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        餐桌常備“暖胃三寶”

        2019-11-06 06:42:31環(huán)健
        保健與生活 2019年19期
        關(guān)鍵詞:燉肉榨汁三寶

        環(huán)健

        秋季,早晚溫差大,胃容易受涼。如果這時(shí)有意識地選擇一些暖胃食品,可以達(dá)到養(yǎng)胃暖胃的目的。營養(yǎng)專家推薦了“暖胃三寶”,不妨試試看。

        甘藍(lán)——修復(fù)胃黏膜組織 甘藍(lán)不僅能抵抗胃部潰瘍、保護(hù)并修復(fù)胃黏膜組織,還可以保持胃部細(xì)胞活躍,降低病變的概率。適合胃潰瘍及十二指腸潰瘍患者榨汁飲用或做蔬菜沙拉食用。

        南瓜——滋養(yǎng)腸胃 南瓜中富含的果膠能保護(hù)胃部不受刺激。早餐煮粥時(shí)放幾塊南瓜,或者在晚餐桌上加一道南瓜粉絲湯,簡單方便。

        胡蘿卜——增強(qiáng)脾胃抵抗力 胡蘿卜素屬脂溶性維生素,和肉一起燉最合適,既達(dá)到暖胃目的,又吸收了燉肉的香氣,味道更好。

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        寫人有“三寶”
        榨汁前,果蔬籽都應(yīng)去掉嗎?
        果蔬開水燙燙再榨汁
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