通訊員 魏玉季

在古老而又偏遠(yuǎn)的山東汶上縣朱莊村，近年來(lái)把幾近失傳的兩種千年“貢品”，實(shí)施搶救保護(hù)和傳承性挖掘種植，不僅使傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)又重新面世，煥發(fā)生機(jī)，而且給當(dāng)?shù)剞r(nóng)民帶來(lái)巨大財(cái)富——

“九孔白蓮藕，唯獨(dú)俺村有。根根兩米長(zhǎng)，美味迷人口；大荸薺，水中藏。個(gè)個(gè)猶如金疙瘩，業(yè)農(nóng)喜洋洋?！边@是山東省汶上縣朱莊村農(nóng)民的順口溜，近年來(lái)他們把兩種幾近失傳的千年“貢品”，實(shí)施搶救保護(hù)和傳承性種植，不僅使傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)又重新面世，而且給當(dāng)?shù)剞r(nóng)民帶來(lái)巨大財(cái)富。

汶上縣次邱鎮(zhèn)朱莊村，擁有325戶(hù)，1456口人，耕地面積2600畝。地理位置雖然偏遠(yuǎn)，但人文底蘊(yùn)深厚。據(jù)史料記載，公元前501年，孔子任中都（汶上）宰時(shí)，曾在朱莊村一帶講學(xué)，并留下了“興水利，尚農(nóng)耕”的千古佳話(huà)。因此，這個(gè)村農(nóng)民有傳統(tǒng)種植的習(xí)慣，其九孔白蓮藕和香脆大荸薺，源于土質(zhì)、水質(zhì)和生態(tài)種法，不但以其獨(dú)特的品質(zhì)，聞名遐邇，興盛古今，而且還是明清兩代具有史料記載的貢品。然而，隨著市場(chǎng)的沖擊，朱莊村種植白蓮藕和大荸薺的傳統(tǒng)農(nóng)民，逐漸放棄了這個(gè)傳承千年并賴(lài)以養(yǎng)家糊口的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，而紛紛外出打工，另謀他業(yè)。原來(lái)朱莊人引以為豪的蓮藕飄香、荸薺滿(mǎn)塘的景象不見(jiàn)了，天南地北慕名前來(lái)購(gòu)買(mǎi)產(chǎn)品的客商，看到滿(mǎn)坡的麥子和棒子，無(wú)不遺憾而歸。

面對(duì)這個(gè)“心病”，村黨支部書(shū)記朱紅軍再也坐不住了。搶救保護(hù)和傳承傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，挖掘恢復(fù)令人神往的傳統(tǒng)產(chǎn)品，成為朱紅軍殫精竭慮的頭等大事。近年來(lái)，他拿著曾經(jīng)風(fēng)靡千年的產(chǎn)品資料、本真經(jīng)傳，帶著水土標(biāo)本，上北京，去濟(jì)南，進(jìn)農(nóng)科院，找農(nóng)藝師，同時(shí)找來(lái)本村祖?zhèn)鞯睦戏N植戶(hù)，與來(lái)村里搞研究指導(dǎo)的高級(jí)農(nóng)藝師，共同研究、探討和發(fā)掘，一門(mén)心思要把瀕臨失傳的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)復(fù)活。經(jīng)過(guò)農(nóng)藝師和當(dāng)?shù)赝翆?zhuān)家的共同努力，恢復(fù)開(kāi)發(fā)九孔白蓮藕和大荸薺的育種、種植、生產(chǎn)、管理等方案、方法、模式付諸于行動(dòng)上。村里籌投資數(shù)百萬(wàn)元，聘高人、挖田方、抓管理。面積由前年的二百畝，到去年的五百畝，今年發(fā)展到一千多畝，不僅畝均凈效益達(dá)到兩萬(wàn)元，而且成為一道美麗的風(fēng)景。

為實(shí)現(xiàn)規(guī)模經(jīng)營(yíng)，達(dá)到傳統(tǒng)種植和現(xiàn)代新技術(shù)的應(yīng)用推廣，村里以增加業(yè)戶(hù)收入為舉措，以土地流轉(zhuǎn)的形式，把全村一家一戶(hù)零散的土地集中起來(lái)，統(tǒng)一規(guī)劃使用。為大力種植九孔白蓮藕、大荸薺，提供了極大優(yōu)勢(shì)。按照“黨支部+合作社+農(nóng)戶(hù)”模式，組織成立了明遠(yuǎn)種植合作社，來(lái)推進(jìn)這一特色農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)化、規(guī)?；⒔M織化、高效化。目前村內(nèi)正積極籌備建設(shè)冷鏈物流和倉(cāng)儲(chǔ)加工，發(fā)展傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)，走特色品牌產(chǎn)品發(fā)展路子。不能外出掙錢(qián)的村民，除了定期領(lǐng)取土地租金外，還可在大戶(hù)或合作社從事產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)管理中獲得工資性收入。

據(jù)村黨支部書(shū)記朱紅軍介紹，白蓮藕一般都五個(gè)孔，而以朱莊村為代表的次邱白蓮藕有九個(gè)孔，手執(zhí)近兩米長(zhǎng)的白蓮藕一米高左右，松手掉在地上便摔得粉碎，聽(tīng)老人講，即使鼎盛時(shí)期，該村的藕比別的地方貴一半也不夠賣(mài)的。由于這方水土的獨(dú)特性和品種傳承生產(chǎn)的獨(dú)家技藝等原因，使這里千百年來(lái)產(chǎn)出的白蓮藕質(zhì)量可以說(shuō)譽(yù)冠大江南北。因此，村里的白蓮藕一直是明清兩代的貢品。另外村里種植的次丘大荸薺，也是傳統(tǒng)貢品，與白蓮藕齊名，個(gè)大勻稱(chēng)，汁甜圓脆，補(bǔ)氣養(yǎng)血潤(rùn)肺功能獨(dú)特，其品種和生產(chǎn)技藝也是家傳模式。九孔白蓮藕和次邱大荸薺一律實(shí)行綠色生產(chǎn)，不打農(nóng)藥，不施化肥，其使用的主要肥料是當(dāng)?shù)仞B(yǎng)雞大戶(hù)自產(chǎn)自加工、含鉀量極高的綠色雞糞農(nóng)家肥。

“次邱白蓮藕、大荸薺早已成為聞名魯西南的地標(biāo)性文化符號(hào)，近年來(lái)通過(guò)朱莊村的保護(hù)性挖掘復(fù)產(chǎn)和傳承實(shí)踐，使瀕臨絕跡的傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品又煥發(fā)生機(jī)。下一步我們將繼續(xù)做大做強(qiáng)，大力擴(kuò)大面積，使數(shù)代人有口皆碑的傳統(tǒng)文化記憶，真正成為富民強(qiáng)鎮(zhèn)的獨(dú)特優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)。”次邱鎮(zhèn)黨委書(shū)記郭慶國(guó)說(shuō)。