摘 要：在山東省的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟結(jié)構(gòu)中，果樹種植業(yè)占有較大比重，優(yōu)秀的栽培技術(shù)能夠培育出優(yōu)質(zhì)的水果。本文通過對果樹栽培的近況進行介紹，分析果樹的成長條件，并簡析先進果樹栽培技術(shù)的應(yīng)用，以此來提高山東省作物的產(chǎn)量，促進本地林果業(yè)的健康發(fā)展。

關(guān)鍵詞：果樹栽培;現(xiàn)代林果業(yè);技術(shù)應(yīng)用

中圖分類號：S66

文獻標識碼：A

DOI：10.19754/j.nyyjs.20191015034

引言

山東省的氣候條件與自然環(huán)境都屬于典型的北方省份，同時也是重要的林果資源產(chǎn)生地，先進果樹栽培技術(shù)的應(yīng)用對山東省種植業(yè)的發(fā)展具有特殊意義，而科學(xué)合理的采用先進技術(shù)，能夠加快林果業(yè)發(fā)展的速度，從整體上提高果樹的產(chǎn)量與質(zhì)量。

1 山東省濱州市果樹栽培的情況

山東省作為我國主要的果樹產(chǎn)地之一，桑、梅、棗、栗、榛等果樹的種植在詩經(jīng)之中便有所記載，足有近千年的種植歷史。山東省土地肥沃，有著優(yōu)良的氣候條件，能滿足多種果樹的栽培要求，有著種類豐富、分布廣泛的果樹資源，山東省也因此擁有眾多的著名品種，其中青州蜜棗、金絲小棗、棗莊石榴、紅玉杏等果品，都曾是進貢皇室的果中珍品[1]。

濱州市歷史悠久，地處魯北平原、黃河三角洲腹地，作為山東省的果品生產(chǎn)大市，果品收入總量在省內(nèi)名列前茅，近幾年來出產(chǎn)的果品合格率更是在98%以上，果品的總體安全質(zhì)量優(yōu)良。濱州市的冬棗、金絲小棗、鴨梨等果品不僅在國內(nèi)受到廣大群眾的喜愛，更是遠銷海外，帶來了豐厚的經(jīng)濟利益。

2 果樹生長條件的分析

想要果樹生長的好，需注重保障果樹生長的條件，而影響落葉果樹生長的主要因素為溫度、水分、土壤。溫度是果樹重要的生存因素，各種果樹在長期的演化過程中，形成了對溫度不同的適應(yīng)范圍，山東省主要種植的果樹大多為有著自然休眠習(xí)性的落葉果樹。濱州市的氣候為溫帶大陸性季風(fēng)氣候特征，有著四季分明的氣候。多年平均氣溫12.7℃，降水量564.8mm，平均日照時數(shù)2632.0h;風(fēng)向冬季以偏北風(fēng)為主，夏季以偏南風(fēng)為主，年平均風(fēng)速2.7m/s;年平均地面溫度14.7℃，最大凍土深度一般在50cm左右;年平均相對濕度為66%，8月最大為81%;年蒸發(fā)量1805.8mm;無霜期205d。也因此能夠保證果樹的正常生長。

只有在有水的環(huán)境下果樹的光合作用、呼吸作用等重要生長過程才能正常進行，不同果樹的需水量不同，抗旱能力也不同，濱州所廣泛種植的梨、棗等作物抗旱能力強，受干旱天氣的影響相對較小，因此果品的生長結(jié)果與質(zhì)量有著保障。而棗樹對土壤的要求雖然相對較低，除了通氣性低下的重黏土外，在任何土壤都可以生長，但土壤肥沃的黏壤土和壤質(zhì)土可以讓棗樹發(fā)育的更好，具體表現(xiàn)為根系寬廣、樹冠高達、棗果產(chǎn)量高而穩(wěn)定，樹齡壽命長，可達百年之久，但在肥力較低的沙質(zhì)或礫質(zhì)土中，棗樹的壽命會大大減短。

3 果樹的先進栽培技術(shù)及其應(yīng)用

3.1 優(yōu)秀的栽植技術(shù)

隨著農(nóng)業(yè)技術(shù)水平的不斷提高，果樹的栽植技術(shù)也呈現(xiàn)出了多樣化的發(fā)展趨勢。其中，矮化密植技術(shù)為果樹栽培中應(yīng)用相對廣泛的一種技術(shù)，其主要目的是為了增加種植密度、提高產(chǎn)量、方便管理。其方式表現(xiàn)為，將矮生品種與矮化砧相互整合，使果樹呈現(xiàn)矮小化。如此一來就能實現(xiàn)果樹的早結(jié)果、高產(chǎn)量。

在果樹的栽植過程中，栽植前要對植株之間的距離做出合理規(guī)劃，確?；ハ嘀g的距離保持在0.5～1m左右。如果在栽種后整形苗圃時發(fā)現(xiàn)有植株間距離過近或過遠的情況，不能馬上移栽，需要等到果苗長成花芽狀態(tài)才可進行移動，用以解決樹苗日后因栽種不整齊影響美觀和生長的問題[2]。在栽種前要進行有效的施肥、埋土防寒等工作，通過一系列的技術(shù)改善植株的成長環(huán)境，還可采取無毒苗木技術(shù)防止果樹在成長過程中發(fā)生病變，有效規(guī)避病菌的感染與擴散，確保植株的正常生長。還可在空閑的土地上種植豆類作物，因為其根瘤能夠?qū)⒖諝庵械牡D(zhuǎn)化為樹木生長所需的營養(yǎng)，在提供附加經(jīng)濟利益的同時還能夠促進果樹的成長，增加產(chǎn)量。

3.2 果樹的修剪技術(shù)

對果樹樹枝進行相應(yīng)的修剪，有利于果樹的健康生長，高光效整形修剪技術(shù)作為先進的果樹修剪技術(shù)，在國外一直受到推崇并大規(guī)模應(yīng)用。其主要方式表現(xiàn)為，對果樹的整體結(jié)構(gòu)進行修剪整形，通過提高光照效率，來保障果樹的營養(yǎng)與果實的產(chǎn)量。具體而言，想要修剪出高光效樹形，就要相應(yīng)的提高樹干的高度，保證果樹的主干高度在1.2m以上，整體樹冠的高度在2.5m之內(nèi)，既不能因樹冠過低而影響透光性能與通風(fēng)性能，也不能讓其過于高大而遮擋陽光致使果樹下部無法受到充足的陽光照射。并且，過多的樹枝會影響果樹的平衡性，造成果樹上強下弱的生長狀況，因此要對其進行疏植修剪，控制果樹主枝的數(shù)量，使果樹呈現(xiàn)出紡錘狀的發(fā)展趨勢，為了提高光照的穿透力度，還可以對葉幕層進行疏植剪理，保證果樹的各個部分的光照需求都能得到滿足。

在實際進行修剪工作時，要仔細考慮影響整體效果的各種因素，例如，土壤的肥沃程度、水分的充足程度都會影響到修剪工作的具體實施，在進行修剪工作前，應(yīng)仔細觀察果樹各個方面所呈現(xiàn)的強弱狀況與疏密程度，注意剪口的角度與方向，通過由上到下、由內(nèi)到外、由大到小的順序，對果樹進行整體修剪，有效使用相應(yīng)的修剪要領(lǐng)，才能取得最佳的修剪效果。

3.3 果園的先進管理措施

授粉工作是果園工作中不可或缺的一部分，可以在其開花期利用蜜蜂等生物手段進行授粉，也可以采用人工的方式，選擇結(jié)果能力較好的花使用自制的工具進行人工授粉。為了保證花的營養(yǎng)供應(yīng)充分，還要對花進行疏花工作，修去多余的花，并在花朵凋落之后，為了保證果實的大小不會受到距離的限制，要保持果實的距離在20～30cm之間，摘除容易造成傳染，并影響果實健康的爛果、蟲果及畸形果。

在對果園進行管理時，要注意對果樹在生長過程由于缺乏某些元素而發(fā)生的癥狀進行追肥。一般的施肥時期主要是在早秋時節(jié)，通過秸稈、牛羊糞便等基肥進行施肥，也可以使用氮肥和鉀肥針對其表現(xiàn)出的癥狀進行追肥，并在施肥后通過澆水的方式保證土地沉實，并及時用土掩埋外漏的根系，避免影響果樹的正常生長。

病蟲害是威脅果樹健康的重要問題，合理的整治病蟲害問題，是果園管理工作的重要一環(huán)。在發(fā)現(xiàn)病蟲害后，及時對其進行相應(yīng)處理與預(yù)防，防止其大規(guī)模傳播與感染，對感染發(fā)生的源頭進行解決。例如，在山東省濱州市地區(qū)常見的綠盲蝽、紅蜘蛛、棗癭蚊等害蟲在幼蟲時期就可以通過噴灑相應(yīng)藥物的方式來對其進行有效治理，防止病蟲害的發(fā)生。

3.4 設(shè)施果樹栽培技術(shù)

設(shè)施果樹栽培技術(shù)，是指人為的利用溫室、大棚等技術(shù)手段，根據(jù)不同果樹的不同習(xí)性對果樹成長所需的溫度、陽光、水分等因素進行控制，減少自然環(huán)境因素對果樹成長所造成的干預(yù)，種植不適宜于本地自然環(huán)境的果樹，還可以通過化學(xué)、物理等手段加快其生長進程，有效的提高產(chǎn)量。在設(shè)施果樹栽培技術(shù)中，要做好反季節(jié)生長所需要的溫度和濕度處理，尤其是溫度處理，因為果樹反季節(jié)生長存在很大的阻礙，所以處理好設(shè)施果樹栽培技術(shù)中的溫度問題對于提升設(shè)施果樹栽培的管理水平有很大的幫助[3]。合理的選擇相應(yīng)的樹種進行種植栽培能保證出產(chǎn)水果的品質(zhì)與產(chǎn)量，例如，在濱城區(qū)就可以選擇本地優(yōu)秀的冬棗種子來進行種植培育，可使原本質(zhì)量便處于上乘的濱城冬棗品質(zhì)能夠更上一層。

在實際的操作過程中，要注重對設(shè)施內(nèi)的情況進行監(jiān)測分析，根據(jù)外界氣候變化來調(diào)整棚內(nèi)環(huán)境模擬的要點。一旦棚內(nèi)濕度較高，便容易導(dǎo)致果樹出現(xiàn)大量的寄生蟲，從而引發(fā)病蟲害，影響果樹的正常發(fā)育。此外在進行搭建設(shè)施前，要有效地結(jié)合果樹的高度、當?shù)氐墓庹諘r間與范圍進行參考，確立一個不僅能夠提供有效生長的空間，還能具備充足光照的環(huán)境，當日光照射量不足時，要使用能替代日光的燈具保證光照條件來滿足果樹的需求。

4 結(jié)論

綜上所述，利用現(xiàn)代先進的果樹栽培技術(shù)，滿足果樹所需的種植條件，在栽培過程中要用實踐來對現(xiàn)有技術(shù)進行不斷的完善，因地制宜的使用相應(yīng)的果樹栽培技術(shù)，有效的維護果樹的健康成長，強化果樹的產(chǎn)量與質(zhì)量，推動林果業(yè)的規(guī)模不斷發(fā)展，提升林果業(yè)所帶來的經(jīng)濟收益。

參考文獻

[1] 宋麗利，孫靜芳.山東省果樹種質(zhì)資源及其多樣性[J].江西農(nóng)業(yè)，2017（23）：72.

[2]李三華.果樹栽培技術(shù)[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2019（11）：73，81.

[3]叢大志.設(shè)施果樹栽培技術(shù)在現(xiàn)代林果業(yè)種植中的應(yīng)用分析[J].農(nóng)民致富之友，2018（23）：44.

作者簡介：

馮海霞（1976-），女，本科，農(nóng)藝師。研究方向：農(nóng)學(xué)、林果。