陳相宇 吳敏

摘 要：在化學中，重金屬是指比重大于五的金屬物質，一般指密度大于每立方厘米五克的金屬，重金屬對人體的危害性很大，通常由重金屬引起的疾病都非常的難以治愈。土壤中的重金屬如果大量的累積，農作物在吸收養(yǎng)料的時候也會吸入這些重金屬，給人體造成很大的危害，所以對肥料中的重金屬含量進行研究是一項非常重要的工作，通過研究，可以得出施肥對作物中重金屬含量的影響，減少重金屬對人體的危害。

關鍵詞：肥料;重金屬;農作物;危害

土壤中通常都含有重金屬，這些重金屬有些本身就存在土壤中，有些是來自于大氣中，在人類的影響下，土壤中的重金屬含量都有了不同程度的增加。在農業(yè)中，農作物的生長離不開肥料，農作物只有吸收肥料，才能有足夠的養(yǎng)分生成更多的糧食，但是農作物所需要的肥料中，含有很多的重金屬，這些重金屬在施肥以后，會留存在土壤中，當這些重金屬的含量達到一定程度以后，農作物在吸收養(yǎng)分的同時也會吸收這些重金屬元素，對農作物的影響很大，而且，人們在食用這些糧食的時候，也會攝入重金屬，對人體也會產生影響，所以，一定要對農作物中的重金屬含量進行嚴格的監(jiān)控，保證我國的糧食安全。

一、重金屬在各類肥料中的含量

1.重金屬在化肥中的含量

在化肥中，有許多種類的重金屬，這些重金屬在不同的化肥中含量也不相同，而且，不同的化肥中，重金屬的種類也不一樣，其中無機復合混肥中，銅元素的含量要大于尿素，而且鋅元素的含量要超出尿素中鋅元素含量的幾十倍，在所有的化肥中，鎘元素含量最高的化肥種類是過磷酸鈣，其次是無機復合混肥和鈣鎂磷肥，鉻元素和汞元素在鈣鎂磷肥中的含量最高，過磷酸鈣中不含鉻元素和汞元素，鉛元素在過磷酸鈣和無機復合肥中含量較高，鉛元素在尿素和三元復合肥中含量較少，在尿素中，鉛元素和鎘元素的含量符合我國對重金屬含量的相關規(guī)定，這其中的原因應該是制作尿素的材料中鉛元素和鎘元素的含量比較低，通過特殊的制作工作，制作出的化肥中，鎘元素和鉛元素的含量也比較低;過磷酸鈣是化肥中的一種，這種化肥的銅元素和鉛元素都較高，過磷酸鈣的制作方式是使用各種化學中的酸液與磷礦石發(fā)生化學反應形成的，磷礦石還可以形成其他的化肥，比如對磷礦石進行加熱，就會產生鈣鎂磷肥，鈣鎂磷肥也是化肥中的一種，在對磷礦石進行加熱形成鈣鎂磷肥的過程中，會有一些重金屬元素以其他的方式溢出。

2.重金屬在有機肥料中的含量

相比于化肥來說，有機肥料的種類非常多，而且成分也比化肥要繁雜，有機垃圾就是有機肥料的一種，有機垃圾的來源很多，其中各種動物的排泄物是主要的有機垃圾。另外，農作物的植株也是一種有機垃圾，有機垃圾中含有豐富的養(yǎng)分，在農作物的耕種中使用有機垃圾，可以達到比化肥更好的效果，但是，在有機垃圾中存在著很多重金屬，在這些有機垃圾中，動物的排泄物中含有大量的鋅元素、銅元素和鎘元素，特別是鎘元素，在動物的排泄物中含量非常的高，汞元素在污泥中的含量比較高，在所有的有機垃圾中，農作物的植株中重金屬的含量是最少的;堆肥也是有機肥料的一種，它是有機垃圾進一步加工的產物，有機垃圾堆砌在一起，時間久了，有機垃圾的內部就會產生化學反應，形成堆肥，在這個過程中，雖然經過了復雜的化學反應，但是重金屬的總量沒有發(fā)生變化，在堆肥中，銅元素和鉛元素的含量比較高。堆肥中重金屬的含量因為地區(qū)的不同，差別非常的大，這與形成堆肥的有機垃圾有很大的關系。

二、施肥對土壤中重金屬含量產生的影響

1.使用化肥對土壤和作物中重金屬含量產生的影響

使用化肥會對土壤中的重金屬含量產生一定的影響，因為化肥中本身就含有重金屬元素，這些含有重金屬元素的化肥在使用以后，化肥中的重金屬會停留在土壤中，增加土壤中的重金屬含量，化肥中重金屬含量的不同，對土地重金屬含量造成的影響也不相同，根據(jù)調查使用尿素會造成土壤中重金屬含量發(fā)生細微的變化，但是總體上對農作物不產生影響，特別是氮肥，在連續(xù)使用三十年以后，對土壤中重金屬含量基本上沒有影響，而磷肥的使用，增加了土壤中重金屬的含量，特別是鎘元素的含量，造成這種現(xiàn)象的原因是氮肥中含有的重金屬含量可以忽略不計，而磷肥中含有大量的鎘元素，在農業(yè)中，使用磷肥可以增加土壤中鎘元素的含量，而使用氮肥和鉀肥，對土壤的影響非常小，同時，對作物的影響也非常小。

2.使用有機肥對土壤和作物造成的影響

與化肥不同，有機肥中的重金屬元素的種類和數(shù)量都非常的多，有些重金屬元素的含量是化肥的幾十倍甚至上百倍，長期的使用有機肥，會使有機肥中的重金屬含量大量的滯留在土壤中，增加土壤中重金屬元素的含量，這些重金屬元素的大量累積，還會被農作物吸收，是農作物中重金屬的含量增加，有機肥料對土壤的影響要比化肥對土壤的影響大很多，經過試驗可以證明，在農業(yè)耕種中使用動物的排泄物，可以給農田的土壤帶來大量的銅元素和鋅元素，這些重金屬元素大約占土壤中重金屬元素總量的一半，在使用污泥的時候，土壤中的汞元素含量會大量的增加，而農作物中的汞元素也會大量的增加，給人們的健康帶來很大的危害。試驗表明，在農田中連續(xù)使用三十年的豬的排泄物，土壤中銅元素的含量每千克上升了零點八毫克，而每株農作物都含有不同程度的銅元素，所以，使用有機肥對土壤中重金屬含量的影響非常大，對農作物中重金屬含量的影響也很大，對人們的健康產生了嚴重的威脅。

三、結語

綜上所述，土壤中都不同程度的含有重金屬，土壤中重金屬的來源也有很多，在農業(yè)耕種中，施肥可以使土壤中的重金屬含量發(fā)生變化，肥料中含有很多的重金屬，這些重金屬滯留在土壤中，如果累積到一定程度，會被農作物吸收，給人們的健康造成危害，所以，一定要對肥料中的重金屬含量進行研究，并對土壤中的中減少含量進行檢測，使用重金屬含量低的肥料進行施肥，減少重金屬對人類健康的威脅。

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