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        人人愛午睡

        2019-11-14 10:04:54Annabella0924
        愛你 2019年33期
        關鍵詞:午飯飯館房東

        ◎ Annabella0924

        初到西班牙格拉納達,把行李放好后,看看表,才下午4點,我決定去四周轉轉,熟悉下環(huán)境。然而,我發(fā)現(xiàn)街道上的商店、酒吧、超市全都閉門謝客,甚至連半個人影都覓尋不到。我只能悻悻地返回住所。

        晚上7點,出門辦事的房東終于回來了。和他坐在院子里聊天,時針不知不覺已經指向8點,饑腸轆轆的我提議共進晚餐。沒想到,我的“合理要求”卻讓他哈哈大笑:“現(xiàn)在去飯館吃晚餐實在是太早了,這個點不僅沒人去,而且一些好飯館還沒開門?!彼倪@番話讓我大吃一驚,要知道,我是在一個嚴格遵守日常作息的家庭中長大:每天一定會準時在中午12點吃午餐,晚上6點吃晚餐。

        這時,房東提議我們可以先去老城走走,隨后解決晚飯。走出院子,我才發(fā)現(xiàn)外面完全是另一番模樣:小巷恢復了生機,大大小小的商店全都打開大門,街道上是熙熙攘攘的人群。我和房東講述了我下午的經歷,他再次哈哈大笑:“我們西班牙人可是離不開午睡(siesta)的?!?/p>

        西班牙地處南歐,氣候炎熱,午睡不僅可以幫助他們避開一天中最熱的時段,還有助于提高工作效率,且工作時間也可以變長。西班牙政府還曾把午睡上升到法律層面,嚴格規(guī)定商店等場所對外營業(yè)的時間:一周營業(yè)不超過72小時,一年之內周日營業(yè)天數(shù)不超過8天。商家為了不觸犯法律,不得不在一天之中停止營業(yè)幾個小時。

        另一個更加重要的原因是,吃午飯在西班牙是一件非常重要的事情,且通常需要持續(xù)至少兩個小時。想象一下,西班牙媽媽一早就開始在廚房忙活起來,為全家烹飪午餐,通常包括小吃、頭盤、湯、焗飯、甜品、開胃酒、咖啡等。午飯時分,全家人陸續(xù)從工作場所回到家中,圍坐在桌邊邊吃邊談論著上午的所見所聞,聊到興起,再喝上幾杯葡萄酒或者桑格利亞水果酒助興。一頓午飯吃上兩個小時甚至更久也就毫不奇怪了。不用想也知道,還有比酒足飯飽后美美地睡上一覺更爽的事情嗎?

        不過,房東說,現(xiàn)在在西班牙北部,尤其是一些大城市,比如生活節(jié)奏快、生活壓力大的巴塞羅那、馬德里等,繁重的工作使得辦公室白領沒有時間更沒有條件午睡,只能逐漸摒棄睡午覺的習慣。說這話時,他臉上露出深深的惋惜。

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