林書(shū)佚
我們宿舍有限定電器功率,為了不超過(guò)這個(gè)電器功率導(dǎo)致斷電,我們精心挑選了一口可炒、可煮、可蒸的萬(wàn)能宿舍鍋。我用這一口鍋,開(kāi)啟了我的廚神大門(mén),做起了我最?lèi)?ài)的火腿炒蛋。
我們食堂菜系眾多,菜色豐富,可就是沒(méi)有最平平常常的火腿炒蛋。對(duì)于沒(méi)有的東西,我總會(huì)萬(wàn)分想念的,火腿炒蛋在我心中就屬于這一種情況。
火腿炒蛋簡(jiǎn)單嗎?簡(jiǎn)單?。∮偷惯M(jìn)去,火腿倒進(jìn)去,蛋打進(jìn)去,再隨便加點(diǎn)兒蠔油、醬油翻炒幾下,蛋熟了就完成了,一點(diǎn)兒難度都沒(méi)有?;鹜瘸吹袄щy嗎?雖然這個(gè)菜做起來(lái)一點(diǎn)兒難度都沒(méi)有,架不住廚房殺手自帶BUG,倒個(gè)油都跟要放火燒廚房一樣,手一抖,不是倒多了,就是倒多了,不知道的還以為是要做個(gè)“火腿炒蛋油湯”。
有一天中午在家,我弟弟一看飯桌沒(méi)啥菜色,自告奮勇要做個(gè)火腿炒蛋,這差點(diǎn)兒把我嚇?biāo)?!他可是我們家名副其?shí)的“廚房粉碎機(jī)”,切個(gè)火腿都能把玉米味兒染成辣椒味兒,這次竟然想要直接進(jìn)入我們家的“軍事重地”,是我們瘋了才會(huì)讓他隨便來(lái)??杉懿蛔〉艿艿能浤ビ才?,男孩子撒起嬌來(lái)很要命,好看的男孩子撒嬌我們會(huì)把命給他,但像我弟弟這種李光洙式的“硬核撒嬌”,就是強(qiáng)行索命。最后我決定近程指揮,來(lái)實(shí)現(xiàn)這位“廚房粉碎機(jī)”的廚房夢(mèng)。
當(dāng)看到一米八的傻大個(gè)兒因?yàn)閬y濺的油花而蹦出兩米遠(yuǎn)時(shí),我直接關(guān)掉了火,把弟弟抓回來(lái),指揮他直接倒火腿進(jìn)去,重新開(kāi)火翻炒兩下,再把蛋打進(jìn)去。
“不要把蛋殼都打進(jìn)去!”
“放蠔油,醬油不要放太多!等下要咸死了!”
“快翻炒!要焦了!”
“關(guān)火關(guān)火!可以了!”
最后的成品不差,把燒焦的部分和碎碎的蛋殼挑走,這還是一盤(pán)好吃的火腿炒蛋。也是這一盤(pán)火腿炒蛋,及時(shí)提醒了我弟弟,是時(shí)候放棄成為“大廚”的夢(mèng)想了。
有一次,在一個(gè)很喜歡的博主那里,我中獎(jiǎng)了——一箱火腿,這可把我高興壞了。雖然扛著一箱重量感人的火腿上宿舍七樓挺不容易的,但這畢竟是幸運(yùn)女神送的禮物啊,把火腿當(dāng)成同樣重量不少的一百萬(wàn)現(xiàn)金,渾身頓時(shí)就有力氣了,“噌噌噌”就上了七樓。
雖然我沒(méi)有時(shí)間每天做飯,但是每周做兩次火腿炒蛋還是可以的,一方面是做下家常菜中和一下除了雞肉就是鴨肉的食堂生活,另一方面就是省錢(qián)了?;鹜仁菦](méi)花一分錢(qián)得到的,算是自給自足,雞蛋也不貴,做一頓火腿炒蛋外,再去食堂買(mǎi)一份白飯,一頓下來(lái)最多才一塊五,與平時(shí)一餐十幾塊相比,實(shí)在是太便宜了!再多吃幾頓火腿炒蛋,節(jié)省下來(lái)的錢(qián)我能多買(mǎi)兩支口紅來(lái)獎(jiǎng)勵(lì)自己,簡(jiǎn)直不能再棒了。
當(dāng)然啦,火腿炒蛋也不能天天吃,一是吃多了會(huì)膩,二是吃多了會(huì)胖。一個(gè)星期吃個(gè)一兩回,我就已經(jīng)超級(jí)滿(mǎn)足了。
感覺(jué)自己好幸運(yùn),最?lèi)?ài)吃的東西操作簡(jiǎn)單,而且不貴!
編輯/廣麗