2018平昌冬奧會(huì)各項(xiàng)賽事火熱展開(kāi)，2018韓國(guó)“歡樂(lè)春節(jié)——行走的年夜飯”中國(guó)美食活動(dòng)更是精彩紛呈。中國(guó)美食表演團(tuán)隊(duì)于2月11日14：00登上2018平昌冬奧會(huì)環(huán)球集市主舞臺(tái)，吸引了各國(guó)游客和媒體的廣泛關(guān)注。中國(guó)駐韓大使邱國(guó)洪夫婦、韓國(guó)江原道知事崔文洵、中國(guó)駐韓國(guó)大使館文化參贊兼首爾中國(guó)文化中心主任張中華、平昌冬奧會(huì)觀光飲食組組長(zhǎng)姜奇昊等各界人士200余人前往觀看表演。美食表演團(tuán)隊(duì)此次帶來(lái)了茶藝、鍋碗瓢盆交響曲、功夫舞面、獨(dú)輪車削面、魔幻廚房、千絲龍須面、金蛇狂舞一根面、蒙眼雕刻8個(gè)節(jié)目，旨在以面藝、雕刻、雜技、打擊樂(lè)等表演形式讓觀眾在享受美食的同時(shí)能感受中華廚藝表演精髓。

表演開(kāi)始，座無(wú)虛席，節(jié)目表演極具觀賞性和互動(dòng)性。獨(dú)輪車刀削面技驚四座、功夫舞面剛?cè)嵯酀?jì)、蒙眼雕刻栩栩如生、龍須面拉制細(xì)如發(fā)絲、魔幻廚房活力四射，更有面粉吹氣球嘆為觀止，廚師表演者用面粉吹出了五色氣球，象征奧運(yùn)五環(huán)，并邀請(qǐng)邱國(guó)洪大使在氣球上題字“2018冬奧”、崔文洵知事題字“平昌”，以此表達(dá)對(duì)平昌冬奧會(huì)的祝福。演出結(jié)束，邱國(guó)洪大使在接受新華社記者采訪時(shí)表示，“歡樂(lè)春節(jié)——行走的年夜飯”表演非常精彩，給出席平昌冬奧會(huì)的世界各國(guó)朋友，特別是冬奧會(huì)主辦地江原道的人民帶來(lái)了歡樂(lè)，也讓他們感受了中國(guó)人民的新春祝福。我相信這個(gè)活動(dòng)對(duì)增進(jìn)中國(guó)人民和世界人民的友誼和相互理解，對(duì)促進(jìn)中國(guó)地方與江原道的合作非常有幫助。

崔文洵知事表示，感謝主辦方為我們帶來(lái)這樣一場(chǎng)能夠代表中國(guó)飲食文化的演出。演出非常精彩，充滿速度和張力。我希望平昌冬奧會(huì)能夠成為向世界宣傳北京冬奧會(huì)以及引導(dǎo)我們通往北京冬奧會(huì)的橋梁。隨后，邱國(guó)洪大使與崔文洵知事移步至中國(guó)美食攤位，品嘗了特色沙縣美食炸扁肉、玉米鍋貼、北京小吃京八件和功夫茶。