南在南方
蘇東坡說(shuō),寧可食無(wú)肉,不可居無(wú)竹。為啥?無(wú)肉令人瘦,無(wú)竹令人俗。農(nóng)家栽幾竿竹子,不一定好看,主要是用起來(lái)方便。家里沒(méi)竹子,得去買,花錢,在農(nóng)村能不花錢的事花錢辦,那叫敗家。
竹子能編背簍,編挎籃,編種子簍,編大曬栲,小曬栲,等等。當(dāng)然還有面篩,米篩。我們那兒管這些用具叫家業(yè),過(guò)日子缺一不可。
這些家業(yè)得請(qǐng)?bào)硜?lái),
篾匠的工具輕巧,劃篾刀,刮刀,圓鑿子,小鋸子,引錐。愛(ài)好的裝在小竹籃子,隨便點(diǎn)的就用布包一下,夾在胳肢窩里來(lái)了。篾匠上竹園里砍竹子,他曉得哪根竹子好,太嫩不行,劃不起來(lái)篾,太老也不行,容易折斷。
竹子扛回來(lái),鋸短,拿刀倒竹節(jié),然后劃篾。一破二,二破四,再破,再破,多寬多窄,他心里有底。再就是起黃,竹黃像是竹子的肉,篾器用不上,卻是做火把的好料。起了黃的竹子,就是篾了。這一片篾還可以再起兩層,帶青皮的叫一篾,剩下那一層叫二篾,各有用處。
篾劃好了,篾匠把兩個(gè)刮刀釘在木板上,刮篾。一般有兩種刮法,先刮竹青,兩把刮刀只用一面有刃的,另一把刮刀反釘在那兒控制厚度。這個(gè)刮完,再刮時(shí),兩把刮刀的刃相對(duì)著,讓篾粗細(xì)勻稱。
這般,篾匠就開(kāi)始編了,長(zhǎng)長(zhǎng)短短粗粗細(xì)細(xì)的篾在他懷里跳躍,著實(shí)好看。
我家竹園開(kāi)始只有一竿竹,是祖父栽的,第二年添了筍,第三年又添了筍,如今有幾千竿了吧。我小時(shí)喜歡朝竹園扔石頭,看鳥(niǎo)撲棱撲棱飛起來(lái)。祖父總是笑著叫我別扔,鳥(niǎo)是客嘛,竹園里的鳥(niǎo)是爺養(yǎng)的咧。祖父忽然有點(diǎn)浪漫主義,“每天早上叫的好聽(tīng)嘛?!?/p>
那時(shí)小,不曉得這話有點(diǎn)意思,等明白過(guò)來(lái),祖父已經(jīng)不在了,竹園還在,還有鳥(niǎo)。春夏的清晨,叫得早,也歡快。冬天叫得晚,好像有些顫音,可能也怕冷吧。
少時(shí)拿小刀子在竹子上刻自己的名字,或者刻一兩句“冬天我是你的木炭”之類傻話,一兩年功夫,那些字因?yàn)橹褡影喂?jié),忽然拉長(zhǎng),看上去意味深長(zhǎng)。
竹園出筍,一眨眼的工夫,出了土,像是見(jiàn)風(fēng)長(zhǎng),半個(gè)月就亭亭了,身上的筍殼漸起落下,祖母著我們?nèi)?,管這個(gè)叫“松殼葉兒”,撿回來(lái),編幾個(gè)蒲團(tuán),放在石墩上,坐著舒服。
那時(shí),我們壓根兒不知竹筍是個(gè)好食,要想不瘦又不俗,來(lái)碗竹筍紅燒肉。很多年過(guò)去,我回家說(shuō),竹筍能吃啊。祖母淡淡的說(shuō),能吃。哪咋不吃咧?留著長(zhǎng)成竹子換錢嘛。話到這里結(jié)束了,那么大的竹園,我們一直沒(méi)有吃過(guò)竹筍。
竹園于我來(lái)說(shuō),除了小時(shí)候扔石頭,扯過(guò)幾片葉子,按在紙上畫(huà)它的輪廓,有一回還砍了一根回來(lái),想做笛子,也鉆好了眼兒,只是吹不出調(diào),那時(shí)喜歡笛子的聲音,老師說(shuō),笛音就是好聽(tīng),古人說(shuō)過(guò),絲不如竹,竹不如肉。當(dāng)時(shí)并沒(méi)有明白這句話的意思,只是那個(gè)“肉”字讓人一癡,后來(lái)曉得古人說(shuō)管樂(lè)比弦樂(lè)好,不過(guò)最好聽(tīng)還是人唱。
畫(huà)竹子的名家太多,鄭板橋最好玩,他在自序里嚇人說(shuō),死后如有托名翻板,將平日無(wú)聊應(yīng)酬之作改竄闌入,吾必為厲鬼以擊其腦。說(shuō)潤(rùn)格,凡送禮物食物,總不如白銀為妙。又說(shuō)畫(huà)竹,無(wú)所師承,多得于紙窗粉壁日光月影中耳。竹子畫(huà)得那么自成一派,只是看竹子映在窗上墻上的樣子就會(huì)了,本事!
胸有成竹是個(gè)熟典,其實(shí)我心里也有好多竹子,一直在那兒。前年,老友明濤偶爾從我家那片竹園經(jīng)過(guò),舉起相機(jī),拍了幾張照片給我。正是春天,綠意嫩染,一位挑桶的人,從背影看,我都知道他是誰(shuí),我用它來(lái)做微信頭像,許多朋友看了說(shuō),那場(chǎng)景那么熟悉,那個(gè)背影多么像自家的父親。于我也一樣,像是突然涌上心頭,成了久遠(yuǎn)的念想。