近日，法國(guó)的研究人員發(fā)現(xiàn)，喝含糖汽水、運(yùn)動(dòng)飲料、100%的果汁會(huì)增加患癌風(fēng)險(xiǎn)。

研究團(tuán)隊(duì)收集了10萬(wàn)多名參試者的數(shù)據(jù)，讓他們回答自己每天食用的食物和飲料及其數(shù)量。追蹤調(diào)查了長(zhǎng)達(dá)9年后，研究者發(fā)現(xiàn)，飲用含糖飲料與總體患癌風(fēng)險(xiǎn)之間存在相關(guān)性，尤其是患乳腺癌的風(fēng)險(xiǎn)。具體而言，每天喝3～4盎司（88～118毫升）含糖飲料，患癌的總體風(fēng)險(xiǎn)增加18%;在女性中，同樣的飲用量，患乳腺癌的風(fēng)險(xiǎn)上升22%。即使在對(duì)年齡、性別、受教育程度、癌癥家族史、吸煙和體力活動(dòng)等因素進(jìn)行校準(zhǔn)后，含糖飲料與癌癥之間的相關(guān)性仍然不變。

研究結(jié)果顯示，含糖飲料之所以會(huì)增加患癌風(fēng)險(xiǎn)，是因?yàn)樘浅颂岣哐撬胶蛯?dǎo)致炎癥外，還會(huì)增加身體脂肪，這些都是癌癥的風(fēng)險(xiǎn)因素。

摘自《生命時(shí)報(bào)》 蔡利超/文