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        供應(yīng)鏈視角下隴藥產(chǎn)業(yè)競爭力提升思考

        2019-11-22 05:36:36胡旭東
        生產(chǎn)力研究 2019年10期
        關(guān)鍵詞:中藥材供應(yīng)鏈物流

        胡旭東,蘭 煒

        (蘭州石化職業(yè)技術(shù)學(xué)院,甘肅 蘭州 730060)

        隴是甘肅的簡稱,甘肅地產(chǎn)藥材稱之為隴藥。甘肅中藥材種植面積位居我國前列,產(chǎn)量約占全國36%,其東西狹長的地理環(huán)境與多樣化氣候,形成了隴南、隴中隴東、河西走廊、青藏高原東部四大生產(chǎn)區(qū),形成了享譽(yù)中外的十大隴藥。經(jīng)過多年的發(fā)展,隴藥產(chǎn)業(yè)形成了較為完善的產(chǎn)業(yè)鏈,在蘭州佛慈、奇正藏藥、普爾康、惠森等一批龍頭企業(yè)示范帶動下,成為富民強(qiáng)省的關(guān)鍵產(chǎn)業(yè)。甘肅具有豐富的動植物中藥材資源,但資源稟賦并沒有形成產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢。為更好實(shí)現(xiàn)中藥材產(chǎn)業(yè)崛起,甘肅省人民政府辦公廳在2018 年4 月發(fā)布了《甘肅省中醫(yī)中藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展專項(xiàng)行動計(jì)劃》,在綠色中藥材發(fā)展背景下,對現(xiàn)有中藥材交易市場進(jìn)行改造升級,完善中藥材市場體系,重新定位不同市場,建設(shè)區(qū)位定位不同的中心市場、產(chǎn)地市場、產(chǎn)區(qū)市場,支持建設(shè)適應(yīng)電子商務(wù)發(fā)展的中藥材農(nóng)民合作社與生產(chǎn)流通企業(yè),使其具備線上與線下交易能力。積極嘗試中藥材線上協(xié)商掛牌期貨交易、云倉儲服務(wù)、對接全國數(shù)字草本檢測服務(wù)等新型供應(yīng)鏈模式。面對產(chǎn)業(yè)發(fā)展新要求與“互聯(lián)網(wǎng)+”新變局,傳統(tǒng)中藥材供應(yīng)鏈已無法適應(yīng)新時期發(fā)展[1]。產(chǎn)業(yè)鏈短,大多數(shù)中藥材作為原材料輸出到省外,精深加工與包裝不足,產(chǎn)品附加值低;生產(chǎn)技術(shù)落后,中藥材種植技術(shù)落后,人力成本高,種植品種、數(shù)量與市場供求脫節(jié),農(nóng)民增收困難;缺乏知名品牌,品牌化運(yùn)營不足。諸如此類問題制約著隴藥產(chǎn)業(yè)的發(fā)展與核心競爭力的形成,這些問題是系統(tǒng)問題,不能頭疼醫(yī)頭,腳疼醫(yī)腳,而需要從供應(yīng)鏈視角,對采購、生產(chǎn)、銷售,上下游參與各企業(yè)的供應(yīng)與協(xié)調(diào)關(guān)系進(jìn)行分析,通過建立新型的隴藥產(chǎn)業(yè)供應(yīng)鏈而謀求解決之策。

        一、中藥材供應(yīng)鏈

        供應(yīng)鏈理論誕生后,首先應(yīng)用于制造業(yè),在取得了巨大成功后逐步開始應(yīng)用于其他行業(yè)。1996年,Zuurbier 等學(xué)者開始研究農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈,農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈?zhǔn)窃诠I(yè)產(chǎn)品供應(yīng)鏈基礎(chǔ)上發(fā)展而來的,研究時間較短,研究的重點(diǎn)主要集中在如何把供應(yīng)鏈思想引入到農(nóng)產(chǎn)品流通中,而對于農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈如何提升產(chǎn)業(yè)競爭力的研究比較少[2]。中藥材供應(yīng)鏈理論研究明顯落后于產(chǎn)業(yè)發(fā)展,通過文獻(xiàn)整理分析,關(guān)于中藥材供應(yīng)鏈的研究大多是建立在農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈基礎(chǔ)上,主要以物流企業(yè)和生產(chǎn)加工企業(yè)為核心構(gòu)建供應(yīng)鏈?;谖锪髌髽I(yè)為核心的供應(yīng)鏈模式以商業(yè)企業(yè)為核心,借助流通企業(yè)強(qiáng)大的物流能力鏈接上下游企業(yè),該模式很難實(shí)現(xiàn)供應(yīng)鏈企業(yè)流程的整合,信息流在供應(yīng)鏈成員間整合不足,導(dǎo)致協(xié)同合作的難度增大?;谏a(chǎn)加工企業(yè)為核心的供應(yīng)鏈模式以生產(chǎn)企業(yè)為核心,生產(chǎn)加工企業(yè)通過建立標(biāo)準(zhǔn)化種植基地,實(shí)現(xiàn)前向一體化,以技術(shù)、資金等為核心與上游企業(yè)與個人簽訂協(xié)議來保證雙方共利共贏,進(jìn)而獲取標(biāo)準(zhǔn)化原材料進(jìn)行生產(chǎn),利用“公司+農(nóng)戶”模式降低采購成本,保證原材料質(zhì)量,最終通過零售企業(yè)把產(chǎn)品銷售給顧客,這種模式是中藥材供應(yīng)鏈普遍采取的模式。

        中藥材屬于農(nóng)產(chǎn)品大類,但又有藥品的特性,其流通環(huán)節(jié)與生鮮農(nóng)產(chǎn)品不同,動植物中藥材的種植(養(yǎng)殖)、加工、流通與普通農(nóng)產(chǎn)品有著很大的差別,其中部分野生藥材的獲取、流通要比農(nóng)產(chǎn)品復(fù)雜得多。因此,簡單將農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈應(yīng)用于中藥材是不夠嚴(yán)謹(jǐn)?shù)摹?/p>

        結(jié)合其他學(xué)者的研究成果,筆者認(rèn)為中藥材供應(yīng)鏈?zhǔn)菄@核心企業(yè),把中藥材種植戶、中藥材生產(chǎn)商、中藥材經(jīng)銷商、中藥材消費(fèi)者等利益方鏈接起來,建立共存共利關(guān)系,實(shí)現(xiàn)流通環(huán)節(jié)中物流、資金流、信息流的協(xié)同而提升物流效率的復(fù)雜網(wǎng)絡(luò)。

        二、隴藥產(chǎn)業(yè)供應(yīng)鏈的特點(diǎn)

        (一)參與主體多,管理難度大

        甘肅植物藥材、動物藥材、礦物藥材品種眾多,合計(jì)有1 527 種,上下游參與主體較多,給供應(yīng)鏈管理帶來很大的難度。上游主要是農(nóng)戶與專業(yè)合作社,但隴藥產(chǎn)業(yè)中專業(yè)合作社數(shù)量少、規(guī)模小、功能單一,隴藥產(chǎn)業(yè)供應(yīng)鏈的上游主體依然為廣大藥農(nóng),由于缺乏現(xiàn)代化儲存?zhèn)}庫與養(yǎng)護(hù)技術(shù),大多數(shù)藥農(nóng)采取硫磺熏蒸等不科學(xué)儲存手段,造成汞、硫、鉛等重金屬超標(biāo),嚴(yán)重影響了產(chǎn)品質(zhì)量。中游主要是生產(chǎn)加工企業(yè)與中藥材交易市場,隴藥生產(chǎn)加工企業(yè)多而不強(qiáng),規(guī)模較大的企業(yè)只占總數(shù)的23%,產(chǎn)值過億的企業(yè)僅有12家,大多為家族式企業(yè),生產(chǎn)經(jīng)營規(guī)范不足,缺少現(xiàn)代化企業(yè)經(jīng)營管理經(jīng)驗(yàn),供應(yīng)鏈管理能力不足。甘肅現(xiàn)已建成各主產(chǎn)區(qū)中藥材交易市場,物流服務(wù)與信息化服務(wù)比較薄弱,上下聯(lián)動作用不足,中游藥材交易市場大宗藥材價(jià)格變動較大給生產(chǎn)企業(yè)原料采購與成本控制帶來挑戰(zhàn)。下游主要是中藥材銷售企業(yè)。雖然隴藥銷售企業(yè)積極嘗試連鎖經(jīng)營與電商平臺銷售,由于品牌化運(yùn)營不足與電商運(yùn)營經(jīng)驗(yàn)不足,隴藥并沒有快速走出甘肅,銷售產(chǎn)品品類單一,銷售額增長緩慢。這種局面導(dǎo)致現(xiàn)有隴藥產(chǎn)業(yè)供應(yīng)鏈協(xié)同程度低、信息整合不足、供應(yīng)鏈成員間很難建立長期的伙伴關(guān)系。

        (二)核心環(huán)節(jié)為中藥材交易市場

        與農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈流通節(jié)點(diǎn)圍繞農(nóng)貿(mào)市場、商超等不同,中藥材由于其產(chǎn)品的特殊性,供應(yīng)鏈流通的核心流通環(huán)節(jié)為中藥材產(chǎn)地交易市場。經(jīng)過多年發(fā)展,甘肅已形成了初具規(guī)模的中藥材交易市場,如隴西首陽、文峰中藥材交易市場、岷縣當(dāng)歸中藥材交易市場、蘭州黃河中藥材交易市場等,年交易量達(dá)27.56 萬噸,交易額達(dá)19.4 億元,是我國北方中藥材的價(jià)格形成中心。中藥材交易市場在供應(yīng)鏈中承擔(dān)著物流、信息流的重要功能,需要改進(jìn)現(xiàn)有交易市場使其具備市場交易、物流倉儲、信息化管理、電商平臺服務(wù)等功能,適應(yīng)O2O 云藥材供應(yīng)網(wǎng)絡(luò)趨勢下線上交易與線下實(shí)體交易的有效對接。

        (三)中藥材對供應(yīng)鏈的要求更高

        中藥材供應(yīng)鏈對上游、中游、下游企業(yè)的協(xié)作程度要求較高。相對于工業(yè)品與農(nóng)產(chǎn)品,中藥材供應(yīng)鏈還處于原始狀態(tài),其管理水平處于“小、散、差”狀態(tài)。從中藥材物流服務(wù)路徑來看,中藥材集貿(mào)市場、中藥材批發(fā)零售企業(yè)、中藥材生產(chǎn)制造企業(yè)構(gòu)成了中藥材的三大流通主體。中藥材種植中土壤、農(nóng)藥使用、重金屬含量、病蟲害、種苗等對上游中藥材供應(yīng)提出嚴(yán)格的質(zhì)量管控要求;中藥產(chǎn)品的研發(fā)能力、中藥材提煉濃縮、中藥材炮制與生產(chǎn)技術(shù)、中藥材質(zhì)量檢測等對中游中藥材生產(chǎn)提出全過程管理與信息化管理的要求;物流標(biāo)準(zhǔn)化、物流基礎(chǔ)設(shè)施、中藥材倉儲與新型養(yǎng)護(hù)技術(shù)、運(yùn)輸與配送、物流信息化管理與追溯體系建設(shè)等對下游中藥材產(chǎn)品流通企業(yè)提出更高的降費(fèi)增效要求。

        三、基于波特鉆石模型的隴藥產(chǎn)業(yè)競爭力評價(jià)

        產(chǎn)業(yè)競爭力是從競爭力概念發(fā)展而來,競爭力實(shí)質(zhì)就是比較生產(chǎn)力,是對內(nèi)容與范圍進(jìn)行比較而獲取的。本文主要應(yīng)用波特鉆石模型對隴藥產(chǎn)業(yè)競爭力進(jìn)行評價(jià),依據(jù)邁克爾·波特于1990年提出的鉆石理論從生產(chǎn)要素、需求狀況、相關(guān)及支持產(chǎn)業(yè)、企業(yè)戰(zhàn)略結(jié)構(gòu)和同業(yè)競爭、政府、機(jī)會六個方面進(jìn)行評價(jià)(見圖1)。

        圖1 波特鉆石模型

        (一)生產(chǎn)要素

        鉆石理論認(rèn)為,生產(chǎn)要素不能一概而論,一般可分為初級生產(chǎn)要素和高級生產(chǎn)要素,初級生產(chǎn)要素主要指資源、地理、氣候等,這種要素在高科技產(chǎn)業(yè)的重要性越來越低,但在農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)和天然產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)的重要性仍然很高,其中高級生產(chǎn)要素的獲取只能通過自主投資,很難從外部獲取。從另外角度來看,生產(chǎn)要素也可分為一般生產(chǎn)要素與專業(yè)生產(chǎn)要素,一個產(chǎn)業(yè)能否獲取競爭優(yōu)勢,與能否獲取高級生產(chǎn)要素與專業(yè)生產(chǎn)要素密切相關(guān)。

        甘肅中藥材人工種植面積占全國20%,是我國黨參、黃芪、紅芪、甘草、當(dāng)歸的主產(chǎn)地。藥農(nóng)栽培種植中藥材歷史悠久,逐步在種苗基地、旱地栽培技術(shù)、野生藥材馴化等方面積累了成熟經(jīng)驗(yàn)。雖然隴藥產(chǎn)業(yè)在初級生產(chǎn)要素層面優(yōu)勢明顯,但在高級生產(chǎn)要素與專業(yè)生產(chǎn)要素方面有諸多缺陷。一是信息化在中藥材物流體系中應(yīng)用不足,中藥材物流信息平臺軟硬件建設(shè)任重而道遠(yuǎn),物流標(biāo)準(zhǔn)化體系正在建設(shè)中;二是專業(yè)人才的引進(jìn)、存留困難,缺少產(chǎn)業(yè)發(fā)展所需高級人才;三是科研院所與研究機(jī)構(gòu)的短板致使隴藥產(chǎn)業(yè)鏈短,中醫(yī)藥原創(chuàng)性研究不足,很多企業(yè)停留在飲片、中藥顆粒等初加工,對中藥材濃縮、藥妝、保健等產(chǎn)業(yè)延伸不足,產(chǎn)品附加值低。

        (二)需求條件

        波特鉆石理論指出產(chǎn)業(yè)發(fā)展的動力來自于國內(nèi)需求與國際需求,其中最重要是國內(nèi)需求。在經(jīng)濟(jì)全球化的今天,內(nèi)需仍然是拉動一個產(chǎn)業(yè)發(fā)展的強(qiáng)勁動力??蛻舻男枨笤绞浅墒炫c超前,越能激發(fā)該產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。伴隨著我國居民收入的提高,人口老齡化,養(yǎng)生保健意識增強(qiáng),對中成藥、中藥保健品、中藥化妝品、中藥減肥產(chǎn)品、中藥美容品等需求持續(xù)增加。由于用藥需求多元化,中藥深加工產(chǎn)品如粉劑、丸劑、膏劑、沖劑、片劑、注射劑等湯劑替代品需求呈現(xiàn)快速增長。

        (三)相關(guān)和支持產(chǎn)業(yè)

        經(jīng)過近些年的發(fā)展,隴藥產(chǎn)業(yè)基本形成了完整的產(chǎn)業(yè)布局。在上游種植、養(yǎng)殖、采植產(chǎn)業(yè),各縣依據(jù)種植特色形成了渭源黨參主產(chǎn)區(qū)、隴西黃芪主產(chǎn)區(qū)、岷縣當(dāng)歸主產(chǎn)區(qū),并成立專業(yè)合作社進(jìn)行規(guī)范化種植與市場化運(yùn)營。在中游逐步形成了隴西文峰、岷縣等主產(chǎn)地中藥材交易市場,物流設(shè)施配套較為完善。在下游形成了具有一定影響力的企業(yè),如佛慈制藥、奇正集團(tuán)、盛堂制藥、隴西通源藥業(yè)、甘肅渭水源、普爾康、惠森等。但在產(chǎn)業(yè)集群、產(chǎn)業(yè)鏈、價(jià)值鏈層面,隴藥產(chǎn)業(yè)還存在諸多問題。

        1.產(chǎn)業(yè)集群效應(yīng)沒有形成。產(chǎn)業(yè)集群作為全新組織形式“名詞”已被政府部門接受,但主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)與配套產(chǎn)業(yè)還沒有建立起來,相關(guān)產(chǎn)業(yè)間的依存與協(xié)作分工也還沒有形成。甘肅雖為中藥材資源大省,但主要停留在種植與飲片初加工階段,處于價(jià)值鏈的低端,產(chǎn)業(yè)深加工不足。上游農(nóng)民專業(yè)合作社規(guī)模小、數(shù)量少,主要集中在發(fā)展較快的隴西、渭源等地,較為偏僻的地縣幾乎沒有。產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展關(guān)鍵的龍頭企業(yè)還沒有形成,現(xiàn)有企業(yè)多分布在省會城市周圍市縣,“小、散、低、弱”仍然是困擾隴藥企業(yè)發(fā)展的瓶頸,同時龍頭企業(yè)與農(nóng)戶約束與分配機(jī)制還未形成,聯(lián)結(jié)帶動作用有限。中藥材物流服務(wù)企業(yè)業(yè)務(wù)類型單一,物流標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)不足,物流倉儲、配送、物流信息化不能很好適應(yīng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展[3]。

        2.產(chǎn)業(yè)鏈不完整。中藥材產(chǎn)業(yè)鏈包括中藥農(nóng)業(yè)、中藥工業(yè)、中藥商業(yè)、中藥研究與開發(fā)四個產(chǎn)業(yè)。隴藥產(chǎn)業(yè)還處于中藥農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)階段,地產(chǎn)藥材僅有5%用于省內(nèi)中藥工業(yè)生產(chǎn),剩余部分都作為原材料和半成品輸出省外。中藥材流通過程缺乏標(biāo)準(zhǔn)體系,信息化水平不高,追溯體系尚未建立,物流效率已不能滿足中藥材電子商務(wù)流通的需要。中藥研究與開發(fā)是隴藥產(chǎn)業(yè)的短板,中藥材制劑、中藥提取物、中藥材濃縮、中藥美容等價(jià)值鏈環(huán)節(jié)增值產(chǎn)品缺乏,現(xiàn)有產(chǎn)品停留在傳統(tǒng)藥劑、顆粒、飲片等初級產(chǎn)品,產(chǎn)品附加值低,“產(chǎn)學(xué)研”為一體的創(chuàng)新發(fā)展機(jī)制還未形成。

        (四)企業(yè)戰(zhàn)略、結(jié)構(gòu)和同業(yè)競爭

        國內(nèi)企業(yè)的有效競爭有利于提升產(chǎn)業(yè)的競爭力,具有強(qiáng)有力的競爭對手能有效促進(jìn)一個產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展,通過有效競爭能迫使企業(yè)主動改進(jìn)與創(chuàng)新,而政府的保護(hù)與壟斷不利用產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。隴藥企業(yè)相比省外藥企,總體規(guī)模較小,雖有佛慈制藥與奇正藏藥等少數(shù)幾家規(guī)模企業(yè),但大多數(shù)企業(yè)差異化優(yōu)勢不明顯,產(chǎn)品雷同,缺乏特色拳頭產(chǎn)品,競爭停留在價(jià)格層面,分工協(xié)同不足,整體競爭力不強(qiáng)。

        (五)政府與機(jī)會

        《國務(wù)院關(guān)于扶持和促進(jìn)中醫(yī)藥事業(yè)發(fā)展的若干意見》(國發(fā)[2009]22 號)、農(nóng)業(yè)部《加快中藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展協(xié)辦意見的函》、甘肅省政府《關(guān)于支持隴藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策措施的通知》(甘政辦發(fā)[2017]206 號)、甘肅省政府辦公廳發(fā)布了《支持隴藥大品種大品牌推動龍頭企業(yè)發(fā)展有關(guān)政策措施通知》《甘肅省中醫(yī)中藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展專項(xiàng)行動計(jì)劃》等文件都對各部門促進(jìn)中藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展做出了詳細(xì)部署,為隴藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了難得的發(fā)展機(jī)遇。

        四、隴藥產(chǎn)業(yè)新型供應(yīng)鏈的構(gòu)建

        基于隴藥產(chǎn)業(yè)供應(yīng)鏈特點(diǎn)與隴藥產(chǎn)業(yè)競爭力的分析,隴藥產(chǎn)業(yè)具有自然資源等初級生產(chǎn)要素,但人才、科研、信息化等高級生產(chǎn)要素缺乏,中藥產(chǎn)業(yè)市場前景廣闊,產(chǎn)業(yè)集群、產(chǎn)業(yè)鏈等制約隴藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展的問題突出。隴藥產(chǎn)業(yè)優(yōu)劣勢并存,要彌補(bǔ)劣勢,必須在“互聯(lián)網(wǎng)+”大背景下構(gòu)建新型的供應(yīng)鏈體系,從采購、生產(chǎn)、銷售、上下游參與各企業(yè)的供應(yīng)與協(xié)調(diào)關(guān)系等方面系統(tǒng)解決問題,才能促進(jìn)隴藥產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展。

        供應(yīng)鏈構(gòu)建中核心企業(yè)需要與供應(yīng)鏈中其他企業(yè)形成合作伙伴關(guān)系并建立共存共利關(guān)系,核心企業(yè)是整個供應(yīng)鏈中的主導(dǎo),需要利用共同利益把其他伙伴企業(yè)聯(lián)結(jié)成一體。中藥材供應(yīng)鏈中發(fā)揮主導(dǎo)作用的企業(yè)是中藥材批發(fā)市場與中藥材生產(chǎn)企業(yè)。筆者基于這兩種主導(dǎo)企業(yè)構(gòu)建了隴藥產(chǎn)業(yè)供應(yīng)鏈(見圖2)。

        圖2 隴藥產(chǎn)業(yè)供應(yīng)鏈

        (一)中藥材批發(fā)市場主導(dǎo)的供應(yīng)鏈

        中藥材批發(fā)市場是中藥材供應(yīng)鏈中關(guān)鍵的流通節(jié)點(diǎn),聯(lián)結(jié)上游的天然中藥材采集者、中藥材種植戶和下游中藥材經(jīng)銷商與中藥材消費(fèi)者,為上下游參與企業(yè)提供物流、信息流。中藥材批發(fā)市場主導(dǎo)的供應(yīng)鏈?zhǔn)羌戏N植、流通加工、生產(chǎn)、倉儲、物流服務(wù)、銷售為一體的模式[4]。該模式中主導(dǎo)企業(yè)主要職責(zé)為:一是為上下游企業(yè)提供交易場所,為交易雙方提供倉儲、運(yùn)輸?shù)扰涮追?wù);二是負(fù)責(zé)進(jìn)入中藥材質(zhì)量檢測,規(guī)范檢測儀器與設(shè)備,為中藥材商品正常流通提供保障,杜絕檸檬市場效應(yīng);三是建立中藥材公共信息平臺,有效銜接供求,為上下游企業(yè)提供信息發(fā)布、信息共享、信息傳遞等信息交換中心服務(wù);四是規(guī)范化物流體系建設(shè),協(xié)同政府建立物流服務(wù)基地,在倉儲與養(yǎng)護(hù)技術(shù)、運(yùn)輸與配送、物流標(biāo)準(zhǔn)化與追溯體系等方面做出貢獻(xiàn),向?qū)I(yè)化、規(guī)?;较虬l(fā)展。這種模式也有一定的局限性,中藥材價(jià)格的波動會影響上下游企業(yè)關(guān)系的穩(wěn)定,參與主體多也給管理與監(jiān)督帶來困難。

        (二)龍頭生產(chǎn)企業(yè)主導(dǎo)的供應(yīng)鏈

        中藥材生產(chǎn)企業(yè)包括飲片企業(yè)、中成藥企業(yè)、中藥深加工(藥妝、保健品等)企業(yè),是中藥材產(chǎn)業(yè)鏈中中藥工業(yè)的核心。近年來,甘肅省政府頻繁出臺一系列政策培植隴藥龍頭企業(yè),2018 年的“大品種、大品牌”戰(zhàn)略又對各部門推進(jìn)龍頭企業(yè)建設(shè)提出了具體任務(wù)與執(zhí)行細(xì)則。在以上利好政策推動下,逐步形成佛慈制藥、奇正藏藥等幾家隴藥龍頭企業(yè)。該模式以龍頭生產(chǎn)企業(yè)為核心推動上下游企業(yè)密切協(xié)作進(jìn)而實(shí)現(xiàn)產(chǎn)供銷一體化。在生產(chǎn)環(huán)節(jié),龍頭生產(chǎn)企業(yè)可以建立規(guī)范種植基地(GAP),通過種苗、播種、栽培、田間管理、加工、生產(chǎn)、包裝等環(huán)節(jié)控制保證“藥材好”,通過與種植戶簽訂規(guī)范化種植協(xié)議保障農(nóng)民經(jīng)濟(jì)效益,促進(jìn)農(nóng)民規(guī)范化種植積極性。這種方式不僅保證企業(yè)生產(chǎn)原材料的規(guī)?;?biāo)準(zhǔn)化,也提升了供應(yīng)鏈的穩(wěn)定性,進(jìn)而降低了供應(yīng)鏈總成本。在流通環(huán)節(jié),龍頭企業(yè)通過物流整體規(guī)劃,把原本分散的運(yùn)輸、倉儲、配送、流通加工進(jìn)行系統(tǒng)整合,提升物流效率,同時對于不必要環(huán)節(jié)進(jìn)行優(yōu)化,從整體上減少物流成本。龍頭企業(yè)的統(tǒng)一規(guī)劃也能更好實(shí)現(xiàn)物流標(biāo)準(zhǔn)化與信息共享,從根本上解決中藥材物流效率低的頑疾。在銷售環(huán)節(jié),龍頭企業(yè)利用其品牌與科研優(yōu)勢,以產(chǎn)品深加工與品牌運(yùn)營實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品增值,借助其銷售網(wǎng)絡(luò)擴(kuò)大產(chǎn)品銷售范圍,進(jìn)而反哺上游產(chǎn)業(yè),實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)良性發(fā)展。該模式是中藥材供應(yīng)鏈中重要的一種模式,其效能主要取決于龍頭企業(yè)對上下游產(chǎn)供銷企業(yè)的帶動與引領(lǐng),隴藥產(chǎn)業(yè)中龍頭企業(yè)較少,企業(yè)規(guī)模實(shí)力參差不齊給該模式的開展帶來一定的困難,同時產(chǎn)供銷各企業(yè)的信息對稱度也會影響到供應(yīng)鏈整體效率。

        五、提升隴藥產(chǎn)業(yè)競爭力的建議

        基于波特鉆石模型對隴藥產(chǎn)業(yè)競爭力評價(jià),可以看出隴藥產(chǎn)業(yè)總體競爭力弱,從長期來看,隴藥產(chǎn)業(yè)正處于快速成長階段。在隴藥供應(yīng)鏈特征基礎(chǔ)上建立供應(yīng)鏈管理思維,從隴藥產(chǎn)業(yè)競爭力評價(jià)中發(fā)現(xiàn)問題,以所構(gòu)建隴藥產(chǎn)業(yè)新型供應(yīng)鏈為分析工具,從供應(yīng)鏈上游、供應(yīng)鏈主導(dǎo)企業(yè)、供應(yīng)鏈下游三個層面對提升隴藥產(chǎn)業(yè)競爭力提出如下建議。

        (一)供應(yīng)鏈上游

        1.進(jìn)行GAP 規(guī)范化種植,保證道地藥材品質(zhì)。

        伴隨中藥材需求的擴(kuò)大,過度采挖、野生資源減少、種植環(huán)境退化、栽培技術(shù)落后、規(guī)范化程度低等問題成為制約中藥材供應(yīng)鏈上游的頑疾,而上游中藥材初加工存在的問題也嚴(yán)重影響了藥材品質(zhì),這些問題如農(nóng)藥超標(biāo)、硫磺熏蒸、染色等[5]。以政府、企業(yè)、行業(yè)為主體,制定和推行等級標(biāo)準(zhǔn),規(guī)范生產(chǎn)過程(SOP)與規(guī)范加工方式,保證隴藥安全、優(yōu)質(zhì)、穩(wěn)定、高產(chǎn)、可控。

        2.加大科技投入,提升隴藥科研創(chuàng)新。增加地產(chǎn)藥材本地資源轉(zhuǎn)化,需要借助供應(yīng)鏈上游科研院所開展重點(diǎn)新藥研制、生物醫(yī)療技術(shù)、藥妝、中藥保健品等科研創(chuàng)新,在科研創(chuàng)新基礎(chǔ)上增加隴藥企業(yè)知識產(chǎn)權(quán),延伸隴藥產(chǎn)業(yè)鏈與產(chǎn)品附加值,進(jìn)而逐步建立產(chǎn)學(xué)研協(xié)同創(chuàng)新機(jī)制。

        (二)供應(yīng)鏈主導(dǎo)企業(yè)

        1.推進(jìn)中藥材批發(fā)市場縱深化發(fā)展,發(fā)揮好交易平臺作用。隴藥產(chǎn)業(yè)需在原有基礎(chǔ)上在主產(chǎn)地、主流通地建立、擴(kuò)建、升級改造適應(yīng)“互聯(lián)網(wǎng)+”大背景的中藥材批發(fā)市場,合理布局以免資源浪費(fèi),強(qiáng)化功能雙向延伸從而實(shí)現(xiàn)前后流通一體化,規(guī)范管理保障中藥材質(zhì)量,應(yīng)用現(xiàn)代化信息手段提升管理精細(xì)化水平。

        2.推動產(chǎn)業(yè)整合重組,培育藥材龍頭企業(yè)。以聯(lián)合、兼并、重組等方式推動產(chǎn)業(yè)整合重組,推動資源向優(yōu)質(zhì)企業(yè)傾斜,在資金、技術(shù)、稅收等方面進(jìn)行幫扶,培育隴藥龍頭企業(yè),使更多龍頭企業(yè)在供應(yīng)鏈中發(fā)揮主導(dǎo)作用,更好實(shí)現(xiàn)產(chǎn)供銷一體化。

        (三)供應(yīng)鏈下游

        1.積極拓展?fàn)I銷渠道,建立現(xiàn)代中藥材物流體系。支持隴藥企業(yè)走出去,在省內(nèi)外建立營銷中心,鼓勵隴藥企業(yè)參加國內(nèi)藥博會和國際展銷會,加大隴藥的宣傳與推廣,提升隴藥產(chǎn)品知名度。積極嘗試應(yīng)用電子商務(wù)手段進(jìn)行產(chǎn)品的銷售與宣傳,摸索適合中藥材銷售的電子商務(wù)模式,打通線上線下,拓寬銷售渠道[6]。在信息化基礎(chǔ)上,對物流全過程進(jìn)行系統(tǒng)化管理,強(qiáng)化物流標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè),逐步建立適合隴藥流通的物流體系。

        2.依托“大品類、大品牌”戰(zhàn)略,打造隴藥知名品牌。借甘肅省支持隴藥大品種大品牌建設(shè)的東風(fēng),扶植3~5 家龍頭企業(yè),采取以獎代補(bǔ)、后補(bǔ)助等方式鼓勵新藥創(chuàng)新,結(jié)合隴藥特色創(chuàng)建一批知名品牌,推動隴藥產(chǎn)業(yè)鏈縱深發(fā)展。

        六、結(jié)論與展望

        本文以中藥材供應(yīng)鏈為著眼點(diǎn),提出依據(jù)中藥材特點(diǎn)創(chuàng)建不同于農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的中藥材供應(yīng)鏈。基于波特鉆石模型分析了隴藥產(chǎn)業(yè)存在的問題與不足,創(chuàng)建了中藥材批發(fā)市場主導(dǎo)和龍頭生產(chǎn)企業(yè)主導(dǎo)的新型隴藥供應(yīng)鏈,以供應(yīng)鏈為視角從上游、主導(dǎo)企業(yè)、下游三個層面,提出了提升隴藥產(chǎn)業(yè)競爭力的建議,對隴藥產(chǎn)業(yè)競爭力提升有一定的理論與實(shí)踐指導(dǎo)意義。產(chǎn)業(yè)競爭力的提升是一個系統(tǒng)工程,產(chǎn)業(yè)鏈與產(chǎn)業(yè)集群的形成也需要較長時間,政府政策的實(shí)施效果也會影響產(chǎn)業(yè)發(fā)展。中藥材供應(yīng)鏈的協(xié)同約束體系與運(yùn)行機(jī)制將是后期研究的方向。

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