蘗肥；處理4，每667 m2施用“惠多利”摻混肥料（BB肥，有效養(yǎng)分含量26-9-15）40 kg 作基肥，栽后6 d 每667 m2施尿素6.5 kg 作分蘗肥；處理5，施常規(guī)配方肥，每667 m2施“紅四方”增效水稻配方肥（有效養(yǎng)分含量18-9-17）40 kg 作基肥，栽后6 d 每667 m2施尿素12.5 kg 作分蘗肥，每667 m2施復(fù)合肥（有效養(yǎng)分含量18-9-17）20 kg 作穗肥；處理6，不施肥對照。純氮用量處理1～處理4 為13.4 kg/667 m2，處理5 為16.6 kg/667 m2，處理6 為0。

每個處理種植面積734 m2，四周筑田埂隔開。試驗采用機插秧盤基質(zhì)育秧，機械栽插。5月16日播種，6月2日機插，栽插規(guī)格30 cm×20 cm，每叢2 株苗。

1.4 測定項目及方法

觀察記載各處理的生育期、分蘗動態(tài)；成熟期田間調(diào)查各處理的有效穗數(shù)，取樣測定每穗粒數(shù)、結(jié)實率和千粒重，并采用收割機整個小區(qū)實割測產(chǎn)。

表1 不同施肥方式下水稻的產(chǎn)量及其結(jié)構(gòu)

圖1 不同施肥方式對單季稻分蘗的影響

表2 不同施肥方式的氮肥偏生產(chǎn)力及氮肥貢獻率

氮肥偏生產(chǎn)力（kg/kg）= 施氮區(qū)產(chǎn)量/施氮量；

氮肥貢獻率（%）=（施氮區(qū)產(chǎn)量-不施氮區(qū)產(chǎn)量）/施氮區(qū)產(chǎn)量×100。

2 結(jié)果與分析

2.1 施肥方式對水稻生育和分蘗的影響

嘉豐優(yōu)2 號不施肥對照9月6日齊穗，11月7日成熟，全生育期176 d。各施肥處理9月8—10日齊穗，11月10日成熟，全生育期179 d，成熟期較不施肥對照推遲3 d，不同施肥處理成熟期沒有差異。

從圖1 可見，各處理機插后20 d 開始分蘗；不施肥對照、常規(guī)配方肥及各緩控釋肥處理，栽后23～33 d每天每m2分蘗發(fā)生量分別為8.2 個、6.5 個和6.6 個，處理間差異較?。辉院?3～38 d，每天每m2分蘗發(fā)生量分別為13.4 個、33.8 個和31.4 個，施肥處理分蘗發(fā)生量顯著高于不施肥處理；栽后38～48 d，每天每m2分蘗發(fā)生量分別為3.5 個、5.4 個和6.9 個，分蘗發(fā)生量急劇下降，處理間差異較小。表明單季稻分蘗主要在栽后23～38 d 發(fā)生，施肥可促進分蘗發(fā)生，常規(guī)配方肥處理與緩控釋肥處理間分蘗發(fā)生量差異不大。

2.2 施肥方式對產(chǎn)量及其結(jié)構(gòu)的影響

從表1 可見，每穗總粒數(shù)以處理2 最多，達(dá)282.25粒；其次為處理3，達(dá)281.43 粒；最少的是處理6，為221.39 粒。每穗實粒數(shù)以處理2 最多，達(dá)235.99 粒；其次為處理3，達(dá)232.96 粒；最少的是處理6，為213.28粒。結(jié)實率最高的是處理6，達(dá)96.34%；其次為處理2，為83.61%；最少的是處理5，為80.54%。千粒重最高的是處理2，達(dá)25.70 g；其次為處理4，達(dá)25.60 g；最低的是處理1，為25.20 g。實際產(chǎn)量最高的是處理2，達(dá)12 244.5 kg/hm2；其次為處理3，達(dá)11 637.0 kg/hm2；不施肥對照產(chǎn)量最低，為8 865.0 kg/hm2。

2.3 不同施肥方式的減肥效果

從表2 可見，與常規(guī)配方施肥相比，緩控釋肥處理平均氮肥偏生產(chǎn)力及氮肥貢獻率分別提高26.1%和34.4%，施肥次數(shù)少1 次，產(chǎn)量提高1.7%；緩控釋肥處理平均氮肥使用量較常規(guī)配方施肥減肥19.3%（純氮）。其中，不同緩控釋肥處理又以“好樂耕”和“稻堅強”的施用效果更好。

2.4 不同施肥方式的經(jīng)濟效益

從表3 可見，不考慮人工施肥成本，與常規(guī)配方施肥處理（處理5）相比，處理2 每667 m2增收236.08 元，處理3 每667 m2增收138.84 元，處理4 每667 m2增收89.22 元，處理1 每667 m2減收139.33 元。

3 結(jié)論與討論

本試驗結(jié)果表明，與常規(guī)配方施肥處理相比，緩控釋肥各處理平均氮肥偏生產(chǎn)力及氮肥貢獻率分別提高26.1%和34.4%，施肥次數(shù)減少1 次，減肥19.3%，產(chǎn)量提高1.7%。有3 個緩控釋肥處理比常規(guī)配方施肥增產(chǎn)，增幅分別為9.4%、4.0%和0.6%。這3 個處理均通過較高的有效穗數(shù)、較大的穗型和較高的千粒重來實現(xiàn)增產(chǎn)。其中，施用“好樂耕”的處理有效穗數(shù)、每穗總粒數(shù)、每穗實粒數(shù)和千粒重在各處理中均表現(xiàn)突出，增產(chǎn)效果最為明顯。與常規(guī)配方施肥相比，施用“好樂耕”“稻堅強”“惠多利”等緩釋肥的處理每667 m2經(jīng)濟效益分別增加236.10 元、138.80 元和89.20 元。

鑒于施用“好樂耕”有機緩釋肥和“稻堅強”控釋摻混肥較好的增產(chǎn)增收效果，建議進一步擴大示范和推廣；施用“惠多利”摻混肥（BB 肥）后也有一定的增產(chǎn)增收效果，建議再進一步示范觀察。4 個緩控釋肥對其他水稻品種的應(yīng)用效果有待進一步試驗觀察。