□文/馬芙蓉王宇 北京大學(xué)第三醫(yī)院

這個周末，小李做了一桌好菜請朋友們來家里聚餐，紅燒魚作為小李的拿手好菜被壓軸端上餐桌，引來朋友們的齊聲贊嘆。小李一邊跟眉飛色舞地聊著，一邊夾了一塊魚吃。誰知剛吃一口就感到嗓子刺痛，心中大呼不妙，魚刺卡在喉嚨了！

小李跟大伙一說，朋友們七嘴八舌議論起來：有的說“快喝點(diǎn)醋，把魚刺化了就好了”；有的說“大口吞兩塊饅頭，把魚刺噎下去”；還有的說“摳摳嗓子眼，把它吐出來”。只有當(dāng)過紅十字會志愿者的小王說：“要不還是去醫(yī)院看看吧?！?/p>

小李想了一下，覺得還是喝醋比較靠譜，就忍著酸喝了兩口，喝完咽口唾沫發(fā)現(xiàn)還是有刺，心急之下只好直奔醫(yī)院。大夫戴著頭燈用壓舌板壓著舌頭看了一下，發(fā)現(xiàn)魚刺在扁桃體上，就用鑷子輕輕將魚刺取出來了。那么，魚刺卡喉嚨要喝醋是正確的解決辦法嗎？答案當(dāng)然是否定的。

用喝醋來軟化魚刺這個所謂“民間偏方”流傳甚廣，大多數(shù)人都聽說過。事實(shí)上，可以食用的醋酸性不高，如果真要在短短幾秒的時間里化掉魚刺，恐怕只有硫酸這樣的強(qiáng)酸才行，但我們不可能去喝硫酸。若想用食醋把魚刺軟化的話，至少需把魚刺放在醋里浸泡幾個小時，方能看到效果。如果喝下大量的醋則會刺激咽喉及食管的粘膜，引起胃酸反流等諸多麻煩。所以，喝醋這個辦法肯定行不通。

接下來我們看看第二種常見的“偏方”——用饅頭或者大團(tuán)米飯往下咽。這樣做有可能導(dǎo)致兩種結(jié)果：第一種，有時這么做真的能把扎得比較淺的小刺帶下去，解決了問題；第二種，也是很常見的情況，就是把本來扎得比較淺的刺帶到更深處，或者把本來就在喉嚨深處的刺噎得更深了，比如卡在食管里，這樣再去取魚刺的難度和風(fēng)險(xiǎn)就更大。而且粗暴地吞咽較硬的食物還有可能損傷咽喉和食管，一旦長刺穿透食管壁，就會損傷頸部的血管、神經(jīng)等，造成嚴(yán)重感染甚至大出血而危及生命。因此，這個方法雖然有可能僥幸成功，但是風(fēng)險(xiǎn)很大，不推薦大家采用。

再來看另一種方法——使勁咳嗽、摳嗓子催吐，將魚刺兒嘔出。用力咳嗽和催吐會對咽喉的粘膜造成損傷，讓喉嚨變得腫脹，甚至咯得黏膜破損出血而更不利于魚刺的觀察和取出。即便真的成功將魚刺嘔出了，也容易導(dǎo)致咽喉發(fā)炎、胃酸反流等問題，后續(xù)很可能出現(xiàn)喉嚨腫痛及腸胃不適。所以，這種方法也是不建議的。

那么，喉嚨卡了魚刺究竟正確的做法是怎樣呢？

首先不要太驚慌，可以嘗試輕咳兩下，咽幾口唾沫，看看能否把很表淺的刺咳出或咽下。如果沒有成功，建議大家盡快去醫(yī)院就診，讓醫(yī)生用專業(yè)的照明工具在明視下用專業(yè)的工具和器械來觀察和取出魚刺。

總而言之，喉嚨卡了魚刺不一定是小事，不要用喝醋、吞饅頭、摳嗓子催吐等不科學(xué)的方法，在輕輕咳而無法咳出時，就應(yīng)盡快到醫(yī)院就診才是正確的做法。