■崔秀明/湖南師范大學(xué)國際漢語文化學(xué)院

一、前言

經(jīng)濟全球化是當(dāng)今時代主題，中國飛速發(fā)展的趨勢不可逆轉(zhuǎn)，同各個國家的聯(lián)系愈加緊密，多方面的交流日漸深入，吸引越來越多的外國人開始學(xué)習(xí)中文，并形成一種熱衷學(xué)習(xí)漢語、了解中華文化的新局面。中國的不斷強大，也使得海外華人對祖籍國的認(rèn)同感不斷增強，華文教育則肩負著傳承發(fā)揚中華文化及華夏價值觀的重任。因此，重視華文教育中的文化教學(xué)也是順應(yīng)了時代發(fā)展潮流，如何高效利用文化教學(xué)以達到促進語言教學(xué)及增強海外華人民族認(rèn)同感，這是一個亟待解決的問題。

二、華文教育及其文化教學(xué)定位

（一）華文教育的定位

華文教育生存環(huán)境比較特殊，存在于海外的多元文化環(huán)境，多方位和多角度的定位使得其在發(fā)展的歷程中不斷受到阻礙或者沖擊。第二次世界大戰(zhàn)以前，處于早期時代的華文教育實則為華僑教育，是專門為旅居海外的華僑華人為其子女及其后代方便學(xué)習(xí)中華傳統(tǒng)文化知識以及華語交際語所創(chuàng)設(shè)的。在二戰(zhàn)結(jié)束以后，海外華人社會受到諸多來自國際、國內(nèi)的影響，其性質(zhì)發(fā)生改變，這一重要改變也直接影響著華文教育的性質(zhì)，并非以往單一的華僑教育。諸多學(xué)者對華文教育的定位都有所闡釋。綜合學(xué)者們的觀點，我們不難看出，華文教育既是一項關(guān)乎國家和民族的事業(yè)，它涉及政府與教育部門以及變化無常的國際關(guān)系，同時也是一門日益受到重視的獨立學(xué)科，其科學(xué)定位日益清晰。

作為海外華僑華人進行漢民族語言文化傳授方式的華文教育。人們常說：“有海水的地方就有華人。”據(jù)不完全統(tǒng)計，迄今為止，在海外生存發(fā)展的華人數(shù)量高達幾千萬，所以，有華人在的地方自然就會有華文教育的存在，早期的華文教育屬于家庭式教育，一種原生態(tài)的教育形式。經(jīng)歷長期發(fā)展演變之后，第二代和第三代的華僑華人大多不會說甚至聽不懂華文。長此以往，海外華僑華人的民族認(rèn)同感逐漸降低，直到今天，很多的海外華裔青少年普遍存在著“民族認(rèn)同疲憊”，對于“華人”的身份抱有抵觸心理，這也導(dǎo)致其很難融入當(dāng)?shù)厣鐣w根結(jié)底，還是缺少對其進行漢民族語言文化的教育，因此，華文教育也肩負起了培養(yǎng)海外華僑華人學(xué)生民族文化素質(zhì)和民族情感的重任。

作為對外漢語教學(xué)方向之一的華文教育學(xué)科。對外漢語教學(xué)是把漢語作為第二語言的教學(xué)過程，既是第二語言教學(xué)則教學(xué)對象往往是零基礎(chǔ)或是有短暫漢語學(xué)習(xí)經(jīng)歷的學(xué)習(xí)者，這些學(xué)習(xí)者通常缺乏漢語學(xué)習(xí)環(huán)境和社會環(huán)境，教師需在語言教學(xué)的基礎(chǔ)上引入文化因素教學(xué)，以此來激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。這就使得對外漢語教學(xué)目標(biāo)、方法和教學(xué)側(cè)重點與華文教學(xué)不完全相同，但不可否認(rèn)的是，華文教育雖將語言教學(xué)和文化教學(xué)并重，但卻同樣是將漢語言教學(xué)作為教學(xué)的主體內(nèi)容之一，從這一層面上來看，對外漢語教學(xué)和華文教育都必須遵循第二語言教學(xué)的一般規(guī)律。

（二）文化教學(xué)的定位

對于文化教學(xué)的內(nèi)容，學(xué)術(shù)界通常將其分為三個部分，包括語言的文化因素、基本國情和文化背景知識，以及專門性文化知識。前兩者是研究內(nèi)容的直接組成部分，與漢語基礎(chǔ)知識授課相互補充、相輔相成，而后者是在學(xué)生掌握基本的文化常識后，開展的具有針對性的文化知識學(xué)習(xí)。無獨有偶，趙賢洲先生也曾提出“有的從文化的性質(zhì)角度出發(fā)，把文化劃分為物質(zhì)文化和精神文化兩類；若從文化類屬的角度加以區(qū)分，又可分為信仰、習(xí)俗和建筑文化等；若從功能角度來看，則應(yīng)將文化分為知識文化和交際文化等等，不管哪種分法，各有所長，也各有其短，文化是一種復(fù)雜的社會現(xiàn)象，不管怎么分類，文化范疇之間存在著交叉，但從華文教育的角度來看，將文化分為知識文化和交際文化更為恰當(dāng)”?，F(xiàn)今華文教育界最為關(guān)注的問題便是如何處理語言和文化的關(guān)系，學(xué)界主張?zhí)岣呶幕虒W(xué)在華文教育中的地位，加強交際文化的教學(xué)。華文教育的教學(xué)內(nèi)容是中國語言文化教育，而接受教育的對象是海外華僑華人及其子女，在教學(xué)當(dāng)中提高中國傳統(tǒng)文化的比重，不僅能讓其追尋到自己民族的文化源頭，也能增強其中華民族文化認(rèn)同感和傳承中華傳統(tǒng)文化的使命感。

三、華文教育中的文化教學(xué)目標(biāo)

林國立先生（1994）提出：“對外漢語教學(xué)中的文化”是外國人學(xué)習(xí)、理解漢語，使用漢語與中國人打交道的時候需要掌握的那種“文化”，是語言學(xué)習(xí)和使用過程中所涉及的文化。而設(shè)置華文教育的初衷，為的是能讓海外華僑華人能夠在掌握華文基礎(chǔ)知識的同時，了解其相應(yīng)的文化內(nèi)涵，喚醒其內(nèi)心深處的民族文化認(rèn)同感和歸屬感，逐步將博大精深的中華文明傳播海外。華文教育中的文化教學(xué)目標(biāo)，更加注重訓(xùn)練華僑華人在祖籍國和居住地這兩種不同文化背景下的交際水平，實在其具有一定華文基礎(chǔ)的前提下，將文化教學(xué)逐漸滲透到語言教學(xué)當(dāng)中去，從而達到語言和文化同步傳播的目的。作為華文教育最重要的兩個方面，二者注定要有機結(jié)合在一起，絕不會是也絕不可能是單獨存在、單獨發(fā)展的兩個方面，故不可以一直將文化授課作為一種“課程導(dǎo)入”來引入學(xué)習(xí)課堂。想要精通一門語言絕不僅僅光是掌握聽、說讀寫等常用的知識技能就可以達到的，最為關(guān)鍵的是通過這些學(xué)習(xí)更好的領(lǐng)悟這門語言背后所承載的精神內(nèi)涵。單純的進行漢語知識的講授，華僑華人的跨文化交際能力將慢慢減弱，華文教學(xué)目標(biāo)的設(shè)定要注重實用性，從語言交際方面來講，主要教授華僑華人語言基本技能的使用，從文化傳播方面來講，教授華僑華人在不同的文化背景下，應(yīng)該如何使用華文基本技能，讓華文學(xué)習(xí)者學(xué)會學(xué)以致用。所以教師根據(jù)教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)策略制定教學(xué)目標(biāo)時要注重學(xué)生在不同文化背景下的口語表達能力和人際交往能力，將文化內(nèi)容滲透到語言知識當(dāng)中，多多汲取最新的學(xué)術(shù)性觀點，厘清教學(xué)思路，明確教學(xué)目標(biāo)，值得強調(diào)的是，語言是一座溝通人類情感和表情達意時需要的橋梁，同時語言也是文化傳播與傳承的載體，并無脫離文化的語言，前者是后者的核心和進步。

四、華文教育中的文化教學(xué)內(nèi)容

華文教育中的文化教學(xué)，不同于一般意義上的文化，它立足于跨文化交際背景，海外華僑華人在學(xué)習(xí)華文時，要注重學(xué)習(xí)華文中的文化背景知識，這樣有助于其在日常生活、工作學(xué)習(xí)中熟練的進行交流，準(zhǔn)確無誤的表達自己的情感。因此，華文教育中的文化教育內(nèi)容應(yīng)當(dāng)分為兩個方面，其一是語言課堂中的文化因素教學(xué)和專門的文化課堂教學(xué)。

（一）語言課堂中的文化因素教學(xué)

在語言教學(xué)的同時，應(yīng)在其中夾雜著有利于學(xué)習(xí)者理解語言知識的文化因素，以應(yīng)用性的文化常識為主，目的是讓學(xué)習(xí)者充分領(lǐng)悟語言知識背后所傳遞的文化內(nèi)涵。對于初級階段的文化因素教學(xué)而言，在選擇內(nèi)容時，應(yīng)主要遵循整體性和對比性原則；對于教學(xué)內(nèi)容的先后順序，主要應(yīng)遵循階段性原則；在文化內(nèi)容的引入上，應(yīng)遵循實用性和適度性原則，在初級階段的教材中這些原則也應(yīng)有所體現(xiàn)；當(dāng)然在初級階段的文化教學(xué)，文化因素的引用上應(yīng)與學(xué)習(xí)者的日常生活緊密相連，在初級階段，華文學(xué)習(xí)者的華文基礎(chǔ)相對來說比較薄弱，文化接受能力尚處于萌芽期，所以應(yīng)主要教授其在日常生活中常見的有關(guān)衣、食、住、行等方面的知識文化和交際文化。在中級階段的文化教學(xué)則應(yīng)更加注重對于兩種語言文化的對比學(xué)習(xí)，讓學(xué)習(xí)者了解到漢語和本國語之間的差異，逐漸擴大文化知識的深度和廣度，此階段更適宜教授關(guān)于中國的民俗文化、飲食文化、民族價值觀念等內(nèi)容。高級階段的文化教學(xué)是立足于華僑華人沒有了語言交際障礙這一前提，教學(xué)內(nèi)容應(yīng)更加注重華僑華人的跨文化交際能力的培養(yǎng)，從淺顯易懂的交際文化向更深層次的文化理念遞進，所教授內(nèi)容應(yīng)涵蓋中國歷史、文學(xué)、政治、經(jīng)濟、道德等多方面文化。

（二）專門的文化課堂教學(xué)

高級階段的文化課堂教學(xué)應(yīng)當(dāng)涵蓋中華文化的多個方面，系統(tǒng)性、全局性和整體性相統(tǒng)一。文化課的設(shè)置也不僅局限于單純的課堂講授，還應(yīng)包括豐富的社會實踐，這樣理論和實踐相結(jié)合，形成開放式的文化教學(xué)，才能更好的幫助學(xué)生更加深層次的了解中華文化的內(nèi)涵，并將理論付諸實踐，提升學(xué)生的跨文化交際能力。在理論和實踐相結(jié)合的過程中，可以將文化內(nèi)容分為兩個大的框架，其一是中華古典文化，其二是中華當(dāng)代文化，將歷史與現(xiàn)實相統(tǒng)一。根據(jù)筆者對2017年海外華裔尋根之旅武術(shù)營（湖南師范大學(xué)營）的112位來自印度尼西亞和馬來西亞各地的華裔青少年的關(guān)于中華文化的調(diào)查問卷顯示，有八成的華裔青少年更加對于中國古典文化中的民俗文化和歷史文化感興趣，因此，在課程內(nèi)容設(shè)置方面可以加大這方面文化內(nèi)容的比重。中華當(dāng)代文化則是中國現(xiàn)代社會的主流文化，是華人社會群體能接受的大眾文化，而非小眾的亞文化，就像我們所倡導(dǎo)的民族共同語是漢語普通話而非某一地區(qū)的方言，我們在為華僑華人選擇文化教學(xué)內(nèi)容時，應(yīng)當(dāng)選擇代表先進中國的當(dāng)代文化，這樣有利于樹立華僑華人的民族自豪感，使其在情感上達到共鳴。