蘇麗娜，黑生林，王少君

前言

身體成分是指人體體內(nèi)脂肪、肌肉、骨骼、水、無機鹽等物質(zhì)的含量。身體成分均衡是人體健康最基本的條件，細(xì)胞內(nèi)外水分的正常含量是維持細(xì)胞正常功能的重要保證；瘦體重相對較多，則機體肌肉有力、身體靈活、精力充沛；內(nèi)臟脂肪少，血脂低，心血管系統(tǒng)負(fù)擔(dān)小，機體的健康程度高；然而，脂肪足夠，才可維持正常體溫和保護機體，促進機體生長發(fā)育，幫助維生素的吸收，為機體長時間運動提供能量；身體成分還影響一個人的體型，健康健美的體型可以提升一個人的自信。如果身體成分失衡，則危害機體的健康。如果蛋白質(zhì)減少，則可能導(dǎo)致營養(yǎng)不良，免疫力低下，體能下降；脂肪過多，將使機體肥胖，出現(xiàn)高血脂、高血壓、下肢關(guān)節(jié)骨性病變；無機鹽減少，則可能導(dǎo)致骨質(zhì)疏松、貧血、肌肉收縮無力等現(xiàn)象。

身體成分的變化，特別是肥胖會影響大學(xué)生的身心健康。研究發(fā)現(xiàn)體脂率增加使兒童青少年的足底壓力分布增大，進而可能影響下肢運動系統(tǒng)的生長發(fā)育[1]，還會影響青少年的心理健康發(fā)展[2]，是造成大學(xué)生前期高血壓的中間危險因素[3]。

體力活動的強度影響個體的能量代謝，進而會使機體的脂肪、肌肉、骨骼等含量發(fā)生改變，影響個體的身體成分。體力活動是指人體骨骼肌收縮使能耗增加的一切身體活動，包括工作相關(guān)的體力活動、體育鍛煉、做家務(wù)、上下學(xué)方式等。研究顯示中高強度、高強度體力活動的時間有利于降低大學(xué)生的肥胖風(fēng)險[4]。女生在原有生活基礎(chǔ)上，每周增加5次60min以上中等到較大強度的運動可以有效地降低體脂[5]。12周“萬步行”的體育鍛煉使中年女性的體脂率出現(xiàn)明顯降低[6]。Joensuu等研究顯示兒童青少年的脂肪體重指數(shù)與體育鍛煉呈負(fù)相關(guān)，瘦體重指數(shù)與體育鍛煉呈正相關(guān)[7]，此研究中將體育鍛煉從體力活動中分割出來探索體育鍛煉與身體成分的關(guān)系，而忽略了其他體力活動形式對身體成分的影響。

本研究比較低體力活動、中等體力活動和高體力活動水平大學(xué)生身體成分的差異，研究體力活動水平對大學(xué)生身體成分的影響。

1 研究方法

1.1 受試者

按照自愿的原則，募集男大學(xué)生參加本研究，要求所有受試者身體健康，能夠完成本研究的所有測試內(nèi)容。

1.2 測試方法

1.2.1 體力活動等級水平的劃分

采用青少年體力活動問卷(PAQ-A)中文修訂版[8]調(diào)查受試者在過去7天內(nèi)的體力活動情況，按照得分將受試者分為低體力活動組(≤2分)、中等體力活動組(2分～3分)、高體力活動組(≥3分)。

1.2.2 體成分測定

采用X-SCAN PLUS II人體成分測試分析系統(tǒng)(JAWON medical，韓國)測定體成分。每次測試前預(yù)熱30min以上。測試前要求受試者除去外套及所有金屬類制品，用75%酒精棉球擦拭手掌和足底增強導(dǎo)電性。受試者按照儀器底座的金屬電極分布位置站立于測試儀器上，根據(jù)儀器的語音提示測量體重、確認(rèn)出生年月、性別、年齡后，雙手握住手握測量手柄使大魚際和大拇指緊貼手部電極，要求受試者抬頭挺胸自然站立，雙臂與身體自然分開約15°，保持靜止站立。測試結(jié)束后，測量結(jié)果傳輸至測試軟件。

評價指標(biāo)包括身體質(zhì)量指數(shù)(BMI)、脂肪體重指數(shù)(FMI)、去脂體重指數(shù)(FFMI)。

1.3 統(tǒng)計學(xué)處理

所有結(jié)果均以平均數(shù)和標(biāo)準(zhǔn)差表示。單因素方差分析用于比較三組之間差異，應(yīng)用Tukey進行組間比較。顯著性差異為P<0.05。

2 結(jié)果

如表1所示，174名男大學(xué)生完成本研究的測試。三組受試者年齡和身高比較未有顯著性差異。低體力活動組的體重明顯地大于中等體力活動組(P=0.012)和高體力活動組(P=0.003)。

表1 受試者的一般情況

注：* P <0.05，低體力活動組同中等體力活動組的比較；# P <0.05，低體力活動組同高體力活動組的比較。

表2 不同體力活動水平大學(xué)生身體成分測試結(jié)果的比較

注：* P <0.05，低體力活動組同中等體力活動組的比較；# P <0.05，低體力活動組同高體力活動組的比較。

如表2所示，身體成分的比較結(jié)果顯示低體力活動組的BMI明顯地大于中等體力活動組(P=0.001)和高體力活動組(P=0.000),同時低體力活動組的FMI也明顯大于中等體力活動組(P=0.000)和高體力活動組(P=0.000)，三組FFMI的比較結(jié)果未見有顯著性差異。

3 討論

大學(xué)生不同的體力活動水平使其身體成分間存在著差異，特別是體力活動水平較低時，脂肪體重指數(shù)也較高。本研究發(fā)現(xiàn)低體力活動水平組大學(xué)生的身體質(zhì)量指數(shù)、脂肪體重指數(shù)明顯大于中等以上體力活動的學(xué)生，而中等體力活動水平和高體力活動水平組未發(fā)現(xiàn)明顯差異，三組之間去脂體重指數(shù)未有顯著性差異。

體力活動水平的提高會增加機體的能耗，是人體能量代謝平衡的重要因素之一，體力活動水平不足可能影響機體的身體成分。本研究和何春剛的研究皆證實體力活動不足影響大學(xué)生的身體成分[9]。因此，界定體力活動水平的方案是實驗結(jié)論得出的前提和關(guān)鍵。本研究使用的青少年體力活動問卷中文修訂版是由北京體育大學(xué)運動人體科學(xué)領(lǐng)域的專家對加拿大薩斯喀徹溫大學(xué)編制的青少年體力活動問卷進行翻譯和修訂的版本。研究顯示修訂后的青少年體力活動問卷具有可接受的信度和效度，可用于大樣本的中國青少年體力活動評估研究。該問卷與國際體力活動問卷相比，可反映青少年在過去7d的體力活動水平，而無需詳細(xì)回憶運動時間和運動強度，明顯減少回憶偏倚帶來的誤差[8]。本研究發(fā)現(xiàn)中等體力活動水平和高體力活動水平的大學(xué)生在身體成分上未有顯著性差異，提示中等體力活動水平是保證大學(xué)生正常身體成分的保證，根據(jù)青少年體力活動問卷中文修訂版問題設(shè)置，要達(dá)到中等及以上體力活動水平，被調(diào)查者需要每周至少積極參加鍛煉5次以上。

人體營養(yǎng)平衡還受基礎(chǔ)代謝的影響。張瑩等的研究指出正常BMI組、超重組和肥胖組的基礎(chǔ)代謝皆與瘦體重表現(xiàn)出強相關(guān)[10]。本研究發(fā)現(xiàn)體力活動水平不同的三組受試者的瘦體重皆未發(fā)現(xiàn)有顯著性差異，因此受試對象能量失衡的主要原因還在于體力活動水平。本研究還存在不足之處，青少年體力活動問卷只是回顧過去7天的體力活動水平，而身體成分的變化需要時間上的積累。

綜上所述，大學(xué)生體力活動水平較低會造成體脂異常，中等以上體力活動水平是大學(xué)生正常身體成分的保證。