龐金柱

摘 要 分析現(xiàn)階段我國(guó)肉牛疾病防治工作，可知依托多種先進(jìn)技術(shù)，使得該項(xiàng)工作取得了較好的成果，有效控制了很多疾病在肉牛養(yǎng)殖地方的大面積傳播，挽救了大量肉牛的生命，極大的降低了養(yǎng)殖戶的肉牛養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)風(fēng)險(xiǎn)，但是隨著相關(guān)疾病的不斷變異發(fā)展，養(yǎng)殖戶在肉牛疾病防治期間遇到了很多阻礙，這就需要當(dāng)?shù)氐膭?dòng)物疾病控制中心采取有效的技術(shù)指導(dǎo)措施，指導(dǎo)養(yǎng)殖戶做好肉牛疾病的防治工作，降低肉牛養(yǎng)殖期間的疾病發(fā)生率。因此本文研究期間對(duì)于肉牛疾病防治原則進(jìn)行了概述，并對(duì)目前我國(guó)肉牛疾病防治時(shí)容易被忽略的技術(shù)要點(diǎn)作以了詳細(xì)探討。

關(guān)鍵詞 肉牛；疾??；防治；忽視；技術(shù)；要點(diǎn)

目前食品市場(chǎng)對(duì)于牛肉、牛奶等食物的需求量較大，并且隨著人們食品安全意識(shí)的提升，對(duì)于相關(guān)牛食品制品的品質(zhì)也提出了較多高標(biāo)準(zhǔn)的要求，因此肉牛養(yǎng)殖戶在具體進(jìn)行規(guī)?；馀ｐB(yǎng)殖期間，需要對(duì)市場(chǎng)需求與人們的飲食安全要求進(jìn)行準(zhǔn)確把握，積極采用先進(jìn)技術(shù)增強(qiáng)肉牛飼養(yǎng)管理與疾病防治工作質(zhì)量，確保肉牛養(yǎng)殖數(shù)量、品質(zhì)可以全面提升，滿足人們的需要，但是對(duì)于具體疾病防治工作進(jìn)行探究，發(fā)現(xiàn)存在著一些關(guān)鍵技術(shù)要點(diǎn)被忽視的問(wèn)題，不利肉牛養(yǎng)殖工作的良好有序開(kāi)展，亟待養(yǎng)殖戶提升肉牛養(yǎng)殖的技術(shù)意識(shí)，對(duì)于各項(xiàng)容易被忽略的技術(shù)要點(diǎn)也可以充分把握與應(yīng)用，提升肉牛養(yǎng)殖成效。

1 肉牛疾病防治原則

預(yù)防為主、防治融合的原則為目前肉牛疾病有效防治期間要遵循的原則，其中預(yù)防工作非常重要，肉牛相關(guān)疾病通過(guò)有效措施的提前預(yù)防，便可以避免患有疾病，確保肉牛健康生長(zhǎng)，防止出現(xiàn)藥物殘留、給藥治療后肉牛品質(zhì)降低等問(wèn)題，而在防治工作中，則要求養(yǎng)殖戶能夠在預(yù)防肉?；疾〉倪^(guò)程中，在其進(jìn)食的飼料、飲用水中加入一些預(yù)防或治療常見(jiàn)牛病的藥物，以此控制疾病發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)，如果在此期間發(fā)現(xiàn)有疑似患病牛，則要將其隔離出來(lái)，進(jìn)行早期治療，便可以避免牛病在養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)大規(guī)模的傳播，提升治療有效性， 因此基于上述原則，可有效提升肉牛疾病防治的有效性[1]。

2 肉牛疾病防治過(guò)程中易忽視的技術(shù)要點(diǎn)

2.1 疾病預(yù)防

分析肉牛疾病預(yù)防期間的易忽視技術(shù)要點(diǎn)，主要為首先母源抗體，該技術(shù)要點(diǎn)內(nèi)容常會(huì)被忽視，一般情況下肉牛養(yǎng)殖戶會(huì)在每年適當(dāng)?shù)臅r(shí)候，聯(lián)系動(dòng)物疫病疾控中心工作人員來(lái)到養(yǎng)殖場(chǎng)為適齡肉牛接種疫苗，但是由于牛犢身體內(nèi)已經(jīng)存在具有抗病效果的母源抗體，在該抗體繼續(xù)保護(hù)牛犢身體時(shí)對(duì)其進(jìn)行疫苗接種，容易對(duì)身體免疫應(yīng)答效力產(chǎn)生不良影響，所以考慮到母源抗體，要求工作人員事先對(duì)接種疫苗牛犢的母源抗體濃度進(jìn)行檢測(cè)，從而在抗體下降后的最佳時(shí)間，來(lái)對(duì)牛犢接種疫苗，此時(shí)依托疫苗的應(yīng)用效果可幫助牛犢有效抵御疾病的侵襲；其次飼草飼料質(zhì)量，如果肉牛生長(zhǎng)期間每天進(jìn)食的飼草飼料質(zhì)量不佳，存在過(guò)期、發(fā)霉、變質(zhì)、細(xì)菌大量繁殖等問(wèn)題，那么會(huì)導(dǎo)致?；疾★L(fēng)險(xiǎn)提升，身體抗病能力下降，患有各類疾病，影響肉牛養(yǎng)殖數(shù)量與品質(zhì)，因此需要養(yǎng)殖戶對(duì)于飼草飼料質(zhì)量加強(qiáng)控制，確保?？梢允秤觅|(zhì)量合格的飼草飼料，防止患病，例如萬(wàn)源市飼草飼料工作站在進(jìn)行肉牛飼草飼料質(zhì)量控制期間，立足于飼草飼料是否有質(zhì)量問(wèn)題、是否有營(yíng)養(yǎng)的角度開(kāi)展了此項(xiàng)工作，最終經(jīng)過(guò)該工作質(zhì)檢的飼草飼料質(zhì)量高且營(yíng)養(yǎng)豐富，可以為萬(wàn)源市的肉牛養(yǎng)殖提供大量?jī)?yōu)質(zhì)飼草飼料，確保牛進(jìn)食后身體素質(zhì)可以得到有效增強(qiáng)，免疫屏障的抗病效果能夠充分凸顯出來(lái)[2]；最后飼養(yǎng)管理技術(shù)，由于當(dāng)前運(yùn)用于肉牛養(yǎng)殖時(shí)的基于疾病防治的飼養(yǎng)管理技術(shù)較多，其中混雜有部分錯(cuò)誤的技術(shù)，因此需要養(yǎng)殖戶可以充分利用互聯(lián)網(wǎng)進(jìn)行相關(guān)飼養(yǎng)管理技術(shù)正確與否的核查，或者可以與疾控中心工作人員加強(qiáng)溝通交流，了解自己利用的用于肉牛疾病預(yù)防治療的飼養(yǎng)管理方法是不是正確，從而在正確飼養(yǎng)管理技術(shù)優(yōu)勢(shì)發(fā)揮之下，達(dá)到預(yù)期的肉牛疾病防治效果，其中養(yǎng)殖場(chǎng)圈舍的定期消毒與地面排泄物每天清潔，冬夏季節(jié)的圈舍保暖、降溫舉措，不同日齡肉牛低密度分欄飼養(yǎng)、加強(qiáng)飲用水品質(zhì)控制、疑似患病牛隔離養(yǎng)殖等手段，要求養(yǎng)殖戶在未來(lái)的肉牛疾病防控期間繼續(xù)堅(jiān)持利用，便可以減少肉?；疾★L(fēng)險(xiǎn)。

2.2 疾病治療

首先休藥期，肉牛疾病確診以后要采取藥物療法進(jìn)行相關(guān)疾病的良好治療控制，促使疾病可以盡快被治愈，但是若養(yǎng)殖戶沒(méi)有準(zhǔn)確把握好休藥期，將體內(nèi)仍有著較多治療藥物殘留且符合出欄標(biāo)準(zhǔn)的肉牛送去屠宰檢疫，易出現(xiàn)檢疫不合格問(wèn)題，這部分肉品無(wú)法進(jìn)入市場(chǎng)，給養(yǎng)殖戶造成的經(jīng)濟(jì)損失嚴(yán)重，因此需要養(yǎng)殖戶對(duì)于休藥期這一時(shí)期肉牛疾病治療技術(shù)要點(diǎn)進(jìn)行有效把握，降低損失，其中要對(duì)肉牛疾病治療過(guò)程中的最后一次給藥時(shí)間至牛出欄屠宰這段時(shí)間進(jìn)行精準(zhǔn)記錄與合理控制，這段時(shí)間被稱之為休藥期，如果在這段時(shí)間內(nèi)肉牛服藥后經(jīng)過(guò)代謝體內(nèi)已經(jīng)不存在藥物殘留，而且后續(xù)經(jīng)過(guò)藥物殘留量檢查所得結(jié)果符合國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的要求，那么養(yǎng)殖戶才可以將肉牛送去屠宰，如果肉牛在休藥期內(nèi)體內(nèi)殘留的藥物量過(guò)多且無(wú)法通過(guò)檢驗(yàn)，則需要養(yǎng)殖戶對(duì)肉?；疾『蟮乃幬锸褂脛┝考訌?qiáng)控制，尤其是抗生素藥物要減少給藥量，嚴(yán)格按照獸醫(yī)醫(yī)囑準(zhǔn)確稱量藥物，不可出現(xiàn)藥物過(guò)量使用或多種類藥物給藥情況[3]。其次藥物配給禁忌，目前用于肉牛疾病治療的藥物較多，各類藥物有著不同的治療效果與適用條件，如果藥物配給出現(xiàn)問(wèn)題，會(huì)導(dǎo)致患病肉牛病情惡化或者治療無(wú)效死亡等情況出現(xiàn)，因此獸醫(yī)要對(duì)肉牛所得疾病治療時(shí)選取藥物的配給禁忌進(jìn)行良好的把握，保證肉牛疾病治療有效；其中在進(jìn)行青霉素藥物配給時(shí)，要注意該藥物不能和多種抗生素藥物聯(lián)合利用，包括慶大霉素、四環(huán)素等，若聯(lián)合應(yīng)用，會(huì)導(dǎo)致病牛出現(xiàn)聯(lián)合用藥后的諸多不良反應(yīng)與并發(fā)癥， 在青霉素G鉀藥物應(yīng)用時(shí)，要注意對(duì)該藥物的強(qiáng)刺激性特點(diǎn)進(jìn)行把握，實(shí)際給藥時(shí)要控制藥物濃度與速度，不可過(guò)高、過(guò)快，防止病牛發(fā)生高血鉀癥。

3 結(jié)束語(yǔ)

肉牛飼養(yǎng)期間，需要養(yǎng)殖戶對(duì)其作以有效的疾病疫苗接種、先進(jìn)的養(yǎng)殖技術(shù)飼養(yǎng)育肥、疾病對(duì)癥下藥等易被忽視技術(shù)要點(diǎn)的疾病防治工作，以此確保各類發(fā)生率高、死亡率高、傳染快的牛病可以被及時(shí)發(fā)現(xiàn)與妥善處理，促使高品質(zhì)的肉牛制品可以順利進(jìn)入市場(chǎng)，為肉牛養(yǎng)殖戶增加收益，并且肉牛制成的食品可通過(guò)質(zhì)量認(rèn)證，為人們食用這些食品提供安全保障。

參考文獻(xiàn)：

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[2]董彩梅.肉牛疾病防疫易忽視的技術(shù)問(wèn)題[J].畜牧獸醫(yī)科技信息，2019（07）：95.

[3]薛彪.對(duì)肉牛疾病防治中技術(shù)關(guān)鍵點(diǎn)的思考[J].當(dāng)代畜禽養(yǎng)殖業(yè)，2017（09）：56.