賴惠玲

內(nèi)容摘要：目前，中職學(xué)生對(duì)鄉(xiāng)土文化知之甚少，鄉(xiāng)土文化資源在中職語(yǔ)文的利用率還很低。如何將鄉(xiāng)土文化資源合理地利用起來(lái)，更高效地融入到中職語(yǔ)文教學(xué)中去，是目前我們中職語(yǔ)文老師需要深入思考和解決的問題。針對(duì)這一問題，本文從五個(gè)方面入手，淺談將鄉(xiāng)土文化資源合理滲透到中職語(yǔ)文教學(xué)的對(duì)策。

關(guān)鍵詞：鄉(xiāng)土文化資源 中職語(yǔ)文教學(xué) 有機(jī)結(jié)合

鄉(xiāng)土文化是指在特定區(qū)域內(nèi)的帶有濃厚地方色彩的物質(zhì)或非物質(zhì)的民間文化。它包含歷史地理、民俗風(fēng)情、名人傳記、民間傳說(shuō)、諺語(yǔ)俗語(yǔ)等。鄉(xiāng)土文化是中華民族得以繁衍發(fā)展的精神寄托和智慧結(jié)晶，具有很強(qiáng)的凝聚力和生命力。在中職語(yǔ)文教學(xué)中，合理使用鄉(xiāng)土文化，引導(dǎo)學(xué)生追溯歷史、體驗(yàn)民間藝術(shù)，感受鄉(xiāng)土民俗文化的魅力，在實(shí)踐中提升語(yǔ)文素養(yǎng)，對(duì)提高學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，拓寬學(xué)生知識(shí)面，增強(qiáng)學(xué)生愛家鄉(xiāng)、愛國(guó)家的情懷等方面有著較大的促進(jìn)作用。目前，中職學(xué)生對(duì)本土文化知之甚少，而教師大多也還不夠重視鄉(xiāng)土文化的教育，基本還是就課本講課本，較少結(jié)合本土文化來(lái)授課。長(zhǎng)此以往，必然會(huì)導(dǎo)致學(xué)生人文情懷的缺失和鄉(xiāng)土、家國(guó)情懷的淡漠。本文就如何使鄉(xiāng)土文化合理滲透到中職語(yǔ)文教學(xué)中，發(fā)揮鄉(xiāng)土文化在中職語(yǔ)文教學(xué)中的作用，以泉州地區(qū)為例，淺談幾點(diǎn)對(duì)策。

1.鄉(xiāng)土文化資源與中職語(yǔ)文教材的有機(jī)結(jié)合

目前，我們所使用的中職語(yǔ)文教材與學(xué)生的生活還存在著一定的距離，要想有效地激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)語(yǔ)文的興趣，構(gòu)架語(yǔ)文課程和學(xué)生實(shí)際生活之間的橋梁，最有效的途徑就是挖掘課本教材之外的與學(xué)生現(xiàn)實(shí)生活密切相關(guān)的鄉(xiāng)土文化資源，將其和教材內(nèi)容進(jìn)行有機(jī)結(jié)合，自然、合理地將鄉(xiāng)土文化資源引入中職語(yǔ)文教學(xué)，實(shí)現(xiàn)中職語(yǔ)文教學(xué)由課內(nèi)向課外的自然延伸。

例如，在中職語(yǔ)文教材職業(yè)模塊（服務(wù)類）的一篇課文《五味》的教學(xué)中，筆者布置學(xué)生在預(yù)習(xí)課文時(shí)，收集家鄉(xiāng)的美食文化相關(guān)資料，并在課堂上進(jìn)行分享，有條件的同學(xué)可制作精美的課件，在課上與大家交流。在課堂上，學(xué)生分享了泉州面線糊、咸飯、崇武魚卷、四果湯、魚仔粥、石獅甜果等名小吃的特點(diǎn)、制作方法。通過收集與分享，學(xué)生更好地了解了家鄉(xiāng)的飲食文化，語(yǔ)言表達(dá)能力得到提高，熱愛家鄉(xiāng)之情油然而生。從《五味》的大江南北美食到家鄉(xiāng)特色小吃，鄉(xiāng)土文化資源與語(yǔ)文教材實(shí)現(xiàn)了有機(jī)結(jié)合，學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣充分被激發(fā)，課內(nèi)知識(shí)也得到了有效的拓展。

又如，口語(yǔ)交際能力是中職學(xué)生需具備的一項(xiàng)重要能力，而口語(yǔ)交際能力訓(xùn)練首要解決的就是要言之有物，對(duì)于學(xué)生而言，他們的積累有限，如何才能讓他們?cè)诳谡Z(yǔ)交際訓(xùn)練中言之有物呢，筆者認(rèn)為最實(shí)際的途徑就是聯(lián)系學(xué)生的生活實(shí)際，而鄉(xiāng)土文化就在他們身邊，自然的、歷史的、人文的都是其中的重要內(nèi)容。筆者在上口語(yǔ)交際課《介紹》時(shí)，課前讓學(xué)生收集泉州的名人傳記、名勝古跡等資料，在課堂上向老師、同學(xué)介紹留正、曾公亮、施瑯、鄭成功等泉州名人的成才成功故事，或介紹泉州開元寺、天后宮、東湖、真武廟等名勝古跡。這樣做，既豐富了學(xué)生的見識(shí)，提高了學(xué)生的口語(yǔ)能力，又能讓學(xué)生對(duì)鄉(xiāng)土文化多幾分了解，增強(qiáng)對(duì)家鄉(xiāng)的自豪感。

2.鄉(xiāng)土文化資源與語(yǔ)文校園活動(dòng)的有機(jī)結(jié)合

詩(shī)歌朗誦比賽、演講比賽、講故事比賽、校園話劇比賽等都是語(yǔ)文課堂的延伸活動(dòng)。在這些活動(dòng)中，鄉(xiāng)土文化資源可作為傳承傳統(tǒng)文化的重要素材有效地融合進(jìn)去。

例如，筆者所在職校，地處文化古鎮(zhèn)——安海，素有“朱文鄭武”、“二朱過化”、“海濱鄒魯”之稱，傳統(tǒng)文化豐富，文化底蘊(yùn)深厚。為了傳承傳統(tǒng)文化，提高學(xué)生語(yǔ)文素養(yǎng)，強(qiáng)化學(xué)生愛家鄉(xiāng)的情懷，可舉辦一場(chǎng)以“品朱子文化 傳中華美德”為主題的詩(shī)歌朗誦比賽，通過組織學(xué)生朗讀朱子家訓(xùn)，朗誦朱熹詩(shī)詞，將“朱子文化”引進(jìn)校園，豐富語(yǔ)文教學(xué)活動(dòng)，有效利用鄉(xiāng)土文化資源，提高學(xué)生的語(yǔ)文素養(yǎng)。也可組織學(xué)生開展"朱子文化"講故事比賽，可讓學(xué)生講述“為母守墓”等故事， 對(duì)學(xué)生進(jìn)行孝敬長(zhǎng)輩教育，講述“朱子問天”等故事，激發(fā)學(xué)生的勤學(xué)好問、熱愛科學(xué)的學(xué)習(xí)熱情;講述“朱熹生活、求學(xué)、處世各方面的‘勤謹(jǐn)故事”，培養(yǎng)學(xué)生對(duì)待每件事勤做勤整理的習(xí)慣;還可以通過講述有關(guān)“朱熹勵(lì)志”的故事，引導(dǎo)學(xué)生樹立把自己的榮辱與學(xué)校、與家鄉(xiāng)、與祖國(guó)聯(lián)系在一起，樹立遠(yuǎn)大志向，胸懷祖國(guó)， 放眼天下。

3.鄉(xiāng)土文化資源與語(yǔ)文社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)的有機(jī)結(jié)合

“紙上得來(lái)終覺淺，絕知此事要躬行”。要想讓學(xué)生的語(yǔ)文素養(yǎng)得到提高，必須要把“知”與“行”有效結(jié)合起來(lái)。

鄉(xiāng)土文化資源是學(xué)生走入社會(huì)，了解社會(huì)，體驗(yàn)社會(huì)生活，進(jìn)行綜合性學(xué)習(xí)的絕佳載體。筆者在語(yǔ)文教學(xué)中，常常鼓勵(lì)學(xué)生深入生活、體驗(yàn)生活、思考生活。例如，在一次游記作文的教學(xué)中，我布置學(xué)生利用周末時(shí)間，與家人同游離學(xué)校僅三公里遠(yuǎn)的安平橋。安平橋是中國(guó)現(xiàn)存古代最長(zhǎng)的石橋，是古代橋梁建筑的杰作，享有“天下無(wú)橋長(zhǎng)此橋”的美譽(yù)。學(xué)生通過收集安平橋資料，游安平橋，把關(guān)于安平橋的游記作文寫得有血有肉，富有生活氣息和文化內(nèi)涵。

除此之外，筆者還通過組織學(xué)生參觀安海鎮(zhèn)特色小吃“土筍凍”手工作坊，了解了“土筍凍”的制作過程;通過參觀晉江“五店市”，讓學(xué)生了解了晉江古建筑的特點(diǎn);通過參觀泉州閩臺(tái)緣博物館，了解了中國(guó)大陸與寶島臺(tái)灣的歷史關(guān)系。一系列的鄉(xiāng)土文化之旅，豐富了學(xué)生的課外語(yǔ)文實(shí)踐活動(dòng)，讓學(xué)生從生活中學(xué)語(yǔ)文，又學(xué)會(huì)將語(yǔ)文知識(shí)運(yùn)用到生活中去。

4.鄉(xiāng)土文化資源與校本課程開發(fā)的有機(jī)結(jié)合

作為國(guó)家課程的補(bǔ)充，校本課程更能適應(yīng)地方社會(huì)生活和社會(huì)發(fā)展需求的實(shí)際變化，也更能充分考試到各地方、各學(xué)校的實(shí)際情況。利用鄉(xiāng)土文化資源進(jìn)行的語(yǔ)文校本課程開發(fā)，能較好地滿足學(xué)生的需求，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，培養(yǎng)學(xué)生理解問題、分析問題和解決問題的能力，增強(qiáng)學(xué)生的社會(huì)責(zé)任感。

例如，本校開發(fā)了具有鄉(xiāng)土特色的校本課程《我的家鄉(xiāng)——晉江》，發(fā)動(dòng)老師和學(xué)生共同收集鄉(xiāng)土文化資源，編寫相關(guān)校本教材，包括晉江風(fēng)土人情、名人傳記、民間傳說(shuō)等，極大地補(bǔ)充了語(yǔ)文課程資源。通過開設(shè)校本課程，學(xué)生的語(yǔ)文學(xué)習(xí)從“廣度”和“深度”上得到了有效的拓展和提高，語(yǔ)文學(xué)習(xí)的積極性也大大地提高了。

5.鄉(xiāng)土文化資源與網(wǎng)絡(luò)教學(xué)資源的有機(jī)結(jié)合

隨著現(xiàn)代信息技術(shù)的不斷發(fā)展，應(yīng)用現(xiàn)代信息化教學(xué)手段，充分發(fā)揮網(wǎng)絡(luò)資源優(yōu)勢(shì)，提高教育教學(xué)質(zhì)量，已成為當(dāng)前教學(xué)改革的重要途徑。

在建設(shè)校園網(wǎng)絡(luò)課程教學(xué)資源時(shí)，學(xué)校可組織語(yǔ)文組教師專門負(fù)責(zé)一個(gè)語(yǔ)文課程的專欄。例如我校在語(yǔ)文課程專欄中，將專欄名稱命名為《晉江鄉(xiāng)土文化之旅》，把所搜集整理的晉江鄉(xiāng)土文化資源分門別類上傳至該欄目下，并在該欄目?jī)?nèi)設(shè)置留言板，讓師生就鄉(xiāng)土文化的相關(guān)內(nèi)容進(jìn)行評(píng)價(jià)或提出意見。在管理方面，由教師指導(dǎo)，具體讓學(xué)生來(lái)操作。這樣既鍛煉了學(xué)生的網(wǎng)絡(luò)技術(shù)，又讓學(xué)生掌握了鄉(xiāng)土文化，服務(wù)了廣大學(xué)生。鄉(xiāng)土文化通過現(xiàn)代技術(shù)手段與語(yǔ)文學(xué)習(xí)網(wǎng)站的結(jié)合，可以為語(yǔ)文課程的綜合性學(xué)習(xí)提供有效的支持，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，培養(yǎng)學(xué)生對(duì)家鄉(xiāng)的熱愛。

實(shí)踐證明，充分利用鄉(xiāng)土文化資源，將其與語(yǔ)文教學(xué)有機(jī)結(jié)合，有利于豐富教學(xué)內(nèi)容，優(yōu)化教學(xué)結(jié)構(gòu)，增強(qiáng)教學(xué)趣味，拓寬學(xué)生視野，激活學(xué)生情感。在鄉(xiāng)土文化資源的開發(fā)與利用上，還任重道遠(yuǎn)，還需語(yǔ)文教育工作者們的不懈努力。

參考文獻(xiàn)

1.梁雪冰 《巧用鄉(xiāng)土文化促進(jìn)語(yǔ)文教學(xué)》 《廣西教育·B版》 2015年第01期

2.劉新強(qiáng) 《語(yǔ)文教學(xué)中鄉(xiāng)土民俗文化的滲透》 《環(huán)球市場(chǎng)信息導(dǎo)報(bào)》2015年第13期

本文系福建省教育科學(xué)研究所"十三五"規(guī)劃2018年度立項(xiàng)課題"鄉(xiāng)土文化在中職語(yǔ)文教學(xué)中的實(shí)踐探究"（項(xiàng)目編號(hào)：FJJK18-752）的研究成果。

（作者單位：福建省晉江安海職業(yè)中專學(xué)校）