文│ 武曉釗

引言

傳統(tǒng)社區(qū)農(nóng)貿(mào)市場具有布局分散、體量小、經(jīng)營理念落后的特點(diǎn)，單打獨(dú)斗，基本上是民營為主。農(nóng)貿(mào)市場在市場競爭中嚴(yán)重落后于連鎖生鮮超市。農(nóng)貿(mào)市場的落后，直接影響到最基本的民生，同時也影響參與經(jīng)營的市場管理方和商戶的經(jīng)濟(jì)效益。農(nóng)貿(mào)市場的升級改造，尤其是充分運(yùn)用云平臺、大數(shù)據(jù)，采取集中采購，線上線下同步運(yùn)營的手段，利用現(xiàn)在的新技術(shù)，實(shí)現(xiàn)彎道超車，幫助市場管理者提高管理水平和運(yùn)營水平，同時吸引資本市場的關(guān)注，引入更多地市場資金進(jìn)入這個領(lǐng)域，提升軟硬件的科技含量和改善購物環(huán)境，提高廣大商戶的經(jīng)濟(jì)效益，尤其是提升廣大居民的購物體驗(yàn)和購物安全。

近年來，隨著全國各地智慧城市建設(shè)，智慧農(nóng)貿(mào)市場建設(shè)工作也相應(yīng)全面展開。我們在對北京以及其它省市的農(nóng)貿(mào)市場的調(diào)研中發(fā)現(xiàn)，北京市的城市建設(shè)雖然日新月異，并在2018年完成了對農(nóng)貿(mào)市場的硬件環(huán)境等升級改造，但是農(nóng)貿(mào)市場依然存在規(guī)劃不合理，軟件硬件不配套，經(jīng)營管理不規(guī)范等問題，有些老舊的農(nóng)批市場，管理粗放，運(yùn)營中信息化管理手段幾乎停留在上個世紀(jì)，這和北京市的整體智慧城市建設(shè)發(fā)展?fàn)顩r不匹配。隨著北京市建設(shè)智慧城市步伐的加快，城鎮(zhèn)人口將穩(wěn)步提升，智慧農(nóng)貿(mào)市場的升級改造勢在必行。

近年來，一系列食品安全事件的出現(xiàn)，農(nóng)貿(mào)市場作為食品流通領(lǐng)域的重要組成部分，和市民的日常飲食安全息息相關(guān)，同時，農(nóng)貿(mào)市場因?yàn)樯虘袅鲃有源?、布局分散等，成為監(jiān)管的難點(diǎn)。各級政府本著“為人民服務(wù)”的理念，切實(shí)關(guān)注市民的食品安全。近年來投入大量的人力、物力和財力，先后完成農(nóng)貿(mào)市場的環(huán)境升級改造及食品安全監(jiān)測、肉菜溯源體系建設(shè)等。但原有的模式存在數(shù)據(jù)采集不及時、不全面、不透明、不智能等缺點(diǎn)。因此，利用互聯(lián)網(wǎng)手段的智慧農(nóng)貿(mào)市場建設(shè)勢在必行，通過交易信息實(shí)時采集，物流全程化追溯，解決農(nóng)產(chǎn)品全程供應(yīng)鏈安全的問題。

通過研究和調(diào)研我們認(rèn)為通過物聯(lián)網(wǎng)、云平臺、大數(shù)據(jù)等技術(shù)手段對傳統(tǒng)的農(nóng)貿(mào)市場進(jìn)行升級改造，切實(shí)解決食品全流程溯源問題，從而實(shí)現(xiàn)食品流通環(huán)節(jié)的安全可控。

一、對國內(nèi)農(nóng)貿(mào)市場改造升級的調(diào)研論證

方案出臺前，針對北京市的一級批發(fā)市場、二級批發(fā)市場、社區(qū)零售農(nóng)貿(mào)市場和外埠先進(jìn)典型的農(nóng)貿(mào)市場進(jìn)行了系統(tǒng)的調(diào)研。

通過對北京順義區(qū)的順鑫石門農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場，北京朝陽區(qū)大洋路農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場，沈陽北行水產(chǎn)海鮮批發(fā)市場，朝陽區(qū)大柳樹社區(qū)農(nóng)貿(mào)市場，通州區(qū)潞苑嘉園農(nóng)貿(mào)社區(qū)市場，海淀區(qū)錦繡大地批發(fā)市場，北京市豐臺區(qū)新發(fā)地批發(fā)市場，涿州新發(fā)地批發(fā)市場調(diào)研和訪談，同時，通過文獻(xiàn)采集了解浙江農(nóng)貿(mào)市場和廣東農(nóng)貿(mào)市場，山東農(nóng)貿(mào)市場的一些具體做法，我們發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)在的農(nóng)貿(mào)市場升級改造，建設(shè)新型農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈體系，都在充分利用互聯(lián)網(wǎng)和物聯(lián)網(wǎng)的技術(shù)，軟硬件都做了升級換代。

1.智能溯源電子秤

通過統(tǒng)一配置智能溯源電子秤，使交易數(shù)據(jù)自動抓取，并能解決短斤缺兩的市場頑疾，從而體現(xiàn)公平交易的原則，低成本地實(shí)現(xiàn)了數(shù)據(jù)采集，這一技術(shù)應(yīng)用大大降低了農(nóng)貿(mào)市場交易數(shù)據(jù)獲得成本，使得溯源到消費(fèi)者的成本大大降低，這個模式非常值得研究推廣。

2.電子支付聚合二維碼

統(tǒng)一電子支付二維碼，通過掃描該二維碼支付可明確所購商品的商戶信息、商品檢測信息、商品源產(chǎn)地等，并可對該商戶的服務(wù)進(jìn)行評價，使廣大市民買得放心，吃得安心。這些新的支付技術(shù)的應(yīng)用都為大量的監(jiān)管市場提供方便的數(shù)據(jù)支持。以百姓的餐桌，食品安全，可溯源的供應(yīng)以上兩項新技術(shù)的應(yīng)用為農(nóng)貿(mào)市場的智慧化升級奠定了基礎(chǔ)。

二、社區(qū)零售農(nóng)貿(mào)市場和批發(fā)市場新型供應(yīng)鏈建設(shè)思路

智慧農(nóng)貿(mào)升級，需要整合領(lǐng)域內(nèi)政府職能部門、農(nóng)貿(mào)市場管理方、經(jīng)營商戶、農(nóng)批市場、產(chǎn)品源產(chǎn)地、消費(fèi)者等各方資源，建立一套先進(jìn)的綠色的生態(tài)鏈條，研究設(shè)計一套在全國處于領(lǐng)先位置的智慧農(nóng)貿(mào)整體解決方案是我們這次研究的重點(diǎn)和難點(diǎn)。以下是我們項目組的一個初步的設(shè)計，是否完善，也是我們要調(diào)研和論證的主要內(nèi)容：

1.以“食安北京”智慧農(nóng)貿(mào)大數(shù)據(jù)云平臺為核心，上游整合農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地、農(nóng)批市場以及食品品牌商，建立全品類的食品采購系統(tǒng)平臺。利用物聯(lián)網(wǎng)管理系統(tǒng)，對食品物流運(yùn)輸全程監(jiān)控。廣大商戶采取訂單式的采購方式，有目標(biāo)有針對性地采購貨品，上游供應(yīng)商根據(jù)各商戶采購訂單，安排商品直接配送到各商戶店面。減少商戶采購時間，減少浪費(fèi)，降低商戶的采購成本，保證商戶采購貨物的質(zhì)量和安全。

2.以大數(shù)據(jù)云平臺為核心，中游聯(lián)合全市農(nóng)貿(mào)市場的商戶資源，最終模型是把全市的所有農(nóng)貿(mào)商戶以聯(lián)盟的方式集中統(tǒng)一運(yùn)營，前期先以一個區(qū)的農(nóng)貿(mào)市場為單位，分門別類統(tǒng)計分析各商戶的進(jìn)貨數(shù)據(jù)及交易數(shù)據(jù)，組織產(chǎn)品供應(yīng)商精準(zhǔn)向各市場商戶投放產(chǎn)品批發(fā)信息。市場中的商戶根據(jù)需求向上游供應(yīng)商下采購訂單。這種模式可以解決原先商戶采購“小、散、亂”的弊端，把各品類商戶集中起來統(tǒng)一采購，提高采購量，降低采購價格。同時，這種點(diǎn)對點(diǎn)的直接配送，可有效地緩解交通擁堵，減少垃圾的產(chǎn)生，解決批發(fā)市場周邊的交通問題及環(huán)境衛(wèi)生臟亂差問題。

3.消費(fèi)者線下消費(fèi)過程中，通過智能溯源電子秤、電子支付或現(xiàn)金支付，電子秤打印購物小票，消費(fèi)者掃描小票二維碼可以知道所購商品的銷售商家、商品產(chǎn)地、商品檢測信息、商品流通信息等。同時消費(fèi)者通過關(guān)注平臺二維碼，注冊會員系統(tǒng)，可以對商家及市場的服務(wù)進(jìn)行評價、投訴或建議等。所有的服務(wù)評價或投訴數(shù)據(jù)記錄在案，建立一套完備的商家和市場信用體系。在整個系統(tǒng)中，商家的一個差評需要有十次好評才能消除，促進(jìn)商家和市場提高服務(wù)水平和產(chǎn)品質(zhì)量。在體系建設(shè)過程中，迫使商家由剛開始的被動提高轉(zhuǎn)為主動提高。從而提高整個北京市的農(nóng)貿(mào)市場服務(wù)水準(zhǔn)。溯源模式如圖1所示。

4.消費(fèi)者在消費(fèi)過程中，通過注冊平臺會員，可實(shí)現(xiàn)線上下單，線下配送或社區(qū)自提。線上商城充分考慮消費(fèi)者的購物體驗(yàn)，打造與線下相同的購物環(huán)境和購物場景。線上商城以農(nóng)貿(mào)市場為單位，線下農(nóng)貿(mào)市場的商戶也是線上農(nóng)貿(mào)市場的商戶；線下農(nóng)貿(mào)市場的管理方也是線上農(nóng)貿(mào)市場的管理方。同樣，線上農(nóng)貿(mào)市場也受到政府監(jiān)管部門的監(jiān)督和管理。消費(fèi)者在實(shí)際消費(fèi)過程中，可順利找到熟悉的市場和熟悉的商戶，讓線上購物更放心和透明。線上商城內(nèi)的商品全部標(biāo)明商品產(chǎn)地、流通信息及檢測信息，讓消費(fèi)者放心消費(fèi)，放心地吃。

圖1：溯源模式

5.整個商品的流通交易過程，云平臺自動抓取數(shù)據(jù)，傳送到北京市食品藥品大數(shù)據(jù)監(jiān)管平臺及北京市智慧農(nóng)貿(mào)遠(yuǎn)程監(jiān)控平臺。職能監(jiān)管部門可實(shí)時監(jiān)控、把握、分析各種交易環(huán)節(jié)的數(shù)據(jù)，對出現(xiàn)的異常交易行為及時管控。對可能出現(xiàn)的食品安全事故及時預(yù)警，提前解決。

圖2：智慧菜籃子遠(yuǎn)程監(jiān)管平臺

三、北京市農(nóng)貿(mào)市場智慧化升級改造的建議方案

（一）智慧菜籃子遠(yuǎn)程監(jiān)管平臺及溯源平臺建設(shè)

智慧菜籃子遠(yuǎn)程監(jiān)管平臺，如圖2所示。要根據(jù)北京市目前農(nóng)產(chǎn)品流通環(huán)節(jié)的監(jiān)管及經(jīng)營特點(diǎn)，專門為北京市各區(qū)量身定制智慧遠(yuǎn)程監(jiān)管平臺。運(yùn)用互聯(lián)網(wǎng)+的手段，采用大數(shù)據(jù)分析平臺的方式，自動抓取各種數(shù)據(jù)。項目建成后，政府職能部門通過監(jiān)管控制中心可實(shí)時調(diào)閱網(wǎng)絡(luò)內(nèi)各農(nóng)貿(mào)市場的基本情況、商戶信息、交易數(shù)據(jù)、進(jìn)貨來源、監(jiān)控數(shù)據(jù)、異常經(jīng)營警報、食品安全預(yù)警等，使監(jiān)管行為有法可循，有據(jù)可依。同時，開發(fā)手機(jī)APP應(yīng)用監(jiān)管助手可以對異常交易等情況及時報警，減少日常監(jiān)管的難度。

（二）智慧農(nóng)貿(mào)市場中央監(jiān)控指揮中心

農(nóng)貿(mào)市場指揮中心的建立，可以讓云平臺數(shù)據(jù)可視化，及時化。中央監(jiān)控大屏實(shí)時顯示市場信息、商戶信息、交易數(shù)據(jù)、消費(fèi)者投訴等信息?？蓪?shí)時調(diào)閱網(wǎng)絡(luò)內(nèi)各菜籃子市場的監(jiān)控畫面，監(jiān)管職能部門通過指揮中心大屏實(shí)時監(jiān)控云平臺各項數(shù)據(jù)，對異常經(jīng)營活動及時監(jiān)控、預(yù)警和處理。

（三）智慧農(nóng)貿(mào)市場移動線上商城建設(shè)

智慧農(nóng)貿(mào)市場的重要特點(diǎn)就是利用移動互聯(lián)網(wǎng)和物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，改變傳統(tǒng)農(nóng)貿(mào)市場的經(jīng)營方式。因此線上商城是本項目的重點(diǎn)內(nèi)容之一。

線上商城分為S2B和B2C兩個部分。

1.S2B部分：

S2B即北京市智慧農(nóng)貿(mào)供應(yīng)商采購系統(tǒng)。平臺整合全市在冊農(nóng)貿(mào)市場的商戶數(shù)據(jù)，大數(shù)據(jù)平臺分析各商戶的銷售數(shù)據(jù)，根據(jù)銷售數(shù)據(jù)在產(chǎn)品源產(chǎn)地或一級品牌批發(fā)商處組織商品直接投放北京市場。同時提供增值服務(wù)，幫助B端共同服務(wù)C端。這種集中采購可有效降低各商戶的進(jìn)貨價格，從原產(chǎn)地組織商品直接投放，減少中間環(huán)節(jié)，產(chǎn)品的質(zhì)量、價格、食品安全信息都可以得到保證。同時可有效解決批發(fā)市場的二次污染及周邊交通擁堵問題。

圖3：城市級智慧菜場的移動應(yīng)用軟件交易模式

2.B2C部分：

B2C即北京市智慧農(nóng)貿(mào)線上商城系統(tǒng)。線上商城以線下實(shí)體農(nóng)貿(mào)市場為單位，各市場的經(jīng)營商戶即線上商城的市場經(jīng)營戶。政府職能監(jiān)管部門及各市場管理方可同時對各商戶的線下和線上經(jīng)營活動進(jìn)行監(jiān)管。線上商城的商品全部標(biāo)注源產(chǎn)地、采購渠道、檢測信息等。消費(fèi)者可以在線上商城找到熟悉的農(nóng)貿(mào)市場，在熟悉的商戶商店里采購。在給消費(fèi)者提供便捷、省錢的服務(wù)的同時，讓消費(fèi)者買得放心，吃得安心。同時，各企事業(yè)單位以及學(xué)校的食堂、飯店等也是本商城的消費(fèi)者。（如圖3所示）

（四）供應(yīng)鏈建設(shè)

1.線下采購配送中心建設(shè)：在北京新發(fā)地、大洋路、小營、回龍觀等二級農(nóng)批市場建立采購配送中心。依托農(nóng)批市場的豐富農(nóng)產(chǎn)品資源，挑選質(zhì)優(yōu)價廉的農(nóng)產(chǎn)品，并整合各國有農(nóng)場及農(nóng)業(yè)合作社的產(chǎn)品資源，從源頭選購優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品，通過提供檢測、溯源等各項增值服務(wù)，為線下、線上直營店、加盟店、餐飲飯店等提供優(yōu)質(zhì)安全的農(nóng)產(chǎn)品。

2.農(nóng)產(chǎn)品快檢室建設(shè)：在采購配送中心設(shè)立快檢室，從流通源頭控制農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量。保證平臺銷售的農(nóng)產(chǎn)品每單必檢，確保市民的食品安全。

（五）智慧農(nóng)貿(mào)市場線下實(shí)體店建設(shè)

1.統(tǒng)一外立面形象，打造項目品牌效應(yīng)。

2.采集商戶信息，建立商戶檔案，為商戶統(tǒng)一開通銀行E支付賬戶。

3.為市場主辦方統(tǒng)一安裝“食安北京”管理平臺。讓市場管理方利用信息化的手段，加強(qiáng)對商戶的管理。

4.為商戶統(tǒng)一更換溯源電子秤，統(tǒng)一電子支付二維碼。

5.統(tǒng)一把原有的公示板更換為電子信息公示屏。

6.為商戶建立供應(yīng)鏈物流管理系統(tǒng)，完善商戶進(jìn)貨臺賬的管理，使食品溯源有據(jù)可查。

7.給各商戶開通網(wǎng)上商城，并逐步引入上游批發(fā)商供應(yīng)鏈，整合市場資源，降低商戶采購批發(fā)價格。并建立一整套全程溯源體系。

8.每個市場劃出200至300平區(qū)域，建設(shè)品牌專區(qū)及網(wǎng)上商城配送專區(qū)，全方位體現(xiàn)項目的優(yōu)勢。

四、升級改造后的農(nóng)貿(mào)市場的運(yùn)營建設(shè)方案

本方案整體目標(biāo)分三個階段來實(shí)現(xiàn)：

第一步

生鮮批發(fā)市場的智慧化升級改造，批發(fā)市場商戶的日常訂單在線上生成，完成支付交易，進(jìn)銷存，進(jìn)銷存管理，暫時養(yǎng)殖，冷鏈倉儲配送訂單處理中心，批發(fā)戶網(wǎng)上商城以及零售消費(fèi)網(wǎng)上訂單的配送點(diǎn)發(fā)貨。

第二步

批發(fā)市場配送生鮮的冷鏈的組織整合批發(fā)市場現(xiàn)有的冷鏈配送車輛，進(jìn)行配送訂單的歸集整理，規(guī)劃城市里的配送線路將零散的原來到飯店以及零售市場的配送車輛進(jìn)行訂單的整合降低配送成本，提高配送車輛的收入。

第三步

在高端社區(qū)與物業(yè)配合或者與物業(yè)的社區(qū)服務(wù)中心配合，或者和商委的市場流通處配合，發(fā)展加盟配送收貨點(diǎn)，每個收貨點(diǎn)進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化的裝修設(shè)計，或者在每個配送點(diǎn)配備暫時養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)的柜子或者池子，作為消費(fèi)者零售，購買或者網(wǎng)上訂單取貨的一個最后500米微型生鮮店鋪和生鮮電商自提點(diǎn)。

實(shí)施加盟連鎖的生鮮供應(yīng)鏈新零售模式，以生鮮批發(fā)市場為前置倉，以社區(qū)農(nóng)貿(mào)市場或者社區(qū)服務(wù)中心為最后100米提貨點(diǎn)，以及展示區(qū)域，形成線上線下互為引流的生鮮供應(yīng)鏈新零售生態(tài)環(huán)境。充分應(yīng)用互聯(lián)網(wǎng)和物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，建立北京生鮮銷售供應(yīng)鏈大數(shù)據(jù)系統(tǒng)，運(yùn)用人工智能技術(shù)，實(shí)現(xiàn)生鮮安全可溯源的冷鏈配送到家服務(wù)，完善北京地區(qū)老百姓的生鮮供應(yīng)體系，降低百姓生活成本，提高生鮮食品安全度，進(jìn)而提高百姓生活的幸福感。

具體分三年來實(shí)現(xiàn)：

（一）第一階段目標(biāo)，完成時間一年

在頭一年，平臺軟件開發(fā)、線上商城開發(fā)以及城內(nèi)五區(qū)的十個試點(diǎn)市場建設(shè)和全市平臺布放、首批商戶的建設(shè)都集中在第一年度。工作量大，任務(wù)繁重是本年度的特點(diǎn)。需要按月作為時間節(jié)點(diǎn)來合理安排本年度的工作任務(wù)，確保目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。

（二）第二年目標(biāo)

經(jīng)過上一年度的工作安排，項目已經(jīng)初具規(guī)模。本年度首要目標(biāo)是在第一年的基礎(chǔ)上繼續(xù)擴(kuò)大商戶覆蓋面；根據(jù)上一年度運(yùn)營過程中反饋的信息，完善和更新系統(tǒng)功能；進(jìn)一步完善供應(yīng)商系統(tǒng)建設(shè)，引入成熟的供應(yīng)商系統(tǒng)。具體分為以下幾方面：

1.本年度在原有商戶的基礎(chǔ)上，再開發(fā)農(nóng)貿(mào)市場商戶。進(jìn)一步增大智慧農(nóng)貿(mào)的覆蓋面，爭取做到農(nóng)貿(mào)市場全品類覆蓋。線上商城進(jìn)一步擴(kuò)大規(guī)模。

2.繼續(xù)增加項目的宣傳力度，充分利用電視、廣播、報紙等傳統(tǒng)媒體及網(wǎng)絡(luò)新媒體來充分宣傳本項目，讓廣大市民知道智慧農(nóng)貿(mào)的好處以及市政府為民生項目所做的努力。確保廣大市民人人知曉、人人參與。

3.根據(jù)項目運(yùn)營過程中反饋的問題及建議，進(jìn)一步完善和改進(jìn)軟硬件系統(tǒng)，確保整個系統(tǒng)平穩(wěn)、成熟、完善。

4.進(jìn)一步增加上游供應(yīng)商的數(shù)量，提高上游供應(yīng)商的質(zhì)量。引入更多的產(chǎn)品原產(chǎn)地資源。引入成熟供應(yīng)商系統(tǒng)，與類似北京物美集團(tuán)、美菜網(wǎng)等之類的大型供應(yīng)商合作，接入其成熟的供應(yīng)商平臺。通過各種手段減少商品交易流程，降低商戶采購價格，提高采購商品質(zhì)量。

5.建立“食安北京”智慧農(nóng)貿(mào)遠(yuǎn)程監(jiān)管控制中心，通過中心大屏展示實(shí)時交易數(shù)據(jù)、市場監(jiān)控、異常交易警報、大數(shù)據(jù)分析等，讓整個項目的監(jiān)管變得直觀、簡易、高效，充分體現(xiàn)智慧農(nóng)貿(mào)的優(yōu)勢。

（三）第三年目標(biāo)步驟

本年度是“食安北京”智慧農(nóng)貿(mào)項目的收官之年。因此，繼續(xù)深化整個體系的建設(shè)是本年度的重點(diǎn)。全品類、全流程食品溯源體系確保建設(shè)完成，全方位監(jiān)管的實(shí)現(xiàn)，切實(shí)保證人民群眾的食品安全；傳統(tǒng)農(nóng)貿(mào)市場運(yùn)營模式徹底改變；線上線下統(tǒng)一運(yùn)營的智慧農(nóng)貿(mào)特色及優(yōu)勢充分體現(xiàn)；利用平臺大數(shù)據(jù)分析，提高商戶的經(jīng)濟(jì)效益，降低廣大市民的生活成本。

本年的工作安排分為以下幾點(diǎn)：

1.進(jìn)一步擴(kuò)大智慧農(nóng)貿(mào)的覆蓋面。在確保全市所有農(nóng)貿(mào)市場的所有商戶全面覆蓋的基礎(chǔ)上，把社區(qū)便利店及小型生鮮超市也納入到整個體系中來。確保全面監(jiān)管不留死角。本年繼續(xù)投放溯源電子秤等硬件設(shè)備，擴(kuò)大覆蓋面。

2.建立北京市“食安北京”智慧農(nóng)貿(mào)協(xié)會。拉近政府與廣大經(jīng)營者的距離，使政府的各項政策法規(guī)及時傳達(dá)下去，切實(shí)落實(shí)到位。進(jìn)一步整合農(nóng)貿(mào)市場資源，把北京市整個農(nóng)貿(mào)市場整合成一個共同體，統(tǒng)一運(yùn)營。讓監(jiān)管省心、老百姓放心。同時增加市場經(jīng)營方的收益，提高廣大商戶的利潤。

進(jìn)一步完善整個體系建設(shè)。解決所有軟硬件系統(tǒng)的問題和短板，建立一套“成熟、綠色、可持續(xù)”的智慧農(nóng)貿(mào)管理系統(tǒng)。

整合政府其他資源，為政府其他部門提供準(zhǔn)確的統(tǒng)計數(shù)據(jù)、監(jiān)控數(shù)據(jù)以及其他的數(shù)據(jù)。

結(jié)論

1.農(nóng)貿(mào)市場智慧化升級的內(nèi)容

農(nóng)貿(mào)市場的商戶每一筆交易自動記錄，每一筆交易實(shí)現(xiàn)聚合碼自動電子支付，市場各商戶的交易信息能夠自動收集，這樣能夠?qū)θ粘５匿N售數(shù)據(jù)進(jìn)行分析和統(tǒng)計，從而能夠重新有效組織鮮活農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈，改變現(xiàn)在單獨(dú)商戶盲目采購惡性競爭和分散采購沒有規(guī)模效應(yīng)，是農(nóng)貿(mào)市場智能硬件升級改造的關(guān)鍵點(diǎn)。傳統(tǒng)農(nóng)貿(mào)市場商戶以坐商的方式等顧客來購買相應(yīng)的商品，在現(xiàn)在“互聯(lián)網(wǎng)+”技術(shù)支持下，和行商結(jié)合起來的線上線下結(jié)合的零售模式，是傳統(tǒng)農(nóng)貿(mào)市場交易方式升級改造的核心點(diǎn)。只有這樣才能夠改善老百姓的購物環(huán)境和購物體驗(yàn)，同時也能夠增加消費(fèi)，提高農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營者的收入，最主要的是解決農(nóng)產(chǎn)品的安全溯源的問題，能夠保障老百姓的菜籃子供應(yīng)是安全的和可追溯的。

2.農(nóng)貿(mào)市場智慧化升級的意義

傳統(tǒng)農(nóng)貿(mào)市場升級到智慧農(nóng)貿(mào)市場后，可以提升日常的管理效益，自動稱重系統(tǒng)能夠自動收集市場交易信息，并且能夠?qū)θ粘５慕灰讛?shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計分析，建立起信用體系，能夠?qū)崿F(xiàn)消費(fèi)者回溯商戶的全程追溯，食品的質(zhì)量可控，隨著農(nóng)貿(mào)市場智慧化升級，消費(fèi)者可以在網(wǎng)上購買農(nóng)貿(mào)市場商鋪的產(chǎn)品，線上線下交易打通，能夠有效擴(kuò)展商戶的銷售途徑，增加銷量。通過智慧農(nóng)貿(mào)市場升級改造，對北京市智慧化城市建設(shè)的起到推進(jìn)作用，有利于北京市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的優(yōu)化發(fā)展，有效支持產(chǎn)銷對接的農(nóng)產(chǎn)品新流通模式。