何沛蕓 王琦璋

2019春夏巴黎高定時(shí)裝周，Iris Van Herpen品牌展示3D打印禮服裙。

環(huán)保之風(fēng)吹得熱烈，眼下扔垃圾成為大家每天頭疼的事。

在國內(nèi)，除了垃圾分類帶來的“節(jié)約熱潮”，生活的其他方面也早已開始了一場節(jié)約革命。比如說，秋天來了，你準(zhǔn)備好衣柜的換（tian）季（yi）零浪費(fèi)了嗎？

首先我們要知道，零浪費(fèi)時(shí)尚是什么？它是指盡可能減少材料損耗的時(shí)尚設(shè)計(jì)，屬于可持續(xù)時(shí)尚的一種。要做到零浪費(fèi)有兩種路徑，一是在制衣的過程中減少剩余布料，二是通過回收二手衣物，延長使用年限。

丹尼爾·希爾弗斯坦（Daniel Silverstein）是居住在美國紐約的服裝設(shè)計(jì)師，在制衣工廠中，他發(fā)現(xiàn)工人們常常從一塊布料中裁剪出需要的部分，然后就把剩余的布料扔掉了。“這些碎布料從來沒被用過，也不是舊的！”于是他利用零碎布料做出了他的第一件零浪費(fèi)設(shè)計(jì)T恤。

在2010年，丹尼爾創(chuàng)建了Zero WasteDaniel的服裝品牌，決心致力于在時(shí)尚中實(shí)現(xiàn)零浪費(fèi)?！昂芏嗳诉€認(rèn)為環(huán)保的服裝就是廉價(jià)的、質(zhì)量不好的，我要做的就是讓大家意識到零浪費(fèi)不是一種審美，而是一種思維方式?！?/p>

他認(rèn)為，時(shí)尚和環(huán)保是可以兼得的。

古希臘和印度走在前頭

丹尼爾的想法和做法，聽起來是個(gè)屬于年輕人的新鮮玩意兒，但實(shí)際上在很早以前，人們就開始了零浪費(fèi)的設(shè)計(jì)實(shí)踐。加拿大多倫多的多蘿西·伯納姆（Dorothy Bumham）也許是第一個(gè)主動(dòng)意識到織物、服裝切割和造成浪費(fèi)之間緊密關(guān)系的人。

多蘿西是皇家安大略博物館的策展人，在1973 年，她推出了一個(gè)名為“割開外衣”（Cut my cote）的展覽，并出版了同名書籍。在同名書籍《Cut my cote》中，多蘿西介紹了零浪費(fèi)制衣的歷史和方法。有名的“一片布”設(shè)計(jì)是不經(jīng)過任何裁剪和縫制工藝的全幅面料形成的服裝，穿著方式都是通過簡單的纏繞、披掛手法實(shí)現(xiàn)，例如古埃及的卡拉西斯（kalasiris）和印度沙麗。這種方式也還能夠在現(xiàn)代的披肩和斗篷中窺得端倪。

日本的和服則是幾何樣板制衣的代表。利用簡單的縫制手法，使服裝與人類的身體結(jié)構(gòu)更加靠近。

當(dāng)然，歷史上也有一些在今天看來非常浪費(fèi)材料的剪裁設(shè)計(jì)。例如18世紀(jì)西班牙男士襯衣和清朝滿族的宮廷服飾。為了使衣物更加貼合，西班牙男式襯衫選擇前、后分別剪裁，并且在肩處加入小方形布料;滿族宮廷長袍則利用布料剪裁出袖筒，再包圍袖口縫制喇叭袖。在制成的過程中被裁掉的布料都被浪費(fèi)了。

你需要這么多衣服嗎？

無論是和服還是沙麗的設(shè)計(jì)，人們都秉持著最大化利用珍貴布料的概念。但在工業(yè)時(shí)代來臨之后，這種思維逐漸被工業(yè)化的大量生產(chǎn)代替。

時(shí)尚業(yè)是全球經(jīng)濟(jì)中占比最大的行業(yè)之一，在20世紀(jì)后半葉，隨著機(jī)械化生產(chǎn)和戰(zhàn)后人們消費(fèi)欲望的增強(qiáng)，不少地區(qū)內(nèi)出現(xiàn)了大量紡織廠，以制作大量廉價(jià)衣服滿足人們對低成本服裝的需求。

然而，資本市場可以如此，有限的資源和環(huán)境卻不能靠壓縮成本獲得保護(hù)。

在目前的傳統(tǒng)服裝制造業(yè)中，30%左右的面料在裁剪和縫制的過程中被丟棄，造成原料浪費(fèi)。而紡織業(yè)運(yùn)作過程中產(chǎn)生的污染是世界最大的污染源。舉個(gè)例子，制造一件T恤和一條牛仔褲需要2000-3000升的水，每年中國服裝業(yè)排出的廢水是250億噸。

另一方面，時(shí)尚更新?lián)Q代的潮流讓制衣不得不無休止地出產(chǎn)，以滿足人們的消費(fèi)需求。

綠色和平組織在2017年發(fā)布的《狂歡之后：國際時(shí)尚消費(fèi)調(diào)查報(bào)告》中指出，中國內(nèi)地、香港和臺灣以及意大利、德國等國家與地區(qū)超過半數(shù)受訪者有過度購買服裝的行為。數(shù)據(jù)顯示，在2000年至2014年間，全球服裝產(chǎn)量翻了一番。

快時(shí)尚乘機(jī)在市場中找到了位置，然而背后的問題逐漸顯現(xiàn)。H&M、Zara和Forever 21這樣的快時(shí)尚品牌，以更新?lián)Q代迅速的設(shè)計(jì)吸引消費(fèi)者，甚至有人提出快時(shí)尚的周期為“每年52個(gè)微季”的購衣狂歡。

而據(jù)麥肯錫報(bào)告，超過一半的快時(shí)尚服飾會在不到一年時(shí)間內(nèi)被拋棄，更嚴(yán)重的問題是衣服滯銷。滯銷的衣物有的被填埋進(jìn)垃圾場，有的被焚燒，都逃不過還沒派上用場就消失的命運(yùn)。早前H&M被曝光，自2013年以來在丹麥一家廢物處理公司內(nèi)焚燒了60噸滯銷衣物。麥都靈設(shè)計(jì)學(xué)院教授Else Skjold認(rèn)為這歸咎于企業(yè)的生產(chǎn)過剩，并譴責(zé)H&M打著“可持續(xù)發(fā)展”的幌子無甚作為，非常虛偽。

越時(shí)尚越浪費(fèi)？

化學(xué)污染、水資源濫用、壓榨廉價(jià)勞動(dòng)力……表面光鮮的時(shí)尚業(yè)逐漸凸顯弊端，“零浪費(fèi)”也從原本的剪裁設(shè)計(jì)理念，擴(kuò)展成為材料選擇、回收利用等角度的探索。

與此同時(shí)，時(shí)尚作為一種日常選擇，也逐漸成為人們表達(dá)態(tài)度的渠道。艾瑪·沃森（Emma Watson）在2016年紐約大都會藝術(shù)博物館慈善舞會上身穿一套CalvinKlein的黑白禮服亮相?！凹従€大多來自回收的塑料水瓶，”艾瑪在臉書上寫道，“禮服的每個(gè)部分都傾注了可持續(xù)的思考，甚至包括那些你們看不到的組成部分?！?艾瑪在倡導(dǎo)時(shí)尚行業(yè)轉(zhuǎn)變奢侈浪費(fèi)的風(fēng)向上，也是最活躍的明星之一。

眼下，越來越多人關(guān)注到環(huán)保和時(shí)尚領(lǐng)域的密切關(guān)系，名流、明星、名模等紛紛站臺環(huán)保時(shí)裝，另一方面，曾經(jīng)飽受詬病的快時(shí)尚品牌也在發(fā)生轉(zhuǎn)變。

7月初，西班牙快時(shí)尚巨頭Zara的母公司Inditex SA宣布實(shí)現(xiàn)“可持續(xù)的承諾”—即便依舊堅(jiān)持著平均每周發(fā)布500款新品，每年發(fā)布兩萬款服裝的快時(shí)尚運(yùn)營模式，Zara承諾到今年年底，所有門店都將達(dá)到公司的生態(tài)高效標(biāo)準(zhǔn)，能耗降低20%，用水量降低40%。

H&M也試圖加大舊衣回收的力度。據(jù)H&M 可持續(xù)發(fā)展報(bào)告，2020年該企業(yè)將100%使用可持續(xù)棉花;到2030年，H&M將會實(shí)現(xiàn)100%使用再生資源或其他可持續(xù)來源的材料。

不過，快時(shí)尚和生態(tài)的矛盾，Zara和H&M們是否能夠協(xié)調(diào)顧全，還是未知。在國內(nèi)，服飾品牌“江南布衣”已經(jīng)以其天然布料和小眾設(shè)計(jì)吸引了一批消費(fèi)者。而在今年，全球大型的可持續(xù)設(shè)計(jì)大賽——Redress設(shè)計(jì)大賽的冠軍得主會與江南布衣合作，設(shè)計(jì)可持續(xù)時(shí)裝。

這邊，有服裝品牌的自我革新，另一邊，也有行業(yè)人士開始實(shí)行“共享設(shè)計(jì)”。零浪費(fèi)的作者、設(shè)計(jì)師霍莉·麥奎蘭（HollyMcQuillan）創(chuàng)建的Make/Use 項(xiàng)目將關(guān)于零浪費(fèi)服裝所涉及的紙樣、視頻、教程、模板等都上傳至網(wǎng)絡(luò)，提供了公開的資源（www.hollymcquillan.com）。

我們可以把Make/Use看作對傳統(tǒng)工業(yè)生產(chǎn)服裝模式的挑戰(zhàn)。霍莉相信，消費(fèi)者的參與，能夠從生產(chǎn)、銷售、使用三個(gè)環(huán)節(jié)改善服裝行業(yè)浪費(fèi)和污染問題。

如果把一件衣服的一生透明化，擺放在消費(fèi)者面前，讓人們有意識地購買和使用衣物，結(jié)果是不是會不同呢？那么同樣，如果讓人們意識到日常生活的浪費(fèi)和污染，環(huán)境的狀況是不是也會有所改變呢？

或者，就從今天的垃圾分類開始吧！

9月，西班牙第67屆圣塞巴斯蒂安電影節(jié)，伊娃·格林身穿打印禮服現(xiàn)身《比鄰星》首映。

Redress是近年來每年舉辦的可持續(xù)時(shí)裝設(shè)計(jì)大賽，今年是第九屆

丹尼爾創(chuàng)建的Zero Waste Daniel服裝品牌T恤。